【テキサス・サンアントニオ】昔のビール工場跡をブティックホテルへ
2025年03月20日 更新▲NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2025.03.08の記事をお送りします。今回は、テキサスを旅行中のアヴェニューMさん、豪華でオシャレすぎると歓喜が止まらないほどの素敵なホテルは、1894年の建物のリノベ物件。改装する前は・・・歴史の趣も残しながらトレンディでスタイリッシュなブティックホテルをご覧ください。
★★★
テキサス州サンアントニオにある
豪華でおしゃれなブティックホテル
中に入った瞬間、
このなんともかっこいい空間のロビーに
一目惚れ！！！
レンガの色褪せ具合に鉄組
照明からインテリアまで
何もかもおしゃれすぎて
脳が追いつかない！
元々ここは、1894年に建てられた
ビール醸造所（パールブリュワリー）で
その建造物を生かしてホテルに改装したそう。
当時使われていた機械など
そのままインテリアとして飾られています。
カッコ良すぎて動画も撮りました😆
こちらはバーの入口。
オシャレすぎる！！！
こちらはロビーエリアにあったライブラリー
ですが、ホテルのクラブラウンジかと。
ここに来るまでこんな素敵なホテルとは知らず
後で調べたらお部屋がこれまた素晴らしい！
今度サンアントニオに行く機会があれば
ここに泊まりたい。
いや、このホテルに宿泊するのに
サンアントニオに行きたい！
エマホテルをメインに
ショップやカフェ、レストランにスーパーから
アートギャラリーにライブや野外映画などが
楽しめるスペースが集まった、
パールディストリクト。
行きたいところがあり過ぎて
とりあえず、最初の目的地
Southerleigh Fine Food & Breweryへ。
予備知識なく
いつものブリュワリーだと思って来てみたら・・・
これ、これ、これですよ！
ここもエマホテルの一部で
カッコ良すぎるこの造り！！！
２回目の一目惚れ😆
バーカウンターがいっぱいだったので
奥のダイニングエリアへ
こんな胸踊る空間とは知らず
ディナーは別のところを予定していたので
ドリンクだけ・・・
ダイニングエリアにあっても
おしゃれに見えてしまうビールタンク。
ホテルのロビーもそうですが
とにかく隅々まで手抜きのない
おしゃれ感。
いつものビール飲み比べをして
さっさと次なるお店へ移動する予定でしたが
我慢できずおつまみオーダー。
軽くビールのおつまみ程度と思っていたら
こんな立派な白身の素揚げが登場。
油っこさが全くない完璧な揚げ具合
骨までカリッカリ、フワフワの身がたっぷり。
毎週これを食べに来たい！
これしか食べてないけど
他の料理も絶対美味しいと確信。
聞いたところによると
フライドチキンもすごく有名で
ミシュランのビブグルマンに選ばれたそう。
このままここで食べ続けたかったのですが
次の目的地へ。
この後もワクワクが待ってました。
つづく・・・。
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