【コネチカット】BBQ&プールで夏を満喫 後半
2025年07月25日 更新▲NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2025.07.20の記事をお送りします。今回は、ご友人宅訪問の話題。ゴージャスなBBQに、美しい庭の花たち、花火にホタルまで！豊かさあふれる集いをご覧ください。
★★★
YOKOさん邸のお庭で座って見える
この大きな木と緑いっぱいの眺めが
すごく好きなんですよね。
癒されて落ち着く。
さてさて、後半戦は大物の登場！！！
YOKOさんが前日からマリネされた
素人の私には扱えそうにない
6.265パウンドのお肉。
肉厚もすごいのですが横幅もあって
これはハイレベルなBBQスキル必須です。
火入れの温度を何度も確認しながら
周りが香ばしく綺麗に焼き目を付けて
カットしたらトスカーナの
フィレンツェ風ステーキみたい！
そこからもう少し表面に火を入れたら
出来上がり！
ステーキには赤ワイン
そして、我が家の彼が
ダイエット中ということで
YOKOさんに気遣って頂き
クリーミー系ではなく
ローズマリーとガーリックで
ローストしたポテトも！
お肉とポテト、
最強コンビ。
私はベーコンとフェタチーズを
合わせたコーンサラダと
紫キャベツのコールスロー。
YOKOさんのお皿と
カラーがマッチしてるわ！
お腹がいっぱいになったら
まだ行ったことのない
森のような
広いお庭の奥の方まで
ぐるりとお散歩。
洋梨がいっぱい実をつけてました。
お庭からいろんなお花をカットして
お土産にとYOKOさんがささっと
こんな素敵なフラワーアレンジメントを
作ってくださいました！
カットの仕方や生け方など
速攻アレンジメントクラス開催♪
お庭のあるお家に引っ越したい！！！
そして、この日のメインイベント
YOKOさんの旦那様のバースデー🎉🎁
プレゼント選びに
いろいろと迷ったのですが
ギフトバッグにある
🍇に関するもので
喜んでもらえて良かった。
日が落ちたこの感じの空気感も
すごく好きなんですよね。
写真では見えないのですが
蛍がふわっとあちこちに光って
心が和みます。
夏のBBQと言えば花火。
たくさん種類の入った花火も
用意してくださっていて
帰る時間が近づいていたので
少しだけ花火を楽しもうと始めたら・・・
我が家の彼がハマってしまって
Yokoさんの旦那様と二人
楽しそうにこれもあれもと
結局、沢山あった花火全部使う
大花火大会に！
プール前に私達も移動して
キャッキャ言いながら
楽しかった！
最後にみんなで夏の思い出
写真撮影！
まだまだ夏は続くので
第二弾も宜しくお願いします🤭
YOKOさん、
今回も楽しい美味しい時間を
ありがとうございました。
帰り際にKireanちゃんも
出てきてくれて、またね❣️
お土産にいただいた
フラワーアレンジメントと
丸い葉が可愛いマネープランツ、
ピレアもいただきました。
お金が増えますよう
あやかりたい🤭
YOKOさんのガーデンから採れた
ハーブやエディブルフラワーも
瓶ごとそのままお土産にいただいて
キッチンが可愛いでいっぱい。
お料理に使うのが勿体無くて
暫くは鑑賞して楽しんでいます。
なんのお料理に使おうかな。
***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす！
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************
