三井住友海上　海外旅行保険

TRAVEL-MODE3月号は、『こんなのあったんだ！海外旅行前にチェックしておくと何かと便利』知っていて損はない便利情報をお送りします。世界のおやつシリーズは、フランスなのに『スイス』という名のお菓子をピックアップ。世界の街からは、旅女のSHIHOさんがコソボへ！紛争のイメージが根強く残るコソボの現在はどんな感じでしょう。今月号も話題満載です！

 ★ヘルシンキのトラム★
【フィンランド】

今月は、ヘルシンキを走るトラムを紹介します。

フィンランドの首都・ヘルシンキの路面を走るトラムは、10路線13系統、乗り方も簡単、市内観光には欠かせない乗り物です。緑色のボディが行きかう姿もヘルシンキの名物で、一国の首都ですが、気忙しさもなく、なんとなくゆったりほっこりできるのは、このヘルシンキトラムのおかげかもしれません。開業は1891年、当時は馬車鉄道だったそうです。1900年には、世界に先駆け電気で走るようになりました。北欧雑貨好きの女子たちには、アラビアファクトリー～ハカニエミマーケット～ヒエタラハティの蚤の市を結ぶ6番が便利ですよ。

★★★

 ◆ 特集

『こんなのあったんだ！』
海外旅行に行く前にチェックしておくと何かと便利な情報。

こんなサービスを待ってました！海外旅行前にチェックしておくと何かと便利。 TRAVEL-MORE編集部がいいなと思った情報をまとめてお届けします。 ①余った外貨を交換できる画期的なシステム ②現金よりクレジットカードよりいいかも!? 海外専用プリペイドカード ③オフラインで使える地図アプリ ④中国へ行く方必見！アクセス規制を 回避する方法。 ・・・つづきはこちら

◆ 【世界のお菓子シリーズ】
おやつびっくり箱vol.3 ヴァランス『フランスなのにスイス！？』

【動画あり】 フランスに『スイス』と呼ばれるお菓子が あると聞き、さっそく調べました！ フランス南東部に位置するローヌ＝アルプ地域にあるヴァランスという街の名物になっている 「スイス」。老舗ベーカリーの動画でご紹介 致します！！・・・つづきはこちら

◆お役立ちコラム 大腸がんの罹患数が増加傾向！ 気になる大腸の話
	腸内には大腸菌や乳酸菌など、１００種類以上の腸内細菌が存在しており、その多様な細菌が種類ごとにまとまりを作っている状態が 花畑のように見えることから「腸内フローラ」と呼ばれています・・・つづきはこちら

◆ちょい乗り程度だから保険は不要と思っていませんか？
	加害者の年齢は関係ない自転車事故。 SNSやゲームに夢中で急増！ 自転車には、免許もありませんから小学生だって、中学生だって加害者となってしまうことがあります ･･･続きを読む

◆ 世界の街から

【コソボ・プリシュティナ】 旅女のSHIHOさん、なんとコソボに入ったようです。コソボと言えば、まだまだ「紛争・戦争」のイメージがあります。治安は大丈夫なのでしょうか？ステンドグラスにはマザーテレサが！・・・つづきはこちら		【フランス・パリ】 色とりどりのパーツに目がくらみ、手芸好きの人は時を忘れてしまいそう！パリ・Satominaさんおすすめのアクセサリーパーツのブティックは、流石のフレンチセンスで品揃え。とっておき情報です・・・つづきはこちら

【イタリア】 さて、この写真なんでしょう！？ お花？野菜？果物？ その答えは、ローマナビネットさんが 教えてくれます ・・・つづきはこちら	【ドイツ・ベルリン】 おなじみ“おさんぽベルリン”のクボタさんから、コーヒーの話題です。いわゆる“ベトナムコーヒー”ではなくハンドドリップで飲めるとのこと。さてお味はいかに？ ・・・つづきはこちら

◆ 読者投稿

旅は道連れ？or ひとり？

「海外旅行は誰と行きますか？」に寄せられた投稿をご紹介します。誰かと行っても、ひとりで行ってもメリット・デメリットがそれぞれありますね。みなさんがどんな旅を楽しんでいるのか見てみましょう・・・つづきはこちら

海外のおみやげをゲットしよう！アンケートはこちら！
 

◆ 今月のアンケート
飛行機の中で何してる？

	教えてください。 気になるみんなの機内での過ごし方。 眠れる？眠れない？ 私だけのとっておきの過ごし方、 機内で楽しみにしていることや、 快適に過ごす秘訣を教えてください。 ・・・アンケートに答える。

◆ 2017・3月号の編集部だより

“Как обычно” на паспортном контроле / smallkaa

さて先日、知人が卒業旅行でロサンゼルスに行きまして。 しかもトランプ大統領就任の前日に渡米。 各地でのデモや暴動騒ぎのニュースを見て、 大丈夫かな？とちょっと心配しましたが、 無事帰国。 新大統領誕生のアメリカはどうだったか尋ねると ・・・つづきはこちら

“Как обычно” на паспортном контроле / smallkaa

2月に入って大寒波が押し寄せ、各地大雪、寒かったですね。そんな寒さにも負けず、福岡では梅が満開でございます。皆さま風邪など引いていませんか？

さて先日、知人が卒業旅行でロサンゼルスに行きまして。しかもトランプ大統領就任の前日に渡米。各地でのデモや暴動騒ぎのニュースを見て、大丈夫かな？とちょっと心配しましたが、無事帰国。
新大統領誕生のアメリカはどうだったか尋ねると、入国審査に3時間かかった。とにかく長い行列。ドキドキで迎えた自分の番。パスポート出すと「ジャパニーズ！OK～！！」と数秒でスルーだったとのこと。緊張と3時間の行列で疲れましたという話でした。
翌日の大統領就任に日はどうしていたのかを尋ねましたら、「その日はディズニーランドに非難しました！」ということでした。おお！ちゃんと考えてスケジュールを組んだものだ、わかってるやん！と感心した次第。後から、これはまさしく老婆心というものではないか！？と思いましたが、いやはや無事帰国が何よりです。

みなさまも、旅の計画はしっかりと。そして安心安全のお守りをお忘れなく～。
それではまた来月！

（編集部anan）

【注意！】外務省海外安全ホームページ　メールサービスを装った不審メールにご注意ください

◆海外に渡航される方は，最近のテロ等の治安情勢を踏まえ，十分注意してください。
詳細については，渡航先の国・地域の最新の海外安全情報を参照してください。

【トピックス】

★海外へ渡航するあなたへ～外務省からのお知らせ～

★海外で困ったら　大使館・総領事館でできること

★一斉通報・安否確認のためのショートメッセージサービス（SMS）について
運用開始について（PDF）よくあるご質問（Q＆A）（PDF）

■海外に渡航・滞在される方の安全対策のためのお知らせ

～テロ・感染症・麻薬犯罪等対策と「たびレジ」による緊急連絡先登録のお願い～ 

 
【スポット情報】 

◆2017/02/13　ケニア：放牧民による襲撃事件に対する注意喚起（新規）
◆2017/02/10　トルコ：ISIL（イラクとレバントのイスラム国）関係者摘発に伴う注意喚起
◆2017/02/08　モロッコ：テロの脅威に関する注意喚起
◆2017/02/07　イラク：治安情勢（更新）

 
【広域情報】
◆2016/12/27　欧州でのテロ等に対する注意喚起
◆2017/01/22　アジア・大洋州におけるデング熱の流行（感染が疑われる場合には、早期に医療機関を受診してください。）（その２）

【重要】

◆海外旅行保険加入のおすすめ

◆外務省が提供する医療・健康関連情報について

【海外邦人事件簿】

気になる大腸の話

「腸内フローラ」という言葉でも注目されている大腸。

腸内環境が適切に保たれることで、私たちの免疫、吸収などの
機能を維持する働きがあることに注目が集まっているからです。

腸内には大腸菌や乳酸菌など、１００種類以上の腸内細菌が存在しており、
その多様な細菌が種類ごとにまとまりを作っている状態が
花畑のように見えることから「腸内フローラ」と呼ばれています。

（※写真はイメージです。）
Kaas flower carpet / Ankur P

腸内細菌は、食べ物の影響を受けやすいため、
食生活の改善やサプリによって
食物繊維、オリゴ糖、乳酸菌の３つを意識して摂取することで
腸内フローラを正常に整えると考えられています。

■大腸とは

大腸は盲腸、結腸、直腸、肛門管からなる器官で
長さは約２メートルあります。

食物が消化吸収された残りの腸内容物を貯め、
水分を吸収して大便にする器官です。

また、免疫をつかさどり、感染予防などの働きをしています。

■がんだけじゃない大腸の病気

大腸がかかる病気には、大腸がんの他にも、
大腸ポリープ、潰瘍性大腸炎、クローン病などがあります。

大腸がんは、今やがんの罹患数の推計ではトップで、
患者数は過去４０年間で５～６倍にも増加しています。

その理由としては、高齢者が増えたことや
内視鏡検査の普及で発見自体が増えたこと。
また食生活が欧米化した影響も指摘されています。

大腸がんにかかる割合は４０歳代から増加し始め、高齢になるほど高くなります。
特に女性では、がんの部位別死亡率のトップです。
全体では毎年４.５万人以上の人が大腸がんにより命を落としています。

■早期発見の為に

大腸がんは早期発見なら、９割以上の人が治ると言われています。
しかし、初期の段階では自覚症状がなく、
症状が出てからでは手遅れであることが多いのです。

大腸がんの検査には、潜血検査や内視鏡検査があり、
便潜血検査では、２日分の便を検査して、
便の中に血液が混じっていないかなどを調べます。

４０歳になったら、年に１回は、大腸がん検査を受けるようにしましょう。

■大腸がんの予防には

食事や運動など、生活習慣を見直すことで大腸がんになるリスクを減らすことは可能です。

・食生活の改善

肉類の摂取を控え、野菜や果物が不足しないように食生活を心がけましょう。

また、危険因子の一つである塩分は醤油や味噌などの調味料にも含まれています。
薄味を心がけ、塩分の摂りすぎにならないよう気をつけましょう。

・禁煙

たばこの煙には数千種類の化学物質が含まれています。
その中には約６０種類もの発がん性化学物質が存在しているといわれ、
煙草を吸うと、発がん性物質は血流に乗って全身に運ばれます。

そのため、たばこの煙が直接触れないはずの大腸の粘膜からも
発がん性物質が検出されます。

喫煙による発がんの可能性は肺に限られたことではなく、
体中のあらゆる臓器に影響を及ぼします。

・減酒

飲酒には発がん性物質が体内に取り込まれやすくなる作用があります。

お酒に含まれるエタノールが分解されて、アセトアルデヒドになり、
その影響により免疫が抑制され、栄養不足に陥りやすいことも
がんの発生に関わると考えられます。

さらにアセトアルデヒドが分解される際に出る活性酸素によって
細胞の中の核酸(DNA)を作るのに必要な物質が壊されてしまう為
ＤＮＡの合成や修復がうまくいかず、がんになるとも言われています。

しかし、適度な飲酒はストレス発散にもなるかと思います。
濃度や量に気をつけていれば発がんの確率を高めるには至りませんので
まずは量や回数を減らしていくことから取り組んでみましょう。

・適度な運動

肥満は、悪玉コレステロールが増えることで活性酸素と結合し、

過酸化脂質が生じることにより、発がんの確率を上昇させる要因になると
考えられています。

適度な運動は、肥満を予防し、新陳代謝を活発にして
体の免疫機能を高める効果があります。

また、ストレスの解消にもつながります。
通勤など日常の中で体を動かす習慣をつけたり、
休みの日はスポーツをするなど
ライフスタイルに適度な運動をうまく取り入れて、
無理なく続けていく事が大切です。

（編集部rie）

色とりどりのパーツに目がくらみ、手芸好きの人は時を忘れてしまいそう！パリ・Satominaさんおすすめのアクセサリーパーツのブティックは、流石のフレンチセンスで品揃え。とっておき情報です。

★★★

昨日、みんなで訪れたご近所、マレのセヴィニェ通りに

(Rue de Sévigné) あるアクセサリー、ビーズパーツのブティック

「Matière Première 」＝マティエール プリミエールをご紹介します。

日本のパリのショッピングガイドでもお馴染みの老舗です。

手芸手作り好きには、たまらないお店ですよ！

ジャン・ジャック・ミエット氏が２５年前に

アクセサリーパーツのお店としてスタートして

現在は、パリに、ここマレとサンジェルマンと２店舗あります。

チェコやイタリアなど、原産地を明記して、色や素材別に

整理され陳列しています。

マレの有名な問屋街、Rue du Temple(テンプル通り）界隈は、

プチ・チャイナタウンなので、どうしても、中国産のビーズや

アクセサリーパーツオンリーなので、、、、

どうしても、そこでは、おしゃれなセンスのいいものは、

掘り出し物を探す感じになってしまって、、、

だから、こうして、メイド・イン・チャイナ以外の国から

取り寄せたセンスの良いセレクションは、流石！

フレンチセンスです。

メタリック系のアクセサリーパーツも豊富です。

フランス人は、男女共に、ブレスレットを好んでつけるので、

日本では、絶対に見つけられないようなオサレなブレス系の

パーツが充実しています。

日本でもパリでも、、、

パチワーク、刺繍、編み物、ソーイング、、、、、と、

いつでも人気の手作り手芸。

制作中に、自分とその作品の対話のするかのごとく、、

その時間が楽しいのだと思います。

ある種、メディテーションなのかも。

フランスでは、男性もホビーでやってますよ。

昨年、パリでサトミーナのお手伝いをしてくださった

ユキさん。

今年もまた、パリに来られるそうで、

パリでルサージュ刺繍を習うそうです。

↑
アクセサリーの作り方などは、お店の方にアドバイスを

もらえるそうですよ！

こうしたビーズは、刺繍に多く使われるので、

手芸ファンは、パリに来たら、ここは、マストですね！

Matière Première  

12 rue de Sévigné 75004

Tel:01 42 78 40 87

明日もお楽しみに！

★パリ・通訳 コーディネーター サトミーナのパリ通信はこちら
★Satominaさんの通訳コーディネーターのホームページもご覧ください。
http://www.satomina-paris.com

日本では栽培条件が難しいそうで、なかなか馴染みのないアーティチョーク。食べ方も面倒そうですが、実は栄養価も高く、欧米ではポピュラーな野菜なのだとか。イタリアではどんな風に食されるのでしょうか？ローマナビネットさんよろしくお願いします。

★★★

カルチョーフォ（伊語）=アーティチョーク（英語）=朝鮮アザミ（和名）
古代ギリシャ・ローマ時代に野生のアザミが品種改良され
食用になりました。
１５世紀にナポリで栽培が進み、16世紀にはカトリーヌ・ド・メディシスが
フランスに輿入れの時に伝え、媚薬とて人気になりました。
アメリカでは19世紀末にカルフォルニアで大規模に栽培されましたが
マフィアの資金源になり一時栽培中止になったこともあります。
日本には江戸時代にオランダから伝わりました。
ベトナムでは健康茶になりました。
水溶性食物繊維に冨み、肝臓の解毒作用に効果があります。
葉酸、マグネシゥム、カリウムが豊富です。
イタリアへ旅行の時は是非、お楽しみください。

カルチョーフォの蕾を収穫しないでおくと4月の初め頃には
紫色の大輪の美しい花になります。

野菜市場にはカルチョーフィ（複数）が積まれて売ってます。
冬の終わり頃になると10ヶで5€と格安！。
野球ボールみたいに丸いカルチョーフィはローマ産です。

シチリア・パレルモ郊外のカルチィーフィ畑
蕾だけでなく、茎の部分も食べます。

ユダヤのカルチョーフィ料理
2度揚げして塩をパラパラとかけてパリパリとした皮と
柔らかい実の部分、2度の食感を楽しむことができます
ビールに合います。

ローマ風のカルチョーフィ料理
芯の部分にイタリアンパセリ、ガーリックをみじん切りして詰め込み
レモン汁とオリーブオイルで煮込みます。
ユリ根みたいな食感です。
他には生でサラダや、天麩羅にしても美味しいです。
カルチョーフォにはシナリンが含まれていて味覚を甘くする作用があります
赤ワインに合わない料理ですね。

冬のイタリア観光にカルチョーフィ料理お薦めです。
観光客用のレストランは季節の料理を置くところは少ないです。
地元で人気な郷土料理のお店がお薦めです。

イタリアの町散策はローマナビネットまでお問い合わせ下さい。

ローマナビネットさんのブログはこちら
イタリア旅行を1000倍楽しむ！ボンジョルノ！ローマ

Vol.3　スイスという名のフランスのお菓子。

フランス南東部に位置するローヌ＝アルプ地域にあるヴァランスという街。リヨンから南に1時間、スイスにも近いところにあります。一般的に日本人にはあまり馴染みがないと思いますが、フランスでは美食の街として知られています。日本からシェフを目指す方々が、料理やお菓子の修業でヴァランスを訪れることもしばしばのようです。
現に今回紹介するお菓子は、かつてヴァランスで修業をしたシェフから「人の形のパンみたいなビスケットみたいな、しかもけっこうなサイズのおもしろいお菓子があるよ。絵に描けるようなかわいさなんだよね。」と教えてもらったのです。「かわいい」に反応し、興味を持った筆者は、シェフから「現地ではパタスイスと呼んでいた。」と聞き、それを元に探したところ、ありました。これね！ホントおっきい！！かわいい。でもちょっと土偶っぽい！？（ぜひ動画でご覧ください！）

このお菓子の正式なお名前は、

Le Suisse de Valence（ル・スイス・ドゥ・ヴァランス）

スイスバレンシアとも言うようですが、この街では「スイス」と言えば、このビスケットを差すくらい、土地の名物となっているようです。
フランスなのに、なぜ「スイス」という名のお菓子かといいますと、フランス革命の頃、ナポレオンによって、この地にローマ教皇が幽閉されていて、教皇の護衛をしていたのがスイスの衛兵達だったということが起源のようです。ですから「スイス」はスイスから来た衛兵さんを模ったお菓子なのですね。

★ちなみにこちらが、「スイス」のモチーフになっているスイスの衛兵さんです。

Swiss Guard / Dave Hamster

「スイス」は、生地にオレンジピール、オレンジのフラワーウォーターが練り込まれたショートブレッドのような焼き菓子です。ヴァランスでも150年以上の歴史を誇る老舗『ニヴォン（NIVON）』の「スイス」は有名のようで、地元観光局が動画をアップしていましたので、ぜひチェックしてみてください。型は使わず、切り込みを入れてささっと兵隊さんの形になるのがおもしろいです。作ってるところも見ることができます。

パリに行っても、お目にかかることはほとんどないという伝統的なフランスの地方菓子。食べてみたい方は、ヴァランスまで行くしかありません。
食文化豊かなヴァランスに興味のある方は、下のリンクをご活用くださいませ。

★創業1856年、ヴァランスの老舗パン屋さん「ニヴォン（NIVON）」
ここのHPにも「スイス」のかわいい動画がありました。
Maison NIVON
17 av. Pierre Semard
26000 Valence
http://www.nivon.com/accueil.html

★juste la Drome（ドローム県観光開発庁のHP）
http://www.ladrometourisme.com/fr/

TRAVEL-MODEの読者のみなさま、いつもありがとうございます。
さて今回は、以前アンケートでお尋ねした「海外旅行は誰と行きますか？」に寄せられた投稿をご紹介します。誰かと行っても、ひとりで行ってもメリット・デメリットがそれぞれありますね。みなさんがどんな旅を楽しんでいるのか見てみましょう。

★★★

★夫婦で行くことが多いですが、時には娘とおんな二人旅をしています。
娘と行くときは、パンケーキやデザートを食べに行くことができます。
夫と行くときはBARなどまた違った遊び方ができ楽しいです。
（茨城県 ririkoさん 女性）

★恋人と。
女同士だと危険なところも、男の人が居るだけで違う場合がある。
ただ、スパ等は女同士の方が気にせず好きなだけ行けると思う。
（埼玉県 えりさん 女性）

★妻。トラブルを共有でき、解決できた。
（岐阜県 ワンコさん 男性）

★主人　　慣れない土地での安心感。
（茨城県 atomuさん 女性）

★友人グループ 食事代も割り勘 いろんな種類をシェアして楽しみました。
（山口県 菊次郎さん 男性）

★一人はさびしい
（茨城県 gomachanさん 男性）

★多くは夫です。お金の管理（現地通貨）など得意で助かります。が、ショッピングが嫌いな夫とですとかわいい洋服や雑貨のショップに寄れないのが本当に残念です。　
７～８年前までは夫が現役のせいもあり一人旅でした。でも常にまわりの様子にアンテナはりで緊張と疲れはありました。それとトイレタイムの荷物の事を考えると、連れがいると良いですね。
（北海道 MARIMOさん 女性）

★主人と行く時は、買い物した荷物をスーツケースに分担して持って帰れること。
1人で行く時は、お風呂の時間や荷物整理が、気ままに出来ること。
（奈良県 ようこさん 女性）

★夫婦の共通の趣味が、旅行です。数十回海外、国内をエンジョイしています。家内が、いろいろしてくれるので、助かります。又昨年、家内の都合がつかず、１人で、タイ、ＢＫＫに行きました。いつも横にいてる家内がいないので、羽を伸ばして楽しかったです。両方旅は、楽しいものです。以上
（大阪府ショーベーさん男性）

★家内。お互い良い気分転換になった。
（神奈川県 ナムニャンさん 男性）

★高校のクラブ（ラクビー部）の仲間と毎年アジアを中心とした世界遺産を見る旅に行きます。
ほぼ４０年近く付き合っているので、気心が知れていて気を使う必要がないのが良い。
難点はヘビースモカーがいるので、頻繁に煙草休憩に付き合わなければならないことです。
（三重県 とのちゃん 男性）

★自分のペースで移動できないんで口げんかになる。
（大阪府 マコりん 男性）

★若い頃、帰国子女の友人とヨーロッパ旅行。レストランに入ったとき、私達はサービスを、後回しにされました。（その当時、アジア人だったからと思われます）友人が堪能な英語でクレームをつけてくれ、食事にありつけました。語学と勇気が必要と思った出来事でした。
（愛知県 アップルさん 女性）

★夫といつも会話をエンジョイしながら、
バーで一杯 至福のひとときです。
（東京都 ちけまきさん 女性）

★友人。食事のこのみがおなじでいろんな物をたのんでシュア－できる。きれいなもの楽しかった事を共感できて楽しい。
（神奈川県 gonntaさん 女性）

ご回答くださったみなさま、ありがとうございました！
投稿では、ご夫婦・カップルで行くという回答が多かったですね。パートナーと一緒の旅行が気兼ねがないということでしょう。男性は、いろいろと女性をサポートしている印象を受けました。また、一緒に海外旅行ができる友人や仲間がいるというのは、ありがたいことですね。自由を満喫できるひとり旅は憧れますが、素晴らしい景色を見たときなど、誰かと共有したくなるかもしれません。
誰と行っても、ハプニングがあっても、それも含めて旅の思い出になりますね。無事に帰ってこれることが一番。これからも安心・安全、楽しいご旅行が続きますように！

おなじみ“おさんぽベルリン”のクボタさんから、コーヒーの話題です。いわゆる“ベトナムコーヒー”ではなくハンドドリップで飲めるとのこと。さてお味はいかに？

★★★

ベルリンってね、ベトナム人が多く住んでいるんですよ。なぜかというと1970〜80年代に、ベトナムから旧東ドイツへ渡った人々がいたからです。両国はどちらも社会主義国。両国間の国家協定で、ベトナム人が旧東ドイツで職業訓練を受けて働いたり、学んだりしたそうです。また、ベトナムと資本主義国の旧西ドイツ間にもつながりがあり、旧西ドイツへ渡ったベトナム人もいます。

　その名残で今でもベルリンには、ベトナム人とベトナム系ドイツ国籍保持者が合わせて約4 万人います。ベルリンの人口は2016年で約365万人なので、ベトナム人とベトナム系はそのうちの約11％に当たり、アジア人の中でダントツで多いんです（統計はこちら→https://www.statistik-berlin-brandenburg.de/publikationen/stat_berichte/2016/SB_A01-05-00_2016h01_BE.pdf）。

　そんな背景もあり、ベトナム人による八百屋さんや食品店は、ベルリン、特に旧東ベルリン地域にこれまでたくさんありました。そしてこの4〜5年ほどで、センスのいいベトナムレストランが急激に増えました。私の独断では、ベトナム系（おそらく両親がベトナム人で、ドイツで生まれ育った2世）のお店は、素敵なところが多いです。

　そして今度は、ベトナムのカフェが登場したんですよ。それはノイケルン地区にあるMaison Han（メゾン・ハン）。文字通り、ベトナムからコーヒー豆を買い付けて、店内で焙煎して提供するカフェです。

　私はこれまで、ベトナム産コーヒーは苦味の強いロブスタ種がほとんどじゃないかと思っていたんですが（コーヒー豆の種類についてはこちらを参考にしてください→http://www.agf.co.jp/enjoy/cyclopedia/flow/atoz_04.html）、それは私の勉強不足で、アラビカ種もあるそうなんです。

LAC DUONG HONEY PROCESSEDのコーヒー。ぜひともストレートで。

　Maison Hanでは、ベトナムで生産された高品質のアラビカ種コーヒーをハンドドリップで提供しています。
　今回私がいただいたのは、LAC DUONG HONEY PROCESSED。ライトな口当たりで、心地よい酸味があり（嫌な酸っぱさとは全然違います）、おいしかったです。私の中でベトナムコーヒーに対するイメージが一気に変わりました。

自家焙煎豆は店内とネットショップで販売

奥の部屋の一角がロースター。コーヒーのいい香り〜

　そのほか、ベトナムコーヒーと聞いてすぐに思い浮かぶ、コンデンスミルクを加えて飲むタイプのコーヒーもあります。こちらは上記の豆とは種類や焙煎が異なり、同じコーヒーとはいえ、ほとんど別の飲み物、別のおいしさだと思いますね。
　自家焙煎コーヒーはほかにも数種類あって、店内で販売しているほか、ネットショップでも購入できます。

　おいしそうなフードもあるので、今度はランチを試してみたいな〜。
　(text and photo_Yuki Kubota)

Maison Han　メゾン・ハン
住所　Pannierstr. 40, 12047 Berlin（ノイケルン地区）
URL　https://www.facebook.com/maisonhan/
営業時間　月−日　9:30-18:00
定休日　無休

★ベルリン情報ならこの2人！
ライター久保田由希さんとガイド松永明子さんのブログはこちらhttp://osanpoberlin.blog.fc2.com/