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Category: 世界の街から


ガーナで旅をしましょう! 1/3 ブッシュミート編 

2024年02月24日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2024.01.30の記事をお伝えします。今回は、ガーナ国内をバス旅行したharryinghanaさん。旅先でのお食事がワイルドです〜。ええっと、これは、ふむふむ「ブッシュミート」というそうですよ。何を食したか、ご覧あれ。

 

★★★

 

ガーナで旅をしましょう! 1/3 ブッシュミート編  

久しぶりに旅に出ました!

アクラから夜行バス+車で約8時間の旅。

■目的地は?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①Sunyani:スンヤニ(アクラから夜行バスで約8時間)

②Dormaa-ahenkro:ドーマ アヘンクロ
    (Sunyaniから車で約2時間)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・目的地は?■

今回はドーマ出身の友人が親族のお葬式出席のため

帰省すると連絡ありました。

いつもホームタウンのスンヤニとドーマを自慢してたので

 「じゃー、連れてって!!」

と、一緒にくっ付いて行ったのでした。

友人と一緒なので全く下調べはしてませんでした。

★この記事の下書き中、初めて日本語検索『スンヤニ』したら!
  結構情報が出て来るんですね!ビックリ!!★

■目的は?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  ブッシュミートを食べよう!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・目的は?■


 

1/17 wed. 19:56

友人と合流し、まずは夜行バスのチケット購入。

購入時間が遅かったので、3列シートのバスは既に満席で

4列シートとなりました。

バスは、時刻発ではなく、
満席か荷物室が満杯になると出発します。

ということで、20:28 スンヤニに向け、無事発車しました。

あらかじめ買っておいた『RUM:ラム』飲んで、すぐ眠りました! zzzzzz

          
          
          
     

目が覚めたら、給油とトイレタイムとなってました。

1/18 1:43

          
          
          

何事も無く無事Sunyaniに到着しました!

1/18 thu. 早朝5:00

とりあえず、友人の従弟さん宅へタクシーで移動10分。

 『早朝からお邪魔しお世話になります。。。。』

ソファーに横になったら眠ってしまいました。 zzzz

9:00 起きて朝食・・・・定番の『koko & kose』

10:00 Sunyani散策

DORMAA AHENKRO
https://www.youtube.com/watch?v=fSkQicGcqPA

Dormaa Ahenkro To Sunyani Road Travel Via Berekum in Ghana
https://www.youtube.com/watch?v=EOYdx07RhuQ

Berekum Drive Tour in the Bono Region of Ghana
https://www.youtube.com/watch?v=jQsN1Jk6bzs

Sunyani Day Drive E17 Bono Region of Ghana
https://www.youtube.com/watch?v=eUNKxyfLEng
https://www.youtube.com/watch?v=yRQ6NWerOtw

そしてお昼は・・・もちろん【ブッシュミート】!!

初 【ブッシュミート】   ↓ ↓ ↓

■Grass cutter/グラスカッター

Grass cutter グラスカッター
ネズミの仲間「グラスカッター(アフリカタケネズミ)」
体長50センチ、体重6キロほどまで成長する。

草食で茂みなどに生息し、農作物を荒らすこともある。
あっさりとした豚肉のような味で、住民は捕まえて焼き肉や煮込みなどにして食べている。

■Grass cutter Liver/グラスカッターのレバー

■Antelope/アンテロープ

ウシ科  和名:レイヨウ、アンテロープ  英名:Antelope

基本的にウシ科共通の特徴にほぼ共通する、
生え変わりや枝分かれのない中空の1対の角、草食、
小さい二股の蹄、短い尾などである。

多くのレイヨウには強力な大腿四頭筋があり、
驚くとまるで巨大なウサギが地上で弾んでいるかのように、
この筋力による独特の跳躍ストライドで走る。 

いくつかの種では、この跳躍は100 km/hに達し
(チーターの100-115 km/hに匹敵し、しかも持久力では勝る)、
陸上で最速の生き物の1つでもある。

アンテロープの同種=カモシカ、ガゼル、そしてインパラ

ドリンクは・・・・・・・・・・・・

■Akpeteshie biters  アペテシ ビタース

パームワインの蒸留酒であるアペテシ。アルコール40度以上
アペテシ ビタースは、そのお店独自のハーブ(薬木)を漬け込んだものです。


手前の大ビンが数種の薬木が漬け込まれたアペテシビタース。

食前に少しのみ、消化を促進し食事がより美味しく楽しめます。
度数が高いので2フィンガーにしてます。

2017-05-15

 

 

2017-05-15

 

 

っで!美味しいのか?!お味は?!

独特の臭みがありました!

たぶん臭いのはアンテロープの方ではないか?と思いました。

ハエがブンブン集ってうるさいし・・・・・・w

■はじめに、グラスカッターの肉を賞味・・・・・・・・・

 >豚肉っぽいかな?と思いました。

■グラスカッターのレバー・・・・・・・・・

 >とても柔らかく美味でした。

■アンテロープは・・・・・・・・・・・・・・・

 >ウシ科ですが牛肉とは違い、脂肪分少なく、
   人生初の食感でした。。。。。苦w

ワイルドなぶった切りで、頬張り、噛み切れないので、
小さくカットしてもらいました。

★初ブッシュミートは美味しくいただきました。★★★

翌日のお昼ですが・・・・・・・・・・・・・・

昨日のブッシュミートのおかげで元気いっぱい、
お腹もそんなにへってないので、魚をチョイス。

っが、魚はもう無い、グラスカッターだけでした。

結局、少しの魚のみ・・・・・

友人はもちろん大好きグラスカッターを頬張っていました。

最終日の夜は、Sunyani発の夜行バスでアクラへ帰ります。

DormaaからSunyaniへ移動の途中、

友人はいっぱいお土産を買いました。

 

         

そしてお昼です。

今回最後のメニューはもちろん【ブッシュミート】!


左>私(グラスカッター肉x1)  右>友人(グラスカッター肉x2)

★お店の女性からアテンション!★——–

  今回もアペテシビタースをチョイス。
  ちょっとうがいをしようとグラスはそのままテーブルに置いて席を離れて
  うがいして戻って来た時のこと。

  女性からグラスをそのままにして席を離れちゃダメ!!
  ときつく言われました。

  ナゼか?というと、

  『グラスに毒を盛られるから・・・』

  よくあることだそうです。
  皆さんも忘れず記憶しておいてくださいね! マジw  

  ※ガーナ全般のことだと思います。。。。。。。

   瓶ビールをオーダーし、テーブルに運ばれて来ます。
   必ず『開栓しますか?』と聞かれてから開栓してくれます。

   『開栓してないから安心して飲んでくださいね。』
   ということなのです。

——–★お店の女性からアテンション!★

本来、ガーナの中部~北部ほどハマターンの砂埃がひどいのですが、

運良くほとんど感じられず、うす曇時々晴れという天気で良かったです。

【ブッシュミート】・・・・初めてでしたが、驚き・美味しく・楽しく

いただくことができました。 ゴチ!ゴチ!! 大WWW

グラスカッターは時々捕獲したのを売りに来られるので知ってます。
アンテロープ(サバンナ生息で夜行性?)はいつか見られればな、と思います。

今日のランチは・・・・・・

ポーク(ショルダー)のソテー

次回の【ブッシュミート】はグリルでケバブだな!!

お勧めです、ガーナ!

Akuwaaba:アクワーバ=Welcome

 

 

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ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
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オーランドから2時間半 ✈︎✈︎✈︎ ただいま〜〜〜マンハッタン♪

2024年02月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2023.9.13、フロリダ・オーランドからお戻りの際の記事をお届けいたします。過去記事になりますが、オーランドはディズニーワールド場外にもミッキーがいっぱいいるというお話しです。

★★★

 

 

 

昨夜、夢の国ディズニーワールドから

現実に戻ってきました泣き笑い

 

 

日曜日の便で帰る予定がフライトが大幅に遅れて

昨日、9/11のフライトに変更。

 

 

いつものキャプテンよろしく隠し撮り

 

実はこれ上矢印私の験担ぎと言いますか

他にも飛行機に乗る時は必ず同じボトムスで

ナイキの靴というスタイルじゃないと落ち着かないんです爆  笑

*ボトムスは7、8年間ずっと同じのでアセアセ

さすがにそれは卒業して似たものに最近チェンジしました。

 

 

機内のドアが閉まる直前に

私の前に座っていた人がスーツケースを持って

突然降りたのでびっくりして

フライトクルーに聞いたら曖昧な返事で

胸がざわざわ→離陸。

 

 

雨と雷が酷かった夕方着便。

マンハッタンが見えたので写真を撮っていたら

雷がピカッ⚡️

 

悪天候のフライトはそれほど怖くはないけど

人間の方が怖い。

 

無事に帰って来れて良かった。

 

 

 

ディズニーワールドにいるとミッキーだらけなんですが

それだけじゃなくて

 

下矢印こういう丸が三つになった

隠れミッキーもあちこちにいますよね。

 

⚫️⚫️

  ⭕️

 

 

例えばこういうの、見えますか?

 

image

 

 

5日間の滞在ですっかりミッキーに洗脳されたのか爆  笑

何を見てもミッキーに見えてしまう症状が出ました。

 

空港に着いてこのカートを見た瞬間

 

ミッキーだ!!!www

 

 

 

 

スーツケースを受け取って車に乗ったら

 

下矢印またミッキー!!!!!

 

wwwwww

 

この症状いつまで続くんでしょうか?

 

 

 

最後に下矢印この写真にも洗脳されたミニー爆  笑私が隠れています。

 

 

 

 

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ピリピリモード時の my レメディ@ヴィクトリア

2024年02月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2024年02月21日の記事をお伝えいたします。今回は、papricaさんならではのコンディションが低下した時の解決方法をご紹介します。疲れすぎたり、考えすぎたり、センシティブな時、ぼーっと落ち着きを取り戻したい。たしかにありますね、こんな時。ああ、これはハマりそう!

 

★★★

 

少々停滞中。

ブログにも書きたいなーっていうことをメモってあるのだけれど、書き出せない。2月の一日一描だけはなんとかかんとか。

今日なんて、いつもと対して変わらない一日だったのに、仕事を終えて自転車で家につくとぐったり。チューイとの夕方散歩も、なるべく平坦な道をゆっくり歩いた。「あかん、今日は元気でーへんわー」とチューイに言いながら。

疲れていてエンジンがかからないだけでなく、微妙に「センシティブ」になっていることもあり厄介だ。相方の大きな声などもいつもなら聞き流せるのに、こういうときは「イラっ」と反応してしまう。ただ、自分のことを自分でやってほしい、私のことはそっとしておいてほしいのだ。

こんなふうにピリピリモードになっているときには、Youtubeやインスタでかわいい動物を見る。最近はウォンバットとかマーモットにいやされている。

もう一つ、誰か(グループ)が踊っているのを見るのも好き。楽しそうだなーって、見ていると気持ちがスカッとする。ただ、SNSにあがってくるダンスはよく似たものが多いなぁって最近思う。パターンが良く似ている。

そんな中、2ヶ月ほど前から「魅了」されているのがバリダンス。それも子どもたちの練習風景がとってもかわいい。素晴らしい。たまたまインスタにあがってきて以来フォローしている。@sanggar_pradnya_swariというアカウント。

この先生が素晴らしい。すごく丁寧にやさしい。あるポストでは、練習後にこどもたちひとりひとりにHugしてサヨナラをしていた。一生懸命に練習する子どもたちもかわいい。目の動きや手首の「そり」、指のハタハタという動き、ひとつひとつに意味があるのだろう。あんなふうに目玉や指が動くものなのかと、自分でもやってみたけど無理でした。笑。

こんなに小さな女の子も。可愛すぎる。見ているうちになんだか幸せな気持ちになるのですー。

最近のわたしのレメディ。笑。

 

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メキシコ♡ティファナ観光

2024年02月24日 更新▲

サンディエゴから国境越えて、メキシコまでの観光なら、いつも楽しいブログでお馴染みの「サンサンディエゴ★タイム」におまかせです。今回は、4時間で観光できちゃうティファナへのツアーの様子をご紹介。「サンサンディエゴ★タイム」ぷるめりさんのブログより2024.2.21の記事をお伝えいたします。

 

★★★

 

昨日は、サンディエゴとの国境にある
メキシコ🇲🇽ティファナのツアーに
お客様をご案内させて頂きました。
 
と言っても
ツアーガイドは私ではなく
ティファナ在住の
頼れる日本人男性ガイドさん日本

写真は全部

お客様が撮られたものウインク

車での4時間ツアー車

名所のレボリューションから

ビーチや教会など。

メキシコのベーカリーは

種類が多くて

アメリカとは違う雰囲気音符

これは、コンチャ(貝殻)という

甘いふわふわパン。

お楽しみのランチは屋台で、

地元でならではの美味しいタコス🌮

あっという間の4時間だったようですが

楽しんで頂けましたおすましペガサス

ツアーのお問い合わせは

コチラから下差し

 

 

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お気軽にご相談くださいね!
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霧のサンディエゴとホームデポ♡TACO TUESDAY

2024年01月24日 更新▲

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2024.1.17の記事をお送りします。今回の話題は、アメリカ西海岸のホームセンターです。園芸コーナーの雰囲気は、日本と大きく変わりないようですが、売っている植物はやはり暖かい気候の植物ですね。さて、ぷるめりあさんが育ててみたいと購入した植物はなんでしょうか?

★★★

 

朝起きると
外が霧で白くてビックリ気づき
 

フリーウェイを走っていると

ミッションベイ周辺には
霧が出ていました。

冬はそれなりに寒いサンディエゴですが

近所の方から頂いた

プルメリアの挿し木を植えたくて

ホームデポで土を購入。

ついでに見て回った

種や球根。

白いちごを

育ててみたくなりました。

ガーデンセンターは

すっかり春という感じチューリップ

 

最近、バラ活を始めた友人がいるので

薔薇の苗にも興味津々🌹

プルメリアを植える鉢は

いずれ植え替えるので

小さくてシンプルな物を選んで

 

この3本を植えました。

ちゃんと育ってくれると良いなぁガーベラ

 

話は変わって、今日は火曜日で

タコチューズデーハート

我が家のお気に入り

Kiko’s Seafoodで

息子にフィッシュタコスを

買って来て貰ったのですが

 

 

知らない間にフィッシュトラックが

移転していて唖然気づき

ダンナさんが電話したら

以前トイザらスがあった場所に

移動したとのこと。

テーブルも並んで、食べられるように

なったようです。

 

 

 

味は変わらず、美味しかったので

3つ食べたらお腹いっぱいうさぎクッキー

これで暫く、フィッシュタコスは

食べなくて良いかも爆笑

 

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一月病?最近のあれこれ・・・@NY

2024年01月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.1.19の記事をお届けいたします。1ヶ月日本に帰国されていたアベニューMさんです。NYは寒さのピークのようですね。猫ちゃん用お茶碗の失くし方に驚きました。色々とご自愛くださいませ!

 

★★★

 

 

外出すると顔の皮膚が痛い氷点下の寒さが続く

ニューヨークです。

 

日本から戻ってから

なんだか心の糸が切れた・・・というか

ゴム紐が伸び切ったような状態で😅

身が入らない、やる気が起こらない今日この頃です。

 

 

心ここに在らずな日々ですが

食べる方の予定はこなしておりますので

ご心配なく😆

 

ブログ更新もこのまま止まってしまいそうなので

背中を押す意味で書き留めます。

 

 

ニューヨークを暫く離れるお友達を招いて

家ごはん。

豊洲市場直送のお魚屋さんからのお刺身と

カナダのズワイガニ(スノークラブ)が

食べやすいように捌いて売っていたので

カニ酢で食べたら美味しかった!

 

 

 

別の日は新しくオープンした

フィリピン料理のテイスティングメニューのお店へ。

 

期待以上の楽しいお料理だったので

また改めてブログ記事に残し・・・たい、します!

 

 

 

 

キッチン用品も断捨離中だったのですが

ノンスティックフライパンのコーティングが

剥がれてきたので気になっていた

HexCladに買い換え。

 

まだ使って1週間ほどなので

こちらも改めて使い心地レポしたい・・・します!

 

 

 

 

他にもいつも一緒に食べ歩きをしている

お友達主催のチャリティーイベントに行ったりしてますが

 

 

 

 

家ではボケボケでして・・・

 

この間は電話の話に夢中になって

お湯を沸かしていたことをすっかり忘れて

吹きこぼれでガス漏れ!!!

ガス臭いな〜と思ったのに我が家だとは全く疑わず

ちょうど彼が家にいて気がついてくれたので

良かったのですが・・・自分のボケ過ぎに💦

 

別の日は4つある猫用食器の2つが見つからず

毎日使うのに一体どこに行ったのかと不思議に思っていたら

数日後にオーブンの中から発見😅

そういえば友達を招いた家ごはんの時に

邪魔だと思って咄嗟にオーブンの中に入れのでした💦

 

いやいや本当に

伸び切ったゴム紐をなんとかしないとダメだわ〜。

 

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3年ぶりくらいに見たワイキキの光景&寒い~!&お茶を買うと、おまけにお茶がもらえて…

2023年12月24日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.12.15の記事をお届けします。ハワイの空模様のいろいろをご紹介くださるのは、現地在住のさゆりさんならではですね。この年末年始には、観光客で賑わうことになるでしょう。渡航される方は、羽織るもの1枚お持ちくださいませね。

 

★★★

 

皆様アロハ、お元気ですか?
 
今朝のワイキキですおねがい
 

 

昨日は、一日を通して雨が降ったり止んだりを繰り返していましたが、

今朝は、とってもきれいな青空が広がりました。

でも、風が強い~あせるそして、風が冷たい~あせる

 

海に一本のヤシの木の影が見えました。

風の強さ、この影でお分かりいただけますでしょうかあせる

 

さて、本日は、大手旅行社を通してお越しになられた方々に、

ワイキキをご案内いたしましたニコニコ

 

ツアーを始めた時には、

こんなに爽やかな感じだったのに…

 

 

突然、パラパラと雨が降り始め、

ワイキキビーチに出た時には、

ダイヤモンドヘッドが雨で霞んでしまいましたびっくり

 

 

その後は、昨日と似たような状況に…汗

こんなに天気が急変するとは…

 

ありがたいことに、ツアーはワイキキ中心部ということで、

何度も、建物の中に入って雨宿りしながら進み…

 

ゴールであるヒーリングパワーを持つ石の所まで、

無事にたどり着きましたニコニコあせる

 

終わった途端に、雨が強くなってきたので、

すぐ近くの交番の屋根の下で、また雨宿り汗

 

 

近くにいた人々が、

皆、交番の前に集まってしまったので、

目の前は、一気にガラ~ン。

 

 

いつも、すごく賑わっている所なのですが、

ものすごく久しぶりに、こんな状態を見ました。

コロナで、観光をストップしていた時以来ですあせる

 

雨と同時に、風も強くて気温も低く、

日中でも23℃くらい。

(気温が一桁やマイナスの所にお住まいの皆様、スミマセンあせる

ハワイの23℃は、寒く感じるんですあせる

 

風があたると、もっと寒く感じました。

(我が仕事着のムームーには、袖がない…)

 

そんなわけで、

学校にいた我が娘も、

一日中寒かったようで、

 

帰宅途中にちょっと寄り道して、飲み物を買いにいくことにいたしました。

 

いつもなら、タピオカが入った冷たいドリンクを買うところ、

本日欲しくなったのはやっぱり…

 

 

温かいお茶爆  笑

 

アラモアナ・センターからも近い、

サウスショア・マーケット(1170 Auahi St, Honolulu)の中にある,

Coffee Bean &Tea Leafで、

我が娘は、シナモンの香りの温かいミルクティーを選びました。

 

お茶ができるまで、

お店の棚に並んだ、様々なフレーバーのお茶を見ていました。

 

 

お茶も大好きなガイドさゆりは、

こちらの缶に入ったお茶も、ちょくちょく買っておりました。

 

そろそろ、誕生日を迎える我が息子に、

プレゼントを送る予定で、

ご本人のご希望で、先日、オアフ島産のコーヒーを買いに行ったばかりなのですが、

 

我が息子の彼女ちゃんは、

どちらかというとお茶派なので、

上の写真を送って、ご本人の好きなお茶をいくつか選んでもらい、

彼女ちゃんにも、プレゼントとして送ることにいたしましたニコニコ

 

ちなみに、缶に入ったお茶を買うと、

無料でアイスティーをいただけます。

 

…が汗

 

本日は、アイスティーを飲むには寒い日だったので、

ホットのジャスミンティーにしていただきました。

 

あったまった~~~爆  笑音譜

ハワイでも、寒く感じる日もあれば、

温かいお茶で、体を温めたくなる日もあるんです笑い泣き

 

気温が一桁のオレゴンに住む彼女ちゃんも、我が息子も、

熱いコーヒーとお茶で、しっかり温まってほしいです照れ

 

寒い地域にお住まいの皆様、

温かい飲み物で、ハッピーに体を温めてくださいませメラメラニコニコメラメラ

 

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ハワイの情報ならこの方!
さゆり・ロバーツさんのブログ
『さゆり in Hawaii 』はこちら
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【マンハッタン】アルバ産、白トリュフ タリュトゥフランゲ(TARTUFLANGHE)

2023年12月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2023.12.3の記事をお届けいたします。今回のお話しは、トリュフ。トリュフの歴史的、風土的背景、そして食し方まで、語れるのはこの方しかいませんね。勉強になります。世界を巡る美食家アヴェニューMさん、いつも美味しい配信ありがとうございます。

★★★

 

白トリュフと言えば、

イタリアのピエモンテ州アルバ。

 

地図で見ると赤い🔴辺りで

トリノから電車で1間半の街。

 

 

 

このアルバで白トリュフを扱ったレストラン、

Da Beppeを1968年に一人のシェフがオープン。

 

 

アルバで初のミシュランレストランとなり

白トリュフにかけるシェフの情熱が

最高級の白トリュフをアルバから世界に広げる

タリュトゥフランゲ(TARTUFLANGHE)を

1975年に設立。

 

最初はレストランのキッチン裏からスタートした

そうです。

 

 

 

そして、ローマのRoscioliと聞いたら

有名なので行った方も多いと思いますが

チーズやプロシュート、サラミにワインが所狭しと並ぶ

マーケット店内で食事ができるガストロノミー。

この設定に私もワクワクして食べたのを覚えいます♪

 

今年オープンしたRoscioliのマンハッタン店

先ほどのタリュトゥフランゲ社との

スペシャルコラボディナー!!!

 

右の黒のジャケットを着た方が

レストランからタリュトゥフランゲを設立した

シェフの息子さん。

 

 

 

 

ここまでたどり着くのに話が長かった爆  笑

 

タリュトゥフランゲの方と

最高級の白トリュフディナーを

ご一緒させていただきましたキラキラ

 

 

 

 

ブラッタチーズの上にはタリュトゥフランゲの

黒トリュフピュレ95%とオリーブオイル。

 

モルタデッラ、フォッカチャに

スカモルツァと黒トリュフ入りの

フライドチーズ。

 

シンプルにそのまま食材とトリュフの

組み合わせを味わうアンティパストでスタート。

 

 

 

もちろんイタリアワインでペアリング。

 

 

 

 

黒トリュフを味わうための帆立料理爆  笑

 

 

 

途中で見せていただいた

超特大級のトリュフもスライスできる

トリュフスライサー

 

 

 

タリオリーニはノルマンディーバターと・・・

 

そして、ご覧ください!!!

この白トリュフの山、パスタが見えませんが

良いんでしょうか。

 

私の数年分の白トリュフ運を一気にここで

使ってしまったんじゃないかと不安になる量爆  笑

 

思い存分、味わっておこう♪

 

 

 

 

ポルケッタにはセリアリックソース

マッシュルーム、そして粒々の黒トリュフエキスを

キャビア状にしたパールのせ。

 

これもタリュトゥフランゲ製品で

口の中に弾ける黒トリュフ。

新食感!

 

 

 

ホールのままのパルメジャーノ・レッジャーノ

これが我が家のキッチンの眺めだったら最高なのにな〜飛び出すハート

 

 

 

そのホールから削った

パルメジャーノには白トリュフハニーをとろ〜り。

 

旨味とほんのり甘味と白トリュフの香り

この後、デザートも出ましたが

この組み合わせとワインでずっと飲んでいたかった爆  笑

 

 

 

白トリュフを大満喫したのにまだ食べたい余韻が・・・

 

この間の家で白トリュフと奇跡の連チャン

流石に3度目のトリュフはないだろうから

タリュトゥフランゲのUSサイトから

リゾットや少し買っちゃった。

 

白トリュフパウダーというのを買ったんですが

これ炊き立て白ごはんにとろとろチーズ、

そこにパパッと振りかけてお醤油数滴・・・

なんて邪道なことをしてしまいそうな手軽さ爆  笑

 

 

 

 

では、本日のお店を地図でご紹介♪

 

 

 

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明日は七面鳥を食べる日、Happy Thanksgiving! @NY

2023年11月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2本目です。アメリカの風物詩とも言える光景をお届けします。クリスマス前の感謝祭の時期、寒いけれど、これから始まるメインイベントに向けて、ワクワクする季節ですね。

 

★★★

 

 

またまたホテル無料宿泊を使い切る為に

近場のステイケーションへ行ったり外食続きに加え

明日、アメリカはサンクスギビング(感謝祭)で

バタバタしております。

 

クリスマスツリーを買うのは

サンクスギビングが終わってからが

通例だと思っていたのですが

今年はもう既に路上にツリーが出てました上矢印

 

焦る〜〜〜〜〜〜爆  笑

 

 

 

サンクスギビングのお買い物で

いつものグリーンマーケットもいつもより

人が多い!

 

今の時期はいろいろな種類の

美味しそうなりんごが出てますね。

 

 

 

明日はMacy’sのサンクスギビングパレードを見て

ターキーとサンクスギビングの王道デザート、

パンプキンパイを食べるコースです爆  笑

 

Happy Thanksgiving wishes to you!

 

 

 

 

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【ニューヨーク・ミシュランガイド】L’abeille⭐️ SUSHI ICHIMURA⭐️

2023年11月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.11.15の記事よりお届けします。今回は、ニューヨーク・ミシュランガイドのパーティーの話題です。日本人シェフも複数受賞。そして、こんな華やかなおめでたいお席に呼ばれるアヴェニューMさん、流石の食通ぶりがうかがえますね。素晴らしいです。

★★★

 

 

 

 

先週、2023年ミシュラン、

ニューヨーク星付きレストランの発表がありました。

 

個人的にはミシュランはどんなお店あるのかな〜爆  笑

ぐらいの感じで参考にしていますが

実際に食べて美味しいお店が星を獲得すると

やっぱり嬉しいですね。

 

 

 

 

繊細で和のテイストも入った

本格フレンチ料理のお店、l’abeille

 

去年に引き続き星一つ獲得⭐️

 

 

こちらがシェフMitsunobu Nagaeさん。

おめでとうございます!!!

 

 

 

そして、今回ニューヨークミシュラン星を獲得した

日本人シェフの方々は10数名。

素晴らしいですよね👏👏👏

 

l’abeilleと同じグループのSUSHI ICHIMURA

こちらも星一つ獲得してこの日は有難いことに

ダブルで嬉しいお祝いの場に出席させていただきました。

 

おめでとうございます⭐️

 

 

 

こちらが長年ニューヨークで活躍されていて

レジェンド的存在の鮨職人、市村さん。

 

誰もが一目を置く存在の市村さんですが

いつもニコニコされていて和みます。

 

ニューヨークにある沢山のお鮨屋さんの中で

私好みな舎利、そしてネタとのバランスが

大好きなお鮨です。

 

とは言っても

なかなか簡単に行けるお値段ではないので

アレですが・・・笑い泣き

 

 

*この写真はSUSHI ICHIMURAポップアップの際です。

現在は素晴らしいカウンター席だけのお店になっています。

 

 

では、本日のお店を地図でご紹介♪

 

Sushi Ichimuraはl’abeilleのすぐお隣です。

 

 

 

 

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アイスクリームのバナナタブ♡美味しかった差し入れ @サンディエゴ

2023年11月24日 更新▲

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.11.23の記事をお送りします。カラッと晴れ渡る西海岸の青空と大らかな食べ物。この季節アメリカ大陸の東西は、如実に違っていて面白いですね。陽気なサンディエゴの秋をお楽しみください。

★★★

 

昨日、トレジョの後に
近くにあるMr. Frostieで
デザートタイムピンクハート
 
 

ここは息子が中学生の時

学校の後に

友達とよく行っていた

アイスクリームのお店で

私とダンナさんも

前回食べて以来、お気に入りです。

 

地元で人気のお店で

午後はいつも賑わっています。

 

私はソフトクリームの

バタースコッチディッピングを

食べたかったのですが

ダンナさんと行くと

バナナタブを選ばれてしまいますニヤリ

 

バニラとチョコアイス、

チェリー、パイナップル、ナッツ

チョコレートソースにバナナ1本バナナ

2人で食べてちょうど良いサイズです。

オーナーの方かな?

日本に行った時の写真が飾られていて

元横綱若乃花との写真もありました。

 

ピンクハートピンクハートピンクハート

今日は空港へ。

先週からクリスマスツリーが

飾られていますクリスマスツリー

 

職場では、同僚がドーナツやお菓子、

フライドチキンなどを

持って来てくれました。

 

お腹が空いていたせいか

アツアツのチキンが

とても美味しかったです。

 

そして、気になっていた

チーズケーキもハート

 

 

甘さがとても控えめで

しっとりしたチーズケーキ。

 

温めたらフワフワになりそうです。

鯛焼きも頂きましたが

サイズは小さめで

餡子も甘さ控えめでしたピンクハート

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晴れた土曜・平凡な愉しみ方@ヴィクトリア

2023年11月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年11月18日の記事をお伝えいたします。今回は、もう霜が降りているヴィクトリアから。秋の色いろいろ、とても美しいです。

★★★

 

しとしとと雨が降り始めた。土曜日の午後10時前。明日も雨、風もきつくなるらしい。

というので。今日は少し早起きをして散歩、週末の買い出しに2箇所まわり、ガソリンも満タン!

気持ちよく晴れた土曜日。この時期のビクトリアで、こんな風に晴れる日っていうのは貴重。気分も上がるし元気も出る。

朝の庭には霜が降りていた。

乾燥した夏が過ぎ秋が来て雨で湿ると、きのこが飛び出すって聞いたことがある。今年はうちの庭でもきのこがたくさん顔をのぞかせている。食べれないけど。小さくても毒の強いものがあるらしく、見つけたらなるべくすぐにかき集めてポイする。チューイが間違えて食べないように。

こういう小さなかわいらしいものもあれば、大きなどかーんとしたキノコもある。

↑も↓も、落ち葉を「マルチ」用に集めておいてあるワイヤーの中で飛び出たキノコ。肉厚で。食べれないのが残念。

枯れ葉の中にキノコの菌が生きていて、条件がそろったから飛び出てきたのかな。

今週末のスルコトリストのアイテム#1は、簡易グリーンハウスを片付けること。

安物ののグリーンハウス。ビニールが薄くなってきているものの、今年も頑張ってくれた。これがあるから、苗の準備もできる。中の棚に積んであったプラスチックのポットや道具なども、まとめてガレージに移動。ビニールをたたみながら「いやぁ、今年もありがとね〜。来年は支柱をとりかえてあげるねぇ。おつかれさん。」とつぶやく。こういうつぶやきは、いつも日本語。

ストームが来る前にきちんと片付けることができて、「やった感」あり☆

落ち葉のブランケットの上に落下した林檎たちがかわいらしい。拾い忘れたものたちは、微生物たちに喰われたりネズミにかじられたり。チューイに遊びものにされている。冷蔵庫にもたくさんあるし、先週末には新聞紙でくるんで外においているケースに保存したものもある。もう一回くらいはりんごのソースでも作っておこうかな。ふむ。

庭で片付けや落ち葉を集めたりしていると、気持ちよく体が疲れて落ち着く。一時帰国を終えて1ヶ月たち、ようやく心もこちらに戻ってきた。

陽を浴びながらチューイとしっかり歩いた午後。

秋も良いな。雨が降って湿った地面や落ち葉も良い。しとしとという雨音の聞こえる夜も良い。

最近、布団に入ってからいつも、こんなにあたたかい気持ちの良い寝床で安心して眠れるのってなんて幸せなんだろう、ってつぶやく。

雨の日曜日はなにをしよう。

 

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ホノルル港にディズニークルーズの客船が&映えなくってもいいんです。美味しいシェイブアイス♪

2023年10月25日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.10.12の記事をお届けします。今回は、ハワイに寄港した巨大豪華客船とシェイブアイスの話題です。カラフルなイメージのシェイブアイスが、あら?な訳をどうぞご覧ください。

★★★

 

皆様アロハ、お元気ですか?
 
ホノルル港に、ある船が到着いたしました。
 

 

ディズニークルーズの巨大な客船ですびっくり

こちらは、我が夫のお友達が撮ってくれた写真です。

 

ディズニークルーズ自体は、一年に相当数稼働しているようですが、

ホノルルに船が到着するというのは、

まだ2回目…くらいかな?

 

そんなわけで、

「近くで見ておこうっと爆  笑」ということで、

アロハタワーまで行ってみました。

 

おおっ!

 

 

大きい~びっくり

ちょっと違う角度からも見ちゃおうグラサン

 

 

フェンスの高さと比べると、大きさが実感できますね。

黒地にオレンジのデザインが素敵ですキラキラ

 

目の前で見ると、

本体の重さに加え、

乗り込む人々、食料や飲み物、宿泊に必要な物品もろもろ、

こんなに重いものが水に浮かんでいることに、

あらためてビックリあせる

 

カナダのバンクーバーからホノルルまで、太平洋を横切るクルーズで、

ハワイの島々を周遊して、またホノルル港に戻るそう。

 

船が大好きな我が娘は、

どうも乗りたいようですが、

ガイドさゆりは足が着かない深さの海が、

コワくて仕方がないので、

陸でお見送り、陸でお出迎え…ということになりますな汗

 

…と、そんなわけで、

ホノルルにいると、なかなか出会えない、

ディズニークルーズの船を間近で見た後、

 

我が娘を学校に迎えに行くまで、少し時間があったので、

我が夫と久しぶりに、シェイブアイスを食べにいくことにいたしました。

 

 

有名なワイオラ・シェイブアイス。

(2135 Waiola St, Honolulu)

我が夫が子供の頃から通うお店です。

 

シロップの種類がものすごく豊富で、

しかもとってもカラフル爆  笑

 

ところが、注文して出てきたシェイブアイスは、

二つとも、とっても…

 

地味ですニコニコ汗

 

どうぞ、ご覧ください汗

 

 

映えませんな~爆  笑

 

我が夫のはルートビア味。

ルートビアは、調べてみると、

サッサフラスという、アメリカ本土で見られる植物の根や樹皮を、

シロップと共に発酵させて作る飲み物らしく、

見た目はコーラのよう。

 

今はどうやら、人工的にその味をつけているようで、

炭酸飲料として売られています。

 

ちょっと薬っぽい独特な味なのですが、

我が夫や我が息子は、チョクチョク飲んでいます。

 

ガイドさゆりは、ライチと、

ココナッツ味のピニャ・コラーダにしたところ、

どちらも色が白だったので、

全部が真っ白に笑い泣き

 

いや~、きめ細かくて、

本当に美味しいシェイブアイスです。

 

観光客の方々も、多く訪れるお店ですが、

地元の人々が通い続けているのが、

このワイオラ・シェイブアイス。

 

映えない見かけでも、とっても美味しいのであせる

ホノルルにいらっしゃったら、

好きな味のシェイブアイス、ぜひぜひ作ってもらってくださいませ照れ

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3年振り!?・・・【バオバブ】

2023年10月25日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.10.19の記事をお伝えします。星の王子さまにも登場する木として有名なバオバブ。年輪がなく、成長はものすごくゆっくりなのだとか。木は見たことがあるけれど、どんな花が咲くか、あまり知られていませんね。今回は、harryinghanaさんによるバオバブの盆栽とテラピアのランチのお話です。

 

 

★★★

 

3年振り!?・・・【バオバブ】


      BAOBAB BONSAI 1号(左)と3号(右)

久しく我が家の【バオバブ】の話してませんでしたね。

元気に生きてます! me,too  苦w

2020-09-26

 

バオバブの記事(18件)一覧>

 

1号というか、初バオバブの発根が、

2018/2/14(水)ですから、

我が家バオバブの歴史は5年半となるわけですね。

2023/10/15現在の我が家バオバブ x6本

分かり辛いですが追々説明していきます。

1年振りかな?9/24植え替えしました。。。。

コンテナを触ると壊れるほど劣化しボロボロ状態・・・・

1号ですが、根はとぐろを巻いた状態でした。

BAOBAB BONSAI/バオバブ盆栽です、大胆にいきましょう!


 

仕上げにBONSAIっぽく苔を敷いて・・・・完成!


20231016 – BAOBAB BOBSAI 1号(左)と3号(右)

続いて、

ホカしたバオバブの種が発芽 2019/10/25(金)した3本……


 

 

2本はNESCAFEのコーヒー缶にしてみました。

仕上げにBONSAIっぽく苔を敷いて・・・・完成!

もう2本はこんな感じです。

針金かけによる樹形づくりにトライ!

2ヵ月後・・・・

逞しく生長するバオバブに針金での樹形は効果なし!?

現在、全6本はニームの木の下で過ごしてます。

BONSAIなので樹姿を楽しんでます。

『っで、花はいつ咲くのですか?』 という質問には、

『私の生前に見ることはできません。』….惜w

世界には接ぎ木をして花が咲いた例もあるようですが・・・。


先日10/17 tue.、暇なので久しぶりに徘徊?!

  !
  !
  !

!えっ!え~っ!、バオバブじゃね!』・・・・叫びました!!

これまで我が家地域(我が家から半径5km)で

生息確認したのは、8本。

…※1本は今年6月に切り倒されたので現在7本。

今回新発見したのは我が家から8kmほどの場所でした。

これまでの最大・最高齢・最長寿のバオバブだと思います。


20231017_1206  baobab 9th


幹の太さというか・・・いったい何があるんだろうか?!
木の下はブッシュで入れませんでした。

ガーナを2世紀以上は見てきてるのではないでしょうか?

花と実は確認できました。

これまで確認した種と同じ、

『アダンソニア・ディギタータ』です。

今日、此処に偶然ブラリやって来ての、

バオバブとの遭遇・対面。

ガーナでの記念日また増えました。

バオバブ物語は永遠に・・・・『beyond ごきげん!』

ということですね。

10/15 sun.・・・・・日曜のランチ


ティラピラのライトスープで、、、、、、ごち!

このティラピラは油で揚げられ、

骨もほとんど食べられます。

連日天気も良いし、30℃。



 

ごきげんよう!

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ハロウィン魔女SUP♡

2023年10月24日 更新▲

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.10.20の記事をお送りします。魔女たちが海に浮かぶ!? ほうきをパドルに変えて!? 今回は、ある写真にインスピレーションを受けてとのことですが、ハロウィンにちなんで、大人女子もこんなふうに楽しめる!お仲間と楽しい時間を過ごせたようですよ。

★★★

 

先月、この写真を見て以来、

やってみたかった魔女SUP🧙‍♀️

今日、念願叶ってウインク

 

友人と楽しんで来ました飛び出すハート

 

今日は暑くて風が弱く

とってもSUP日和でした。

 

皆スイスイ漕いで行くので

私も今回は殆ど座らず

頑張って着いて行きました口笛

 

でも、後で聞いたら

今日が2回目と言う友達も多く

皆の運動神経の良さに感心目がハート

 

1時間のSUPの後は

お楽しみのランチタイム🍙

 

アラスカで釣って来たサーモンや

庭で穫れた野菜で作ったおかず、

スイカの白い部分まで

美味しくアレンジしたサラダ、

沖縄出身のお友達お手製の

美味しいムーチーなどラブラブ

私は、トレジョのキンパブ持参ウインク

 

お腹いっぱいで帰宅。

帰ったら

腕と肩が筋肉痛になっていました。

寒くなる前に

まいSUP出来たらいいなぁニコニコ

 

 

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【マンハッタン】秋の訪れグリーンマーケット♪

2023年10月24日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.10.03の記事より、マーケットの話題です。野菜の色や形、とってもカラフルでユニークです。秋の風物詩、カボチャも種類色々。見るだけでも楽しいマンハッタンのグリーンマーケットの様子です。

★★★

image

 

 

先週末のUnion Sqグリーンマーケット

秋の訪れパンプキン到来😆

 

先週まで肌寒い日が続いていたのですが

今週はまた少し暖かい気持ちの良い

秋日和になりそうなマンハッタンです。

 

 

image

 

 

こんな大きなひまわりの種!!!

食べられるのかな?

この花のままテーブルに出してワインのおつまみ?🤣

 

とうもろこしもそろそろ終わりですよね。

 

image

 

 

花がついた紫蘇の枝がありました。

 

 

image

 

 

こんな綺麗な新生姜も!!!

買いたいけど去年漬けた生姜がまだ冷蔵庫に

眠っている〜😆

 

 

image

 

 

色鮮やかな根菜類もたくさん!

 

待ってました!

大好きな紅芯大根を発見❤️

 

 

 

カットするとスイカ🍉のようだから?

英語ではWatermelon Radish。

早速、浅漬け!

 

紅芯大根をグリーンマーケットで見つけると

秋の到来を感じます。

 

食欲の秋、味覚の秋♪

 

 

 

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【異次元的な満足感】バリ島・ウルトララグジュアリー4選

2023年09月25日 更新▲

世界には名だたるラグジュアリーなホテルは沢山あります。あなたの一度は泊まってみたい憧れのホテルはどこですか?最近では、ラグジュアリーのさらに上を行く「ウルトララグジュアリー」というカテゴリーもあり、その優雅さ、ホスピタリティ、ロケーション、全てにおいて異次元的な満足感が約束されています。今回は、世界有数のホテルブランドが揃うインドネシア・バリ島のウルトララグジュアリーから、究極のリラクゼーション体験ができる4つの施設をお届けします。至高の時間をどこで過ごしたいですか?

★★★

 

画像:iStock

 

 

Mulia  ムリア

Muliaとは日本語で「高貴」という意味。その名を冠した「ムリア」は、全てにおいて、この上なき優美さを兼ね備えた最高級のリゾート。「ムリアリゾート」「ザ・ムリア」「ムリアヴィラス」の3つのタイプの宿泊スタイルがあり、その規模、バリ島史上最大にして、ウルトララグジュアリーの極み6つ星と称されています。

ムリアブランドの中で最高峰は「ザ・ムリア」。111室全室がスイート仕様、24時間バトラーサービス付きの贅沢空間です。ベッドルームとバルコニーの間のガラス窓は完全解放され、広々としたオーシャンビュー。スタイリッシュとエレガンスを兼ね備えたインテリアの設え、最高級の上質リネン、その全てが時を忘れる非日常空間です。絶景を見渡しながら、王様と妃になり至福の時を過ごすことができます。

ムリアヴィラス」は、よりプライベート感を重視した最高級ヴィラです。 1ベッドルームのお部屋の広さはなんと505㎡!1ベッドルームのヴィラでさえ、バリ島最大級と言いますから驚きです。
1ベッドルームヴィラでも、十分すぎるラグジュアリースイートなのですが、さらにその上を行く広さのヴィラも!3ベッドルームの2階建てプレジデンシャルヴィラ、さらに、6ベッドルームのムリアマンションは広さが3300㎡は驚愕の異次元的一棟貸し。ラグジュアリーを超越したウルトラ感は、このスケールの大きさにも表れています。

公式サイトに全ヴィラのツアー動画がありますので、そのグラマラスな全容をご覧ください。
Mulia Villas Virtual Tour

 

 

全6棟526室からなる大型ホテルタイプの「ムリア リゾート」であっても、お部屋の広さは一般的なホテルであれば、十分スイートと言われる広さを誇ります。あまりにも印象的なオーシャンフロントプールを始め、お子様用スライダープールなど、プールは4種類、ビーチアクティビティも充実していて、ファミリーでも楽しむことができます。もちろんリネンはフカフカの最上級。たっぷり遊んだ後も、広いバスタブに浸かり、ベッドに身を沈めて疲れを取ることができるでしょう。

エリア:ヌサドゥア
ヌサドゥア湾沿いの美しいビーチを一望する素晴らしい景色、壮大な自然も感じられるロケーションの中、リゾート内に展開する9か所のレストランやバー、最新器具を整えたフィットネスセンター、ビーチフロントプールなど、すべての施設が最高級と評価が高く、贅を尽くしたアフタヌーンティーや朝食においても、感嘆のため息は絶えません。

 

 

The Apurva Kempinski Bali 
ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリ

画像出典:ガルーダインドネシア

 

1897年創業の「ヨーロッパ最古の高級ホテルグループ」と言われているケンピンスキーブランドは、ドイツのホテル運営会社で、現在世界30カ国で80軒以上の高級ホテルを運営する一流ブランドです。

バリのケンピンスキーは2019年にオープンしたインドネシアらしさを味わえる大型ラグジュアリーリゾートです。リゾートのテーマは、「オープンエアーシアター」。14世紀に繁栄したマジャパヒト王朝の王宮をイメージしたというフロントロビーは開放的で、豪華絢爛なリゾートが見渡せます。各施設のデザインには、インドネシア=「インド洋の島々」にインスパイアされた仕掛けが随所に。バリ島・インドネシア旅行気分も存分に味わえ、建物も設もまるでゴージャスな劇場のような演出です。印象的な演出と空間、そして見渡すパノラマに驚愕と感嘆の声を漏らしてしまうでしょう。

リゾート内の随所にもインドネシアの様々な民族の文化を取り入れており、水族館レストランは注目の的。お子様向けサービスの充実感もあり、ファミリーでも大満足な大型のラグジュアリーリゾートとなっています。

 

 

公式HP
The Apurva Kempinski Bali 

 

Capella Ubud, Bali カペラ ウブド バリ

世界中にセンセーショナルなホテルを送り続けているカペラホテルグループが、2018年ウブドのケリキ地区にオープンさせたカペラ ウブド バリ。世界ホテルランキング一位に選ばれた正真正銘ウルトララグジュアリーの極み。

 

画像出典:Capella Ubud, Bali

 

1800年代初頭にインドネシアに入植したヨーロッパ人の冒険心にインスパイアされた著名ホテルデザイナーであるビル・ベンズリーによって手がけられました。その魅力は鬱蒼としげるジャングルに点在するテンティッドスタイルの客室。野生の木を一本も切ることなく完成に至ったという施設内に、ヴィラは全部で23室。テント内は1800年代にタイムスリップしたと錯覚するようなデザインにになっていて、クラシックでゴージャスなサファリをイメージした空間にいると、なんだか前世を思い出しそうな不思議な感覚になりそうです。どこを切り取っても映画のワンシーンのような世界感。アンティークやレトロなものがお好きな方にはたまらない至高の滞在となるでしょう。

 

画像出典:Capella Ubud, Bali

 

  1ベッドルームテントの広さは、173平方メートルと十分な広さ。全てのテントで美しいレインフォレストの景観を独り占めにでき、ソファベッドが置かれたテラスやジャグジーが付きのプライベートプールが配置されています。

 

画像出典:Capella Ubud, Bali

 

レストラン、食後の娯楽においてもクラッシックでゴージャスなサファリの演出や仕掛けはいっぱい。日が暮れたら、手付かずの大自然を感じながら、キャンプファイヤーを囲み、他の宿泊客や現地の語り部たちとの交流まで楽しめてしまう。ウルトララグジュアリーに加えて、ユニークでワクワクさせてくれるのがカペラウブドの最大の魅力です。

公式HP
Capella Ubud, Bali

 

BVLGARI RESORT BALI ブルガリリゾート バリ

 

ブルガリ ホテルズ&リゾーツ系列で世界で2番目にできたブルガリ・リゾート・バリは、空港から約45分のウルワツにあります。インド洋に面した断崖絶壁の上にあり、ヴィラは全室オーシャンビュー。どのパブリックスペースからも絶景を見渡すことができます。ハイブランドが手がけたリゾートだけあって、洗練されたセンスは非の打ち所がありません。バリの文化や自然を生かしつつ、現代アートとの融合が、優雅な雰囲気を醸し出しています。これらのインテリアは、建築家であるアントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエルが手がけたもの。また食器や家具は、地元の建築家やアーティストと共同で作られています。

 

画像出典:ガルーダインドネシア

 

ブルガリ・リゾート・バリには64の部屋があり、全室がプライベートプール付きのオーシャンビュー!アメニティは全てブルガリ、というのも魅力のひとつ。もっともっと贅沢にブルガリ・リゾートを満喫したい方には、ヴィラがおすすめです。

 

画像出典:ブルガリ・リゾート公式

 

全32棟のヴィラの内装は、バリのアンティークで飾られ、広いオープンエアのリビングルームとサンデッキ、プルンジプールを備えています。広いバスルームの中央には贅沢にバスタブが配置され、屋外にもレインシャワーが設置されています。特に8棟しかないオーシャンクリフ ヴィラは、遮るものが一切ない高い断崖絶壁の先端に建ち、目の前はどこまでも続く水平線のみ。美しい色で時を刻む景色を見ていると、何もかもを忘れ、心も体もすっかり浄化されることでしょう。

 

画像出典:ブルガリ・リゾート公式

 

開放的で上質なエレガンス、比類なき品格あるリゾートに滞在すれば、すっかり気分はセレブ。もしかしたらヴィラから一歩も外に出たくなくなってしまうかもしれませんね。

公式HP
BVLGARI RESORT BALI

 

いかがでしたか?
インドネシア・バリ島には世界最高峰のホテルが集中します。目的や何度目のバリかでもホテルを選ぶクラス、立地も変わってくるでしょう。今回は数ある中から厳選した4施設でしたが、ウルトララグジュアリーなリゾートは他に多々あります。リーズナブル、またはこじんまりしているのに、コスパの良いホテルも沢山!バリって、本当に旅のプランが悩ましい所です。またテーマによって特集を組んでいきますので、次のご旅行の参考になりましたら幸いです。

 

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わん孝行・アップランドパークを歩く♪ @カナダ・ヴィクトリア

2023年09月22日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年09月19日の記事をお伝えいたします。今回はヴィクトリア郊外、高級住宅街アップランドに隣接するアップランドパークをご紹介下さいます。東京ドーム6個分のナチュラルなパークでお散歩です【動画あり】。

 

★★★

 

週末の「わんこうこう(わんこ孝行)」。

チューイとアップランドパークを歩いた☆

春のはじめにちらりとだけ、初めて歩いたアップランドパーク。高級住宅地の一角で総面積は76エイカー(31万平米)。ネットで調べて換算すると、東京ドームの約6倍の広さ。東京ドームに行ったことがあるわけではないけど、なんとなくその広さはわかる。すごーい。こんな雑木林が隣接していることも、アップランドを「高級・ハイクオリティ」にしていると思う。

予想通り。歩いているとどっちがどっちか一瞬でわからなくなってしまった。でもまぁ、どちらかに向けて歩いていけば、いつかはどこかの道に出るはず。それに、朝のお散歩中のひとたちもちらほらいたし、問題なし。

この公園は一部がアップランドに隣接していて、一部は海に面している。目指すは海の方!

途中ですれ違ったワンコ連れのお兄さんに、海の方に出るにはどっちに行けばいいですか?って聞くと、さっとスマホを取り出して「今、ココだから…」って見せてくれた。「ぼくはこのパークをよく歩くんだけど、季節が変わると風景も変わって迷子になるんだ。だからスマホのマップでチェックするよ。」って。あ、そっか。今は便利なアプリがあるんやった。笑。

すれ違ったわんこたちは、大抵みんなノーリードで自由に歩いていた。チューイはもちろん、ロングリード装着!初めて歩く道、しかも木々に囲まれた小道となると、初めての匂いがあふれている。犬にとっては匂いを嗅ぐことが「本を読んだり、映画を見たり」するのと同じこと。ワクワクする情報オーバーロードで、グイグイモード炸裂! 焦らずにゆっくり歩いてゆっくり匂いを嗅いだらいいんやで、、、って言ってもね。伝わらないわけで。

おっ、おっ、おいらは、ぐいぐいいくじょー♪ あっちもこっちも、ぐいぐいいくじょー♪ おっ、おっ、おいらについてこーい♪

って歌が。。。聞こえてきた。笑。

乾燥しきったビクトリアの秋。枯れ葉もどんぐりも、からっから。少し雨が降れば、しっとりとして落ち葉と土の香りもするのだろうな。アップランドパークを歩いていると「虫の声」が聞こえてきた。驚いた。うちの周りではこういう虫の音は聞こえないので、ちょっと懐かしい気分になった。

なんとか海の方に出ると、8月の終わりにSちゃんとパドルボードをした湾が目の前に広がった! 家からそれほど遠くないものの、このビーチまで散歩をすることはない。海沿いを歩いて、続きでアップランドパークの一部を散歩することもできるので、腕を大きく降って歩いている初老のご夫婦や犬の散歩をしているひとたちをたくさん見かけた。ビクトリアは元気なシニアのひとたちが多いのです。

始終ぐいぐい君で歩いていたチューイの様子、いつものクリップよりも長めだけど、良かったら見てみてね〜♪

 

 

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珈琲豆をカスタマイズ @ Mameya Coffee Roasters

2023年09月22日 更新▲

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.09.21の記事をお送りします。今回は、ロサンゼルス郊外オレンジカウンティはラグナニゲルにある日系コーヒーロースターの話題です。ここで日本語の文字や音の響きに触れると、懐かしさと共に安心感も感じそうです。さてお味はいかがでしょう?

★★★

 

先週末、コンサートの為

アーバインに行って来たのですが、

その時、絶対行きたいと思っていた

珈琲屋さんに立ち寄って来ましたコーヒー

 

アジアンなお店が並ぶモールの一角に

コーヒーロースターの文字を発見。

 

友人のインスタ投稿で知った

こちらのお店。

 

 

 

日本の珈琲屋さんで

神戸に6店舗あるそうです日本

 

店内に入ると結構混んでいて、

レジの前には列が出来ていました。

 

そして、珈琲のいい匂いが

お店いっぱいに広がっていて

コーヒー好きの私には

アロマセラピーラブ

 

沢山並ぶ珈琲豆は

注文してからローストして貰える

いわゆる

カスタマイズ珈琲豆

 

珈琲豆の奥に

小瓶が並んでいたのが気になって

よーく見ると

ローストのレベルでした。

 

一番左にシナモンと書かれていたので

「これはシナモン風味なんですか?」

と聞いてしまいましたが

一番軽いローストなので

色がシナモン色だという事でした爆笑

 

私は、好みのコーヒーを伝えると

Mameya ブレンドが合うという事で

手でドリップして頂き

飲んでみたら美味しかったので

珈琲豆を注文。

10分程でロースト。

ラテに合う濃さに

して頂きましたラブラブ

 

翌朝挽いて淹れてみたら

とってもいい香りで

美味しいコーヒーが飲めましたピンクハート

種類が多いので

次回は気になる珈琲豆を

買ってみようと思いますハート

 

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9月病 @ガーナ

2023年09月21日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.09.03の記事をお伝えします。8月にマラリアに罹ったというharryinghanaさんですが、9月のガーナはお天気がどんよりしているようですね。それにしても、ご自身で建てたお家がとても立派です!

 

★★★

 

9月病

 

 

 

 

 

 

前記事のマラリアは薬を3日間服用し回復・・・・・

快復まではいかず、

ノドと鼻にまだウィルス居座り、痰と鼻水がひどいです。

ノドに痰がからみ咳をする、

9/1(金) 27℃ 雨が降ったり止んだり
9/2(土) 26℃ 終日雨

 

9/3(日) 朝6時24℃
       夜中もずっと雨、寒くて何度か起きました。。。

作業は晴れ間をみてのペンキ塗り・・・・・

施主の私も窓に張られた痛んだ蚊除けネットの交換をしてました。

少し止み、外へ出て作業始めると雨が降り出すと嫌らしい雨。

2回ずぶ濡れになり2回着替えてがんばりました。。。。

今回は薬は飲まずに快復できればと思います。

※2F新書斎・・・2箇所雨漏りありです!w

皆さんもご自愛ください。

では、また、

 

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