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Category: 世界の街から


物件決めました〜 @バンコク

2025年07月25日 更新▲

nekomamaさんのブログ「ねこと暮らすinドバイ」ですが、ドバイからバンコクにお引越し。海外生活の中、さらに別国に移るのは大変そうです。バンコク到着後3週間。ようやく決まった新居をご披露されています。2025.7.24の記事を紹介します。ドバイから送られてくる荷物が182個とは!驚きですが、素敵なお住まいになりそうです。

 

★★★

体調は復活しました😃 

そして、バンコクに来て3週間が経ちました〜

 でもまだドバイの真っ青なビーチやキラキラのマリーナが懐かしいです 

 そしてバンコクの家はいろいろ迷いましたが、結局最初のほうに見た白で統一された物件にしました🏠 

きれいにメンテナンスされていますが、よく見ると古さがわかる物件ですが、どの物件も古いので仕方がない💧 

ドバイの物件と比べてもしょうがないしね、家賃だって3倍近く違うんだからね 

 広さは220m2ですがリビングダイニングはドバイのバルコニーと同じ位のサイズで、天井が2メートル位低いので、やっぱり狭く感じる 

でも駅まですぐ〜

3ベット(全バスルーム付き)+メイドルーム+収納庫、小さいバルコニーが2カ所 & 洗濯物干し用のバルコニーがあります 

 備え付け家具が多く自分たちで買って家具を置く場所が少ないので、ドバイからの船便で来る私のバックや服が全部入るか心配です💧 

 

隣のモール内 

日本人男性がプロデュースしているティファニーブルーのカフェや、大阪王将、居酒屋やコリアンレストランなどもあるよ ❣️

美容クリニックも〜

ただ至る所にある美容クリニックはタイ語でしか表記されていない…

Botoxしてみたいなぁ

レジデンスの反対隣にはうどん屋さんもある👍

 テニスコートがあった物件も同じ不動産屋さんで、どちらにしようか最後まで迷いに迷ったのですが。。。(不動産屋さんは、こちらの物件のオーナーさんと仲が良いのか、こちらにして欲しかったようです)

コチラの方がだいぶ広いしグランドフロアにあるプールやジム、カフェのエリアが吹き抜けでリゾートっぽいし、夜21:30まで帰りも乗れるシャトルサービスがあるしステキなレストランが多い通りだし 家賃は同じで、今書いていてもなんであちらにしなかったのか不思議です 

お洗濯物を干す用のバルコニーしかないのと、やっぱり38階で何かあったときに、猫連れてが心配だったのがね… 

 まだ契約書にサインはしていませんが、今は不動産屋さんからオーナーさんにお願いしてもらい気になった場所を塗り直してもらうのと、エアコンのクリーニング、部屋全部のクリーニング&いらない家具を引き取ってもらい、洗濯機のゴムパッキング交換をお願いしました 

ドバイから洗濯乾燥機が来るのですが、置いてある乾燥機はそのままにしてほしいとオーナーさんに言われたので、洗濯物乾燥機2つになっちゃうけどね😅 

 来週水曜日に引っ越します〜

そうしたらすぐ182箱の船便が届くので、しばらくはずっと片付けだわ😭 

8月いっぱいで片付きますように🙏 

 だいぶ前ですが、偶然前を通ったディオールカフェ💕 

 インスタでとっても素敵なカフェでアフタヌーンティーも高いけどすごく素敵だと聞いていたので、妹が来たときにでも行こうと思います🫖

 お茶だけもできるけど、オットと行くにはもったいない気がする😅

一緒に行けるお友達ができるといいなぁ❣️

 

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*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
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ミシュラン=高級?ハノイで気軽に入れるクオリティ高い3店

2025年07月25日 更新▲

「マダムの前世はベトナム人さん」のブログから、2025.06.15の記事をお送りします。今回は、ハノイのミシュラン掲載店の話題です。その中でも選りすぐりの人気店3店舗をご紹介。「入りやすい」「お値段お手頃」というポイントを押さえた在住者マダムのおすすめは心強い!ぜひ参考にしてミシュラン体験をしてみてください。

★★★

 

 

ハノイで気軽に訪れたレストランはミシュラン掲載店。

「ミシュラン」=「高級」?

ミシュランに選ばれたレストランは、敷居が高いイメージがありませんか?

フランス パリでは、お洒落していないから恥ずかしいとか考えてしまい入店する際はドキドキしたもの。

でもベトナム ハノイのミシュラン掲載店は、カジュアルな服装で気軽に入店できて、お値段もお手頃なレストランがあるんです。

観光客も入りやすい、地元の方やハノイ在住の駐在員にも人気の3店はこちら。

 

🟩 山盛りディルが嬉しいハノイ名物魚料理店「 Chả Cá Thăng Long  チャーカー・タンロン」

前回の投稿でも紹介しています👇

 

🟩 アート空間で味わう民族料理店「A Bản Mountain Dew ア・バン マウンテンデュー」

 食事以外も楽しめる美術館のような店内の一部👇

 

🟩 ノスタルジックなベトナム家庭料理店「Tầm Vị タムヴィ」

 夜の本館外観は台湾の九份を思わせる雰囲気が素敵👇

 

ハノイの邸宅カフェは私のお気に入りでしたが数年前に閉店。

当時の記事はこちらからどうぞ👇

邸宅カフェのその後が気になって訪れてみたらタムヴィ別館に👇

 

 

タムヴィ本館、別館共に路地奥に佇む邸宅レストラン。

ハノイの喧騒を忘れて落ち着いた空間で食事を楽しめます。

 

ハノイで「気軽に」ミシュラン体験をしてみたい方の参考になればうれしいです!

 

実際に訪れた写真やレポートは、Webブログ「たびたびわがまま」で詳しくご紹介中!



▼詳しくはこちらからどうぞ▼

https://www.tabitabiwagamama.com/shop-vietnam/michelin-hanoi-3

 

 

 

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【コネチカット】BBQ&プールで夏を満喫 後半

2025年07月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2025.07.20の記事をお送りします。今回は、ご友人宅訪問の話題。ゴージャスなBBQに、美しい庭の花たち、花火にホタルまで!豊かさあふれる集いをご覧ください。

★★★

 

 

YOKOさん邸のお庭で座って見える

この大きな木と緑いっぱいの眺めが

すごく好きなんですよね。

 

癒されて落ち着く。

 

 

さてさて、後半戦は大物の登場!!!

 

YOKOさんが前日からマリネされた

素人の私には扱えそうにない

6.265パウンドのお肉。

 

肉厚もすごいのですが横幅もあって

これはハイレベルなBBQスキル必須です。

 

 

 

火入れの温度を何度も確認しながら

周りが香ばしく綺麗に焼き目を付けて

カットしたらトスカーナの

フィレンツェ風ステーキみたい!

 

 

 

 

そこからもう少し表面に火を入れたら

出来上がり!

 

 

 

ステーキには赤ワイン

そして、我が家の彼が

ダイエット中ということで

YOKOさんに気遣って頂き

クリーミー系ではなく

ローズマリーとガーリックで

ローストしたポテトも!

お肉とポテト、

最強コンビ。

 

 

 

 

私はベーコンとフェタチーズを

合わせたコーンサラダと

紫キャベツのコールスロー。

 

YOKOさんのお皿と

カラーがマッチしてるわ!

 

 

お腹がいっぱいになったら

まだ行ったことのない

森のような

広いお庭の奥の方まで

ぐるりとお散歩。

洋梨がいっぱい実をつけてました。

 

 

お庭からいろんなお花をカットして

お土産にとYOKOさんがささっと

こんな素敵なフラワーアレンジメントを

作ってくださいました!

 

カットの仕方や生け方など

速攻アレンジメントクラス開催♪

 

お庭のあるお家に引っ越したい!!!

 

 

そして、この日のメインイベント

YOKOさんの旦那様のバースデー🎉🎁

 

プレゼント選びに

いろいろと迷ったのですが

ギフトバッグにある

🍇に関するもので

喜んでもらえて良かった。

 

 

 

日が落ちたこの感じの空気感も

すごく好きなんですよね。

 

写真では見えないのですが

蛍がふわっとあちこちに光って

心が和みます。

 

 

 

夏のBBQと言えば花火。

 

たくさん種類の入った花火も

用意してくださっていて

帰る時間が近づいていたので

少しだけ花火を楽しもうと始めたら・・・

 

 

我が家の彼がハマってしまって

Yokoさんの旦那様と二人

楽しそうにこれもあれもと

結局、沢山あった花火全部使う

大花火大会に!

 

プール前に私達も移動して

キャッキャ言いながら

楽しかった!

 

最後にみんなで夏の思い出

写真撮影!

 

まだまだ夏は続くので

第二弾も宜しくお願いします🤭

YOKOさん、

今回も楽しい美味しい時間を

ありがとうございました。

 

帰り際にKireanちゃんも

出てきてくれて、またね❣️

 

 

 

お土産にいただいた

フラワーアレンジメントと

丸い葉が可愛いマネープランツ、

ピレアもいただきました。

 

お金が増えますよう

あやかりたい🤭

 

 

 

YOKOさんのガーデンから採れた

ハーブやエディブルフラワーも

瓶ごとそのままお土産にいただいて

キッチンが可愛いでいっぱい。

 

お料理に使うのが勿体無くて

暫くは鑑賞して楽しんでいます。

 

なんのお料理に使おうかな。

 

 

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スノーキャニオン州立公園♡砂漠のセミ

2025年07月25日 更新▲

サンディエゴからユタ州セントジョージにお引越しされたぷるめりさんのブログ「サンディエゴタイムからユタ♡タイム〜レッドクリフのある風景」から2025-07-13の記事をお送りします。今回は、スノーキャニオンでのトレッキングの話題です。スノーとついていますが、雪山ではなく、赤い岩肌の渓谷なのですね。それにしても暑そうです!

★★★

 

毎日最高気温が
35℃から41℃のユタ州南部
セントジョージ。
 
日中は避けたいハイキングですが
試しに行ってみようと
気になっていた
スノーキャニオン州立公園に
行って来ました。

こんな道を走って

一番簡単なトレイルへ。

ジェニーズキャニオンは

片道7分のコース。

赤い砂のトレイルを歩いて行きます。

時々吹く温かい風が

更に暑く感じさせる

ポケモンのキャラクターに

出て来そうな形の岩

少し歩くとクリフの合間に

細い道が見えてきました。

映えそうな岩の合間を歩いて

ちょっとだけ

アンテロープのような雰囲気。

岩肌が少し気持ち悪い模様。

綺麗な青空に赤いクリフは

暑いけど綺麗でした。

車に戻ると

蝉がうるさかったので

近付いてみると、いました〜

日本の蝉とは色が違っていて

木と同化しているので

見つけにくい。

暑くて乾燥している砂漠ですが

蝉は元気でした。

 

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Summer day weekend❀ @ヴィクトリア

2025年06月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2025年6月8日の記事をお伝えいたします。日差しは強くても湿度が低くカラッとした気候で、ベストシーズンを迎えているヴィクトリア。花々の色もカラフルで、初夏の陽気を楽しんでいるようです♪ 

★★★

 

ビクトリアも夏日が続いている。

 

今日も25度近くまで上がったんじゃないかな。幸い、私の住んでいるエリアは海風が吹くので、からりとしている。この「からり」というのは心地は良いのだけれど、庭の土はどんどん乾いていく。

私がカナダに来て始めて暮らしたBC州の北の方では、もうすでに山火事で町全体が避難している状態だ。あの当時は「Wild Fire」なんて聞いたこともなかった。ほんの4−5日、しっかりと雨が降ってくれればいいのに。降って欲しい。

さて。

今週末は溜まっていた「家仕事」を片付けていった。

庭の一番奥は恐ろしいことになっていたので。↓↓↓

何がなんだかわからなくなっている。汗。

数年前に植えた「コンフリー」がすっごく大きく成長して(しかも成長が早い!)、周りの草花の上にもたれかかりかぶさり、、、まずはソレを刈り込んだ。コンフリーは小さく切って(手で捻り折る)畑ボックスや花壇の土がむき出しになっているところにのせておく。バケツに入れてコンフリー液を作ったりもする。

雑草を抜きながら花壇を「再発見」するという作業はキライではない。色んな草花に押し倒され、埋もれながらも、なんとか生きようとしている苗を見つけたりすると「おおっ、よく絶えたな!」と小さく感動する。この上の鬱蒼としたエリアも、3月の初めにはほとんど何も植わっていなかったもん。

種から育てた自慢のアストランティアちゃん。

野良仕事の休憩も兼ねて自転車でペットストアまで出かけてみると、通りが何ブロックも歩行者天国にされてサマーイベントが行われていた。ずらりとローカルのベンダーさんたちが並び活気で溢れていた。イベント日和だもんねぇ。ペットストアの周りでは、犬用のプールが並べられ、大小のわんこたちがたくさん水浴びをしたりお互いに挨拶をしたり、なかなか微笑ましかった。「チューイを連れてきたりしたら、興奮してギャン吠えだろうなぁ。。。」なんて思いながら。

賑やかなマーケットもよろしいのですが、買い物する気分でもなく。ペットショップのあとはさっさと退散した。「ひと酔い」するんよねぇ。ほんと、人混みが苦手になってしまった。

夏になると食べたくなるお芋のピザ。今シーズン初だ。

ちょうどナゲットポテトっていう「新ジャガ」があったので、それで。甘みがあって美味しいお芋。

もうひとつ、スルコトリストにのっていたのは「ルバーブを使う」だった。

ルバーブの酵素ジュースは仕込んだし、今日はルバーブと(あまり美味しくない)イチゴのクランブルを作った。これも今シーズン初。

 

前にリンゴのクランブルを作ったときに「クランブル」を余分に作って冷凍しておいた。なので果物を切ってのせて焼くだけ。

バニラアイスにのせて食べるだけ。笑

ヨーグルトといっしょというのもサッパリとしていて大好き。

はぁ。こう気温が上がってくると、冷麺が食べたくなる。冷たいレンティルサラダとかも。久しぶりに「コールドブルー」でコーヒーを入れてみてもいいなぁ。家の中を裸足で歩くから、床をきれいにしたいなぁ(誰か床拭きしてくれ)。きれいな床のうえを裸足で歩くと気持ちいいよねー。

スルコトリストに励んだ初夏の週末。

元気に体を動かせることはありがたいこと。

さぁ、今週も元気にいこう。​

 

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丁寧な暮らしを綴った
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停電だと出掛ける・・・・月桃/ゲットウ

2025年06月23日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より、2025.6.19の記事をお伝えします。「トロトロ」!? 日本語?ガーナの単語?乗合バス?速度が遅いの?など、興味は深まるばかり。日常的に停電があるというガーナでの様子をご覧ください。日本よりガーナの方が涼しそう。

 

★★★

 

停電だと出掛ける・・・・月桃/ゲットウ

6/19(木) 5:46 朝焼け・・・・

5:56 日の出・・・・

前日の6/18(水)朝7:30 停電…….

9:30過ぎても停電中……

よし!出掛けよう!!w


 

 

12:00前着きました。

トロトロバス停で降りたら道路向かい側にショップが見えました。


エアポートジャンクション/アクラモール近くのガーデンショップ

「Asandel Garden Center」

若い女性店員さんに挨拶し、即行

「SHELL GINGER(ゲットウ/月桃)ありますか?」

「こっちよ!」と言われついて行きます。

まず見せられたのが、

「キフゲットウ (黄斑月桃)」

斑入り品種で、高さは3~4メートルほどになり、
黄色い斑のある大きな濃 緑色の葉が叢生

ショウガ科ハナミョウガ属の常緑多年草
学名: Alpinia speciosa cv.Variegata
英名: Variegated shell ginger

2023/3/23に購入したものと同品種です。
残念ながら大きくなることなく1年ほどで枯れてしまいました。

「斑入りではなくオリジナルの緑色のゲットウはありませんか?」

無言で移動、ついて行きます。。。。。

ゲットウ (月桃)  Alpinia zerumbet

Shell Ginger (シェル・ジンジャー), ショウガ科 / ハナミョウガ属


 

 

花が白いゲットウです。

萎んだあとですが、花の先端も白色で、

一切黄色やピンクが見えない白一色の花でした。

葉に爪を立てて香りをチェック・・・・

ほとんど香りがありません。花もありませんでした。

緑色のゲットウは2箇所に20鉢(数株付き)ほどありましたが、
咲いてる花は全て白で、香りもありませんでした。

で、値札がついてました。

「450GHS(約6500円)」・・・1鉢、3-5株付いてました。

紋入り含め全てのゲットウは450GHSです。

予算オーバーなのとゲットウ高いなぁ!で今回はPASSします。w

あとは腐葉土が売ってたので、先日購入した「旅人の木」用に

1袋(10kg超)購入。

人生初、腐葉土購入の60GHS(840円)でした。

「イチゴのたね」が目につき合わせて購入。25GHS(350円)。

腐葉土を抱えて帰路につきます。

トロトロ(乗合バス)に乗り、気付いたのですが、

このトロトロ何か乗り心地というかシートの座り心地が良いのです。

日本製のバン(トヨタ?日産?)、もうボロボロですが、

シートは新調したのでしょう。

これは初めての感覚で気持ちの良い帰路トロトロでした。W

買って来た「腐葉土」と「イチゴのたね」

「腐葉土」・・・・・

白いツブツブは化成肥料?

「イチゴのたね」・・・・

完全CHINA商品

さて、どうタネを植え付けるのか勉強だな。。。。w

雨季中、気温は29-30℃、過ごし易い天気です。

雨は長雨は少なく、シャワー・スコールで1時間程度です。

天気予報ですが・・・・

帰宅時14:30は電気は点いてました。

遅いランチです。。。。。。

牛フィレのモロヘイヤ・ピーナッツバターシチューです。

今日の花は、「レッドボタンジンジャー」です。

6/17(水) 午後4:44・・・・


 

風が吹いて気持ちイイですね。

ごきげんよう、

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小さくて驚いたセントジョージ空港

2025年06月23日 更新▲

サンディエゴからユタ州セントジョージにお引越しされたぷるめりさんのブログ「サンディエゴタイムからユタ♡タイム〜レッドクリフのある風景」から2025-06-01の記事をお送りします。アップされた写真に人の気配がないセントジョージ空港の話題です。

★★★

 

先日のサンドホロー州立公園帰りに

ずっと気になっていた

セントジョージの空港に

行ってみました✈️

ローカルな空港とは知っていたけど

あまりにも

こじんまりしていて衝撃

可愛い銅像がいくつか。

写真は撮りませんでしたが

TSA保安検査所も

係員は2人で、誰も並んでない。

チェックインカウンターは

デルタ、アメリカン、ユナイテッド、

スカイウエストの4社で

スタッフは1人しか居ませんでした。

反対側のロビーに行くと

バゲージクレーム

こんなに短い

バゲージクレームは

見たことが無かったので、

笑ってしまいました。

プライベートジェットや

セスナ機の方が

旅客機より多く

飛んでいる気がします。

サンディエゴでは

空港勤務だったので

ここでも働けるかな?と

フト思いましたが

暇過ぎて退屈かも

でも、帰りに日本人観光客らしき

女性2人を見かけたので

たまに利用する日本人の方に

会えたりするのかな☺️

 

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ベトナム土産にこれ!世界一大きい果物「ジャックフルーツ」のドライチップス

2025年06月23日 更新▲

「マダムの前世はベトナム人さん」のブログから、2025.05.31の記事をお送りします。年中問わず、人気の旅行先ベスト3に必ずランクインするのがベトナムです。今回の話題は、ベトナムへ行ったらチャレンジして頂きたい南国のフルーツ「ジャックフルーツ」の話題です。バラマキみやげにもオススメのチップスは、要チェック。まずは、マダムの情報で、基礎知識を入れてお出かけくださいね。

 

★★★

 

 

◾️おすすめのベトナム土産

ジャックフルーツって聞いたことありますか?



「世界一大きな果物」とも言われていて、南国の香りがたっぷり詰まった果物です。

別名「パラミツ(波羅蜜)」とも呼ばれており、日本では沖縄などで見ることができるかもしれません。

ハノイは短い春が終わると、一気に猛暑に突入!

ベトナム土産にチョコレートもおすすめですが、暑い時期は溶けてしまうのが心配ですよね。

そこで今回は、私が実際に食べて感動した、軽くてお手頃なベトナム土産「ジャックフルーツチップス」をご紹介します。

◾️ジャックフルーツチップス

【vinamit製】

紫色のブランドカラーに、ジャックフルーツの果肉が映える南国らしいパッケージ。



このチップスを製造している「vinamit(ヴィナミット)」は、1988年創業のベトナム企業で、フルーツチップスの製造をしています。

本物のジャックフルーツを見たことがない人は、パッケージだけ見てスルーしてしまうかもしれませんが……

このチップス、本当においしいんです!

パッケージには、ベトナム語で

「Mít Sấy(ミッ・サイ)」と書かれています。

•Mít(ミッ):ジャックフルーツ(jackfruit)

•Sấy(サイ):乾燥させた、ドライの(dried)

ちなみに、ベトナム土産の定番であるバナナチップスやドライマンゴーも、ベトナム語ではこう書きます。

•Chuối Sấy(チュオイ・サイ):バナナチップス

•Xoài Sấy(ソアイ・サイ):ドライマンゴー

このように、「果物名 + sấy」=ドライフルーツという表現がベトナム語の基本なんですね。

 

◾️初めて出会ったのはベトナム

私が初めてジャックフルーツを食べたのはハノイ。

その美味しさに感動!

初めてジャックフルーツの「木」を見たのは、ベトナムのビーチリゾート地・クイニョンへ旅行したとき。



道端にそびえる大きな木に、どっしり実る巨大な果実…に驚きました。

 

◾️香りと甘さがクセになる!

ジャックフルーツの果肉は、甘くてシャキッとした食感。種も大きいのが特徴です。



黄色い果肉部分は、簡単に手で裂けるので食べやすいです。



初めて食べた時から虜になってしまいました。

 

◾️実はドライチップスも美味しい!

そんなジャックフルーツをドライチップスにしたのが、「ジャックフルーツチップス」。

サクッと軽くて、噛むとねっとり。

油で揚げていないのでヘルシーでベタつきません。

ついつい手が止まらなくなるおいしさ。

私はバナナチップスより断然こちら派!

 

◾️ベトナム土産にぴったり!

ジャックフルーツチップスは、軽くてスーツケースの重量オーバーが気にならないからお土産にぴったり!

100g入りや30g入りの小袋タイプもあるので、ばらまき土産にもOK!

日本ではあまり見かけない果物なので、珍しさでも喜ばれます。



ただし…!

独特の香りがあるので、好みは分かれるかもしれません。(ちなみに私の母は大ファンです)

写真上: 小袋タイプ 30g入り

 

◾️購入は「旧市街のお菓子通り」がお得

ハノイ旧市街にある「Hang Giay St. お菓子通り」では、沢山のお菓子がズラリと並んでいます。

値段が表示されていないお店も多いので、購入前にお店の人に確認してみてください。

ベトナム語がわからなくても、電卓を使えば値段交渉もOK!

お得が大好きな私は、こちらの女性店主と「10個まとめ買い」で交渉成立!



笑顔で写真撮影にも応じてくれて、とても感じのいい方でした。

ちなみに、私が買ったときの値段はこちら👇

ジャックフルーツチップス(30g)

12,000ドン → 10,000ドンに!

(※この値段は2024年11月末時点のものです。

レートはブログ投稿日(2025年5月31日)時点で換算:約60円)

100g入りの値段は30,000ドン。

お店によって値段にバラつきがあるので、いくつか回って比較し、最安のお店でまとめて買うのが節約のコツ!

ハノイでディープなローカル体験をしてみたい方は、市場での値段交渉にもぜひ挑戦してみてください。

無愛想な店主からフレンドリーな店主までいろいろですが、ぼったくりに遭わないように、値段の確認は忘れずに!

 

◾️生ジャックフルーツもぜひ!

ベトナムに行く機会があれば、ぜひ生のジャックフルーツも食べてみてください。



生の果物は日本に持ち込めません!



ジャックフルーツが気に入ったらドライチップスをスーツケースへ✈️



これなら空港の検疫で没収されず、安心して持ち帰れます。

ベトナム旅行の思い出と一緒に、ぜひ「ジャックフルーツチップス」も持ち帰ってみてくださいね!

ハノイ以外でもベトナムの主要都市のスーパーや商店で購入できると思います。

日本でもネットで購入できますが、

現地で買うよりちょっとお高めです💦

 

他にも、ベトナムで見つけたおいしいものやおすすめ土産をブログにまとめています👇

https://www.tabitabiwagamama.com/vietnam

 

 

「たびたびわがまま」では、ベトナム情報のほかに旅のなかで出会ったことを気ままに発信しています✈️

SNSやほかの記事も、よかったらのぞいてみてくださいね〜☕️

 

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ベトナム戦争から50年。ハノイに暮らして思ったこと。

2025年05月25日 更新▲

「マダムの前世はベトナム人さん」のブログから、2025.04.30の記事をお送りします。物事、状況、感情、そして歴史、全てのものに光と影があり、対極にあるものが合わさって「今」があることを教えてくれる記事となっています。訪れる場所の陰陽、どちらの側面も知ることで、旅は自分を成長させてくれます。マダムの思いを共有いたします。

★★★

 

今日は4月30日。

ちょうど50年前のこの日、ベトナム戦争が終わりました。

 

 写真上:ベトナム軍事歴史博物館で撮影しました。

 

私は歴史に詳しいわけではないけれど、

終結から50年という節目に、戦争のことをちゃんと知ってみたいと思いました。

そこで自分なりに少しだけ調べてみました。

 

 アメリカが撤退したのに、なぜ戦争は2年も続いたの?

 

実はアメリカ軍がベトナムから撤退したのは1973年

 

「パリ協定」という約束でアメリカは戦争から手を引きました。

 

「じゃあそのときに戦争が終わったんじゃないの?」と思ったけれど、

実際に戦争が終わったのは、それから2年以上もあと。

 

理由は「ベトナム人同士の戦い」が残っていたから。

 

アメリカが支援していた南ベトナム政府と、

社会主義の北ベトナム(現在のハノイ側)が、

アメリカ抜きで戦い続けていました。

 

 ベトナム戦争、最後の日

 

1954年、ベトナムは南北に分断されました。

その後、対立が深まり、ベトナム戦争が勃発。



1965年にはアメリカ軍による北爆(北ベトナムへの空爆)が始まりました。

 

そして1975年4月30日、北ベトナムが南に大きな攻撃をしかけ、首都サイゴン(現在のホーチミン市)は北ベトナムに引き継がれました。

 
こうして、ようやく長く続いた戦争が終わったのだそうです。
だから約10年も続いたんですね。 

 

 今、平和に暮らすということ

 

私が生まれたのは1973年。まだベトナム戦争のさなかでした。



戦争が終結したのは1975年、私が2歳のときということになります。

 

今では戦争の面影はほとんどなく、観光地としても人気のベトナム。



でも、つい最近まで戦争をしていた国なんだと思うと、歴史に詳しくない私でも少しずつ知ることで、ハノイの街が違った角度から見えてきます。

 

私と同じ1973年に

ベトナムで生まれた赤ちゃんの中には、

戦争の犠牲になり、

この変化を遂げたハノイの街で

生きることができなかった子もいる…。

そう考えると、胸がぎゅっとなります。

 

 

写真上は「カムティエンの母子像」1972年12月26日、ハノイ市内のカムティエンが攻撃を受けたときに命を守ろうとした母と子。



今もこの場所で、犠牲者を悼み、その時の記憶を伝えてくれています。

場所:46 Kham Thien, Ha Noi

 

私は、かなり高い確率で平和な日本に生まれ、

不自由なく育ててもらい、

そして大人になってからは、

優しいベトナムの人たちに助けられながら、

今こうして、ハノイでも暮らしていけることに感謝しています。

 

 ベトナムの歴史を知る観光スポット

 

もしハノイを訪れる機会があれば、ベトナム軍事歴史博物館ホアロー刑務所を見学するのもおすすめです。

 

 

写真上:ベトナム軍事歴史博物館

 

写真下: ホアロー刑務所

 

写真だけでは伝わらないくらいの再現の迫力で

思わず立ち止まってしまう場所です。
 
そこで過ごす時間は、いろんなことを考えさせられました。

 

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レッドクリフをハイキング♡美味しいハワイアンポケ

2025年05月25日 更新▲

サンディエゴからユタ州セントジョージにお引越しされたぷるめりさんのブログは、タイトルも「サンディエゴタイムからユタ♡タイム〜レッドクリフのある風景」に変わりましたよ。今回は、お引越し後、早速のレッドクリフの話題です。雄大なユタの大自然をたっぷりとご覧ください!

 

★★★

 

新居お引っ越し前に
少しだけハイキングへ🥾

街の中にそびえ立つ

レッドクリフに行ってみました。

こんなとこにも

可愛い花が咲いてる💛

少し歩いただけでこんな感じ。

セントジョージの街が

見えて来ました。

毎日ビールを飲んで

お腹が出て来たダンナさん😅

岩の上でポーズ😆

この先も登れますが

私はハイキングシューズを

履いていなかったので

ここでストップ。

この一帯は全部

レッドクリフ砂漠保護区のようで

反対側にも簡単に歩けそうな

岩山がありました。

ハイキングの後は

近くの公園でピクニックランチ。

サブウェイのサンドイッチを開けたら

いきなり雨が降り出して

屋根の下で食べました。

相変わらずの雨女☔

帰りに、気になっていた

ハワイアンポケのお店へ🌺

ここはポケの種類が色々あって

人気のポケは早い時間に

売り切れるみたい。

食べてみたかったポケは

売り切れていたので

ふりかけアヒポケをボウルで購入。

夕食に頂きましたが、

ご飯の上にキャベツ、

その上にポケが乗っていて

美味しかったです🥰

そして、近所のスーパーで

お寿司をチェック🍣

 

いかにもアメリカのスーパーで売ってる

お寿司🍣でしたが

どうしても食べたくなったら

これで我慢出来るかも😂

 

カリフォルニアロールは

ハズレないはず😉

 

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【家ごはん】週末グリーンマーケットから ビーツサラダ

2025年05月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2025.05.22の記事をお送りします。アヴェニューさん御用達の週末マーケットには、春らしいカラフルな野菜が並びます。お家ごはんもビタミンカラーで元気いっぱいなお料理です!美味しそう♪

★★★

 

 

 

いつもの週末ユニオンSqグリーンマーケット

土曜日は土曜限定の魚屋やお肉屋さんなど

一番お店が数多く出ていて賑やか。

 

 

早速、目新しいものを発見!

Spruce Tipsと言って

針葉樹の新芽で食べられるそうです。

どうやって使うんだろう???

 

 

 

ビーツというと冬が旬な感じがしますが

この時期から秋頃までが旬のビーツが出ていて

色鮮やかです。

 

 

 

 

グリーンマーケットで大きな枝花の束を

担いでいる人を数人見かけたのですが

ここでした!

 

トラックから怪しげな闇取引風😆

 

なんのお花かいくらかも分からないけど

闇取引に並んでみました。

 

 

 

 

そして、この日の収穫はこちら♪

 

旬物が増えて買う量も増量。

 

 

 

朝一で出かけてお腹が空いたので

グリーンマケットからのわさび菜と

チキンブロッコリーソーセージで

ささっと朝ごはん。

 

 

 

食べ終わったら多量の野菜を下処理。

 

 

 

 

夜ごはん♪

 

オレンジ色のビーツはキャンディストライプビーツで

カットしてみると中はうずまき模様。

赤色は思ったほど赤くなくて

これなら調理しても手が赤く染まらなくて楽ちん!

 

 

ビーツは皮のままオーブンローストしてから

皮を剥いたらフェタチーズと合わせて

オリーブオイルと塩胡椒。

 

ビーツの自然な甘さと塩気、合うよね。

 

 

 

ズッキーニの花は鶏ミンチに

チーズとスパイスを混ぜて

中に詰めて焼いたら

これがジューシーでヒット!

 

あとは鶏肉やトマトをオーブン焼きにして

イタリアンサルサヴェルデソースで。

 

 

 

 

こちらは別の日。

 

行者ニンニクの葉っぱも茎も全部使った

スフレ風フリタータ。

 

ホクホク、ふわふわ!

 

 

旬のアスパラとわさび菜サラダとサーモン。

 

こごみはさっと茹でたのを

茅乃舎の海老出汁で作った

トムヤムクンスープジュレに

無理やり合わせました😆

 

 

 

さて、あの闇取引風の花はこちら

Dogwood tree(ハナミズキ)でした。

 

こんなにいっぱいで10ドル

まさに闇取引プライス。

 

毎回、新しい花を生けると

ルナのチェックが入ります。

 

ルナ先生グーグル先生、

ハナミズキは猫に安全?

それとも毒?

 

猫にもわんちゃんにも安全だそうです!

 

 

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アブダビ日記110日目~アブダビにディズニーランドがやってくる!~

2025年05月25日 更新▲

今回の『アラブの駐妻日記~アブダビってこんなところ~』は、2025.05.10の記事より、「アブダビにディズニーランドがやってくる!」という話題です。現地在住のゆななさんならではの情報収集力で、開発予定のディズニーランドと、周辺のアブダビ・滞在情報が満載です。アブダビは、特集でお送りした「第二の旅行先」としても注目を集める訪問先。ディズニーランドの登場で、ますます注目が集まりそうです。

★★★

 

こんにちは!

日本でもニュースになっている、アブダビのディズニーランド建設計画。

世界で7番目のディズニーリゾートが、ここアブダビに誕生予定ですニコニコ

「まさかアブダビにディズニーが⁉︎」

ということで、アブダビ在住の強みを活かして、まとめてみました!指差し

記事の写真は投稿日の朝に撮ってきました!

・アブダビ市内から車で約30分車

・アブダビ国際空港から車で約15分飛行機

・ワーナーブラザーズ・ワールドやフェラーリ・ワールドがある“テーマパークの島”

・近年は住宅開発も進み、注目の開発エリア指差し

 

 

 

アブダビ市内からヤス島に向かう途中
白い建物は全部戸建てです

朝10時頃の道路
片側5車線、時速140なので渋滞知らずです爆笑

アブダビ市内から行くとYASのマークが見えてきます
ここを超えるとヤス島ですやしの木

ヤス島の住宅はこんな感じです指差し
アブダビ島に比べるとマンションよりも戸建てが多いですにっこり

・2025年5月時点で開園日は未定真顔

・通常、計画〜建設完了までは約7年かかると言われており、早くても2032年頃?

 

・新しいタイプのお城が登場予定!?

・中東初のディズニーリゾートニコニコ

・開発を手掛けるのはMiral(ミラール)キラキラ

▶︎ワーナーブラザーズワールド、シーワールド、フェラーリワールドなどを手掛けた大手ディベロッパー

▶︎11月〜2月:気候が快適。屋外アトラクションにもぴったりイチョウ

▶︎4月中旬〜10月末:猛暑。真夏はホテルが安いけど暑さに注意!太陽

▶︎12月2日 ナショナルデー周辺:連休で混雑&夜は治安に注意真顔

▶︎1〜2月:肌寒い日もあり、羽織りがあると安心雪の結晶

▶︎ラマダン期間:年によって変動スター

  • 日中の飲食店が閉まることあり

  • 渋滞・交通マナー悪化による事故も

  • 礼拝時間のモスク周辺は避けましょう

 

▶︎ラマダン明け(イード休暇):混雑&ホテル価格上昇に注意!札束

 

The WB Abu Dhabi Hotel (ワーナーブラザーズワールドホテル)

・ワーナーブラザーズワールド隣接

・空港・市内どちらからもアクセス◎車

・テーマパーク間の循環バスあり

・高めの価格帯ですが、ヒルトンオーナーズクラブのセールがねらい目!

 

Hilton Abu Dhabi Yas Island (ヒルトンホテル)

・広々とした部屋でファミリーに◎

・ソファベッドありで子連れに優しい

・ウォーターサーバーあり(水筒持参で節約も)コインたち

グリーンハート宿泊レポは最後にまとめてリンク載せてます

 

・ちなみに、UAEではホテルにデリバリーを頼む人が多くいます自転車

・ホテル食が高い/子連れで外食が大変な方におすすめ

・Talabat(タラバット)やnoon(ヌーン)が主なデリバリー業者ですよだれ

・注意点:

  ●配達10分前からロビー待機が安心

  ●電話番号は日本の番号もOKですが、ホテル番号を使う交渉も◎

 

グリーンハートデリバリー業者のまとめは最後にまとめてリンク載せてます

 

<ヤス島に日帰り予定の人>
▶︎シャトルバスの停留所近くのホテルを選ぶと便利指差し

▶︎アブダビ国際空港/ドバイから行きたい人はこちらを参考にしてください

シャトルバスの時刻表と停留所(アブダビ国際空港/ドバイ)

▶︎アブダビ市内から行きたい人はこちらを参考にしてください

シャトルバスの時刻表と停留所(アブダビ市内) 

※アブダビ市内から102番の路線バスでも行けますが、かなーり時間がかかるのでオススメしません!

 

<タクシー移動OKな人>

Grand Millennium Al Wahda 
(グランドミレニアムアルワダ)

▶︎アルワダモール直結ハート

▶︎スーパー、IKEA、ダイソーもあり、現地調達に便利キラキラ

 

Beach Rotana Hotel (ビーチロタナホテル)

▶︎アブダビモール近くで便利ハート

▶︎小さなビーチや雰囲気の良いレストランありやしの木

▶︎ドイツ料理レストラン「Brauhaus」も評判良し
 

Bab Al Qasr Hotel (バブアルカスルホテル)

▶︎エミレーツパレスホテルの目の前

▶︎高級ホテルに泊まれなくても、雰囲気を楽しみたい人にピッタリ

 

いかがでしたでしょうか?ニコニコ

「こんな情報が知りたい!」というテーマがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね指差し

 

ありがたいことに、個別でアブダビの観光について相談を受けることが増えてきましたデレデレ

旅行の予定がある方もない方も、お気軽にご連絡くださいねルンルン

みなさんがアブダビに興味を持ってくれることが一番嬉しいです飛び出すハート

 

 

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最後の噴水ショー〜@ドバイ

2025年04月25日 更新▲

ねこたちと暮らすドバイの日常を綴ったnekomamaさんのブログから2025.4.22の記事を紹介します。今回の記事は、ドバイと言えばコレ!!世界最大、最も有名な噴水「ドバイ・ファウンテン」の水と音と光の共演をお送りします。ダイナミック大迫力の「ザ・ドバイ!」の景色をお楽しみください。

 

★★★

 

アフタヌーンティー送別会の後ドバイモールへ1人で行った目的は、この日が最後の噴水ショーを見るため⛲️
 
 
同じ目的の人が多かったので、ドバイモールはとっても混んでいました😅
1回目6時半の噴水ショーの時から、既に大勢の人
 
 
6時半から8時までの4回のショーを見ましたが、残念ながら大好きなホイットニー・ヒューストンやタイム・トゥ・セイ・グッバイは聞けなかった😭
 
 
 
 
 
ショーとショーの間1にやるバージカリファノイルミネーションショー👍
 
 
 
2週間前に妹と一緒にショーを見たタイムアウトの入っているスークアルバハやUAEの大きな旗が立っているバージパーク、オペラハウスやアドレスダウンタウンなどすべてに思い出がいっぱい〜
 
 
ドバイモールだけでなくその周辺にも素敵なレストランがいっぱいあり、いろんな人といろんな場所に行ったなぁ。。。
 
 
 
 
アブラ(船)に乗って噴水ショーを見た事はあるけれど、ボードウォークを歩いた事はなかったなぁ
タイで船に乗るのに歩いて揺れて怖かったので💧
 
 
でも、最終日はアブラもボードウォークもやっていませんでした
 
噴水ショーは年内いっぱいもしくはもう少し長くメンテナンスに入るそうですが、またいつか見に行きたいです❣️
 
帰りもフィーダーバスで帰りました
ドバイモールができて16年❓モールの周りも本当に変わりました
バスで通るたびに新しいビルができていたり、新しいモスクができてて毎回びっくりです💕​

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【2025年4月1日開館】モネの家と庭園 | ノルマンディーの名所 フランス旅

2025年04月25日 更新▲

マダムの海外有益情報は、ベトナム・ハノイだけではありません。今回の「マダムの前世はベトナム人さん」のブログからは、2025.03.24の記事「モネの家と庭園 | ノルマンディーの名所 フランス旅」をお送りします。開館情報を待ち侘びていた方も多いのではないでしょうか?春麗らかな「フランスの小さな旅」。美しい景色とマダムの旅の記録をご覧ください。

 

★★★

 

春の訪れを感じると、ふと思い出す風景。

パリから電車で行く日帰り旅

「フランスの小さな旅」

 

ノルマンディー地方の美しい村、

ジヴェルニーにある 「モネの家と庭園」

 

 

モネの家と庭園は、長い冬期休館を終えて
2025年4月1日から11月1日まで開館します。

 

日が長く、気候の良い時期に訪れたい

フランスの観光スポットです。

 

 

車窓から広がるのどかな田園風景。
パリとは異なる街並みが、少しずつ移り変わっていく様子に心が癒されました。

 

 

 

「エミリー、パリへ行く」ファン必見!

 

2024年8月15日に公開されたNetflixの人気ドラマ
「エミリー、パリへ行く」シーズン4では、
モネの家と庭園が舞台になりました。

 

睡蓮の池で起こった、

まさかのアクシデントとは…?

https://www.instagram.com/reel/C-08awxBi34/?igsh=YnE3a2ZsZ2J1emtt

 

パリからのアクセス方法や、モネの家と庭園の見どころを以下のリンクにまとめました。

ぜひチェックして、日照時間が長く気持ちのいい季節に、ジヴェルニーへ

https://www.tabitabiwagamama.com/travel-trip-a-day-paris/giverny

 

電車 ジヴェルニーへの旅をもっと快適に!

パリから電車でジヴェルニー(ヴェルノン駅)へ行くなら、「Omio」アプリが便利。日本語表示で安心!

電車・バスの時刻や料金を簡単に比較でき、そのまま予約も可能です。

事前に乗車券を手配して、スムーズに「モネの家と庭園」へ。今すぐOmioでチェック!

 到着地:「Vernon-Giverny」と入力すればOK

 

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【マンハッタン】ブラッドリークーパーのフィリーチーズステーキ

2025年04月25日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2025.04.12の記事をお送りします。さて〜今回のグルメリポートは、ザ・アメリカン!なガッツリ系です。有名俳優が手掛ける人気店。忖度なしのアヴェニューMさん感想はいかに!?

★★★

 

 

突然ですが、フィラデルフィア発祥の有名な食べ物

フィリー・チーズ・ステーキ・サンドイッチを

ご存知ですか。

 

↑こういう細長いパンに

薄切りステーキ肉と玉ねぎを炒めて

とろけるチーズ系(チーズウィズ)を絡ませて

挟んだガッツリ系サンドイッチです。

 

フィラデルフィアに行く時は必ず一回は食べる、

フィリーチーズステーキ食べ歩きもしたこともあるので

結構食べてる方だと思います。

そしてもう一つ、アメリカの俳優で

ブラッドリー・クーパーはご存知ですか。

 

映画ハングオーバーシリーズでブレイクして

他の出演作では「アメリカンハッスル」とか「運び屋」

あと、レディー・ガガと共演した「アリー・スター誕生」が

結構好きな映画ですが・・・

あっ、話がズレました。

 

 

フィラデルフィア出身のブラッドリー・クーバーが

マンハッタンはイーストビレッジにオープンした

フィリーチーズステーキサンドイッチ店、

Danny & Coop’sに行ってきました。

オープンして2週間ほどはブラッドリークーバー本人が

キッチンに立って作っていてなんと1時間半待ち!

彼女のジジ・ハディットも来てたらしいです。

 

そんな待てない私たちはそろそろ落ち着いたであろう

先週行ってみたら・・・、結構まだ混んでた。

 

↑注文列が進むのは早いけど

この後、出来上がり待ちの人が店内外にいっぱい。

はい、こちらが噂のフィリーチーズステーキ!

 

お肉たっぷりですが、サイズ的には普通。

とは言え、これ二人で半分ずつして

ちょうど良い量。

お味は・・・

今まで食べた中で一番美味しいかも!!!

 

売れてる俳優だからって

食レポは容赦はしないわよ!って

何様?上から目線で食べましたが、

パン自体も美味しくて

お肉とチーズウィズ、味付け(塩胡椒)

全てバランス良くまとまってる!

オプションでチリペッパーを合わせて食べると

パンチが効いてさらに美味しい!

では、本日のお店を地図でご紹介♪

 

金土日だけの強気営業なので

行かれる方は曜日をお間違えなく。

 

 

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アブダビ日記104日目〜公務のある日には入れない!アブダビが誇る豪華な宮殿〜

2025年04月25日 更新▲

家族4人でUAEで暮らすゆななさんのブログ『アラブの駐妻日記~アブダビってこんなところ~』より、2025.02.23の記事をご紹介します。今回の記事は、壮麗な大統領官邸「Qasr Al Watan(カスル・アル・ワタン)」の観光模様です。要人の迎賓館として、そしてUAEを象徴するランドマークとして、白亜の宮殿の存在感は圧巻です。国際的な外交行事や重要会議が行われる空間を垣間見ることができるのは貴重な体験ですね。

★★★

こんにちは

 

アブダビに来てから1年以上経ちましたが、まだ行けていないところがありました

 

それがこちら指差し

 

Qasr Al Watan

 

ここは今も公務で使われている宮殿なので、お偉いさんが集まる日には、見学できません驚き

 

壁の彫刻が細かすぎて、目がしょぼしょぼ

 

強い日差しも合わさって、アラフォーの目にはかなり堪えます昇天

 

この黒い扉が宮殿の入り口になります指差し

 

受付で入場料を払ってから専用のシャトルバスに乗って、この入り口まで行きます車

 

夏場はバスからこの入り口まで少し歩くので、サングラスと日傘は必須です

 

中に入った瞬間に、目の前に広がる豪華な装飾ニコニコ

 

右も左もきれいなのですが、あまりにも広すぎて迷子になりました滝汗

 

こちらの展示物は中に入って写真を撮る時には、専門のカメラマンさんが有料で撮ってくれます

 

ただ、外側から取る分には無料になるので、我が家は無料で撮りましたウインク

 

こちらはミーティングルームです指差し

 

日本の首相が来られたときには、ここでトップの会談が行われます日本

 

美術館のような展示場所もありました

 

ここでは、各国からのお土産品が飾られています地球

 

日本からはこちらの甲冑が贈呈されていますにっこり

 

船の模型もあります船

 

中国からのお土産品には特に人だかりができていました

 

たまたま中国からのツアー客がいたのかな?中国

 

シェイクザイードグランドモスクのシャンデリアも素敵だったのですが、ここのシャンデリアもかなり細かい技術で作られています乙女のトキメキ

 

ここの宴会場も実際に使われています白ワイン

 

とてつもなく綺麗な空間でしたニコニコ

ここでお仕事できたらかっこいいですね

 

観光地には珍しく、実際にお仕事で使われているQasr Al Watan

行こうと思っている人は事前に開いているかチェックしてくださいね物申す

 

 

HPを見るだけでも壮大な景色が広がりますよ~♪

Qasr Al Watan の公式サイト

 

場所はこちらです

 

エミレーツパレスホテルの隣にある白い宮殿です!

エミパレホテルは茶色の建物なのでお間違えなく指差し

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シェイクザイードグランドモスクの記事はこちらから

エミレーツパレスホテルのアフタヌーンティーの記事はこちらから

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ハノイで食べるべきローカルフード!カリカリ白身魚の絶品「ブン・カー」

2025年03月21日 更新▲

ハノイの美味しいものでお馴染みの「マダムの前世はベトナム人さん」のブログから、今回ご紹介するのは、2025.03.19の記事。マダム!まだ見ぬ美味しいものがありましたか!と思わず言ってしまいそうになる新しい発見です。マダムの情報は、感想だけでなく、その食し方や注意点まで詳しく綴られています。ベトナムに行くご予定の方は、ぜひお見逃しなく!マダムのインスタもおすすめです。

★★★

ベトナム料理といえば、何を思い浮かべますか?

多くの人が「フォー」を思い浮かべるのではないでしょうか。日本のベトナム料理店でも定番の人気メニューですよね。

でも実は、ハノイでは「フォー」より「ブン」が主流!

ブンもフォーと同じ米粉の麺ですが、形が違います。

フォーは平たい麺、ブンは細くて丸い麺。

トッピングも違いが!

フォーは牛肉や鶏肉が一般的ですが、ブンには海鮮、肉団子、白身魚の唐揚げなど、バリエーション豊富なトッピングが楽しめます。

ブンを知って以来、すっかりフォーよりブン派になりました。

そして今回、ハノイで衝撃のブンに出会いました…!

期待をはるかに超える旨さ。

注文したのは「ブン・カー(Bún Cá)」

「カー (Cá)」は、ベトナム語で「魚」のこと。

「ブン・カー」は“魚のブン”という意味です。

ブン・カーは、白身魚の唐揚げだけでなく、ボイルしたものをトッピングするお店もあります。

個人的には、唐揚げの方が好みです。

ほとんどのお店では、スープと麺が一緒の器にトッピング。ここではスープ・ブン・白身魚・野菜が別々に提供されるスタイル!初めての体験でした。

 

まるで“つけ麺”みたい!

白身魚の外はカリカリ、中はふんわり。

臭みゼロで絶品!

白身魚の食べ方はお好みで。

◇スープに浸して味わうも良し

◇ブンと一緒にスープに入れて食べるも良し

◇唐辛子とニンニクの甘酢タレにつけても美味しい

◇お好みで野菜を加えてアレンジも◎

⚠︎ただし生野菜なので衛生面には注意が必要!

トマトの旨みが溶け込んだ酸味のあるスープは熱々で、これだけでも飲み干したくなるほど美味しい。

お店の雰囲気は、まさに“ザ・ローカル”といった感じ。

ハノイのローカル飲食店では珍しくない光景。

細い入り口を進むと、こぢんまりとした客席が。

まるで住居兼用のような部屋で、調理は通路で行われています。

 

テーブル数が少なく、次々にお客さんが入れ替わる人気店のようです。

客席の脇に白身魚の唐揚げが山積みされています。

正直、最初は「大丈夫かな?」と少し不安になったけれど爆笑

味とコスパに大満足!



これはリピート確定の隠れ家。

朝9時から営業しているので、遅めの朝食にもぴったり。

寒い日には、熱々のスープが体にしみわたります。

注文・支払い方法

・店員さんが席までオーダーを取りに来てくれます。

ベトナム語のみですが、「ブン・カー」と言い、指で数量を示せばOK。

・お会計は席で、現金払いのみ。

ブン•カーは40,000VND(約240円)

 

店名:BÚN CÁ HẠNH BÉO 

 
住所: 30 P. Nguyễn Thái Học, Điện Biên, Hoàn Kiếm, Hà Nội

 

ローカルフードの注意点

私はハノイでお腹を壊したことはありませんが、ローカル店では衛生面に気をつけましょう。

⚠︎お箸や取り皿は、ティッシュやウェットティッシュで拭いてから使うのが◎

(ベトナム人の友人も実践しています)

ハノイに行く機会があれば、ぜひ「ブン」も試してみてくださいね!

 

おすすめの海鮮ブン⬇️

https://www.instagram.com/p/CbfSZR1vEBT/?img_index=1&igsh=ZzJvanZhY3J2ejFk

 

ハノイを楽しむコツ⬇️

ハノイのグルメ&ショッピング情報

https://www.tabitabiwagamama.com/shop-vietnam

 

ベトナム特集🇻🇳人気記事まとめ

https://www.tabitabiwagamama.com/vietnam

 

 

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アブダビ日記107日目~ラマダン中の楽しみがこれ~

2025年03月21日 更新▲

家族4人でUAEで暮らすゆななさんのブログ『アラブの駐妻日記~アブダビってこんなところ~』より、2024.03.13の記事をご紹介します。今回の記事は、「ラマダン」中の過ごし方について詳しく紹介されています。異教徒には強制はされませんが、尊重する気持ちが込められた記事となっています。この期間ならではのお得情報も併せてご覧ください。

 

★★★

 

 

こんにちは

現在、UAEではラマダンの真っ最中ですにっこり

 

ラマダンとは、イスラム教徒の人々が日の出から日没まで断食をする神聖な期間のこと

飲食はもちろん、水を飲むことさえも控えますジュース

 

そんなラマダン期間中、街の雰囲気も少し変わりますニコニコ

たとえば、みんな空腹だからなのか、車の運転が少し荒くなることも車

先日、午後3時ごろに子供とタクシーに乗った際、運転手さんがとても不機嫌で…

もしかしたら、お腹が空いて辛かったのかもしれません真顔

 

また、私たちイスラム教じゃない人達もレストラン以外での飲食は控えています

ラマダン中はイスラム教徒の方々をおもいやることが大切だからですニコニコ

 

ラマダン中はモスクでの礼拝に多くの人が集まりますキラキラ

そのため、テロの標的になりやすいとも言われており、礼拝の時間が近づくとモスクから離れる人も少なくありませんダッシュ

私達も、念のため自宅で過ごしていますにっこり

 

こう聞くと、ラマダンは大変そうなイメージがあるかもしれませんが、

この時期ならではの楽しみもあるんです!!

 

それが

イフタールミール

 

日没後、4回目の礼拝が終わったらラマダン中の人達もご飯を食べられます

1日1回この時しか食べられないので、待ちに待った食事の時間になると、

「イフタールミール」と呼ばれる食事を楽しみますもぐもぐ

 

このイフタールミールが普通の食事と違うところはとにかく量が多い!食べきれないくらいある!

しかも親族や友人を集めて大宴会騒ぎなんです滝汗

公園にテーブルやイスを持って来て大宴会している人もたくさんいますニコニコ

 

さらにラマダンは断食をすることで、日々食べ物に困っている人達に想いを馳せる役割もあります

そのため、イフタールミールの時間になると、街中で食事を善意で提供する行為も見られます

(私は受け取ったことがないです笑)

 

そして自宅や外で宴会するだけでなく、ラマダン中は多くのレストランで、期間限定のイフタールコースを提供していて、リーズナブルに豪華な食事が味わえるのも魅力のひとつキラキラ

 

昨年は行けなかったのですが、今年はついに念願のイフタールミールを楽しんできました!

訪れたのは、シェラトンホテルのイフタールビュッフェですニコニコ

 

テーブルクロスがアラビックなデザインですニコニコ

 

こちらはサラダ

 

こちらはバターチキンカレーカレー

鶏肉がほろほろで美味しかった!

 

今回のブッフェはアラビック料理が多かったです

こちらの飲み物はアラブでは有名な飲み物たち

 

白色はLABAN(ラバン)という飲み物で、スーパーに行くとたくさんこのLABANが売っています

味はヨーグルトの上澄みの液体って言ったら通じますか??笑

酸っぱいし、味も薄くて、私はあまり飲めなかったんです昇天

 

ピンクはローズシェイクです

名前のとおりバラが使われています

 

 

こちらも中々の色味ですね笑

 

一番右にあるのが、VIMTO(ビムト)という飲み物です

100%フルーツで作っていて、お肌にも良さそうなこの飲み物

なぜか甘いんです驚きお砂糖不使用なのに甘すぎる!笑

 

ラマダンになるとスーパーでもたくさんVIMTO(ビムト)が売られます

我が家も買って飲んだら「ゴフッ」とむせましたオエー

その理由は希釈用のVIMTO(ビムト)だったんです~爆笑

カルピスみたいに薄めて飲むタイプとストレートで飲むタイプがあるので気を付けてください

 

ホテルブッフェなので盛り付けひとつもオシャレですニコニコ

 

こちらはパンの台

アラビックブレッド(ピタパンみたいなやつ)もあって、娘はバクバク食べてましたよだれ

 

お待ちかねのデザートコーナーカップケーキ

こちらはドライフルーツとデーツです

 

宝箱に入ったすさまじい量のデーツ驚き

 

こちらはアラブスイーツで有名なクナーファですニコニコ

右にあるシロップ(ガムシロみたい)をかけて食べます

これをクリスピーにしたものが、ドバイチョコに入っているクリスピークナーファです指差し

 

ケーキもアラブスイーツばかり

チーズケーキも使ってるミルクが明らかに牛じゃないんです牛

(・・・スイーツマニアの私的にはヤギミルクだと思う)

 

スイーツコーナーが広すぎますね

食事系では、チキン、ラム肉、ローストビーフもありました

 

 

 

今年のイフタールミールの広告はこちらです

 

 

場所はこちらです

 

シェラトンホテルの公式HPはここをタップ

 

ラマダン中は営業時間が変わったり、みんな空腹で昼過ぎからイライラしてますが、ぜひラマダンの雰囲気を感じるために来てみてくださいニコニコ

 

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明るい筆致で綴られる家族4人のアブダビ暮らし。
一緒に異文化に触れてみましょう♪
ゆななさんのブログはこちら
『アラブの駐妻日記~アブダビってこんなところ~』
https://ameblo.jp/wakuwaku-mogumogu-life/
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【テキサス・サンアントニオ】昔のビール工場跡をブティックホテルへ

2025年03月20日 更新▲

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2025.03.08の記事をお送りします。今回は、テキサスを旅行中のアヴェニューMさん、豪華でオシャレすぎると歓喜が止まらないほどの素敵なホテルは、1894年の建物のリノベ物件。改装する前は・・・歴史の趣も残しながらトレンディでスタイリッシュなブティックホテルをご覧ください。

★★★

 

 

テキサス州サンアントニオにある

豪華でおしゃれなブティックホテル

ホテル・エマ(Hotel Emma)

 

中に入った瞬間、

このなんともかっこいい空間のロビーに

一目惚れ!!!

 

レンガの色褪せ具合に鉄組

照明からインテリアまで

何もかもおしゃれすぎて

脳が追いつかない!

 

 

元々ここは、1894年に建てられた

ビール醸造所(パールブリュワリー)で

その建造物を生かしてホテルに改装したそう。

 

 

 

 

当時使われていた機械など

そのままインテリアとして飾られています。

 

 

カッコ良すぎて動画も撮りました😆

 

 

こちらはバーの入口。

オシャレすぎる!!!

 

 

こちらはロビーエリアにあったライブラリー

ですが、ホテルのクラブラウンジかと。

 

 

ここに来るまでこんな素敵なホテルとは知らず

後で調べたらお部屋がこれまた素晴らしい!

 

今度サンアントニオに行く機会があれば

ここに泊まりたい。

いや、このホテルに宿泊するのに

サンアントニオに行きたい!

 

 

 

 

エマホテルをメインに

ショップやカフェ、レストランにスーパーから

アートギャラリーにライブや野外映画などが

楽しめるスペースが集まった、

パールディストリクト。

 

 

 

 

行きたいところがあり過ぎて

とりあえず、最初の目的地

Southerleigh Fine Food & Breweryへ。

 

 

 

予備知識なく

いつものブリュワリーだと思って来てみたら・・・

 

これ、これ、これですよ!

 

ここもエマホテルの一部で

カッコ良すぎるこの造り!!!

 

2回目の一目惚れ😆

 

 

バーカウンターがいっぱいだったので

奥のダイニングエリアへ

 

 

こんな胸踊る空間とは知らず

ディナーは別のところを予定していたので

ドリンクだけ・・・

 

 

ダイニングエリアにあっても

おしゃれに見えてしまうビールタンク。

 

ホテルのロビーもそうですが

とにかく隅々まで手抜きのない

おしゃれ感。

 

 

いつものビール飲み比べをして

さっさと次なるお店へ移動する予定でしたが

我慢できずおつまみオーダー。

 

軽くビールのおつまみ程度と思っていたら

こんな立派な白身の素揚げが登場。

 

油っこさが全くない完璧な揚げ具合

骨までカリッカリ、フワフワの身がたっぷり。

毎週これを食べに来たい!

これしか食べてないけど

他の料理も絶対美味しいと確信。

 

聞いたところによると

フライドチキンもすごく有名で

ミシュランのビブグルマンに選ばれたそう。

 

このままここで食べ続けたかったのですが

次の目的地へ。

この後もワクワクが待ってました。

つづく・・・。

 

 

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NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITY
もっと見たい方はこちら
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ランウェイナイトマーケット〜@パタヤ

2025年03月20日 更新▲

ねこたちと暮らすドバイの日常を綴ったnekomamaさんのブログから2025.3.19の記事を紹介します。パタヤでホリデー中のnekomamaさん、ショッピング、グルメ、エンターテイメントが同時に楽しめるランウェイナイトマーケットを紹介してくれています。展示されているジャンボジェットのインパクトがすごいです!

★★★

 

St Patrick‘sDAYの日、パレードがやって来た
 
 
 
2年前はオープンしたばかりで、屋台の数も少なかったランウェイマーケットがとても大きくなっていました✈️
 
 
 
ホテルから歩いても10分かからないのですが夫が足が痛くて歩けず、私達だけでソンテウに頼んででここまで行ってもらうのにうまく通じず、場所を間違えられた💧(でもとってもいい運転手さんでした)
通常1人10か20バーツのところ2人で100で行ってくれました🛺
 
タイと言えば虫料理🐝🐛
私は食べた事ないし、これからも食べないけど
 
 
 
 
ビーチにショベルカーが現れる🚜
 
 
波際から砂を持ってきて、歩道近くの凹んでいるところを埋めて平らにして行っていました
でも波打ち際には、大きな穴が空いてたけどね🕳️
 
 
 
昨日の夜、食事の後またナイトマーケットに行ってココナッツアイスクリームを食べたよ🍨
 
 
 
夜のビーチ
 
 
タイは4月が1年で1番暑いので3月ももう暑いと覚悟してきたのですが、日中もそれほど暑くないし、夜はとっても涼しくてびっくりです❣️
 
 
4月になったら急に気温が上がるのかなあ⁉️
6月9月10月1月3月と来た事はあるけど、いつも4月は避けていたので。。。
19年前に初めてタイに来たのが6月で、その時はすごく暑い中いっぱい観光して汗だくになったのを覚えています🥵​

 
 
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*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイの暮らし・文化・最新スポット情報満載♪
ドバイ在住19年、nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin ドバイ』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
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