三井住友海上　海外旅行保険

TRAVEL-MODE12月号は、年末年始の海外旅行前に知っておきたい出入国自動化について特集します。連載「おやつびっくり箱」は拡大版！クリスマスにはどんなお菓子を食べるの？世界のクリスマススイーツを集めました。そして「世界の街から」では、冬の訪れを感じる各国の風景をお届けします。

★朝の赤の広場＠モスクワ★

今月の街角動画はモスクワ
朝の赤の広場をお届けします。

モスクワの中心部に位置する赤の広場は、クレムリンや、宮殿のように美しいグム百貨店、玉ねぎのような屋根がシンボルの聖ヴァシーリー聖堂（聖ワシリイ大聖堂）などもある世界遺産です。ソ連が崩壊し、ロシアになってからは、お祭りなどのイベントやコンサートなども行われ、毎日世界中から多くの観光客が訪れています。

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◆ 特集１
出入国は並ばずに自動化ゲートでGo【年末年始の海外旅行】

年末年始に海外旅行へ出かける方も多いと思います。ワクワク楽しみな海外旅行ですが、どうしても避けられないのが空港の混雑です。 日本の空港では、出入国審査も自動化が進められていることをご存知でしょうか？　事前に登録は必要ですが、これでだいぶ並ぶ時間が短縮できるんです ・・・続きはこちら

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◆特集２
おやつびっくり箱【クリスマス拡大スペシャル】

クリスマスが近づいてまいりました〜。日本でもクリスマスは一大イベントとなっています。中でもクリスマスケーキは定番ですね。 本場のクリスマスはどんなお菓子を食べるのでしょう？おやつびっくり箱拡大スペシャルでお届けします。 ・・・続きはこちら

◆ 世界の街から

【ソウル・韓国】 屋台色々、食べ歩きも楽しい韓国から、冬の風物詩をソウル在住のありんこりあ日記のLynさんが教えてくれます。ホカホカ湯気が立つ中、ハフハフ食べたいそのB級グルメとは！？ ・・・続きはこちら		【フィレンツェ・イタリア】 いつもイタリアのレアな情報を伝えてくれるローマナビネットさんから、ホテルとは一味もふた味も違うお泊まり所を紹介していただきます。ゆったり、のんびりステイで巡るフィレンツェの旅。見たら憧れますよ〜。 ・・・続きはこちら

【パリ・フランス】 パリのトレンド情報でおなじみのSatominaさんが、今回ご紹介するのは、パリ郊外にある森。刺激的な街中もいいけれど、時間に余裕があったら、こんな森でリセットしたい！季節を感じるもう一つのパリをご覧ください。 ・・・続きはこちら	【ヴィクトリア・カナダ】 カナダ・ヴィクトリアには一足先に冬が訪れ、写真からも冷んやりとした空気が伝わってきます。Can of Good Goodies・ papricaさんのある冬の始まりの一日をお伝えします。papricaさんのブログは、いつもほんわか和みますね。 ・・・続きはこちら

◆海外旅行を記事にしよう！

楽しかった海外旅行。写真はたくさん撮ったけれど、そのままにしていませんか？家族や友達に写真を見せて、みやげ話をするようにTRAVEL-MODEの読者に自慢しちゃいましょう！ 「お披露目する場所がない！」「ご自身のブログに掲載しているけれど、もっと沢山の人にみて欲しい！」こんな方、ぜひご応募ください！！ ・・・続きはこちら

◆ 【お役立ちコラム】
国による認知症対策「新オレンジプラン」①

２０１５年、厚生労働省を中心とした関係省庁は、認知症の対策強化を目的とした「認知症施策推進総合戦略（新オレンジプラン）」をまとめました。「認知症の人の意思が尊重され、できる限り住み慣れた地域のよい環境で自分らしく暮らし続けることができる社会の実現」を目的に・・・続きはこちら

外務省 海外安全情報【2017.11.15更新】

【海外邦人事件簿】 Vol.31出入国とセキュリティ

◆海外旅行保険加入のおすすめ

【スポット情報】 
◆2017/11/01 フランス：緊急事態宣言の終了に伴う治安及びテロ対策の強化に関する法律の施行について

◆2017/11/01 米国：ニューヨーク・マンハッタンにおける車両突入・銃撃事案の発生に伴う注意喚起

◆2017/10/31 インドネシア：バリ島アグン火山の警戒レベル引き下げ（更新）

◆ 2017・12月号の編集部だより

さて先月の終わり、数年ぶりに長崎へ行ってきました。 何度か訪れておりますが、原爆資料館へ行くのは初めて。10月の長崎は修学旅行の小学生でいっぱい！みんな熱心にメモをとって学習していました。平和記念公園では、とある学校の子達がちょうどセレモニーを行っていて、平和への誓いを発表し・・・続きを読む

◆海外に渡航される方は，最近のテロ等の治安情勢を踏まえ，十分注意してください。
詳細については，渡航先の国・地域の最新の海外安全情報を参照してください。

【海外邦人事件簿】
 
Vol.31出入国とセキュリティ

◆海外旅行保険加入のおすすめ

◆外務省が提供する医療・健康関連情報について

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【スポット情報】 

◆2017/11/01 フランス：緊急事態宣言の終了に伴う治安及びテロ対策の強化に関する法律の施行について

◆2017/11/01 米国：ニューヨーク・マンハッタンにおける車両突入・銃撃事案の発生に伴う注意喚起

◆2017/10/31 インドネシア：バリ島アグン火山の警戒レベル引き下げ（更新）

【危険情報】

■2017/10/31 カンボジアの危険情報【危険レベル継続】（内容の更新）

【広域情報】

「バングラデシュにおける銃撃・人質事案を受けた海外に渡航・滞在される方の安全対策のためのお知らせ」） 

◆北朝鮮への渡航自粛要請について

2017年4月10日
●全土：「渡航を自粛してください。」

【注意！】外務省海外安全ホームページ　メールサービスを装った不審メールにご注意ください

★海外へ渡航するあなたへ～外務省からのお知らせ～

★海外で困ったら　大使館・総領事館でできること

★一斉通報・安否確認のためのショートメッセージサービス（SMS）について
運用開始について（PDF）よくあるご質問（Q＆A）（PDF）

みなさまこんにちは。
毎年誰もが口にしますが、本当に1年が早いですね。今年も残すところ１ヶ月となりました。
色づく紅葉も見頃を迎えております。

さて先月の終わり、数年ぶりに長崎へ行ってきました。
何度か訪れておりますが、原爆資料館へ行くのは初めて。10月の長崎は修学旅行の小学生でいっぱい！みんな熱心にメモをとって学習していました。平和記念公園では、とある学校の子達がちょうどセレモニーを行っていて、平和への誓いを発表し、みんなで折った千羽鶴を捧げていました。そして、最後にみんなで合唱していましたが、子供たちの歌声があまりにもピュアで、わたくし泣いてしまいました。

長崎へは、外国からの友人と行ったのですが、彼らも「素晴らしい。私たちももう一度、平和について考え直したい。」と、じっとセレモニーに見入っていました。感慨深く、原爆被害の凄惨さを思うと、気持ちも重くなる中、私たちを笑顔にしてくれたのもまた小学生！
この日の修学旅行、何校きてたのかな？原爆資料館から平和記念公園へ向かう道、また帰りも、たっくさんの小学生とすれ違いました。それが驚いたことに、すれ違う時にほとんどの子が「ハロー！」「ハロー！！」と私たちに元気よく挨拶をしてくれるのです。私たちも「ハロー！」とお返しするのに大忙し。100回は言ったかな？
これには友人も驚きとともに大感激。長崎の子供たちはもちろんのこと、他県からも平和学習で来ていることを説明したわけですが、あれはいいですね〜。すごくいいおもてなし！私も本当に沢山元気をもらいました。西洋人の友人と歩いていたから、子供たちが外国からの観光客に挨拶をしているのを知ったわけですが、平和学習とともに、これは続けて欲しいなぁ。友人は「フレンドリーでピースフルな子供たちのおかげで、長崎という街がもっと意味のある特別な場所になったよ。」と語っていました。彼らにとって最も心に残る日本の思い出になったようです。

本当のおもてなしは心に響くもの。ですね。さて、みなさんの次の海外旅行では、どんな体験が待っているのでしょうか。楽しみですね。それではまた来月〜。

（編集部 anan）

カナダ・ヴィクトリアには一足先に冬が訪れ、写真からも冷んやりとした空気が伝わってきます。Can of Good Goodies・ papricaさんのある冬の始まりの一日をお伝えします。papricaさんのブログは、いつもほんわか和みますね。

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１１月２日の夜、えらい冷え込んだな〜と思っていたら、冷たい雨が雪に変わった！　温暖なビクトリアで１１月初めに雪が降るなんてねー。びっくり！

朝起きると、庭にもう〜っすらと雪が積もっていた。

最後のお花たちも突然の雪に「しゅん」としてしまってかわいそうです。

ダウンジャケットを着こみ、カメラを持って朝の散歩。冷たい海が見たくて。

この色。もう冬だ。

今週はなんだかずっと体がだるくて、お腹が妙に気持ち悪く今日は休ませてもらった。お腹の風邪をもらってしまったっぽい。でも休めて良かった。こんな冷たい風の吹くなか、自転車通勤はしたくないもん。

今年の冬は去年同様、寒くて雪が降るのかな。家の中でぬくぬくしていられるなら、雪の日もいいな♪

お腹は空くのに食べると気分が悪くなる。こういうときはやっぱり、食べなれた和食を求めてしまうもの。昨日も今日も「おじや」を作って昆布とわかめと梅干し入れて食べた。これだと不思議と気分が悪くならない。体は何なら大丈夫か、良く知っている。

食べたい、というものなら外れることはないようなので、洋なしとリンゴで「パイ・ノー・パイ（pie no pie）」を作った（笑）

パイ・ノー・パイというのは、パイ生地のないパイの具だけをオーブンで焼いたもの（うちで勝手にそう呼んでマス）。果物を切ってレモン汁をかけ、クイックタピオカを大さじ１、きび砂糖を大さじ３程。今日は余っていたレーズンをいれシナモンをふりかけた。見栄えは悪いけど、とろ〜んとして美味しい。火を通した果物、好き。

今日嬉しかったこと：赤いおやかんが届いたー。

今まで長いことつかっていたのは、これと同じ色違いのKitchenAidの黒いヤカンだった。数週間前にふと、ヤカンの中を洗ってみたら表面がザラザラで錆びてきていたのー！！！　ぎょっとするほど傷んでいた。こんなのでお湯を沸かしてたのか？！って。多少のサビはどうってことないって聞くけど、恐ろしくなってすぐに色違いのヤカンを注文した。別のブランドのでも良かったのだけど、存在感のあるこのスタイルに不満はなかったので、今回は「赤」で。発注されてから届くまで２週間もかかってしまい、その間ずっと片手鍋でお湯を沸かしていた。

今日からこの赤い元気なおヤカンが「ひゅぅーーーっ！」と甲高い笛をならしてお湯を沸かしてくれている。初雪の日、なんだかほっこりしたのでした♪

みなさんも、風邪には気をつけて〜！

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パリのトレンド情報でおなじみのSatominaさんが、今回ご紹介するのは、パリ郊外にある森。刺激的な街中もいいけれど、時間に余裕があったら、こんな森でリセットしたい！季節を感じるもう一つのパリをご覧ください。

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いつもイタリアのレアな情報を伝えてくれるローマナビネットさんから、ホテルとは一味もふた味も違うお泊まり所を紹介していただきます。ゆったり、のんびりステイで巡るフィレンツェの旅。見たら憧れますよ〜。

★★★

フィレンツェ駅からローカル電車で１1分(運賃1.5ユーロ）なのに
まるで別世界！広大な敷地には葡萄,柿,トマト,葱、韮,サラダ菜、
カルチョーフォ（アーティチョーク）などフルーツや野菜など
イタリアの美味しい食材の畑、少し歩けばオリーブ畑です。
観光客で溢れるフィレンツェから少し離れるだけで
まるで別天地、街中のホテルに泊まるより絶対お勧めです。
（注）ベストシーズンはすぐに満室になりますので
半年前からの予約が必要な時もあります。

広大な敷地に離れの屋敷（客間）があります。
18世紀の領主の館です。
こちらは日本からのお客様にお勧めの柘榴という名前のアパート
柘榴が玄関前に咲いているからです。

90㎡の広さ、リビングルームは４０㎡あります。

使い安いトスカーナ風キッチン
必要なキッチン雑貨、食器、調味料は完備
冷蔵庫、電子レンジもあります。

庭に面した寝室、ゆったりとしたフレンチサイズのダブルベットです。

ロフトは頭を打たない程度の高さがあり
こちらにベッドを用意することもできます。
お一人で静かに眠りたい方にお勧め。

ファイブスタークラスのホテルと遜色ないバスルーム
二人で楽に入れます。　右にシャワーもあります。

いつもと違う、ナチュラルなイタリアの旅お勧めします。
リフレッシュできるチョッとデラックスなカントリーステイ
ローマナビネットがご案内します。

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イタリアの町散策はローマナビネットさんにおまかせを。
ローマナビネットさんのブログはこちら
イタリア旅行を1000倍楽しむ！ボンジョルノ！ローマ
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屋台色々、食べ歩きも楽しい韓国から、冬の風物詩をソウル在住のありんこりあ日記のLynさんが教えてくれます。ホカホカ湯気が立つ中、ハフハフ食べたいそのB級グルメとは！？

 

年末年始に海外旅行へ出かける方も多いと思います。ワクワク楽しみな海外旅行ですが、どうしても避けられないのが空港の混雑です。チェックインで並び、セキュリティで並び、出国審査でまた並ぶ・・・通常期でも海外旅行の場合、2時間前には空港に行かなければなりませんが、年末年始やGWは、３時間前じゃないと間に合わないかもといった不安があります。

チェックインも最近では自動化が進んでいますが、日本の空港では、出国審査も自動化が進められていることをご存知でしょうか？　事前に登録は必要ですが、これでだいぶ並ぶ時間が短縮できるんです。また、海外の空港でも出入国審査の自動化が進んでいます。
年末年始にご旅行の方、海外出張が多い方は、ぜひご一読くださいませ。

★★★

1、自動化ゲートがある日本の国際空港

成田空港 第１ターミナル、第２ターミナル
羽田空港
中部セントレア
関西空港
（2017.11月現在）

２、自動化ゲートってどんなの？

手続きの簡素化、迅速化を目的に自動化ゲートの設置が進められています。時間短縮はもちろんのこと、パスポート増補する手間も省けます。

自動化ゲートを使うためには、事前に登録をしないと使えません。ここがちょっと面倒ですが、一度登録すると、そのパスポートの有効期限を迎えるまで、使えます。

①のディスプレイに手順が出ます。
②の所に、パスポートの顔写真があるページを読み込ませます。
③の部分に、事前に指紋登録した指を乗せて、照合します。

この一連の流れ、わずか30秒！
早いですよね。

出典：成田空港HP

３、登録って？

利用登録ができるのは、日本国籍を持っている日本人、再入国許可を持っている外国人、みなし再入国許可制度の対象外国人です。

自動化ゲートを設置している空港、または東京・名古屋・大阪の入国管理局で事前に登録します。
出発当日の登録も可能ですが、受付時間があるのでご注意を。

詳しくはこちら
↓
政府広報オンライン

成田国際空港HP

中部国際空港セントレア

関西国際空港

４、注意すること

日本で自動化ゲートを通過した場合、出入国のスタンプは押印されません。

海外旅行保険金を請求する場合、査証スタンプが押印されたパスポートが必要になることがあります。クレジットカード付帯の保険金の場合は、特に必要です。各ご加入の保険会社、またはクレジットカード会社へお尋ねください。
※＠とらべるの場合、eチケットやホテルバウチャーなどで渡航証明ができない場合など、事象によっては、査証スタンプが必要となることがあります。

スタンプは通過後に、職員さんにお願いすれば押印してもらえます。

５、海外空港の出入国自動化ゲート

①日本人優先ゲートフォンランド・ヘルシンキ

ヘルシンキ・ヴァンター空港では、日本人は自動化ゲートを利用することができます。事前登録は必要ありません。詳しくはこちら→フィンエア

ヘルシンキ空港は、乗り継ぎ時間30分を実現させた空港で、コンパクトで機能的に造られています。自動化ゲートでイミグレーションもすぐに通過できるので、ヘルシンキから欧州各国（シェンゲン協定加盟国）への乗り継ぎはとても便利です。

筆者も出国時に利用しましたが、有人窓口の長〜い行列を横目に、長時間並ばずにすみました。
自動化ゲートを通過すると、査証スタンプを押してくれる窓口が正面にありました。

ICチップ対応のパスポートであること

スキャンして

顔写真を撮影して終了
出典：Helsinki Airport

②長蛇の列解消に向けて、アメリカ合衆国の場合

入国審査ではUS-VISITが導入されていて、顔写真、指紋スキャンなどがあるため、どの空港も大変な時間がかかります
一部の空港では、APC（自動パスポートコントロール）の利用が可能になり、入国審査の迅速化を図っています。しかも！日本語に対応しているので、英語の質問にドキドキしていた人にはありがたいですね。

出典：国土安全保障省公式サイト米国税関・国境保護

APCを利用するには、（ビザなし渡航者の場合）
・90日以内の観光・ビジネス旅行目的の日本人を含む短期滞在者
・2008年以降、同じパスポートで1回以上訪問したことがある
・ESTAを取得している
などの条件があります。

設置空港や条件など、詳しくはこちら→PDF

③その他、自動化ゲートを利用するには事前登録が必要な国な国
ほとんどが在住者や、頻繁なリピーター、海外出張者向け

・台湾　
直近12ヶ月以内に3回以上台湾を訪問した人向けに、入国審査をスピーディーに通過できるサービス「常客証」が日本からオンラインで申請・取得可能です。
詳しくはこちら→http://restartlog.com/taiwan-immigration-01.html

・香港　e-道
12カ月以内に３回以上香港を訪問したことがある。所定の航空会社が発行したマイレージプログラムの会員であるなどの条件があります。

・イギリス　IRIS「虹彩」
半年に2回、もしくは1年に4回以上UKを訪問する者など条件があります。

・バンコク・スワンナプーム空港
タイ航空及びスターアライアンスメンバー航空会社のCクラス以上

いかがでしたか？世界中の空港で、旅客処理のスピードアップ化を図るため、生体認証のシステムが広まってきています。順次設置されていくことが見込まれるため、ご旅行の際は、ご利用になる入国空港の自動化ゲートを調べてみてくださいね。

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中央リスクコンサルタントからのお知らせ
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╋■┛国による認知症対策「新オレンジプラン」①
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　　高齢化に伴い、認知症患者の急激な増加が深刻な問題となっています。２０１２年　　
　　に約４６２万人と推計されていた認知症患者の数は２０２５年には７００万人を超　　
　　えると言われています。更に、軽度の認知障害の患者数も加えると、その数なんと　　
　　約１，３００万人。６５歳以上の３人に１人が認知症患者とその予備軍となる計算　　
　　です。もはや、認知症は誰の身にも起こり得る「身近な病気」であると言えるでしょ　
　　う。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　２０１５年、厚生労働省を中心とした関係省庁は、認知症の対策強化を目的とした　　
　　「認知症施策推進総合戦略（新オレンジプラン）」をまとめました。「認知症の人　　
　　の意思が尊重され、できる限り住み慣れた地域のよい環境で自分らしく暮らし続け　　
　　ることができる社会の実現」を目的に、認知症に対する啓蒙も含め、医療・介護・　　
　　介護予防・住まい・生活支援を包括的にケアするための計画となっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今年７月、その「新オレンジプラン」の見直しが発表されました。これまでは目標　　
　　達成の目途を２０１７年度末としていましたが、その多くが達成の見通しとなって　　
　　います。そこで、数値目標の上方修正やより具体的な施策の提示といった見直しが　　
　　行われることになったのです。今回の見直しでは、新たな数値目標の達成時期を　　　
　　２０２０年度末に設定しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今回の見直しで新たに数値目標が設定された主な項目について取り上げてみます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　（１）認知症サポーターの養成
　　　当事者やその家族を支える「認知症サポーター」については、現在の計画では　　　
　　　８００万人を養成する方針でしたが、その数はすでに８８０万人になっています。　
　　　今回の見直しでは、講習を実施する自治体や企業の協力のもと１，２００万人の　　
　　　養成を目指します。国民の１０人に１人がサポーターになる計算です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　（２）認知症サポート医の養成
　　　地域の認知症医療の中心的な役割を担う「認知症サポート医」については、現状　　
　　　の目標５，０００人に対し、既に６，０００人の養成を実現しています。そこで、　
　　　今回の見直しでは、現在の目標の２倍にあたる１万人の養成を目指します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　（３）認知症疾患医療センターの設置
　　　認知症疾患医療センターの設置については、自治体によってばらつきがあります。　
　　　指定の要件を満たすのが困難な病院もあり、２０１６年度末で全国３７５カ所の　　
　　　設置（目標５００カ所）にとどまっています。基準の緩和等により、都道府県を　　
　　　複数の圏域に分ける「2次医療圏」のすべてに設置したいとしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　（４）認知症カフェの設置
　　　２０００年頃から、本人や家族、地域の人が集い、介護の悩みなどを語り合う場　　
　　　として「認知症カフェ」が設置されています。２０１６年度末時点において、設　　
　　　置している市区町村の数は１，０２８（全体の６割程度）となっていますが、今　　
　　　回の見直しでは、全市区町村における設置を目指します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　認知症の人が病気と共により良く生活できるような環境を整備していくためには、　　
　　まず、我々一人ひとりが認知症とその対策について正しく理解することが重要だと　　
　　思います。これを機に、認知症への関心と理解を深められてみてはいかがでしょう　　
　　か。次回は、「新オレンジプラン」における具体的な施策について、より詳しく整　　
　　理してみたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　（参考：厚生労働省ＨＰ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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中央リスクコンサルタント

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※掲載内容は、2017年10月17日時点での法律等をもとに作成したものです。　

クリスマスが近づいてまいりました〜。日本でもクリスマスは一大イベントとなっています。中でもクリスマスケーキは定番ですね。有名パティスリーからコンビニまで、こぞってケーキの販売合戦になります。仏教徒の多い日本では不思議な習慣化とも言えますが、宗教的な意味は置いといて、楽しみにしている方は多いと思います。では海外では？どんなお菓子を食べるのでしょう。本場のクリスマスのお菓子を集めてみました。おやつびっくり箱拡大スペシャルでお届けします。

★★★

フランス・アルザス地方　
Berawecka (ベラヴェッカ)

フランスのクリスマスで食べられるケーキは、一般的にブッシュ・ド・ノエル。日本でもおなじみの切り株の形をしたロールケーキです。もしかしたら、日本でクリスマスケーキが浸透したのは、ブッシュ・ド・ノエルからかもしれませんね。
さて、こちらは同じフランスでもアルザス地方のお菓子。ベラヴェッカは洋梨のパン。キリストが生誕した際のおくるみを模したと言われています。中には洋梨はじめ、たっぷりのドライフルーツとナッツがぎっしり。さくらんぼのお酒に浸した後、スパイスやパン生地と一緒に焼かれます。薄く切って、味わいながらクリスマスを１日１日と待ちわびるお菓子です。

オーストリア/ドイツ
Vanilla Kipferl （バニラ・キッフェルン）

ヘーゼルナッツパウダーを使った三日月型のクッキーで、クロワッサンの原型とも言われています。ほろほろっとした食感やバニラの香りが優しく、スノーボールと近いお菓子です。オーストリアだけでなく、ドイツでも食べられるそう。やぱりこのクッキーもクリスマスを待ちわびるアドベントの時期に食べられます。

フィンランド
Joulutorttu（ヨウルトルットゥ）

こちらは北欧・フィンランドの伝統的なクリスマスのお菓子。ヨウルトルットゥは、クリスマスツリーのてっぺんにある星の形をしています。北欧諸国では、ツリーだけでなく窓に星の形のライトを吊り下げて、インテリアもクリスマスの雰囲気で演出します。クリスマスを待つお菓子も星の形。バターたっぷりのパイ生地に切り込みを入れ、風車のように折って、真ん中にジャムを乗せたサクサクしたお菓子です。冷凍のパイ生地を使えば、誰でも簡単に作ることができますね。

Finnish star-shaped joulutorttu christmas cake with dried marmalade

デンマーク
Ris a lamand （リセラマン）

リセラマンは刻んだアーモンド入りのミルク粥のこと。ris（リス）＝ライス、つまりお米のことです。お米をミルクで炊いて、冷やしてチェリーソースをかけて食べます。この中に皮をむいた一粒の白いアーモンドが隠されていて、当たった人は来年の幸運が約束されるというおみくじ的要素も含んでいます。
北欧ではサンタクロースよりニッセ（スウェーデンではトムテと呼ばれる）の方が有名で、屋根裏に住むいたずら好きの妖精は人気者。クリスマス時期、街の至る所で小さなニッセ人形が売られているのを見かけます。ニッセが家に住んでいると、その家の繁栄をもたらしてくれますが、怒らせると大変なことになってしまいます。ニッセにご機嫌よく屋根裏にいてもらうため、クリスマスには大好物のミルク粥をあげるという習慣が今でも残っています。ニッセは赤い服を着てとんがり帽子を被っていて、おひげもあります。そうこの姿、みんながよく知っているサンタクロースの原型と言われています。

スペイン
Turrón（トゥロン）

スペインのクリスマスに欠かせないのが、こちらのお菓子トゥロンです。その歴史は古く、15世紀とも16世紀とも言われていて、起源はイスラム圏からアーモンドとはちみつが入ってきたところから始まるようです。ソフトタイプとハードタイプがあるようですが、どちらもアーモンドやナッツがたくさん入ったヌガーですね。スペインのみならず、ラテン系の国々でも食され、たくさんのバリエーションがあるということです。

Spanish Turron on Wooden Surface / PincasPhoto

ドイツ
Black forest cake （ブラックフォレストケーキ）

ドイツでは、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（黒い森のサクランボ酒ケーキ）と呼ばれるケーキです。その名の通り黒い森をイメージして作られています。日本でも通年、ショートケーキとして販売されているのを見かけることがありますね。ココア生地の４層からなるチョコレートケーキで、赤いチェリーがアクセント。白いホイップは森に積もる雪を表しているそうです。日本でも馴染みのある大人味のケーキです。

ギリシャ
Melomakarono (メロマカリナ)

ギリシャのクリスマス定番お菓子はこちら、メロマカリナです。セモリナ粉を使ったクッキーで、中にはオレンジやナッツ、スパイスが入っています。ヨーロッパ圏のクリスマスは、お国問わずオレンジ&スパイス、ここにナッツが加わるものがとても多いです。オレンジとスパイスの香り＝クリスマスの香りなんですよね。この香りをかぐたびに１日１日クリスマスが近づく気分を盛り上げ、クリスマスを待ちわびながら準備をします。

イギリス
Christmas pudding (クリスマスプディング）

これはご存知の方も多いかと思いますが、イギリスのクリスマスでは定番のお菓子、クリスマスプディングです。プディングといってもプリンとは様子が違いますし、ケーキともちょっと言い難い。ミンスミートと呼ばれる牛脂を使った生地に、やはりこちらもドライフルーツたっぷり、スパイス、ナッツを入れて、オーブンで長時間蒸し焼きしたたもの。熟成した方が美味しくなるということで、アドベントに入る前の最後の日曜日に作り始めるのだそう。ものすごく手間と時間（日にちも）がかかったものなのです。クリスマスプディングは、キリストと12人の弟子を象徴する13種類の材料を使わなければならないというおまじない的ルールや、指輪やコインを入れて、切り分けた時に幸運を占うことも。食べる前に、ブランデーをかけてテーブル上で、フランベすると香りもよくなり、盛り上がるということです。

オーストラリア・アメリカ
Rocky Road cake （ロッキーロードケーキ）

その名の通り、ロッキーロードとは岩だらけの道。ゴツゴツした感じのケーキです。チョコレートファッジの中にナッツがゴロゴロザクザクです。そして欧州と違うのは、マシュマロ入りというところ。大人も子供も大好きなので、クリスマスのデザートに選ばれることが多いようです。アイスを添えても美味しいですしね。
　

さてさて、いかがでしたか？
日本で周知されているクリスマスケーキとは違い、華やかさがなかったり、ケーキとはかけ離れているものもあり、驚いた方もいるのではないでしょうか？　見た目には地味なものが多いけれど、ちゃんと意味や言われがあるものが多いですね。特にドライフルーツ、ナッツ、スパイスは全般的に欠かせないようです。簡単に作れるものもありますから、今年のクリスマスはご自身で作ってみてはいかがでしょうか。