海外旅行保険

Category: 世界の街から


秋の光。秋の庭。@ヴィクトリア/カナダ

2026年09月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんのブログ「Can of Good Goodies」より、2026年9月6日の記事をお届けします。朝夕の空気がひんやりとし、庭にも秋の気配が漂い始めました。実りを迎えた長十郎梨や咲き始めたシクラメン、来春に植える果樹を思い描く時間。さらに、ご近所さんから届いた新鮮な筋子をイクラに仕込むひと幕も。季節の移ろいを静かに味わう、秋の庭の日常をご紹介します。

★★★

すっかり秋の光に変わった。

朝夕はひんやりとし、空気に冷たい湿り気を感じるようになった。

週末はイマイチのお天気なのかと思っていたら、昼間は20度を超えるほどの陽気。なんの予定も入れなかった今日は、洗濯機を2回回し、掃除機をかけ、チューイをゆっくりと散歩に連れていき、水道代やらの支払いを済ませ、間に庭に出て種を集めたり終わった花を刈り込んだり。来春迎える予定のリンゴとプラムの裸苗をどこに植えようかと考えたり。明日の朝、オンラインで購入する!「購入予定の苗をリストアップしておいてくださいね」というお知らせがはいった。

若葉や花たちが歌うように成長する春も大好きだけれど、終わっていく姿を秋の光の中で眺めるのも好きだ。言葉では表現できない美しさが漂っている。

我が家の長十郎梨は今年で4歳。ひとつひとつの実は小さいけれど、これだけ実ると結構な重さになっている。うちの庭のリンゴも梨も、熟すのが遅い。今年大きくダメージを受けたリンゴが熟すのにはあと1ヶ月はかかるだろう。梨は香りがするものから順に食べている。

年々乾燥がひどくなり、風も強くなってきている。明らかに温暖化の影響だ。野菜を育てるのが厳しいのなら、いっそのこと、庭のどまんなかを果樹園みたいにしてしまったらどうか、なーんて思ったりもする。昨日、隣のFさんと散歩中にばったりと会ったので少しお喋りをした。Fさんはひと癖あるひとなんだけれど、最近は冷戦状態(?)だ。笑。Fさんの庭にある洋梨の老樹には長い間ひとつも実がつかなかったらしい。私が長十郎を迎えてから、交配したせいか、今年なんて何十個も実が着いたんだって。すごく嬉しそうに話していた。そのFさんも、なんとなく背中が曲がってきている。

そうそう!チューイの大好きなブラックラブのジェマの飼い主リンダさんが、「夫がサーモンを釣ってメスだったから卵がついてたのよ!食べる???」と、メッセージをくれた。少し前に朝の散歩のときに「イクラ」の話をしていたからだ。「いただきます!取りに行きます!」と返事をして始めてリンダさんの家の玄関先まで行った。この家がまた「うひゃーーーっっっっ」と驚き桃の木の(?)美しさだった!玄関の扉がガラスで、そこから広いリビングの向こうの窓、海。雑誌に出てくるようなお家でございました。「筋子」も感動だったけど、お家の美しさにも感動してしまった。

そしてこれが新鮮そのものの筋子(洗ったばかりのもの)。きれいでしょう?

処理をするのは始めて。40度のぬるま湯(食塩水。2Lに大さじ1の塩)で膜をとり、小鍋でタレ(醤油、みりん、さけ)を作る。サーモン2匹分の筋子をもらったので、結構な量だった。とりあえずきれいにしてタレに付け、食べてくれそうな日本人の友だちに声をかけた。私一人じゃ食べ切れない。有難いことだわー。

秋のシクラメンが咲き始めている。こうやって季節がめぐり、一年前と同じように草花たちが咲いているのをみてほっとする。

変な話(?)、最近、自分も確実に歳を重ねていると感じる。

忙しい一週間がやってくる。慌てずにいこう。

 

**************************************
カナダ・ヴィクトリアでの
丁寧な暮らしを綴った
papricaさんのブログ
Can of Good Goodiesを
もっと見たい方はこちら
***************************************​

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

シェムリアップで連日スパ!終日ハッピーアワーで50%オフ

2026年09月24日 更新▲

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で切り取る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年9月21日の記事をお届けします。今回も舞台はカンボジア・シェムリアップ。街歩きや観光の合間に、連日スパでひと休みします。終日ハッピーアワーで50%オフという嬉しいサービスを利用しながら、旅の疲れをゆっくりリセット。観光だけでなく、癒やしの時間もたっぷり楽しむシェムリアップ滞在をご紹介します。

★★★

はじめてのカンボジア一人旅

シェムリアップで見つけた毎日通いたいスパ

場所はSok San Road(ソクサンロード)にあります。

営業時間は10amから11pm。

宿泊したホテルから直ぐで、街歩きに慣れてきた2日目の夜、ソクサンロードを歩いていたときに

「10am〜11pm Happy Hour 50% OFF」の看板を見つけました。

早速、翌日の10am開店時に訪問(予約なし)。

待ち時間なしで、直ぐに施術してもらえました。

ハッピーアワーの対象メニューは通常料金から50%オフ。

でもハッピーアワーは営業時間中ずっとなんで、お得!と思いきや、これが通常料金だと思う。

テーブルに案内されると、お茶とおしぼりが出てきました。

そして、メニューを見ることができます。

たくさんのコースがあって迷いました。

初日は、「クメール マッサージ」90分/20ドル→10ドルにしました。

担当してくれたDavi(ダビィ)さん(女性)の施術がとても上手で満足したうえに、10ドルだから毎日通いたくなりました。

他のコースも受けてみたいです。

ダビィさんには、お気持ち程度ですが、感謝を込めてチップをお渡ししました。

受付や施術室の雰囲気も良かったです。

ベトナム•ハノイの格安マッサージ店より、クオリティが高いと思いました。

私がハノイでたまに行くところは、ボディマッサージ90分14ドル。

さらにチップ5ドルがメニューに明記されているので合計19ドル。

料金と施術を考えるとアンコール シルク スパの方が断然いい!

施術後にも、お茶とお菓子のサービス。

このお菓子、甘くてサクサクした軽い食感。

初めて食べた素朴な味。

店員さんに聞いてみたら「クメール クッキー」だそうです。

(その後、このお菓子を市場やスーパーでも見かけました。袋入りで割れやすいので、お土産には向かないのが残念)

翌日は、「ヘアウォッシュ+若返りフェイシャル」120分/18ドルにしました。

若返りという言葉に惹かれました照れ

顔に塗られたものは何だったんだろう(写真上)?

施術後、肌が白くなったように感じたのは気のせいでしょうか…。

フェイシャルのあとは、別の部屋に案内されました。

写真上のメニューにあるのが、ヘアウォッシュです。

もこもこ泡で髪と頭をゴシゴシ洗ってくれます。

金色の半円パイプがシャワーになっていて、穴からぬるま湯が出てきます。

頭から肩と鎖骨あたりまでマッサージしなが、洗ってくれるのが初めての体験で面白かったです。

※BEAUTY TREATMENTSはハッピーアワー対象外です。

 

※カード払いもできますが、3%の手数料がかかります。現金を用意しておくのがおすすめです。

マッサージ三昧で、またシェムリアップに行きたいと思うほどアンコール シルク スパが気に入りました。
 
このスパの近く(ソクサンロード)には美味しいレストランがあるので、シェムリアップに行かれる方の参考になれば嬉しいです。


………………………………………………………………………

*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
………………………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

バンコク最古の公園内にあるカフェ〜

2026年09月24日 更新▲

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド(旧ドバイ)」より、2026年9月10日の記事をお届けします。今回は、バンコク最古の公園として知られるルンピニー公園内のカフェへ。緑に囲まれた落ち着いた空間で、街の喧騒を離れてひと休み。散歩の途中に立ち寄りたくなる、公園ならではのゆったりした時間をご紹介します。

 

★★★

 

オットがいい感じのカフェを見つけたと言うので行ってみましたウインク
 
場所はプルンチット駅から歩いて7分くらい
デザイナーの方が自分の邸宅を作るためにバンコクに初めて公園を作ったNai Lertだそうです♪
何個か建物があり、1つは邸宅博物館になっていて有料
何箇所かに池もあり、緑いっぱいでとっても癒される
カフェ店内はカウンター席4つと小さいテーブルがあるだけのとても小さい
私たちはラッキーなことにちょうど小さいテーブルが空いたので、そちらで👍
テラス席も素敵ですが、ちょっと暑いしシミ取りしたから日焼けしたくないし
 
ポーションは小さめですが、お値段も安くて昔ながらのフードが提供されています音譜

夫はバターの入ったタイコーヒー☕️

涼しくなったらテラス席に朝来てみたいな💕

別のカフェ

 
 
…………………………………………………………
*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin タイランド(旧ドバイ)』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
…………………………………………………………
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【コネチカット】特大プレッツェル、ソーセージにビールでオクトーバーフェスト

2026年09月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年9月24日の記事をお届けします。今回は、コネチカット州のクラフトブルワリー「Two Roads Brewing Company」で開催されたオクトーバーフェストへ。赤レンガの歴史ある建物やライブミュージックに包まれながら、ビールで煮込んだブラートヴルストと顔より大きなプレッツェルを満喫。本場ドイツさながらの衣装に身を包んだ参加者たちの姿も楽しい、秋らしいイベントの様子をお楽しみください。

★★★

 

週末コネチカット、

気持ちの良い秋晴れ!

翌日はコネチカット州にある

最大規模のクラフトブルワリー

Two Roads Brewing Companyで

恒例のオクトーバーフェストへ。

 

 

 

ブルワリーのメインの建物は

1911年に建てられた機械工場跡で

赤レンガ造りに木の床がギシギシと音を立てる

レトロな建物をリノベーションしたブルワリー。

 

 

敷地内の別棟「Area Two」は

モダンなロフト空間の中に

タップルームやルーフトップバーなどがあり、

とにかく広大!

 

 

 

オクトーバーフェストはガーデンエリアで

開催されていて、

この日はライブミュージックもあり大賑わい!

 

 

 

 

みなさんオクトーバーフェストへの

意気込み、かなり力入ってます。

 

どこで売ってるんだろう、このシャツ(笑)

 

 

 

 

女性も男性もドイツの民族衣装を

着た方が多く、いつか本場ドイツの

オクトーバーフェストに行ってみたいな。

 

 

 

ビール以外にもピザやサンドイッチなどの

フードトラックが並ぶフードコーナー。

 

やっぱりオクトーバーフェストといえばこれ!

 

ビールで煮込んでから香ばしく焼いた

ソーセージ(ブラートヴルスト)に

顔の2倍はある大きさの

巨大プレッツェル。

 

本場気分のオクトーバーフェストを満喫。

 

 

 

まだまだビールでスコール🍻と

いきたいところでしたが、

猫たちが待っているので

友達たちを残してお先に退散。

 

 

帰りは車でマンハッタンへ戻る途中で

ミッドタウンイーストとクイーンズ区を結ぶ、

クイーンズボロ橋横を通過。

 

1909年に開通した歴史的建造物。

 

 

 

 

映画スパイダーマン(2002年)の

クライマックスのシーンで出てくる橋です。

 

子供が乗ったケーブルカーと

メリー・ジェーンが同時に落下して

スパイダーマンがどちらを助けるか…

というあの名シーンの舞台。

 

もう一回映画見てみようかな🤭

 

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【家ごはん】週末グリーンマーケットからの朝ごはん 夏野菜@NY

2026年08月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年7月30日の記事をお届けします。今回訪れたのは、色鮮やかな夏野菜やハーブが旬を迎えたユニオンスクエア・グリーンマーケット。さまざまな形のサマースカッシュやズッキーニ、トマト、アーティチョーク、ニューヨーク産の桃など、眺めているだけでも楽しい食材がずらりと並びます。マーケットで朝活を楽しんだあとは、買ってきた野菜やハーブで朝ごはん。旬の恵みを選ぶ楽しさから食卓で味わうまで、ニューヨークの夏の日常をお届けします。

 

★★★

 

 

鮮やかな夏野菜やハーブ類が真っ盛りの

ユニオンスクエア・グリーンマーケット。

 

 

この時期になると

いろいろな形のサマースカッシュや

ズッキーニが出回りますよね。

 

 

 

 

 

大きなビーフステーキトマトや、

色も形もさまざまな

エアルームチェリートマト。

 

 

 

 

 

食べる部分あるの?っていうくらい

小ぶりのアーティチョーク。

 

 

 

 

 

ニューヨーク産の桃は今が一番美味しい!

 

 

 

 

ふわふわしたこの感じが可愛い

元気カラーのテディベア・サンフラワー。

 

 

 

 

この日の収穫はこちら。

 

只今、おひとりさま期間中なので少なめ。

 

 

 

 

グリーンマーケットで朝活の後は

買ってきたトマトとスイートタイバジルに

アボガド、ゆで卵玉ねぎを

ランチドレッシングで和えて

オープンサンドイッチ。

 

 

 

 

 

黄色のテディベア🌻も可愛かったけれど、

この日は白いお花の気分。

 

選んだのは、

トルコキキョウとレースフラワー。

 

飾った途端、お花の向こうから

ルナのフラワーチェック!

 

と、買ってから調べたら

猫にとってトルコキキョウは⭕️

レースフラワーは❌でした。

 

ということで、

慌ててルナの届かない場所へ移動。

 

 

 

別の日には、

旬のトマトと瑞々しい夏きゅうりを

たっぷり使って、刻んだ紫玉ねぎと

パクチーを加え、塩、レモン汁、

オリーブオイルで和えるだけの

シンプルなイスラエルサラダ。

 

そこにファラフェルとフムスを添えて、

中東風サラダボウルの完成。

 

この組み合わせ好きなんですよね。

 

 

 

 

そんな中東料理が気軽に味わえる

NYC発のファストフード店、NAYA。

 

 

 

 

NAYAの注文は、

サブウェイのようなカスタムスタイル。

 

ベース(ライス・野菜・ピタパン)を選び、

メインのシャワルマやファラフェルを指定したら、

あとはお好みのトッピングやフムスなどの

ソース類を選ぶ、中東風ボウルやラップ。

 

おひとりさま期間中、

料理するのが面倒な時には

お世話になっております。

 

 *お店から写真をお借りしました。

 

 

ついでに、もう一軒。



おひとりさま中によくお世話になっているのが、

こちらもマンハッタンを中心に展開している

インド料理のファストカジュアル、INDAY。

 

ファストフードとはいっても、

店内は明るくスタイリッシュで、

メニューも野菜をたっぷり使ったものが多く

お店の雰囲気からして、

ヘルシーさを前面に押し出している感じです。

 

 

 

 

スパイスの効いたチキンティカマサラに

サラダを合わせたりライスとサラダを

ハーフ&ハーフにもできたりと

インド料理でもヘルシー志向。

 

こんな選択肢があるのは嬉しいのですが

注文する直前まで、

 

サラダにするか?

それともライスか?

 

と、私のヘルシーバロメーターが

振れまくるのが唯一の難点。

 

とはいえ、こちらも美味しいです。

 

以上、私のおすすめファストフード店でした。

 

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

カンポットペッパー入りチョコジェラートの虜!カンボジアのピリッと甘い思い出

2026年08月25日 更新▲

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で切り取る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年8月21日の記事をお届けします。今回の舞台は、カンボジア・シェムリアップ。旅先で出会ったのは、名産のカンポットペッパーを使ったチョコジェラートです。濃厚なチョコレートに、ブラックペッパーのピリッとした刺激と香りが加わった意外な組み合わせに、すっかり虜に。翌日、街歩きの途中で別のお店にも同じフレーバーを見つけ、再び味わうことに。旅先だからこそ出会える、ちょっぴり刺激的で甘いシェムリアップの思い出をご紹介します。

★★★

はじめてのカンボジア一人旅

\ピリッと甘い思い出/

 

シェムリアップの旅では、前記事で書いた「生胡椒とイカの炒め物」を食べたあとに、甘いものが食べたくなり、ジェラート店「Gelato Lab(ジェラートラボ)」に行ってみました。

 
色んなフレーバーに惹かれたのですが、カンポットペッパー(ブラックペッパー)入りのチョコジェラートを発見!
 
迷わずオーダーしました。
シングルは1.5ドル。
 
チョコとブラックペッパーは相性抜群!
濃厚なチョコレートに胡椒のピリッとした刺激と香りが絶妙です。
 
 

Gelato Labは、Alley West(アリー・ウェスト)にあります。

カラフルな傘がかわいい通りです。

翌日の朝、オールドマーケットを散策していたら、ギリシャ料理店らしき店構えとジェラートの看板を発見!

歩き疲れたのでジェラートをオーダーして店内で休憩することにしました。

ここにも、カンポットペッパー(ブラックペッパー)入りのチョコジェラートがあった〜!

すっかり、このフレーバーの虜です!

ピーナッツバターも美味しそうだったので、食いしん坊は両方食べてみました。

どちらもリッチな味わい。

暑いシェムリアップですが、店内は涼しいので、

こってり系も美味しい!

 

MEDIUM (2種類)で2.75ドル。

店名は、「ELIA Greek Kitchen (イリア ギリシャ キッチン)」です。

この日は、中途半端な時間帯でしたからジェラートのみでしたが、Googleの口コミがいいので、またシェムリアップに訪れる機会があれば、ギリシャ料理も食べてみたいです。

レストランは、オールドマーケットの向かい側にあります。

お買い物や街歩きに疲れたら、ジェラート食べてみてください。

ELIA Greek Kitchen側はカラフルな建物が並んでいます。

シェムリアップを旅して、カンボジアは胡椒の産地であることを知ったのですが、カンポットペッパー「Kampot Pepper」とは、カンポット州とケップ州で収穫される特別な胡椒だそうです。
 

シェムリアップで安くて美味しいレストランはこちらの記事にまとめました。

旅のお役に立てれば嬉しいです。

シェムリアップおすすめレストラン3選|コスパ良し!実際に行った店

 

 
2026年5月の記録です。

 

………………………………………………………………………
*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
………………………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

パタヤの夜〜@タイ

2026年08月25日 更新▲

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド(旧ドバイ)」より、2026年8月19日の記事をお届けします。今回の舞台は、タイ屈指のビーチリゾート・パタヤの夜。ビーチを散歩したあとは、ホテル近くのナイトマーケットへ。暑さを逃れてフードコートでひと休みしたあと、帰り道には再びナイトマーケットに立ち寄ります。マンゴーやスムージー、ロティなど、南国らしい味も楽しみながら夜の街をぶらり。昼間とはまた違った表情を見せる、パタヤの夜をお楽しみください。

★★★

残念ながら夕日は見えませんでしたが、ビーチを少しお散歩してからホテル隣のナイトへ

私はここで食べてもよかったけど妹が暑すぎて無理だと言うので、一回りしてソンテウでモールへ
いつも行くフードコートも空いていました♪
帰りにまたナイトマーケットに寄り、マンゴー、スムージーとロティを食べました💕
 

 

 

…………………………………………………………
*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin タイランド(旧ドバイ)』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
…………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

今日はバナナと・・・?@ガーナ

2026年08月25日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ「ガーナで花を咲かせましょう」より、2026年8月9日の記事をお届けします。今回の舞台は、毎週土曜日に開かれる地元のマーケット。旬を迎えたバナナや調理用のプランテンが並び、顔なじみの売り子さんとのやりとりも楽しみのひとつです。行ってみなければ何に出会えるかわからない、ワクワクとドキドキに満ちたマーケットは、まるで遊園地。さて、この日バナナと一緒に見つけた「コレ」とは? ガーナの日常が垣間見える、活気あふれる市場のひとときをご紹介します。

★★★

8/8(土)

地元マーケットのマーケットデーは毎週土曜日。

毎週行ってます!w


 

サッカーグランドほどの広さの敷地かな?

オブロニ(白人)は私以外滅多にいません。

だからみんなに知られてます。。。とさw

今日はバナナを買いました。


上がプランテン(調理用バナナ)、バナナ

バナナは2種類あり、普通のバナナと短いモンキーバナナ。

どちらも甘くて美味しいです!

で、私は普通のバナナが好きです。

見た目は日本で食べられるバナナと一緒ですが、

完熟したのはねっとりして濃厚な甘さがあります。

今が旬で値段は、

左が、1房(18本)15GHS=約200円

 

 

右が、1房(12本)10GHS=約150円


※売り子さんと顔なじみなので特価ですyoo!w

3日後がより完熟した甘さとねっとり食感を堪能できます。

毎週土曜日のマーケットデー・・・楽しみなんです。

決して来てみないとわからない発見できない

ワクワク感&ドキドキ感。

私にとって「マーケットは遊園地」ですね。

そして、今日は「コレに出会いました。」 

  ↓ ↓ ↓


 

わかりますか?

詳細は後日ですyoo! w

ランチですが・・・・


 

ごきげんよう、

 

***********************************************************
ガーナはどんなところ?どんな国?
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』
はこちら
***********************************************************

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

カンボジア料理『アモック』って?白身魚とココナッツが絶妙!

2026年07月24日 更新▲

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で綴る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年7月12日の記事をお届けします。カンボジア旅行の続編となる今回は、代表的なクメール料理「アモック」のお話。白身魚をココナッツミルクや香辛料とともに調理した、まろやかでやさしい味わいの一品です。現地で実際に味わった料理を通して、その特徴や食材について分かりやすく紹介しながら、カンボジアならではの食文化の魅力をお届けします。

 

★★★


はじめてのカンボジア一人旅

今回、カンボジア•シェムリアップ旅でハマった
カンボジア名物「アモック(AMOK) フィッシュ」

カンボジアの伝統料理は「クメール料理」というそうです。

 
どんな味かというとカレー風味でクリーミー。
刺激のある辛さはなくてマイルドな味わい。
 
白身魚のココナッツミルク蒸し。
香草やスパイスで白身魚の臭み無し。
 
ベースのココナッツミルクのとろみ具合や色、
具材などはお店によって違います。
白身魚以外にもお肉に変更できるお店もあります。
 
特に気に入ったのが「天空の城ラピュタ」のモデル?と噂で人気の【ベン•メリア遺跡】に向かう途中のレストランで食べた「アモック フィッシュ」です。
 

プライベートタクシーで遺跡巡りをしたのでドライバーさんと一緒にランチしました。

 

ココナッツに入ったアモックが熱々で絶品!

刻み海苔のような緑色が味の決めてかも。

ドライバーさんに何なのか聞いたんだけど、よくわからなくて、ガイドブックにはアモックには欠かせない香草「ニョーの葉」と書いてありました。

ドライバーさんの「カシューナッツ シェイク」が美味しそうだったので私もオーダー。

これは香ばしくて初めての味わい。

ベトナムでは見かけないし(私が知らないだけかも)、自分だけではオーダーしなかったと思うので、ドライバーさんと一緒で良かったです。

ドライバーさんを車に残して一人で食べるのは気が引けたので、「ご馳走するから一緒に食べましょう」と誘いました。

でも、この店は観光地価格で、シェムリアップ市内のお店より約2倍。

そこはちょっと驚きました笑い泣き

 

*アモック フィッシュ : 7.5ドル

*ライス : 0.5ドル

*カシューナッツ シェイク : 2.5ドル

ベン•メリア遺跡の一部です。

緑が生い茂り清々しくて気の流れが良い場所でした!

別日に参加したアンコールワット三大遺跡観光ツアーのランチコースでいただいたアモック フィッシュ。
このお店も器がココナッツでした。
 

シェムリアップ到着日の夜、ホテル受付のスタッフさんおすすめの「TEMPLE Design Restaurant」でいだいたアモック フィッシュ。

たっぷりライス付きで、かなりのボリュームでした。

*アモック フィッシュ : 3.75ドル

 
 

アモック フィッシュには、カンボジアビールが合いました。

シェムリアップ市内のTEMPLE Design Restaurant

Angkor Sky Beer 330ml : 1.5ドル

郊外のベン•メリア遺跡に向かう途中のレストラン

Angkor Beer 330ml : 2.5ドル

ちなみに、シェムリアップ市内のレストランでは昼間からハッピーアワーで生ビールが0.5ドルで飲めます。
ビール好きにはたまらない価格です!
 
ベトナム料理やタイ料理に比べて、あまりなじみのないカンボジア料理は、正直あまり期待していませんでした。
 
でも、アモック フィッシュの美味しさには感動!
 
カンボジアで何を食べようかな?と迷ったら、ぜひ「アモック」をオーダーしてみてください。
 
シェムリアップには、アモック以外にも手頃で美味しい料理があるので、またゆっくり食べ歩きをしたい旅先です。
 

オールドマーケットでアモックのパウダーを発見!

パウダーを使えば、アモックの作り方は簡単そうなので自宅でアモックを再現してみようと思います。

私が立ち寄ったお店では、スパイス、ハーブ、リーフティーどれでも3袋買うと3ドルでゲットできました。

2026年5月の記録です。
 
次の記事もカンボジア•シェムリアップ旅の続きを
書く予定です。

 

………………………………………………………………………
*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
………………………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

セントジョージでハワイのバーガー

2026年07月24日 更新▲

ユタ州セントジョージ在住のぷるめりあさんのブログより、2026年7月18日の記事をお届けします。今回のタイトルは「セントジョージでハワイのバーガー」。ハワイのノースショアに本店を構える「SEVEN BROTHERS」で見つけた、ボリューム満点のハンバーガーをご紹介します。アボカドやベーコンを挟んだバーガーに、ご主人が注文した大きなオニオンリング入りの豪快な一品も。かつて10年以上暮らしたハワイを懐かしみながら味わう、ご夫妻お気に入りのバーガーショップをお楽しみください。

★★★

最近、

近所に美味しいハンバーガー屋さんを
見つけました❤️

SEVEN BROTHERSという

本店がハワイのノースショアにある

ハワイのバーガー🍔

私とダンナさんは、再婚前に

10年以上ハワイに住んでいたので

ハワイが恋しい私たち🥰

平日のランチ前だったので

お客さんは外に1組だけ。

午後や週末は混んでるみたいです。

店名の由来になっている

ハワイの兄弟7人の写真がありました。

メニューのバーガーには

兄弟の名前が付いています。

タマサマっていう名前が気になった

大きなバーガー🍔

私たちは、

メニューからポテトとバーガー。

ブラックペッパーが効いていて

やめられないポテト。

私はSETHというバーガーで

アボカドやオニオン、ベーコン入り🥓

カロリー高めだけど

たまには良いか、、と食べたら

とっても美味しくて気に入りました😋

ダンナさんは

大きなオニオンリング入りの

SHEZ’S PANIOLOバーガー。

トイレの手前には

こんなフォトスポット🏄

お店のスタッフは皆若いけど

とても感じが良くて、

バーガーも美味しかったので

私たちのお気に入り

バーガーショップになりました😋

…………………………………………………………………………
サンディエゴからユタ州・セントジョージへお引越し。
観光情報から日常的なお買い物情報など、
カラフルなアメリカの景色をお届け!ぷるめりあさんのブログ
『サンディエゴタイムからユタ♡タイム〜レッドクリフのある風景』
はこちら https://ameblo.jp/plumeria-in-sandiego/

…………………………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【250周年の独立記念日】猛暑を避けて、インドアBBQ!

2026年07月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年7月8日の記事をお届けします。アメリカ建国250周年を迎えた独立記念日、40度を超える猛暑を避け、冷房の効いた室内で開かれた「インドアBBQ」をご紹介します。2つのスタイルで味わうロブスターロールに、3種類の味付けを施したスペアリブ、星条旗カラーのベリーやアイスクリーム。華やかな花火とともに祝う、ニューヨークならではのにぎやかな一日をお届けします。

★★★

7月4日は独立記念日。

ただ、外は40度超えというとんでもない猛暑。

 

外出するのも危険なレベルの暑さだったので、

予定を急遽変更して、冷房の効いた室内で

「インドアBBQ」に変更。

 

急に決まったので家には食材が何もなくて、

慌てて朝一のグリーンマーケットへ駆け込み。

 

朝8時の時点でなんと、すでに30度超え! 

買い出しをしただけで、

「シャワー浴びました?」というくらいの滝汗。

それでも、なんとかとうもろこしや

星条旗を意識して

赤とブルーのベリー類など調達。

お友達にも声を掛けたら

星条旗ストローなど可愛いグッズを持って

集まってくれました。

 

やっぱり賑やかな方が断然楽しい!

 

インドアBBQと言っても、この暑さなので

メインメニューは「ロブスターロール」に。

 

ありがたいことに

この炎天下に外へ買い出しに行かずとも、

生きたロブスターをデリバリーで届けてもらって……

 

ビフォー

アフター。

見事に真っ赤に茹であがりました!

今回は温かいロブスターに

溶かしバター仕立てのコネチカットスタイルと

メイン州のマヨネーズで和えた冷製ロブスターの

ニューイングランドスタイルの2種類。

 

食べ比べできるように両方作ってみました。

あとは、BBQの定番サイド料理として、

ソーセージ入りのパスタサラダも。

インドアBBQとはいえ、

やっぱりガッツリお肉も食べたいよね!

ということで……

総重量4キロの骨付き小豚スペアリブも!

 

スペインで買った

少しカレー風味のスパイスを効かせたもの、

ナンプラーを使ったタイ風、

そして、王道のアメリカンなBBQソース、

 

という3種類の違う味付けにして、

オーブンに放り込んでじっくり3時間。

 

写真を撮り忘れてしまったのですが…

骨からホロホロと解ける、

柔らかくて美味しいスペアリブに仕上がりました!

お腹がいっぱいになった後は、デザート。

普段、アメリカの甘い甘い甘ーーい

アイスクリームは滅多に食べないのですが

今日は独立記念日。

若い子に大人気のアイスクリーム店

Caffè Panna(カフェ・パンナ)から。

 

期待を裏切らない超絶アメリカンな甘さ

これこれアメリカだわ〜(笑)

アメリカの初夏に出回る赤いベリーは

レッドカラント。

日本では赤スグリと言うそうです。

 

ちょっと酸っぱかったけど

甘過ぎるアイスクリームを浄化してくれて

ちょうどよかった。

 

そして、独立記念日の締めくくりといえば、

恒例の盛大な花火。

 

今年は雷雨の悪天候が迫っていたため、

予定より早く花火が夜空に打ち上がったのですが

時間が押してたせいか

一体どこを見たらいいのか分からないくらい

これでもかっていう早送り並みのペースで

ブルックリン橋からもバンバン打ち上がって

おめでとう、アメリカ🇺🇸!

 

 

最後に我が家の癒し猫、ルナ。

独立記念日ということで

星条旗ハットを被せてみたのですが……

 思いっきり嫌がられてしまいました(笑)。

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

 
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

7月前半の庭の花たち。@ヴィクトリア/カナダ

2026年07月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんのブログ「Can of Good Goodies」より、2026年7月13日の記事をお届けします。雨の少ない夏、乾いた庭ではラベンダーやタチアオイ、スイートピーなど、色とりどりの花が風に揺れています。花から花へと飛び交う蜂たち、毎日摘めるラズベリー、こぼれ種から芽吹いた小さなルピナス。自然のたくましさと、庭を見つめるpapricaさんのやさしいまなざしが伝わってくる記事です。

 

★★★

 

あっという間に一週間が過ぎ、はっと気づいたらもう日曜日の夜。

最近、目がとても疲れてしまって、夜の自由時間にブログを書くのが(スクリーンを見るのが)辛い。「あぁ、これも書き留めておきたいなぁ」なんて思いながら、ソレが出来ずに布団にはいってしまう。

週末には今咲いている花たちの写真を撮った。カメラで。

雨が降らないので、庭はからから。木陰になっているところの草はまだ緑色だけれど、そうでないところは枯れている。それでも秋の終わりにはさぁーーーーっと見事に緑になるんだから、生命力は凄い。

北米も、温暖化の影響で自然災害のスケールも頻度も年々増している。アメリカの灼熱、洪水、ストーム、竜巻。カナダも山火事が広まっている。ビクトリアは今のところ、ただとても乾燥している、でとどまっているから恵まれているしありがたい。今日の最高気温は23度。朝はひんやりと爽やかで、午後は程よく風も吹き本当に気持ちがいい日。これをこのまま箱に詰めて日本の皆にお届けしたいほど。

午後の気温が20度くらいに安定すると、ミツバチやマルハナバチ、メイソンビーやワークビーたちがせっせと活動する。ぷぅーーーーーーーーんという羽音が心地よくて、何度も「録音」できないかなと試してみたけれど、スマホではなかなか難しい。

頭を突っ込んでる姿がかわいすぎる。

ラベンダーやオレガノ、紫陽花にもたくさんのミツバチたちが集まってきてくれていて嬉しい。

オレガノ。こういうピンクもすごくかわいい。

花とは関係ないハナシ。数ヶ月ほど前から顔にファンデーションを塗らなくなった。めんどくせーっ!ってい思ったのもあるし、肌が余計に乾燥するような気がして。それに、塗っても塗らなくてもあまり変わらないというか。塗ったからといって「あら、きれいな肌だわ」とはならないことに気づき、もういいやって。日焼け止めを塗り、判を押したようなシミだけはコンシーラーで気持ち隠す。あとは、けぼけぼの眉毛をこちらのプチプラブランドのジェルで整えて。それくらいだ。

でも、肌が楽になった気がする。

庭の奥はただいまこんな感じ。ラベンダーがすっかり大きくなってしまった。↓↓

フェンスの角のあたりは「ラズベリーエリア」。陰になっている時間が長いので、ベリーを育てるのには好ましくはないのだろうけれど、ブラックベリーもラズベリーもとてもタフなので良しとしている。毎日手の平いっぱい分のラズベリーがとれて、ヨーグルトなどに入れて食べる。

↑↑ 雑草にまみれて、こぼれ種から発芽した「ルピナス」の小さな苗。こういう苗は強い。涼しくなったら丁寧に掘り起こしてスペースのある場所に植え替えてあげないと。忘れないようにそばに棒を立てておく。

タチアオイ(ホーリーホック)はうちの庭では葉っぱに黄色い点がついてあまりうまく育たない。この「桃色ふりふりちゃん」は一本だけ、梨の木の隣で育っている。背丈も低いんだけど、とてもかわいい♪

全く同じ様に種を植えて育てても、年によって育ち方はまちまちだ。今年はスイートピーがあまり大きくならずに花を咲かせて終わっている。私の背丈ほど育った苗は3つほど。

スイートピーの香りをかぐと、ふわぁんと幸せな気持ちになる。バラの香りよりも悦にひたってしまう夏の香り。

畑の前側のベッド。↓↓ 畑に風が直接当たるのを防ぎたくて、乾燥と風に強いものを、、、とあれこれ試している。

向かって左側のすみ。しゅわーっとした草と、ウーリーサンフラワーとサルビア(の一種)が植わっているコーナー。

ワタシ的にはとても美しい組み合わせだと思う。

ウーリーサンフラワーはもう終わりなんだけれど、それぞれがからまって(?)寄り添って、風に揺れる様子はとてもきれいです。

と。

今日はたくさんの花の写真を並べましたっっ!

**************************************
カナダ・ヴィクトリアでの
丁寧な暮らしを綴った
papricaさんのブログ
Can of Good Goodiesを
もっと見たい方はこちら
***************************************​

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

かわいいタイ雑貨屋さん〜@バンコク

2026年06月25日 更新▲

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド(旧ドバイ)」より、2026年6月6日の記事をお届けします。タイ語レッスンの帰り道、ふらりと立ち寄った日本人オーナーのタイ雑貨店「Koon」。店内には食器やバッグ、カレンシルバーなど、思わず手に取りたくなる可愛らしい雑貨が並びます。さらに路地裏にはローカル食堂や豚の貯金箱のお店など、歩くだけで新しい発見がいっぱい。旅先では目的地だけでなく、気の向くままに寄り道を楽しむ時間も、心に残る思い出になりそうです。

★★★

 

今日はタイ語のレッスンでした🇹🇭
先週から全く理解出来なくて何言っているのかわからない😰
 
来週は先生の都合でお休みで再来週が最後のレッスン
続けるか聞かれているけど心折れてしまっています….
 
帰りにまたリサイクルショップに洋服の持ち込み👚
今日は日本人スタッフがいなくて初めてタイ人の査定
とっても安くて250Bにしかならなかった💦
 
先週買い取ってもらった洋服たちが店頭にありました
危うく手に取りそうになったよ💧
私にくれた金額の10倍のお値段で売られてた
先週同じく買い取ってもらったフルラのバック、4000円で買い取ってもらい今日店頭で1万円で売ってた👜
 
ついついお店覗いてしまったら日本のメーカーのブラウスがラベル付き新品で買っちゃった〜
結局今日はマイナスでした💧
 
その後Soi41と43の間にあるKoonへ初めて行ってみました❣️
日本人経営のタイの雑貨屋さん🇹🇭
食器やバック、カレンシルバーなど可愛いものがいっぱい💕
ちゃんとお店の人に許可いただき写真撮りました
タイ語のペプシのコップが気になる
上の階にはナチュラルストーンのお店と同じく日本人経営の洋服屋さん
ここのワンピはバンコク駐妻さんが着ているのをよく見かけます
(こちらは写真NGでした)
 
この細い通りにはローカルなレストラン(食堂?)がいっぱいありどこも美味しそう🤗
今度食べに来ないと〜
 
今朝うちの近所でも売っているのを見た豚の貯金箱屋さんもいたよ🐷
いろんな路地で見るけど縁起物なのかなぁ
小径は楽しいね〜
 
セブンでまた買ったデレデレ
右は辛いらしいのでオット用

…………………………………………………………
*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin タイランド(旧ドバイ)』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
…………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【家ごはん】週末グリーンマーケットからの朝ごはん@NY

2026年06月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年6月2日の記事をお届けします。週末恒例のユニオンスクエア・グリーンマーケットで旬の野菜や花を選び、持ち帰った食材で朝食を作る──そんなニューヨークの日常をご紹介します。新鮮なトマトやきゅうりを使ったオープンサンド、季節の花を飾るひととき。旅先の観光だけでは見えてこない、地元の人の暮らしに触れられるグリーンマーケットの魅力をお届けします。

 

★★★

 

 

週末のユニオンスクエアの

グリーンマーケット。

 

久し振りなので張り切って、

朝一番の8時に行ったら

あれっ、なんだか寒い😆

 

 

それでも、マーケットには

旬のお野菜がたくさん出ていました。

 

 

 

 

毎年この時期に出始めるこのきゅうり。

 

日本のきゅうりみたいにイボイボがあって、

細くてシャキシャキ!

瑞々しくて美味しいんです。

 

これできゅうりの一本漬け作ると

夏の始まりって感じがします。

 

 

真っ赤なトマトも美味しそう。

 

 

 

お花も種類が増えて
どれにしようか迷うくらい。

 

尻尾がふわふわのワンちゃん。

朝はお散歩がてらにご近所のワンちゃん

大集合状態なグリーンマーケットです。

 

 

 

この日の収穫はこちら。

 

 

 

早速、買ってきたトマトを使って

朝ごはん!

 

作り置きのチキンミートボール、

トマト、フェタチーズ、オニオン、人参

パクチーを合わせて味付けして

ライ麦パンにのせたら

具沢山なオープンサンドイッチ。

 

 

 

 

トマト、パクチーが苦手な彼用には

シンプルなチキンミートボールと

たっぷりチーズのサンドイッチ。

 

仕上げにパプリカパウダーを振ったら、 

格段に美味しく仕上がりました!

 

 

 

YOKOさんのフラワーアレンジメントを

真似していろいろなお花で。

 

バルセロナやシチリアでの食べ歩きも 

早くアップしたいところですが……

 

その前に、旅でしっかり蓄積してしまった

体重をまずは落とさなければ(笑)

 

というわけで、

今週も1週間頑張りましょう!

 

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

午後のコーヒータイム@ガーナ

2026年06月25日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ「ガーナで花を咲かせましょう」より、2026年6月18日の記事をお届けします。今回のテーマは、午後のコーヒータイム。セカンドハンドショップで偶然出会ったヴィンテージのカップ&ソーサーが、毎日のコーヒー時間を少し特別なものへと変えてくれました。お気に入りの器を探す楽しさや、器ひとつで変わる味わいと気分。ガーナで見つけた思いがけない出会いから、暮らしを豊かにする小さな幸せをご紹介します。

 

★★★

 

6/16(火) 18:06・・・・・

6/17(水) 
昨日の夕日時刻のちょうど12時間後の6:06・・・・・

出掛ける予定をしていたのですが、

7時過ぎて雨が降ってきました。

1時間ほど降って10時過ぎには少し晴れ間が・・・。

おし!出掛けるぞ!

まずは、チャリダーのタイヤの空気抜けが早いので自転車屋さんへ行って

チェックして不具合あったら直しておいてね、と預けました。

そして今日は、トロトロ(乗合バス)とプラギア(乗合バイクタクシー)で移動します。


向かった先は、

セカハンのお店。

トルココーヒー用のデミタスカップを探していたのです。

5/12偶然出掛けた先の近くで発見しました。

その時購入したのが、


(左と中央)デミタスカップ x2
(右)コーヒー+ソーサー x1

で、このソーサーが面白いのでGET!

 (左はLavazza(ラバッツァ)のデミタスカップ)

ソーサーは調べたら、

Villeroy & Boch(ビレロイ&ボッホ)
1748年創業、ドイツに本社を置く世界最大級の老舗
テーブルウェア・ライフスタイルブランド。
マイセン、ロイヤルコペンハーゲンと並ぶ世界三大陶磁器メーカーの1つ。

このモデルは、Villeroy&Boch Acapulco(ビレロイ&ボッホ アカプルコ ティーカップ ソーサー)の アンティーク ヴィンテージ、ルクセンブルク製、陶器、鳥 熱帯のようです。


   
 

本来はカップとソーサーがセットなのですが、まったく予備知識がなく
単に「面白い皿」ということでGETしたのでした。。。。とさw

その後は、日替わりでカップを変えてのコーヒータイム。

気に入ったカップでコーヒーを飲むようになり、より楽しいひと時となるのでした。


っで、気になってるこのカップとソーサー・・・・

Villeroy&Boch Acapulco 2

     ・
     ・
     ・

ということでの再来店でした。 11:00
 

早速チェックです。

そして同じソーサーが10枚ありました。

 

じっくり探してみましたが、カップはなかったです。。。残念w

っで、今日のお買い上げは以下x4点。




 

 

午後1時過ぎ帰宅してランチ後のコーヒーは・・・


※お揃いのソーサーがあったもっと良かったですね!w

[コーヒーを淹れて飲むこと]には拘っていましたが、

こういうカップ&ソーサーには興味がなかったです。

でも、器で味も雰囲気も変わり、すっかりコーヒータイムが

優雅で楽しくリラックスできるということを学びました。

コーヒーの飲み方というか「コーヒーの楽しみ方」を知ったように思います。

     ・
     ・
     ・

最後に、あなたは、コーヒー派? 紅茶派?

私は、「コーヒー派」です。

※ここで「実は紅茶派なんです。」と言ったら、

   「幅の広い男だな」といわれるのですが、

    単に「へっぽこ野郎」ですから・・・相すみません。w

そして基本「コーヒー2杯(10:00とランチ後)=砂糖、ミルクなしのブラック」です。

ごきげんよう、

 

 

 

 

***********************************************************
ガーナはどんなところ?どんな国?
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』
はこちら
***********************************************************

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

カンボジアのホテル朝食、密かな楽しみだった日替わり麺

2026年06月25日 更新▲

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で綴る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年6月15日の記事をお届けします。今回は、初めて訪れたカンボジア・シェムリアップでのホテル朝食のお話。毎朝、注文してから作ってくれる日替わりの麺料理が密かな楽しみとなり、その土地ならではの味との出会いが旅の思い出をより豊かなものにしてくれます。市場の屋台やホテルでの朝食風景も交えながら、旅先で迎える朝の楽しさと、カンボジアの食文化の魅力をご紹介します。

★★★

はじめてのカンボジア一人旅

シェムリアップで泊まったホテルの朝食。
見た目は地味だけど残しておきたい思い出です。
 
毎朝楽しみだったのが日替わりの麺。
注文すると作ってくれるスタイル。
 
きしめんよりも幅が広い麺の日もあれば
ビーフンの日もあって味付けも色々。
きっとカンボジアの麺料理なんだと思います。
 
日替わり麺を知った2日目から
今日は何かな?と密かに楽しみにしていました。

 

特に美味しかったのがビーフン。

甘めのタレで冷やし中華みたいな味でした。

具材はこんな感じ。

•フライドエシャロット

•ノコギリコリアンダー

•砕いたピーナッツ

•もやし

•きゅうり

•レタス

•お肉

(私はお肉抜きにしてもらいました)

ベトナムでもよくあるトッピングなんだけど

味付けはまた違ってやみつきになりそうでした。

 

滞在したホテルの朝食はシンプルなビュッフェスタイルです。
 
並んでいたのはフルーツ、生野菜、パンとドリンク。
 
ソーセージやオムレツは注文するとスタッフさんが焼いてくれます。
 
ローカルグルメを楽しみたかったので、食いしん坊の私には選択肢が少なくてちょうど良かったです。
 
初日は日替わり麺を知らなくてソーセージソテーを注文したら2人前の量で大失敗。
 

周りの宿泊客が食べている麺料理が気になって
2日目は麺にしたら大当たり!
 

 

きしめんよりも幅が広い麺で食べ応えあり。

アジアンな味付け。

この麺、タイ料理で食べた記憶があります。

 
日替わり麺のほかに
南国ならではのカットフルーツ(スイカ、パイナップル、ドラゴンフルーツ)は毎日いただきました。
 

 

フランス統治時代の名残りかベトナムと同じく
クロワッサンやコーヒーも美味しかったです。
 
クロワッサンはしっとりソフトタイプ、
濃いめのブラックコーヒー。
 

 

小さなオムレツを作ってもらった日もありました。

 

ホテルは、シェムリアップの市場やパブストリートまで徒歩圏内。
 
日中は観光でほぼ外出し、お部屋では寝るだけなので格安ホテルにしました。
 
ラグジュアリーなホテルではないので、この朝食で十分です。
 
お部屋の外にヤモリが沢山いたのには驚いたけど
カエルじゃなければ平気な私。
 
スタッフさんも優しくて居心地が良かったです。
 

 

市場の屋台で朝食を食べる人たち。

ここの麺料理が美味しそうだったんだけど、支払いは現金リエル(カンボジア通貨)のみ。

ドルしか持っていなかったので体験できず。

先月(5月)の今ごろは、
シェムリアップを満喫していたのに
もう1ヶ月が過ぎようとしています。
 
年々、1ヶ月があっという間と感じるんですけど… 
皆さんはどうですか?
 
カンボジア•シェムリアップ旅
想像以上に楽しくてまた行きたいと思いました。
 
ハノイも暑いけどシェムリアップも暑かったです。
 
アンコールワット遺跡巡りでは
Tシャツとズボンが汗でびっしょり。
 
シェムリアップでハマったのはマッサージです。
フットもボディも各店で体験したんだけど
マッサージしてくれる人たちの腕が良くて
気持ちいいし満足しました。
 
次の記事もカンボジア•シェムリアップ旅の続きを
書く予定です。
 

 

……………………………………………………………
*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
……………………………………………………………

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ルバーブの季節に。@ヴィクトリア

2026年05月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんのブログ「Can of Good Goodies」より、2026年5月22日の記事をお届けします。春から初夏へ向かうこの季節、鮮やかなルビー色に育つルバーブ。ジャムや焼き菓子、酵素ジュースへと姿を変えながら、季節の楽しみを日常に運んでくれます。植物を育て、味わい、暮らしの中で慈しむ。そんな穏やかな時間が伝わってくる記事です。

 

★★★

 

4月半ば~5月はルバーブ仕事をする時期。

3月の終わりには、小さな「グー」のような芽だったものが、4月半ばをすぎると私の手のひらの6~7倍の大きさの葉になる。ルバーブ農家さんは、成長するルバーブにバケツの底を切り抜いたような筒を被せるらしい。そうして茎(食べれる部分)を長く育てる。店で売っているものは、我が家のものよりも細いけれど長い。青々として美味しそうな葉っぱには毒があるので、食べてはいけません。でも!葉っぱ付きで「お好きにどうぞ!」と家の前においておくと、鹿がしっかりと葉っぱを食べていく(通りすがりのひとが茎を持っていく)。

私のルバーブは放ったらかし。茎は短く太い。でも、そのルビー色の鮮やかさはお店のものよりもずっときれいだと思う。→ルバーブの株#1の様子

ルビー色のルバーブを眺めていて、ふと思った:ルバーブの名前はルビーと関係しているのかも!

と、ルバーブの名前の由来を検索してみると、ルビーとは全く関係なかった。語源は古代ギリシア語で「rha barbaron」。rha= 植物(語源はロシアのVolga川) barbaron=異国のもの だそうな。笑 ギリシャにとって異国のプランツは全てルバーブなのか?? なんて思ってしまう。読み勧めていくとこんな豆知識も書いてあった。

「聞こえそうで聞こえないバックグラウンドのお喋り」の効果音を表現するために、劇の舞台裏や映画で繰り返し囁かれたのが「ルバーブ」なんだって!ルバーブルバーブルバーブルバーブ。。。と5,6人が言い続けたらぺちゃくちゃお喋りに聞こえる、、と言われれば聞こえないこともない。笑

さて。わたしがルバーブを使ってつくるもの。

  • ルバーブジャム
  • ルバーブの酵素ジュース
  • ルバーブと苺のパイ・クランブル
  • ルバーブマフィン

ルバーブシーズンには大体こういったものを作る。

今日の相方の伊語の集いのために、始めてルバーブだけ(苺やリンゴを加えない)のクランブルバーを作ってみた。柔らかくしたルバーブがクッキーのような生地の間に挟まったもの。

ブラウンシュガーとはちみつで甘みをつけたルバーブだけれど、酸味は残る。酸っぱいのが苦手なひとやキッズにはあまり好まれないのかなぁ。どうだろう。私は大好き。しつこい甘さの焼き菓子よりも、果物がはいって爽やかさのあるものの方が好き。 。。。といっても、チョコチップクッキーとかも好きですが。笑

相方のキネシオロジストの先生にルバーブをあげたら、「ルーバーベキューソース」というのを作ったよといって分けてくれた♪ まだ試食していないので、食べたら紹介しまーす!

彼女はビーガンなので、市販のBBQソースは食べなくて、いつもRhuBBQソースを使うそうな。面白い!

酵素ジュースも仕込んだ。このジュースを炭酸水で割って飲む。色がとてもきれいで嬉しくなる。

「ルバーブの赤は、色んな赤のなかで、一番好きな赤だ」と、ルバーブの季節になると毎年思う。

良い週末を!

**************************************
カナダ・ヴィクトリアでの
丁寧な暮らしを綴った
papricaさんのブログ
Can of Good Goodiesを
もっと見たい方はこちら
***************************************​

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【マンハッタン】ニューヨーク市内、創業100年以上老舗店シリーズ Russo’s

2026年05月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026.5.14の記事をお届けします。今回は、マンハッタン・イーストヴィレッジにある、創業1908年の老舗イタリアンデリ「Russo’s」へ。狭い店内にぎっしり並ぶ生パスタやイタリア食材、そしてこの時代には驚くほど良心的な価格設定。おしゃれな最新店とはまた違う、“街に根付く老舗”ならではの魅力が詰まった一軒です。ニューヨークの日常に息づく、温かな食文化をご紹介します。

 

★★★

 

 

 

久しぶりに、

ニューヨーク市内、創業100年以上老舗店シリーズ。

 

今回は

マンハッタンのイースト・ヴィレッジにある

イタリアンデリ・食料品店、

創業1908年のRusso’s。

 

 

店内にぎっしり陳列された

イタリアン食材。

大人が3、4人入れば

身動きが取れないほどの狭さ。

 

 

 

看板メニューの一つ

ラビオリやニョッキ、トルテローニなど

目移りするほど種類豊富な生パスタ。

 

しかも、嬉しいお値段設定。

 

自家製のマリナラソースや

ウォッカソースもあるので、 

本格的な味を自宅で簡単に

再現できてしまいます。

 

 

 

店内に並ぶパスタやパンは

セモリナ粉(Semolina)を使用。

 

驚いたのは、そのバゲットのお値段!

このインフレの時代に、

マンハッタンでバゲットが3ドルを切るなんて…!

 

おしゃれな高級ベーカリーも良いけれど、

100年以上変わらずに、

地域の人たちが毎日買える価格、

老舗の心意気を感じる。

 

 

 

カウンターにはオリーブや惣菜も。

 

こちらでオーダーできる、

ボリューム満点のサンドイッチも外せません。

 

 

 

もう一つの看板メニュー 

自家製のフレッシュ モッツァレラチーズ。

塩ありとなしがあります。

 

そのままおつまみにするなら「塩あり」、

お料理に使うなら「なし」を選べるのが嬉しい。

 

 

そして、こちらがテイクアウトした

先ほどのセモリナ粉を使用した

バゲットのイタリアンサンドイッチ。

 

その名もザ・ゴッドファーザー」。

 

中にはプロシュート、カピコラ、ハム、

モルタデッラ(これは追加したもの)、

プロヴォローネ・チーズ、

そして赤ピーマンのローストを

これでもかと詰め込んだ、

ボリューム満点のヒーロー・サンドイッチ。

 

 

レベルの高い美味しさでしたが、

やっぱり私のNo. 1はこちら。

 

 

 

他にもフレッシュモッツアレラや

 

ソーセージ、生パスタも購入。

 

 

パスタを買った瞬間から

決めてました、ボロネーゼにすると。

 

トマトソースがなかったので 

トマトとトマトペースト、 

そこにAyaさんからいただいた 

イタリアのドライトマトを入れて煮込み、 

仕上げにバイタミックスへ。

 

一気に回して乳化させることで、 

濃厚で深みのあるソースに

仕上がりました。

ドライトマト、これは最高の隠し味かも!

 

セモリナ生パスタがもちもちで、 

このリッチなソースがしっかりと絡んで……

このパスタまた買おう!

 

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

16回目の結婚記念日♡ @ ユタ|トマホークリブアイ

2026年05月19日 更新▲

ユタ州セントジョージ在住のぷるめりあさんのブログから、2026.4.25の記事をご紹介します。今回は、16回目の結婚記念日に訪れた、ユタ南部・La Verkinのステーキレストランへ。ザイオン国立公園近くの雄大な景色の中で味わうのは、1キロ超えの豪快なトマホークリブアイ。カウボーイのオブジェが迎えるアメリカ西部らしい空気感と、記念日ディナーならではの特別な時間が伝わってくる記事です。ユタの自然とともに楽しむ、ダイナミックなアメリカンディナーをご覧ください。

★★★

ご無沙汰しています♡

4月22日は、16回目の結婚記念日だったので

ユタに来て2回目の外食ディナー😆

同僚に教えてもらった

La Verkinという

ザイオン国立公園の手前にある町の

Stage Coach Grilleに行って来ました。

お店の目印は、道路から見える

カウボーイ🤠と鉄製の馬車。

店内から見える景色は

ユタらしい風景。

気になっていた

ディナースペシャルメニュー。

トマホークリブアイ🥩

1キロ以上ある大きなお肉なので2人前。

それでも多めですが

記念日ということで決定❣️

最初に出されたパンは

甘みがあって揚げてあるので

サクッとして美味しい😋

そして、サラダ🥗

シンプルだけど野菜が美味しくて

ブルーチーズのドレッシングも好みでした。

ステーキが運ばれてきたので

動画を撮ってみました🤭

ハーブバターがいい香り🌿

ポテトは2人ともベイクドポテト🥔

野菜は味薄めで

ステーキに合いました。

ポテトは1個丸ごと😆

ステーキはミディアム🥩

とっても美味しくて大満足❤️

記念日のサービスで

デザートが無料ということで

ホームメイドの

ティラミスを頂きました😋

ユタ南部のこの町には

オシャレで美味しいお店が

少ないと思っていましたが

探せば色々あるのかも😉

また行きたいと思います♪

 

…………………………………………………………………………
サンディエゴからユタ州・セントジョージへお引越し。
観光情報から日常的なお買い物情報など、
カラフルなアメリカの景色をお届け!ぷるめりあさんのブログ
『サンディエゴタイムからユタ♡タイム〜レッドクリフのある風景』
はこちら https://ameblo.jp/plumeria-in-sandiego/

…………………………………………………………………………

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

パッタイ&タイオムレツのお店〜

2026年05月19日 更新▲

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド(旧ドバイ)」から、2026.5.19の記事をご紹介します。今回は、近所で人気のパッタイ&タイオムレツのお店へ。トンローエリアのローカル感ある街並みの中で出会ったのは、気軽に立ち寄れて、しっかり美味しいタイの定番料理たち。観光地を巡るだけではなく、“近所のいつもの店”にふらりと入るような時間も、海外旅行の醍醐味かもしれません。ローカル食堂ならではの空気感と、タイの日常が感じられる記事です。

 

★★★

 

昨日今日と何もせずにずっとNetflixで「九条の大罪」見てしまった💦
一応10話で終わりなんだけどまだ漫画も続いているので、早くシーズン2を作って欲しい〜
 
こちらは先日オットと行った近所のタイオムレツ屋さん❣️
インスタでお勧めされていてすぐ近所なので行ってみました
結構有名らしいです
トンロー55の赤バス乗り場の近く🚌
パッタイとシーフードオムレツのお店🦑🦪
タイはオムレツ(薄いの)に小さい牡蠣を入れるのがポピュラーなようで、どこに行ってもメニューにあるし、フードコートにもいっぱいあるよ
ただ私は牡蠣は生しか好きではない💧
名物オムレツにしようか迷ったけど、パッタイにしちゃった😅
美味しかったよ〜

近所だし安いしエアコン効いているからまた行こうと思います👍

 
…………………………………………………………
*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin タイランド(旧ドバイ)』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
…………………………………………………………
 
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
三井住友海上 海外旅行保険 60日前から申込みOK!(当日もOK)24時間受付 海外旅行保険のお申込みは簡単!10分で契約完了。忘れない今のうちにお申込みください。
お申込み
海外旅行保険お申込み
ページの先頭に戻る
RSSリーダーで購読する