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Category: 世界の街から


【マンハッタン】スウェーデンのキャンディ屋さん、BONBON

2021年08月24日 更新▲

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.8.13の記事をお送りします。今回は、NYにあるスウェーデンのキャンディ屋さんの話題です。スウェーデンのみならず北欧で人気!黒くて独特の風味のリコリス。グルメなアヴェニューMさんの反応はいかに!?

★★★

 

 

スウェーデンのキャンディ/グミ

 

真っ黒な色のリコリスご存知ですか?

 

 

薬草の甘草で作った硬めのグミ

 

こんなのです。↓

 

味は、、、そのまま漢方、薬草っぽい😆

 

塩をまぶしたのもあって

 

非常にユニークな味。

 

 

 

 

我が家のハニーの母がスウェーデン人で

 

子供の頃から食べてて大好き!

 

 

 

この間、偶然にも

 

そのスウェーデンのキャンディ専門店を発見。

 

小さいお店だけど可愛い店内の

 

BONBON A SWEDISH CANDI CO.

 

 

 

 

 

リコリス以外にも

 

カラフルで甘いのやサワー系の

 

キャンディなど沢山種類が揃って

 

 

スウェーデン同様、殆どが量り売りなので

 

ちょこっとずつお試し買いができます。

 

 

 

 

他にもチョコレートや他のスナック類

 

ジュース類からチーズに

 

イケアでも売っているチューブ入りのキャピアなども!

 

 

 

我が家のハニー大好きなリコリスを見つけて

 

大はしゃぎ!!!

 

 

 

お店のスタッフの人も

 

アメリカとスウェーデン人のハーフで

 

同じようにスウェーデン人の親を持つ

 

女性3人でスタートしたお店だそう。

 

 

 

 

 

ちなみに私はリコリス、

 

あれば1、2個食べるって感じですが

 

どちらかと言うと

 

こんな感じのサワー系が結構好き。

 

 

 

 

 

 

では、本日のお店を地図でご紹介!

 

 

 

 

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とうとうやっちゃいました、マック&チーズアイスクリーム!@NY

2021年07月23日 更新▲

アメリカのドラマや映画で、結構出てくるマカロニ&チーズ。学校給食にも出てくるほどですから国民食と言っても過言ではないでしょう。アヴェニューMさんのグルメなブログ、2021.7.15の記事は、アメリカ人のマカロニ&チーズ愛の話題です。ちょっと食べてみたい♪

★★★

 

 

 

とうとうやっちゃいました😆

 

 

子供が大好きなこれ↑

 

Kraft社のマカロニ&チーズ

 

 

ビーガンアイスクリームも作っている

 

Van Leeuwenがマック&チーズの味を

 

アイスクリームにしちゃいました!!!

 

 

 

 

期間限定で発売したら

 

サイトでも瞬時に売り切れ🤣

 

 

 

たまたま今日、近所に

 

このKraft+Van Leeuvenのアイスクリームカーが

 

無料でアイスを配っていたので

 

猛ダッシュ🤣🤣🤣で頂いてきました!

 

 

 

 

色は正にあのマック&チーズ。

 

お味はなんとなくチーズの味がするような…

 

甘い!!!

 

 

 

 

アメリカ人の大人にもキッズにも

 

大ウケのお味かと思います😆

 

 

でもさすがVan Leeuwen、

 

濃厚でしっとり美味しかったです。

 

ごちそうさまでした😋

 

 

 

 

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7/12(月)アクラ郵便局行って来ました。【P.O.BOX】@ガーナ

2021年07月23日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』2021.7.14の記事よりガーナの様子をお伝えいたします。今回は、ガーナの郵便局の話題です。コロニアルな建物のアクセントとなっているP.O.BOX(私書箱)。インパクトある赤なのに、違和感なく馴染んでいるのはガーナだから!?

★★★

 

 

7/12(月)アクラ郵便局行って来ました。 【P.O.BOX】

 

 

【harryinghana】モニターさんへの作品発送のため

7/12(月)アクラ郵便局行って来ました。 

A4サイズ中プチプチ茶封筒での発送ですが、

総重量は300~500gで

郵便料金は1200~1500円でした。

国際書留郵便となり、2週間ほどで配達局員から手渡しでのお届けとなります。

郵便物番号をお知らせしますので、あとは郵便局のサイトで配達状況を確認でき安心です。

郵便局内窓口はこんな感じです。

 

 

滅多に見れない白人さんがいらしたので勝手にパチリです。

お客さんが多かったので、45分程かかり発送手続きが完了しました。

さて、今日は寄り道・道草せずに帰宅したいと思います。

郵便局の出口を出て左手のトロトロ乗り場へ・・・・・

!っと何気に目線を左側へ・・・・・・・

!あっ!

!!!あっ!!!

あ~この写真撮るんだった、忘れるところでした。。。。。。

~~~ 萌えぇ~~~ 【P.O.BOX】の写真です。


 

 

 

 

 

 

 

 

住所・番地無い、管理されて無いから配達されません。

 

GPSでのデジタルアドレス登録することで自宅に配達される

便利な機能ですね。

 

 

 

以上、アクラ郵便局でした。

では、また、

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日本の七夕とニュージーランドの新年マタリキ

2021年07月23日 更新▲

「ニュージーランド半自給自足生活」2021.7.7の記事より、マオリ族のお正月の話題をお届けします。南半球ニュージーランドでは、冬至を過ぎて新しい季節の星たちが夜空を飾り、マオリ族のお正月が賑やかに続いているようです。文化的ワークショップも楽しそう!

★★★

 

今日は7月7日、七夕でしたね。

日本では、大雨や災害が続いてしまっていて、天の川が見えない地域も多そうですが、見えたエリアもあったかな。。。

 

この時期ニュージーランドでは、先住民族マオリ族の新年にあたる、MATARIKIの季節です。マタリキは日本のお正月のように3日間ぐらいではなく、約1か月間いろいろなイベントなどをして祝います。2021年のMATARIKIは6月19日から7月11日まで。その間に、

凧揚げ大会とか(マオリの凧って鯉のぼりみたいな大きな鯨とかタコとか熊とかまで空に飛んでいて面白いです!)

草木編みのイベントとか

ライトアップとか

花火とか

国中でいろいろなMATARIKIイベントがあります。

 

先週の週末は、私も草木編みのイベントや

手作りポイ(マオリのダンス、カパハカを踊る時に使うポンポン)を作るフリーの教室に参加したり、

マオリの薬草茶を頂いたりして、過ごしました♪

今、冬のニュージーランドは空気が澄み渡り、仕事を終えて自宅に帰ってきた時に見上げる星空がとても綺麗です。

冬至を過ぎて、新しい季節の星が空に現れたことを祝うマオリ族の新年MATARIKI。7月11日までの間、まだまだいろいろなイベントが有るので、マオリの新年行事に参加してマオリの新年を一緒に祝いたいと思います♪​

 

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お!変わってる!ダニエル・K・イノウエ国際空港の今

2021年07月23日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログ2021.7.20の記事、ハワイの最新情報をお伝えいたします。今回は。ホノルルの空港の話題です。次にハワイに行く時は、もっと便利に快適になっているかもしれませんね。

★★★

 

皆様、アロハニコニコ

お元気ですか?
 
ここ数日の間、
眠りのタイミングがずれてしまって、
日中、眠くて仕方がないガイドさゆりですがあせる
 
さてさて、ホノルルの空港、
ダニエル・K・イノウエ国際空港の方に用事があって、
ちょっと空港をのぞいてみました。
 
あら~!
コロナでしばらくの間、空港に行かなかった間に、
あちこちで工事が、すごく進んでいたんですねびっくり
 
image
 
ずっと、空港周辺には、
大きなクレーンが働いていましたが、
近づいてみると…
 
image
 
空港の建物に平行していたレールは、
新たな建物に続いているようで、
 
image
 
なんとなく、これが駅?といった場所もありました。
 
空港の駅が使えるようになるのは、
まず、オアフの西、カポレイからアロハスタジアムまでが開通してからのようですが、
かなりレールの工事は進んでいるんですね。
 
それだけでなく、
 
image
 
空港の駐車場から、空港の建物につづく渡り廊下の、
横が全面、ガラス張りになっていました。
 
空港のアップグレードも、
観光客の皆さんがハワイにいらっしゃる前に、
行っていたんですね。
 
各所に掲げられている、航空会社名やターミナルのお知らせの看板も、
蛍光色の黄緑色から青になって、
より目に優しく、読みやすくなっていました。
 
なんだか、空港ってワクワクしますね爆  笑
ハワイ旅行をお考えの皆さん、
ちょっと新しくなったホノルルの空港、
ぜひぜひよく見ながら、歩いてみてくださいませニコニコ
 
さて、本日のハワイの新規感染者数は、
オアフ島88名、ハワイ島21名、
マウイ島9名、カウアイ島4名、
州外で確認10名でした。
 
 
そろそろ5か月となるケプラー君の、
身体能力の発達がものすごくて、
ジャンプ力がものすごいことになっています爆  笑
 
柵をした中で一緒に遊んでいましたが、
その柵も、今や意味が無くなりましたあせる
 
そんなわけで、
家中を大掃除しながらも、
誤飲しないように、小さなゴミなども速攻で片付けるようになり、
家がきれいになってきました口笛音譜
 
体が動くのが楽しいようで、
ヤンチャにあちこち走ったりすることもありますが、
ウェブセミナーが終わるのを待って、甘えてくれたりしますおねがい
写真が、「ゴロンする?」と言った後の状態で、
毎回「ゴロン?」でゴロンしてくれるようになりました。
仕事の疲れも、ケプラー君を撫でていると吹き飛びますロケット
 
日本は、暑さが厳しくなってきたようですね…
無理なさらずに、本当にお気をつけてお過ごしくださいニコニコ
 
 
 
 
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まったり夏至の日@ヴィクトリア /カナダ

2021年06月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2021年6月20日の記事をお伝えいたします。海外、特に緯度の高い地域では、最も日の長い夏至は、特別な感覚で迎えられることが多くあります。最も美しく輝く季節を祝いつつ、この日を境に暗く長い冬へ向かっていく切なさのような。さて、ヴィクトリア在住のpapricaさんは、夏至の1日をどのように過ごしたのでしょうか。

 

★★★

 

Happy Summer Solstice

朝から暖かなやわらか〜な空気。こりゃ暑くなるな、という夏至の朝。

まだひんやりとした空気が残っているうちに水やりをすませる。今週末も草刈りをしたけれど、ほら(↑)、見ての通り、草の部分がだんだんと茶色くなってきてるでしょ? あと10日もすればこのエリアは草刈りしなくて良くなるよー。

水やりをしながらぐるりと庭を点検して、今日することを頭にメモ。朝ごはんを食べながら紙にメモ。ちょこちょこと小さなこと:グリーンハウスの苗を全部外へ移す、オレガノとヨモギを束ねて乾かす、きゅうりの株分け、ブラックベリーのサマーシュートを刈り込む、などなど。。。 途中、雑草を抜いたり咲き終わった花柄をもいだり。

余分な「行ったり来たり」がやたら多いので良い運動になる。週末はYoutubeを見ながらのエクササイズはお休み。

気温が急にあがったので、野菜たちも日に日に大きくなる。今年はえんどう豆の他に、サヤエンドウも植えてみた。

以前、えんどう豆とサヤエンドウのどっちをどこに植えたのか忘れてしまって困ったことになったことがある。えんどう豆なら豆が膨らむまで待ちたいし、サヤエンドウなら平たくて柔らかいうちに食べたい。なのに、どっちがどっちかわからなくなっちゃってねー(汗)。今年はちゃんと植える場所を大きく分けたので大丈夫。

Gusはどっちも食べるけど、どちらかというとお豆の入ったえんどう豆のほうが好きかな(笑)

すっかり木陰が気持ちのいい季節になった。今日は風もあまりなく、カヤックやパドルボードで海岸沿いを楽しんでいる人たちもたくさんいた。今年の六月は夏らしい六月だ。

休憩に、おにぎり。

おにぎりって、なーんでこんなに幸せな気持ちにさせてくれるんだろうねー。「おにぎりはおいしいなぁ」って声に出して言いながら食べると、3倍美味しく感じる(笑)

かわいいかわいいアストランティア。あの小さな種から4年。今年、「よく頑張ったで賞🌸」をあげるなら、迷わずこのアストランティアだな。

エリンギウム(Sea Holly)も3年目。株がずいぶん大きくなり、とても個性的に青く光る。乾燥に強いし鹿も食べないから、前庭に植えようと思って種を集めて頑張ってみたけどうんともすんとも発芽せず。これも種から育てるのが難しいのかなー。

明日は最高気温が26度!ビクトリアでは「真夏の気温」!出勤日なのでちゃーっと自転車でいってきま~す。

元気な一週間を!

 

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【国際eパケット】届きました!@ガーナ

2021年06月24日 更新▲

いつも鮮やかなカラー写真満載のharryinghanaさんのブログ、2021.6.8の記事よりお届けします。
今回の話題は、コロナ禍の中、国際郵便についての情報をお伝えいただきます。日本からガーナへの荷物、何日くらい? 料金はいくらくらいかかるのか? 郵便事情はどんな具合でしょうか。

★★★

 

【国際eパケット】届きました!

 


 

【EMS】ではこれまでいろいろ送っていただきました。

今回は 【国際eパケット(国際書留・保険付書状)】で送っていただきました。

特筆すべきは、

これまで、ガーナ生活13年において、

ガーナ郵便(EMS・書留普通航空郵便)で発送および受取に

【郵便事故は無し、100%OK】ということです!

 

日本では当たり前普通のことですが、先進諸国でも多いといわれる【郵便事故】が

ガーナでは無し、100%OK問題なし、という驚くべき実績です。

直近の例ですが、コロナ禍の影響は少なくなりした。

 ①【EMS】 日本発送5/7  ガーナ受取5/17 (10日掛かりました)

 ②【国際書留普通郵便】 ガーナ発送4/28  日本受取5/13 (15日掛かりました)

 ③【国際eパケット】 日本発送5/24 ガーナ受取6/2 (9日掛かりました)

▼昨年はコロナ禍の影響でガーナ発送、日本へのお届けが3ヶ月以上掛かり

 お届けした郵便物もありました。(本当にご迷惑・ご心配お掛けしました。)

今年2021年に入り、昨年2020年の異常事態期間に比べ、

ほぼ正常な郵便輸送状況に戻りました。

ガーナの場合、未だ個別住所が管理されてないため、コミュニティ(地域)管理となり、

郵便物は、私書箱先または、住居地域の郵便局止め(配達できない)となります。

該当郵便局よりお届け先連絡者へTELが入り、郵便物を受け取りに行くというシステムです。

   *
  * *  
   *

はじめに、

③【国際eパケット】 日本発送5/24 ガーナ受取6/2 (9日掛かりました)

についてです。

■【国際eパケット】とは

  2kgまでの小形物品をEMS(国際スピード郵便)より安く送ることができます。
  航空便扱いとなります。
  一部の国で追跡ができるほか、6000円を限度に補償もあります。

■国際eパケットの伝票は手書きではなく、
 専用の発送ラベルを作成・印刷する必要があります。

■詳しくは、こちらをご覧ください。 > 
  日本郵便トップ > 国際郵便 > 商品・サービス > 国際eパケットについて、料金等>

 

 

 

【ガーナ訪問、1Wほど滞在あり、ガーナ産シアバターを輸入絶賛販売継続中、他】と

ガーナと関係する友人で大変お世話になっているMさんより、

ご無理を言っては送っていただいた郵便物が無事届きました。

 

 

 

送付物品は、以下2点。

 ①ロータリーカッター
 ②プラスナップボタン

 ☆・・・何やらお心遣い同梱されてました・・・☆

 

■総重量=255g、 郵便料金=1180円 

郵便局では、お届け1週間ほど、輸送路により1ヶ月かかる場合もあります、

 

と言われたそうです。

 

書留なので、伝票番号で郵便物を追跡しながら安心してノンビリ待ってました。

★Mさん、今回もまたお世話になり、ありがとうございました。★

   *
  * *  
   *

続きまして、

 ①【EMS】 日本発送5/7  ガーナ受取5/17 (10日掛かりました)

についてです。

依頼した物品は、【銀行のキャッシュカード×1枚】です。

実際、送付していただいたのは他に同銀行からの郵便物(書類)です。

届いたEMS・・・・・・・・・・・・・・・・

届いた内容物(書類)です。↓↓↓

 ※キャッシュカードは封書の中に入ってます。

■総重量=243g、 EMS料金=2400円 

★Yさん、いつもいつもお世話になり、ありがとうございます。★

 

   *
  * *  
   *
 

最後に、

 ②【国際書留普通郵便】 ガーナ発送4/28  日本受取5/13 (15日掛かりました)

についてですが、

これは日本の【国際eパケット】に該当するのでしょうか?多分・・・・。

  ★総重量=920g、 郵便料金=約2400円 

 発送物品の一部で、2kgまで可能なので、
 この倍の物品数量を送れて、料金は約4800円なんですねぇ。

    *
   * *
  * * *
   * *
    *

EMS、小包郵便は料金が高いです。

小さい物品であれば【国際eパケット】で十分で、安全・安心だと思います。

日本-ガーナ、もの凄く距離があります。

しかしながら、郵便だとこのような料金で送れて、受け取ることができるのです。

 

※ちなみに葉書は全世界約80円で送れます。

ぜひ、ご利用ください。。。。

(当方、日本郵政グループとは一切関係ありませんが・・・w)

無駄なお金を使わず、いかに安く済ませるか?

いろいろ考えてセーブマネーしましょう!

※コロナ禍最中、不要な外出してないので

 皆さんお金使ってないのではないのでしょうか?

 ガーナはそんな【お零れマネー】歓迎です!

 ・・・・良く意味わかりませんが・・・・WWWWw

 

 

●通年、咲き乱れます・・・・ハイビスカスレッドカーネーション

 

雨が降った後、咲いてくれます・・・・・ハイビスカススノーフレーク

 

 

ハイビスカススノーフレークの下にいました。

飛び去るだろうと近付いたら・・・・・・

決して色彩豊かで美しくはない?けど・・・・

 

   ・・・・・・・蛾じゃないよね?!・・・・・・

 

 

 

 

では、また、

 

 

 

 

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明日から、ハワイへの渡航・ハワイ州内の移動に関する規制内容が変わります&ハワイ産の果物♪(6/15時点)

2021年06月24日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログ2021.6.15の記事、ハワイの最新情報をお伝えいたします。ハワイへの渡航は、どこよりも規制が緩和されているようです。夏休みにハワイへ行けるのか!? ご検討中の方には、少し朗報ですね。徐々に自由往来が戻ってくることを願いつつお届けします。

★★★

 

皆様、アロハニコニコ

お元気ですか?
 
おおっと!
ハワイはもう、夏の雰囲気ですキラキラ
どこで分かるかというと…
店頭に並ぶ…
 

 

スイカです爆  笑

 

日本のように、大きなサイズのものよりも、

片手に持てるようなサイズが、

よく売られています。

 

上の写真は、ホールフーズの店頭ですが、

ちょうど人間の頭の大きさ位あせる

軽く叩いて音を確かめたりしますが、

人の頭を叩いている感じになってしまいます笑い泣き

 

叩いたところで、音の違いがサッパリ分かりませんけどあせる

 

こちらでは、スイカ味のお菓子(グミ等)やジュースが売られているのを、

よく見かけます。

最近の日本ではどうでしょう?

 

ガイドさゆりの知る頃の日本では、

スイカ味のお菓子などは見た記憶がないのですが、

これも、文化の違いでしょうか。

面白いですね。

 

そうそう、ハワイでこちらを見つけたら、

ぜひぜひ食べてみていただきたいですニコニコ

 

 

「マウンテン・アップル」という果物で、

古代、ハワイに移住したポリネシアからの移民が、

ハワイに持ち込んだ植物の一つで、

ハワイ語では、「オヒア・アイ」といいます。

 

これが店頭に並ぶことは、これまであまりなかったと思います。

 

アップルとはいえ、リンゴの仲間ではないそうですが、

味は確かに、リンゴのような爽やかさがあります。

食感も確かに、リンゴのようあせる

 

朝食には、必ずヨーグルトとハニーを、

シリアルにかけて食べているのですが、

そこに果物を入れるようにしています。

 

マウンテン・アップルのように、

ハワイの地元で採れる果物も、

どんどんヨーグルトと一緒に食べたいっ爆  笑

 

これから、マンゴーもワンサカ採れる時期になりますな~照れ

 

マンゴーの木は、

住宅地などでたくさん見られます。

ものすごい数の実が付くのですが、

日に日に大きくなるのを、

出かける度に見守っています爆  笑

 

さて、本日のハワイの新規感染者数は、

オアフ島21名、マウイ島14名、

カウアイ島7名、ハワイ島4名、

州外で確認10名でした。

 

さて、明日から、

ハワイ各島の移動に関する規制が、

全てなくなります。

 

これまでは、オアフ島から他島に渡る際は、

新型コロナウイルスに対して陰性である証明が必要でしたが、

それも、自主隔離も、

必要なくなります。

 

さらに、こちらも明日からですが、

ハワイにてワクチン接種をした方が、

ハワイに上陸する際には、

渡航前のPCR検査も、自主隔離も、

必要なくなります。

 

これは、簡単に言えば、

主にハワイ在住者が、ハワイで接種し、

ハワイ外に渡航して、ハワイに帰って来た際のことで、

 

ハワイ以外の場所で接種した方は、

これまでと変わらず、

PCR検査で陰性を証明することで、

10日間の自主隔離が免除となります。

 

ハワイの全人口の70%が接種完了となれば、

渡航に関する全ての規制がなくなるとのことで、

現在は、55%が接種済みというところです。

 

さてさて、今週も、

しっかりウイルスから逃げ切りましょうニコニコ

 

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台湾料理レシピ︱紅棗銀耳蓮子スープ︱夏の暑さをしのぐ台湾祖先の知恵!

2021年06月24日 更新▲

人気ブロガー台湾女子・鈴鈴さんのブログ2021.6.6の記事は、なんと鈴鈴さんお手製のレシピを公開! 台湾に行かないと食べられないと思っていたあの甘味。材料さえ手に入れば、おうちで再現できますね。涼しげで、なおかつ栄養たっぷり。これからの季節、ぜひお試しください!

 

★★★

 

今日は補湯(ブータン)という台湾の伝統的な奥深い食文化について紹介します。これは、季節の変わり目などに飲む栄養たっぷりのスープの総称で、台湾人は補湯に含まれる栄養を摂取することで、身体を補強し、季節の変わり目など体調を崩しやすいときでも健康に過ごせると信じているからです。

例えば、冬場には体を温めるために薑母鴨(生姜とアヒル肉のスープ)を飲みますし、出産や手術の後には体をケアする補湯を飲みます。

スープには、塩味や甘味などさまざまですが、共通しているのはほとんどのスープに漢方薬を使っていることです。今日は鍋で簡単に作れる紅棗銀耳蓮子スープの作り方を紹介したいと思います。

紅棗銀耳蓮子スープは、庶民のツバメの巣とも呼ばれています。栄養価が高く、体の熱を取り除き、胃を丈夫にする効果があります。さらに、天然コラーゲンが豊富な銀耳(白きくらげ)は、お肌や美容にもいいんですよ

 

 

食材:

  1. 銀耳(白きくらげ)   2束
  2. 干し紅棗(干しナツメ)    約20個
  3. 蓮の実   約35個
  4. 氷砂糖    小さじ一

 

なお、私は蓮の実と干しナツメが大好きなので、普通よりも多めに入れています。今回は氷砂糖は少なめにして、干しナツメの自然な甘さでスープの甘さを補うことにしました。

 

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Step 1

白きくらげの先端を切り取り、水に浸す/干しナツメを洗って水に浸す

 

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Step2

蓮の実の真ん中にある緑色の芯を取る

蓮の実の真ん中にある緑色の芯には苦味があり、

甘いスープの味に影響します。私は緑色の芯を取り除いたものを購入しましたが、市場には緑色の芯が入っている蓮の実もあるので、注意していください。

取り除いた緑の芯は水に入れて飲むことができます!

その苦みが眠気覚ましに使用できます。

 

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Step3

全てを一緒にして、約40分煮込みます。灰汁が出てきたら取り除きます。

(トロトロの食感がお好みの方は、さらに1時間ほど煮込むこともできます。)

 

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Step4

火を止めて、氷砂糖を加えます。

 

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Step5

保存ケースに入れて、冷蔵庫で冷やします。

 

f:id:linlintaiwanguidebook:20210606201348j:plain

 

 

この紅棗銀耳蓮子スープは、

たった5つのステップで簡単に作ることができます。

また、鍋を使うのが面倒な方は電気ポットに放り込むだけでもOKです。

この甘いスープは夏にピッタリだと思います。

暑さを和らげるのに最適ですよ。

 

 

*鈴鈴さんのブログはお引っ越ししています。
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【マンハッタン】本格的ジョージア(旧グルシア)料理、Chito Gvrito

2021年05月23日 更新▲

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.5.19の記事をお送りします。今回のレポートはジョージア(旧グルジア)料理。あまり知られていないかもしれませんが、ジョージアと言えば、ワイン発祥の地。紀元前6000年頃からの歴史を持つのです。そんな食文化豊かなジョージアの本格的料理とは!?

 

★★★

 

 

 

この間、ジョージア料理のお店

 

Chito Gvritoに行ってきました!

 

ジョージアでもアトランタのあるジョージア州ではなく

 

旧グルシアのジョージア、

 

チーズ入りで真ん中に卵がのったパン

 

ハチャプリは結構みなさんご存知かと。

 

 

って言ってもあまり馴染みがなくて

 

大体あの辺の国かな〜ぐらいの認識不足で

 

地図で確認しますと、黒海沿岸の赤丸あたりです。

 

 

こうやって見てみると

 

ジョージア料理がロシア、ヨーロッパ、中東

 

またまたアジアと美味しいとこ取りなのが

 

食べて納得!

 

 

まずは、牛と豚肉挽肉のミートパイ(Kubdari)。

 

キャラウェイや初めて聞いたフェヌグリークという

 

中近東でよく使われるスパイスを使っていて

 

強調しないスパイスがなんともお肉の旨味を

 

引き出してます!

 

 

そして、このパイ生地が薄いけどふんわりで

 

これまた良い!!!

 

 

ときたらワイン、ワイン!

 

お店にはジョージア産のワインが

 

沢山揃っててお値段もお手頃。

 

 

 

ジョージア料理の定番の一つ、

 

水餃子のヒンカリ(Khikali)。

 

これは完全に小龍包でしょ!!!

 

さすがアジアの影響も受けています。

 

これ、食べた後に知ったのですが

 

正しい食べ方があります。

 

 

餃子の上、捻ってあるところを手で持って

 

下の部分を少し食べて

 

中のスープの飲んでから食べる

 

手で持ってたところは残すそうです!

 

私たちは知らずに美味しいスープを

 

お皿に垂れ流し😭😭😭

 

食べ終わってから

 

ジョージア人のスタッフに教えてもらいました。

 

みなさんここはフォークとナイフは置いて

 

がっつり手で食べてください!

 

 

こちらは茄子にクルミのペーストを巻いて

 

先ほどのフェヌグリーク、

 

ニンニクの優しいコクのあるソース。

 

 

 

ワインのおつまみ、

 

お料理に合わせても美味しい

 

酸味のある自家製のピクルス。

 

これお肉と合わせても相性が良い!

 

 

 

そしてーーーーーーー

 

前回来た時になくて食べたかった

 

自家製のビーフ&ポークソーセージ

 

このソーセージ、

 

肉汁と旨味がパンパン!!!

 

そしてそのサイドの脇を固める

 

ホクホクのジャーマンポテト。

 

 

このポテトにかかっていた

 

ジョージアのスパイスミックスが

 

なんとも食欲に拍車を掛ける!

 

お店の人に聞いてこのスパイス教えてもらったので

 

また家で再現する時にご紹介します。

 

 

最後にもう一品、お肉!

 

炭火焼のポーク、(Mtsvadi)←読み方分からない🤣

 

ムッヴァディ???

 

ちょっぴり甘酸っぱいプラムソースと一緒に。

 

 

 

美味し過ぎてワイン2本も空けちゃった。

 

さらに、サービスでいただいた

 

チャチャというウォッカと同様、

 

度数の高いショット&クランベリージュースで〆。

 

 

美味しいスパイス使いのジョージア料理

 

こちらオススメです!

 

 

では、本日のお店を地図でご紹介。

 

ユニオンスクエアから歩いて5分ほど

 

グラマシーエリアにあります。

 

 

 

 

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オークランドで紅葉を満喫する!

2021年05月23日 更新▲

先月はきのこ狩りの話題でしたが、今回は紅葉!まさに秋真っ盛りのニュージーランド。とらこさんのブログ「ニュージーランド半自給自足生活」2021.5.13の記事より、彩り豊かで美しい、自然界のアートをお届けします。

 

★★★

 

ニュージーランドにも日本同様に紅葉の名所と呼ばれる場所があって、秋の観光地として人気の町があります。例えば南島のアロータウンの紅葉はとても有名。

だけど、わざわざ遠出しなくても、ニュージーランドは街中にたくさん緑を残した都市開発をしているので、日常生活の中でもたくさんの美しい秋を愛でることができます。

私のおすすめはオークランド中心地にあるドメイン。ニュージーランド最大の大都市の中心地にあるとはとても信じられないような森の中のウォーキングトラックがたくさん残されている私のお気に入りの公園です。

森の中のウォーキングルートを抜けて道に出ると目の前にとっても素敵な紅葉が広がってたりすると、すごくすがすがしくて幸せな気分になります。

いつも通りかかる道の壁も秋色に変わり

風に揺れる楓が手を振ってくれているように見えて楽しくなります。

ウォーキングを楽しみながら、落ちても尚美しい落ち葉を集めて歩いたら、こんなのできました。

自然界からの贈り物アートですな。

どんぐりも参加バージョン。

日常生活の中のちょっとしたウォーキングで、秋の色をめいいっぱい満喫しています。爆笑爆笑爆笑もみじ

 

 

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オーストラリアの郵便局で売っているこんなもの

2021年05月23日 更新▲

シドニーに関する情報を在住者ならではの視点で紹介しているHaruさんのブログ『幸せの小箱 from Sydney」』2021.3.30の記事より、郵便局の話題をお届けします。海外の郵便局では、郵便にちなんだグッズを売っていることがよくありますが、オーストラリアの郵便局は格別にバラエティーに飛んでいるようです!

 

★★★

 

オーストラリアの郵便局にはいろいろなものが売っていて、
 
日本の大型書店にある文房具コーナーや雑貨コーナーを思わせます。
 
 
 

 
“AS SEEN ON TV”の商品は、
 
テレビの通販番組で取り扱われているアイテムです。
 
 
いわゆる便利グッズと呼ばれるもので、
 
窓口の待ち行列の通路にあったりすると、
 
並んでいる間に何かを手に取ってみたくなります。
 
 
でも、まだこの棚から商品を買ったことはありません。
 
 
 

 
子供向けの絵本やワークブック(ドリル)、
 
お弁当箱やおもちゃなんかも売っています。
 
 
時期によっては、イースターだったりクリスマス関連のアイテムだったり、
 
季節の絵本やおもちゃが並びます。
 
 
オーストラリアでギフトと言えばチョコレートが人気なので、
 
チョコレートを売っているのもわりと見かけます。
 
 
 

 
店舗によって多少品揃えは異なりますが、
 
レゴなんかも置いてあったりします。
 
 
 

 
花柄の商品がかわいらしいこの棚は、
 
ギフト用のコーナーかと思いきや、
 
エコバッグから老眼鏡、虫眼鏡、携帯用消毒ジェル・・・
 
と、意外と実用的な商品が並んでいました。
 
 
 

 
こちらの棚は郵便局らしく、発送用の封筒や箱が並んでいます。
 
国内用と海外用で封筒や切手が異なるので、
 
購入の際には注意が必要です。
 
 
他には、プチプチやテープ等の梱包に必要なもの、
 
文房具、USBメモリやタブレット等のデジタルガジェット、
 
ギフトカード等も販売しています。

 
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幸せの小箱 from Sydney」』は、こちら。
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嘉義観光︱檜意森活村Hinoki Village︱檜でできた日本古民家が台湾に存在した!?

2021年05月22日 更新▲

台湾の新鮮な情報発信でお馴染みの台湾女子・鈴鈴さんのブログ2021.5.16の記事より、日本の伝統的な建築に実際に触れられるということで台湾でも人気のスポットをご紹介します。
4年の歳月をかけて修復されたということで、外観は当時に思いを馳せるノスタルジックな建物ですが、今は文化発信の施設となっているようです。

 

★★★

 

 

今回は嘉義に行ったときに友人に連れられて行った「檜意森活村」について紹介します。ここは日本統治時代に阿里山の林業を発展させるために建てられた社員寮でした。

ここは台湾で最も古い林業村であり、日本政府が建てた社員寮の中で最も保存状態が良く、大規模なものです。さらに、ここでは台湾で日本の伝統的な建築に実際に触れられるので、人気スポットになっています。特に台湾人は写真を撮るのが大好きなので、たくさんの人が競って写真を撮っています。

 

「檜意森活村」の建物はすべてヒノキでできています。

ここに保存されている29棟の木造建築物は、

4年の歳月をかけて修復されました。今

ではそのすべてが文化的な創作品の販売店や飲食店になっていて、

伝統的な建物を見ながらブラブラ楽しめる施設になっています

公園全体の面積は3.4ヘクタールもあり、

じっくり見て回ると最低でも2時間はかかりますよ。

 

f:id:linlintaiwanguidebook:20210515121434j:plain

 

入り口付近には、

各建物に入っているショップの名前や場所が書かれた地図があります。

時間がない時は、

ここでまず絶対行きたい場所を探した方がいいと思います。

 

f:id:linlintaiwanguidebook:20210515121443j:plain

 

基本的にどの建物にも、

台湾に関する文化・クリエイティブ産業の要素が入っています。

お土産や食べ物、展覧会やパフォーマンスをしている施設もあります。

 

f:id:linlintaiwanguidebook:20210515121452j:plain

 

 

建物の奥には日本庭園も再現されています。

台湾の有名な野球映画「KANO」の一部のシーンはここで撮影されたそうですが、急いでいて詳しい写真が撮れませんでした。。残念です。

 

f:id:linlintaiwanguidebook:20210515121503j:plain

 

そして最後に・・・。

実は私と友人は、

檜意森活村内にある和カフェのマフィンを食べるために檜意森活村に来たのです。食事の感想は次の記事をご覧ください~~。

 

 

 

【檜意森活村Hinoki Village】

 

住所: 嘉義市東区林森東路号

電話番号: 05 276 1601

営業時間: 10:00–18:00

公式サイト: https://www.hinokivillage.com.tw/

 

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ニュージーランドは、秋のきのこ狩りの季節です!!!【動画あり】

2021年04月25日 更新▲

秋真っ盛り!ニュージーランド半自給自足生活のとらこさんからキノコ狩りの話題です。びっくりサイズのキノコが沢山!森の恵をいただきつつウォーキングが出来るとは、楽しみ倍増ですね。動画も併せてご覧ください。

 

★★★

 

おはようございます。昨日はザーザー降りの雨で日課のウォーキングに行けなかったのですが、今朝は朝から清々しい空気のオークランドです。

 

ザーザー降りの後のウォーキングはどうしても距離が延びちゃう!!一万歩なんて余裕です!!!なぜなら!!!雨の後の森にはキノコがいっぱいニョキニョキ生えてくるから!!!

もう視線は地面を追うばかりですけど爆  笑爆  笑爆  笑歩く距離はいつもの倍以上になっちゃいます。秋の森歩き大好きです。

 

今日は午前中から仕事のミーティングが立て続けに入っているので、森に行きたい気持ちを抑えつつ一生懸命お仕事してきます!! 仕事を終わらせて家に急いで帰ってきてから森に歩きにゆきます。今日のコンディションは多分、キノコさん豊作の兆し!!楽しみだな♪待ってろよーーーキノコちゃん♪

 

今の時期、南半球のニージーランドは、ちょうど日本と季節が逆なので、日本で言ったら10月とか11月ぐらいに相当する気候で、紅葉が美しく色づき始め、

image

木の実の恵み、例えば、栗や銀杏やくるみの収穫に忙しく、そしてキノコもニョキニョキ生えてくるので、まさに、実りの秋です。自然界から食べ物がいっぱい収穫できて、1年の中でも一番森歩きが楽しい季節です♪

 

とは言っても、ニュージーランドも日本同様に、野生キノコの中に毒のあるキノコの種類もたくさんあるので、超がつくほどの小心者の私は、いくら美味しいキノコとわかっていても、似ている種類に毒のあるキノコがある種類のキノコには絶対に手を出しません。手を出すのは、似ている種類にすごく美味しいか、まぁまぁ美味しいかの差はあっても、毒のある種類がない2種類のキノコだけなんです。

 

イグチ系のキノコと

キクラゲ系のキノコだけです。

イグチ系のキノコの中には、日本のハナイグチ茸の近似種。

日本のヌメリイグチ茸の近似種。

日本のアワ茸やアミ茸チチアワ茸の近似種。などがあります。

イグチ系のキノコはとても美味しいキノコですが、皮などの一部に食べると人間の消化器器官では消化ができずにお腹を壊してしまう人もいるので、食べるにあたっては、そう言った部分を丁寧に外して、安全に美味しく食べるための知恵が必要です。

 

野生のキノコのきのこ狩りは絶対に初心者だけでは行わず、知識と経験のある方と一緒にされることをお勧めしますし、食べるかどうかの判断は自己責任でお願いしますが、収穫してきた野生キノコの下処理の仕方をビデオにまとめてみましたので、知識のある方と一緒に行ったきのこ狩りのキノコを食べる時のご参考までにお役立てください!ウインクしつこいですが、くれぐれも誤食事故なんかに合わないように、過信は禁物です!

 

こちらは今年まとめたイグチ系キノコのきのこ狩りのビデオ

こちらが去年まとめたキクラゲのビデオです

 

今では、森が食材庫にしか見えない私にも、野生の食材を一生懸命学んだ初心者の時代がありまして爆  笑その時私が愛読書にしていた本がありますのでちょっとご紹介♪日本だけではなく海外のキノコもたくさん紹介されていますので海外在住者の方でも面白く読めると思います。

世界きのこ図鑑 (ネイチャー・ハンドブック)
Amazon(アマゾン)
5,495〜17,848円

 

それでは、そろそろ仕事に行かないと!!!

みなさん今日もどうぞ素敵な1日をお過ごしください。

 

 

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桃園情報|台湾でフランスのモネの庭を体験!蓮の王様「大王蓮」も見れるよ。

2021年04月24日 更新▲

台湾にもあった!「モネの庭」。これはまた鈴鈴さんにレアな場所を紹介していただきました。花より団子と台湾グルメも楽しいけれど、こんな美しい庭で、ほっこりのんびり過ごすのもいいかも!時には花を優先すべし。南国ならではの力強さも感じる「モネの庭」、オオオニバスは必見ですね。

★★★

 

去年、桃園の蓮の季節に、私は叔母と一緒にこのモネの庭に行きました。 

ここに来るまで私はモネの庭が何であるかを知りませんでしたが、

入り口にあるお店の看板を見て、モネの庭とはフランスの有名な観光スポットで、

ここはそれを模擬した庭園であることを知りました!

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園1桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園2

 

 

少し奥に行くと、お店が植えた植物がたくさんあります。

常夏を感じさせますね。

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園3

 

 

園内には屋内席と屋外席があり、暑かったのですが、

屋外席からの景色がきれいだったので、外に座ることにしました!

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園4桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園5

 

 

室内と室外の席はこんな感じです。

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園6桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園7

 

 

ちなみに、ここの料理はベジタリアン向けです。

今回は到着前にすでにお腹がいっぱいだったので、ドリンクしか飲みませんでした。

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園8

 

 

池の中の蓮を様々な角度から眺めました。

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園9桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園10

 

 

大人一人乗れるほど大きさの(大王蓮)です。

(実際に乗ったら破れて落ちるので注意!!)

現場ではとても大きく立派に見えました。

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園11

 

 

それほど大きくない場所ですが、

いたるところにきれいな花が咲いているので、

歩いて見て回るとても楽しいです。

 

 

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園12桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園13

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園14桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園15

桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園16桃園観光レストラン莫內花園モネ庭園17

 

 

 

花や植物が多い屋外環境のため、どうしても蚊が出たり、

直射日光に当たってしまいますがこのお店での午後のひとときは、

まるで時間が止まったかのようなリラックスした時間を過ごせます。

蚊に刺されたり汗をかいたりする不快な思いをしても、

また行きたいと思っています^^。

 

 

 

【桃園莫內的花園】

住所: 桃園市觀音区文化路坑尾段267巷80号

電話番号: 03 473 0186

営業時間:

火曜日-日曜日10:00-20:00

定休日:月曜日

 

 

 

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4月終わりの朝の庭より。@ヴィクトリア/カナダ

2021年04月24日 更新▲

行動の制限がある中、春をじっくり愛でる暇もなかったような日々をお過ごしではないですか?日本はこれから青葉の季節を迎えようとしていますが、カナダ・ヴィクトリアでは、今目覚めるような美しい春が訪れています。papricaさんのブログ「Can of Good Goodies」からお届けします。

★★★

 

 

最高の春の陽気が続いているビクトリア。でも明日からお天気が崩れ、また雨がやってくる。雨も必要なので仕方ないと思うものの、この時期、晴れている日の朝の光はたまらなくきれいです。

まだ柔らかい若葉はこんな風に朝日に光る。

義姉さんからもらった「枝垂れ桜」。日当たりがいまいちなところに植わっているもんで、しょぼい。

でもかわいい。

「枝垂れる」植木って、もともとあまり好きじゃないんだけど、気にかけて見ているとかわいくなってくるものなのかも。

朝、Gusと短い散歩に行ったあと、庭をすこし点検する。一日でそんなに大きくなるものなんて何もないものの、点検していると昨日まで土だけだったところに双葉が見えていたりする。それは喜び。そして昨日はきれいに草だけだったところに、たんぽぽがまた出現、綿毛が今にも飛び立とうとしている。むしりとる。

かわいいかわいいりんごの花のつぼみ。

ブルーベリーもつぼみをつけている。

ブルーベリーは酸性土壌を好むので、鉢に植えている。別種のものがあると実がよく育つと聞いたので、違う種類の小さめの苗が隣りにある。でもそちらの方はまだつぼみをつけていない。。。大丈夫かなー。

そして♡ この春に迎えた長十郎の裸苗。

今年は花もつけないかもしれないよっておじさんが言ってたけれど、4つ、花をつけてる!で、隣のF夫人の洋梨は只今満開!よし♪ 同じ時期に開花しているから、交配してくれるかな。

春のマーガレットも咲き始めた♪ マーガレット、よね? これも誰かにもらった小さな苗がぐわーっと大きくなったもの。去年株分けしてどちらも元気です。

たくさんたくさん蕾をつけて、長い期間元気に咲いてくれる子。マーガレットをみて、この間作ったマーガレットになれなかったUFOパンを思い出した(苦笑)。

今週末はパンレッスンなんだー☆ 楽しみだなぁ。

そうそう、余談ですが。今日、一つ変なことがあった。

お昼前に郵便受けをチェックしようと玄関のドアを開けると、ドアのすぐ前に「靴」が揃えておいてあった。

私たちのものではなく、誰かの靴。New Balanceのランニングシューズ。男性のものにしては小さいけど、私のサイズよりは大きい。新しくはないけれど、それほど履きふるしたものでもない。そんな靴が一足、きちんと揃えてドアの外に置いてあった。

なぜ?????

相方に「ちょっとー、これ、友だちの誰かのくつ??」と聞くと、「そんなの知らん」と言うし。。。玄関から顔をのぞかせたGusがよってきて匂いをかぎ、「ウッフウッフ」と警戒して吠えた。

謎。奇妙。ちょっと気持ち悪い。

ので、玄関から道路脇のところまでもっていき、そこに揃えて置いておいた。誰か持っていって〜。「Free!」とか紙に書いておいたら持っていってくれるかな、とも思ったんだけど、誰のものかもわからないものに「Free」とタグをつけるのもためらってさ〜。なんなんだろう。

そうか、こういうときに玄関カメラがあるとチェックできるんよね。ふむ。

*おまけ:現行犯逮捕

 

ぼくちん。。。ではありませぬ。。。たぶん。

 

大きめのキャンバストートに、買い物用のリサイクルバッグなどをまとめてつっこんである。そのトートをひっくりかえして中のものをひとしきりひっかき出してぐちゃぐちゃにする犬。。。

玄関脇のマットもひっかいて引きずって丸めてその上で寝る。洗濯物を畳んで少し床の上に置いておくと倒してぐちゃぐちゃにしてその上で寝る。一日一回、家のどこかでこういうぐちゃぐちゃ事件が起きている。

最近のGusブーム。

 

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【マンハッタン】久し振り、老舗スーパーゼイバーズで買物

2021年04月23日 更新▲

1934年創業の老舗グルメ食材店【ZABAR’S】ゼイバーズ。マンハッタンのアッパーウエストエサイド、80番通りとブロードウェイ2245番地の交差点にあり、ニューヨーカーのみならず、訪れた旅行者の胃袋も心も満足させてくれる人気のスーパーマーケットです。あの食材この食材、その新鮮さと豊富さはピカイチ! さて、アヴェニューMさんが紹介するゼイバーズグルメはなんでしょうか?

★★★

 

 

 

むか〜〜〜し、

 

アッパーウエストの老舗スーパーゼイバーズから

 

徒歩1分の所に住んでいたんですが

 

その頃は2日に1回ぐらいで買い物をしていたぐらい

 

大変お世話になりました。

 

 

今でも大好きなスーパー

 

先週、用事で近くまで行ったので寄らずには帰れない♪

 

 

 

以前にもご紹介しましたが

 

必ず買うゼイバーズおすすめを少し。

 

 

まずはこの3つ

 

チキンがゴロゴロ入ったChicken Salad。

 

これでサンドイッチを作ると👍

 

 

 

 

一つ食べたら止まらなくなる

 

お酒のつまみに最高の

 

Smorked Mussels。

 

 

 

定番ベーグル&ロックスも良いけど

 

Whitefish Saladでハーフ&ハーフ。

 

 

 

 

この日買い忘れたシュリンプサラダと

 

Whitefishサラダ、先程のムール貝で

 

ゼイバース3種の神器おつまみセット出来上がり!

 

これだけでワインが1本かる〜く空きますよ😆

 

 

 

 

そして、もちろん脂ののったサーモン!

 

この日は時間がなかったのでパック買いですが

 

カウンターの量り売りの方がおすすめです。

 

 

 

 

 

もうひとつサーモンでおすすめなのが

 

量り売りのGravlox with Dill Sauce

 

家でもマネして何度も作ったことがあるけど

 

お店のこのディルソースの味は再現できない。

 

サーモン好きな方は是非、こちらも食べていただきたい!

 

 

*写真はサイトからお借りました

 

 

 

 

 

 

お惣菜カウンターの所にひっそり隠れて置いてある

 

自家製のカントリーハム。

 

 

 

 

タイミング良く出来立てのだと

 

まだ湯気がたつ

 

焼きたての食パンみたいに

 

ついついつまみ食いしたくなる美味しさ!

 

 

 

 

 

 

これは昔、サンデーミートボールって

 

日曜日の簡単ディナーメニューとして家でよく食べていた

 

特大ミートボール。

 

ソースも要る?って聞かれるので

 

お忘れずに!

 

 

 

そして、決して素通りできない

 

お店入ってすぐにあるチーズ売り場。

 

数、種類もマンハッタンでナンバー1じゃないでしょうか。

 

 

チーズラバーの方はここ、非常に危険です!!!

 

私も何度も危険を犯しています。

 

 

 

他にもおすすめがありますが、また別の機会に!

 

 

あと2階の飾り気なし陳列🤣のキッチン用品売り場も

 

ごちゃごちゃいろいろあって面白いです。

 

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今年もフィジョア拾いの季節!!@NZ

2021年03月23日 更新▲

夏にエキゾチックな花をつけ、果実は冬になる頃たわわに収穫時期を迎えるフィジョア。日本ではまだまだ馴染みがないですよね。バナナとパイナップルの中間のような香りと言うことですが、お料理上手なとら子さんはどのように食されたのでしょうか?

★★★

 

いやいや。忙しいなーっと思っていたらあっという間に1ヶ月ぐらい経ってしまっていて、ブログの更新久しぶりになっちゃいました。皆様お元気でしょうか?

 

ニュージーランド、オークランド は相変わらず厳重なコロナ対策のもと、市中感染が3人確認されたので1週間緊急ロックダウンがあったりして、日本の皆さんから見たらびっくりするぐらい厳しいコロナ警戒のもと、それでもつつがなく、平和な夏の終わりの日々を過ごしております。

 

昨年は、ロックダウン前にたった1回しか行けなかったフィジョア狩りですが、今年は、この時期1週間のロックダウンだけで済んだので、フィジョアのベストシーズンをウキウキフィジョア狩りに何度も行ける最高の時期を迎えています。オークランドには左右の街路樹がずらっとフィジョアという、通称フィジョア通りがあるのですが、夏の終わりのこのシーズンになるといつ行ってもフィジョアがいっぱい落ちています。

昨日の夕方に籠いっぱいに拾ったのに、今日行ってもまた拾えるという。最高の収穫量です。

何年か前に、この通りに面しているお家の方とお喋りする機会があって、少し拾っていってもいい?っと聞くと、どうぞどうぞ、ジャンジャン持っていってくれ!!!むしろ拾っていってくれた方が嬉しい!!っと言っていただいたので、それから毎年このシーズンフィジョア拾いを楽しませていただいております。街路樹フィジョア。もちろん無料です爆  笑爆  笑爆  笑グッ

 

フィジョアって不思議なフルーツで。

木になっている状態のものをもぎ取って食べるのではなく、

木から自然に落下したフィジョアをさらにお部屋に置いて追熟させてから食べるフルーツで、熟すのを待っている間も、お部屋をいい香りでいっぱいにしてくれる、拾って楽しい、香りも楽しい、食べて美味しいという三拍子揃ったフルーツなのです。

 

落下した時にコンクリートの上でなく、芝生の上に落ちてくれると傷もつかなくって最高です♪

いっぱい収穫して、ただいまおうちで追熟中。毎日5個ぐらいづつちょうどよく熟れていってくれるので、毎日の朝食や食後のデザートに食べています。熟すタイミングが一気にきてしまった時には、皮を剥いて潰して、バナナケーキのようにフィジョアケーキにして焼いたりフィジョアジャムや、ウォッカに漬けてフィジョア酒にするのもおすすめです♪

 

今年もフィジョアのいい香りに包まれて、幸せ​

 

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ガーナの【帽子屋さん】

2021年03月23日 更新▲

鮮やかなカラー写真満載のharryinghanaさんのブログより、今回はガーナの帽子屋さんの話題です。harryinghanaさんも出品しているのだとか。力強さを感じるカラーリングに元気をもらえそうです。

★★★

 

ガーナの【帽子屋さん】

3/6(土)地元マーケットのマーケットデー出掛けました。

今日も暑いです! 毎日暑い! 汗!汗!

日差しも強いので帽子をかぶりましょう!

 

此処に住んで以来7年の馴染みの帽子屋さん。

好みも知ってるのでいつも声を掛けてくれます。

商品は新品3:中古7で値段も良心的な店主のクワメさんです。

【harryinghana】も並べてもらってます。

・・・・・わかりますか?



 

 

地元マーケットのマーケットデーは通常より倍の出店数があり活気に満ちてます。

ココから向こうへ200mほどお店が連なります。

!!っと・・・・・

反対側を見ると何やら人だかりが・・・・・・

エッ!こっちにもお店が出てるの!

 

50mほどですが密着密集して出店してます。

チャイナ!チャイナ!・・・・時折コロナ! の連呼です。

★またまた・・・あれ!アレ!

  もしかして・・・・・・・

   先日作って売ってもらってたエプロンをつけてますねぇ!

お買い上げ、また、お使いいただきありがとうございます!

うれしいですね。。。。。

   *
  * *
   *

マーケットで散策中、久しぶりに会ったジェシカが遊びに来ました。

今日は【ニッカ:knicker】を自力(90%)で作って満足げでした。


最後に、

【つまみ細工】を使ったサンダルリメイクの例ですよ!

頭CAPから手持ちのバッグ足元へと【AP:アフリカンプリント】三昧の

harryinghanaでした。

先日久しぶりに【AP】ハギレGET!

【AP:アフリカンプリント】 ほんの一例

とりあえず名前?

Name That Print!

ブロ友:ミントさんの記事で動画を紹介してますよ!

★1月に買ったハギレの中にあった

  【バオバブ】と命名してたデザイン名は

【元国連事務総長:コフィ アナン氏のブレイン】 でした!

では、また、

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ガーナはどんなところ?どんな国?
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』
こちら
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中国情報|コロナ|深セン隔離体験レポートその一《全体編》

2021年03月23日 更新▲

コロナ禍の海外旅行(中国への入国)手続きを台湾女子の鈴鈴さんがレポートしています。どのような流れになるのか有益情報ありがたいですね。隔離滞在に備えて準備しておくものまで。海外旅行をお考えの方、ご参考下さい。

★★★

 

いきなりですけど、、、、

2021年初めいまだコロナの影響で各国の移動が制限されている中、

夫の仕事の関係で中国に渡航することになったので、

今回はその詳細について皆さんに紹介しようと思います!

夫は日本で中国のビザを取得する必要があったので、

先に台湾から日本に移動して隔離、

そしてビザ申請完了後、日本から中国に移動して隔離生活を過ごしました。

中国での隔離生活の情報がネット上にほとんどないので、

出発前は少し緊張していましたが、幸いにも無事に隔離を終えることができました。

この記事では出発前から隔離までの流れをまとめていますので、

今、コロナの時期に中国に行かなければならない方の参考になれば幸いです。

(※注:隔離の方針は日々変更がありますし、

中国国内の地域によっても方針が異なりますのであくまで参考情報としてみてください。)

 

【日本成田機場-深圳機場】

私たちの目的地は深センです。

現在、日本から深セン空港までの便は非常に少ないので、

ほとんどの人が広州の空港を利用しているようですが、

今回は幸運にも深センまでの直通便を予約することができました。

 

 

★出発前の準備:  

 

1.  フライトの2日前に

中国指定の施設でPCR検査と血液のIgM抗体の検査を行う必要があります。

 

2.  核酸検査報告書は写真を撮って専用のアプリにアップロードする必要があります。

アップロード後の中国の審査に時間がかかるので、

報告書を入手したら早めに専用アプリの【防疫健康碼國際版】に登録してください(私はアップロード後、1回目のチェックでは10時間ほどかかって、しかも報告書の審査に失敗しました)。

審査完了すれば、写真のように緑色の健康コードを取得できます。

 

 

 

★空港(出発): 

 

1.チェックインに並んでいるとき、担当の人に緑に健康コードがあることを確認されます。

 

2.その後、「中国海関健康申告書」のQRコードから別の申請を行います。

パスポートや電話番号だけでなくどこの国、地域にどれくらい滞在したかなど、

いろいろな情報の記入をしないといけないので大変です。

メモなどに基本的なことを書いておいて、見ながら申請するとスムースだと思います。

 

 

 

 

3.チェックイン作業もいつもより確認が多いので時間がかかります。

 

4.チェックイン完了後、空港係員が近くにいて、2の登録が完了していることを確認された後、体温を測り、さらに別の申請も要求されます。これは中国入国してから、自分の健康状態を証明するためのアプリです。

 

 

 

 

5.搭乗時に客室乗務員が「中国海関健康申告」の完成したQRコードの確認をします。

 

 

 

★機内: 

 

1. 機内食が配られた後、客室乗務員が乗客に「出入国管理健康申告書」を配ります。

英語版と中国語版があります。一人一人に新しい黒ペンも配られます。

 

 

 

 

2. 途中で3回ほど水が必要か聞かれます。

荷物に余裕があれば余分に持っておいた方がいいかも

 

3. その後、飛行機の中で2回体温を測定します。

表が渡されて、自分の名前、年齢、測定した温度を記入していきます。

狭い飛行機の中で回しながら記入しないといけないので大変です。

 

 

 

 

飛行時間が長いとマスクの通気性が悪くって気持ち悪くなりました。

私はペパーミントの香りの油を使って、

息苦しい時にはマスク越しに匂いをつけることで気分を落ち着かせました。

 

 

★到着時: 

 

1. 飛行機を降りた後はグループに分かれて各種通関、審査などを行います。

まずは係員が空港で記入した健康申告書の確認と検査用ラベルを発行します。

このラベルは申請した資料やPCR検査結果に貼ります。

 

2. 空港職員が基本情報を再確認した後、A4サイズの紙データが渡されます。

3ページあり、最後のページは自宅住所の基本情報を記入する必要があります。

 

 

 

 

3. 入国審査では行き先を聞かれます。これはいつもと同じ感じです。

 

4.  PCR検査は外に専用の個室が建てられていて、

改めて異常事態であることを実感しました。

検査は鼻と喉の2回行いました。移動の時、ちょっとでも立ち止まると怒られます。どんどん次のステップに向かいます。

 

5. 核酸検査が終わったら、一旦シャトルバスに乗って荷物受け取り場へ移動します。

 

6. 荷物を回収した後、別のバスに乗ってホテルに向かいます。

 

 

 

 

★隔離ホテルにチェックインするまで: 

 

1. 空港からホテルまでの所要時間は約1.5時間ほどかかりました。

今回空港からホテルまでの距離が離れていたので結構長かったです。

ホテルは自分で選べないので、運に任せるしかないです。

 

2. ホテルに到着後も前の1台のバスの処理が終わるまで50分以上バスの中で待機しました。

この時すでに夜の1時くらいです。。

やっとスタッフがみんなの荷物を消毒し、下車を開始します。

 

 

 

 

3. 日本人だけまず先に案内されました。日本語が話せるスタッフもいました。

私の夫が日本人なので、最初の方に降りることができました。

 

4. バスを降りると、ホテルに入る前にまたいろんな情報記入や連絡先の確認、

精神的なストレスがないかなどの質問をします。

 

 

 

 

5.チェックインの時に、ホテルの用意する食事を取るか確認されました。

1日3食付きで1人100元です。宅配もできるので、食事なしも選択できます。

私たちは一人分だけ取ることにしました。

また、この時に前払いで宿泊費と食事の料金を払います。

私はWechatで支払いましたが、

ホテルによってはクレジットカードが使えないこともあるので、

電子マネー、もしくは現金を準備しておかないといけないと思います。

 

 

 

★隔離ホテルでの生活

 

ホテルの部屋からは一歩も出ることができません。

ホテルの部屋には、ドアを開けるとアラームが鳴る仕組みになっていて、

必要ない時に不用意に開けると大きい音が鳴ってしまいます。

ホテルの廊下には常に防護服を着たスタッフが待機しています。

1日2回10時と15時くらいにスタッフがドアをノックして体温測定します。

時間が結構バラバラなので、びっくりしてしまいます。

宅配の場合はホテルの名前と部屋番号を宅配アプリに登録します。

するとスタッフがホテルの部屋の前までもってきてくれて、ベンチに置きます。

その後、ドアを開けて受け取ることができます。

ホテルの近くにスターバックスやマクドナルドがあったので、気軽に宅配を頼みました。

水やトイレットペーパーの備品は最小限だけで、

なくなったら有料で追加を依頼する必要があります。

タオルの最初に二人分の準備だけで、交換もできません。

洗濯機も使えないので、服やタオルは手洗いするしかありませんでした。

 

 

 

★隔離生活のためのおすすめ準備

 

地域やホテルによってルールが違うので、

持ち帰りや宅配を頼めるホテルもあれば、選べないホテルもあり、

プラス14日間の隔離時間は長いので備品が限られている場合のために準備が必要です。

写真は私たちが出発前に準備した生活用品です。

トラベルキットのトイレタリー、

使い捨てアイテム(ドライタオル、紙製の下着など)、

ドライフードなどがあるととても助かると思います。

そもそも中国での生活に必要ですが、

腹痛用の薬を持っていった方が良いです。

夫は旅行中に2回、夜中にも1回お腹の調子が悪くなっていました。

 

 

 

 

★中国の外送・宅配アプリには淘寶タオバオと大眾點評があります。

 

もしくは、中国で隔離の時、ホテルの宅配ができればもっと便利だと思います。

私たちの経験は、配送はかなり早いのですが、中国のお正月に隔離していたため、

一部の商品の発送に通常よりも時間がかかってしまいました。

 

 

私たちの中国渡航をまとめるとこんな感じです。

出発日:2021/02

*飛行時間: 約5時間くらい

*深セン空港着いてからの時間

(エントリー – 核酸検査など): 約2時間くらい

*空港からホテルまで: 約1.5時間くらい

(空港から近いホテルだったらこんなにかからないかも)

*夫婦同部屋可能

(夫婦2人で一部屋宿泊:

地域によっては夫婦でも別部屋になることもあると聞いていたので、とても不安でした。)

*ホテル料金:14泊5600元

 (3食付き:食事は一人分)

*お会計方法: 前払い

(チェックアウト時に領収書取得可能)

*生活必需品や食事などの宅配可能

*ホテルの初期備品: 

水1ケース(500ml24本)、2日分のタオル、ビニールスリッパ2足、洗面用具2セット、ハンガー7本、トイレットペーパー

 

 

隔離生活の細かい出来事は別の記事で紹介したいと思います!

この時期に中国渡航を検討されている方の参考になればうれしいです。

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