魔女さんぽvol.86〜話題のMAROU CAFE〜@ホーチミン
2016年07月10日 更新▲ベトナムの魔女さんからの情報は、“女性がご褒美に食べたいチョコレート10品”に選ばれたという世界中の注目を集めるベトナムチョコレートの話題です。日本にも出店しているようですが、本拠地ホーチミンのショップはどんな感じでしょうか。
★★★
ひさびさの魔女さんぽ
少し前に出来たMAROU CAFE (マルゥ） に行って来た。
以前から、日本の友人へのお土産にしていたこちらのチョコレート
今、日本でも話題になっているらしいよ。
MAROUチョコレートとは
サミュエルさんとヴィンセントさんが旅行先のホーチミンで出会って、
ベトナムに良質なカカオがあることを知り創業されたそうです。
厳選されたカカオとサトウキビだけで作られたダークチョコレート( ´艸｀)
カフェの外観、夜なので暗くてすみません。
店内に入るとチョコレートのあまーい香りがします♡
カカオの取れる場所によって色が違うパッケージ
MAROUチョコレートは酸味の強いダークチョコレート
大人の味です。
20時ごろ行ったけど子連れベトナム人などそこそこ人がいました。
そして、なーんと！！創業者のお2人もいらっしゃいました。
事前にMAROUについて調べてたからすぐにわかりました。
もちろん、英語＆フランス語話せないチキンな私は声かけれず・・・
サミュエルさんは日系で日本語ペラペラらしいのですが、作業場にずっといらっしゃったので
お声掛けできませんでした。
チョコレー製造過程を見ながらお茶が出来ます。
見てるだけでヨダレが・・・
板チョコを作ってる様子
出来たチョコを包む所までこちらで見れます。
宝石のようなチョコレート
板チョコしか見たことなかったので
こちらはちょっとした手土産によさそう
MAROUグッズも販売してます。
Tシャツ 550,000 VND
お皿 220,000 VND
エコバッグ 110,000 VND
ポストカード 120,000 VND
こちらはカカオ豆
店員さんがカカオを試食させてくれました。
コーヒーも飲めない私にはにが～い（笑）
カフェはレジで注文、お金を払って番号札をもらって席につきます。
私が頼んだのはホットのブラックティーとチョコレートムース
ムースは甘めですが、板チョコはダークでとってもおいしかったです。
チョコを作っている所を見ながらのティータイムは極上でした
日本人婦人会の割引もできるようです。
さすが、婦人会のみな様仕事が早い！！
場所は観光地で有名なベンタイン市場から徒歩5分～10分
ベンタインバスターミナルの裏ぐらい
市場から徒歩で行く方は、交通量が多いので道を渡るのにご注意を！！
いちお地図
22時までやってるので、とっても助かる♪
旅行の方も、日中ツアーで来れない！って方も夜に来れちゃうから便利かと思います
オンラインショップで日本から購入も出来ますが、当たり前ですがホーチミンで買ったほうが
だんぜん安いです。
MAROU CAFE
167-169 Calmette in Dist1,HCM
08:00-22:00
オンラインショップ・日本での取り扱い店舗は
カカオの色に合わせたという美しいパッケージ。そして、ひとつのチョコレートには、ひとつの産地のカカオのみ、添加物なしの純粋なカカオ「シングルオリジンチョコレート」というこだわりは、次のバレンタインデーで一層注目を集めそうです。魔女さんがオーダーしたチョコレートムースのディッシュも洗練されていますね。うん！気になります♪
詳しいお店のインフォメーション、ありがとうございました。
（編集部anan）
詳しいお店のインフォメーション、ありがとうございました。
（編集部anan）
