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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.10.19の記事をお伝えします。星の王子さまにも登場する木として有名なバオバブ。年輪がなく、成長はものすごくゆっくりなのだとか。木は見たことがあるけれど、どんな花が咲くか、あまり知られていませんね。今回は、harryinghanaさんによるバオバブの盆栽とテラピアのランチのお話です。

★★★

3年振り！？・・・【バオバブ】

      BAOBAB　BONSAI　1号（左）と3号（右）

久しく我が家の【バオバブ】の話してませんでしたね。

元気に生きてます！　me,too  苦ｗ

2020-09-26

バオバブの記事(18件)一覧＞

1号というか、初バオバブの発根が、

2018/2/14（水）ですから、

我が家バオバブの歴史は5年半となるわけですね。

2023/10/15現在の我が家バオバブ　x６本

分かり辛いですが追々説明していきます。

1年振りかな？9/24植え替えしました。。。。

コンテナを触ると壊れるほど劣化しボロボロ状態・・・・

1号ですが、根はとぐろを巻いた状態でした。

BAOBAB BONSAI/バオバブ盆栽です、大胆にいきましょう！

仕上げにBONSAIっぽく苔を敷いて････完成！

20231016 – BAOBAB　BOBSAI　1号（左）と3号（右）

続いて、

ホカしたバオバブの種が発芽 2019/10/25（金）した3本……

2本はNESCAFEのコーヒー缶にしてみました。

仕上げにBONSAIっぽく苔を敷いて････完成！

もう2本はこんな感じです。

針金かけによる樹形づくりにトライ！

2ヵ月後・・・・

逞しく生長するバオバブに針金での樹形は効果なし！？

現在、全6本はニームの木の下で過ごしてます。

BONSAIなので樹姿を楽しんでます。

『っで、花はいつ咲くのですか？』　という質問には、

『私の生前に見ることはできません。』….惜ｗ

世界には接ぎ木をして花が咲いた例もあるようですが・・・。

先日10/17　tue.、暇なので久しぶりに徘徊？！

　　！
　　！
　　！

！えっ！え～っ！、バオバブじゃね！』・・・・叫びました！！

これまで我が家地域（我が家から半径5km）で

生息確認したのは、８本。

…※1本は今年6月に切り倒されたので現在７本。

今回新発見したのは我が家から8kmほどの場所でした。

これまでの最大・最高齢・最長寿のバオバブだと思います。

20231017_1206  baobab 9th

幹の太さというか・・・いったい何があるんだろうか？！
木の下はブッシュで入れませんでした。

ガーナを2世紀以上は見てきてるのではないでしょうか？

花と実は確認できました。

これまで確認した種と同じ、

『アダンソニア・ディギタータ』です。

今日、此処に偶然ブラリやって来ての、

バオバブとの遭遇・対面。

ガーナでの記念日また増えました。

バオバブ物語は永遠に・・・・『beyond ごきげん！』

ということですね。

10/15　sun.・・・・・日曜のランチ

ティラピラのライトスープで、、、、、、ごち！

このティラピラは油で揚げられ、

骨もほとんど食べられます。

連日天気も良いし、30℃。

ごきげんよう！

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.10.20の記事をお送りします。魔女たちが海に浮かぶ!? ほうきをパドルに変えて!? 今回は、ある写真にインスピレーションを受けてとのことですが、ハロウィンにちなんで、大人女子もこんなふうに楽しめる！お仲間と楽しい時間を過ごせたようですよ。

★★★

先月、この写真を見て以来、

やってみたかった魔女SUP🧙‍♀️

今日、念願叶って

友人と楽しんで来ました

今日は暑くて風が弱く

とってもSUP日和でした。

皆スイスイ漕いで行くので

私も今回は殆ど座らず

頑張って着いて行きました

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.10.03の記事より、マーケットの話題です。野菜の色や形、とってもカラフルでユニークです。秋の風物詩、カボチャも種類色々。見るだけでも楽しいマンハッタンのグリーンマーケットの様子です。

★★★

先週末のUnion Sqグリーンマーケットに

秋の訪れパンプキン到来😆

先週まで肌寒い日が続いていたのですが

今週はまた少し暖かい気持ちの良い

秋日和になりそうなマンハッタンです。

こんな大きなひまわりの種！！！

食べられるのかな？

この花のままテーブルに出してワインのおつまみ？🤣

とうもろこしもそろそろ終わりですよね。

花がついた紫蘇の枝がありました。

こんな綺麗な新生姜も！！！

買いたいけど去年漬けた生姜がまだ冷蔵庫に

眠っている〜😆

色鮮やかな根菜類もたくさん！

待ってました！

大好きな紅芯大根を発見❤️

カットするとスイカ🍉のようだから？

英語ではWatermelon Radish。

早速、浅漬け！

紅芯大根をグリーンマーケットで見つけると

秋の到来を感じます。

食欲の秋、味覚の秋♪

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世界には名だたるラグジュアリーなホテルは沢山あります。あなたの一度は泊まってみたい憧れのホテルはどこですか？最近では、ラグジュアリーのさらに上を行く「ウルトララグジュアリー」というカテゴリーもあり、その優雅さ、ホスピタリティ、ロケーション、全てにおいて異次元的な満足感が約束されています。今回は、世界有数のホテルブランドが揃うインドネシア・バリ島のウルトララグジュアリーから、究極のリラクゼーション体験ができる4つの施設をお届けします。至高の時間をどこで過ごしたいですか？

★★★

画像：iStock

◆ Mulia  ムリア

Muliaとは日本語で「高貴」という意味。その名を冠した「ムリア」は、全てにおいて、この上なき優美さを兼ね備えた最高級のリゾート。「ムリアリゾート」「ザ・ムリア」「ムリアヴィラス」の3つのタイプの宿泊スタイルがあり、その規模、バリ島史上最大にして、ウルトララグジュアリーの極み6つ星と称されています。

ムリアブランドの中で最高峰は「ザ･ムリア」。111室全室がスイート仕様、24時間バトラーサービス付きの贅沢空間です。ベッドルームとバルコニーの間のガラス窓は完全解放され、広々としたオーシャンビュー。スタイリッシュとエレガンスを兼ね備えたインテリアの設え、最高級の上質リネン、その全てが時を忘れる非日常空間です。絶景を見渡しながら、王様と妃になり至福の時を過ごすことができます。

「ムリアヴィラス」は、よりプライベート感を重視した最高級ヴィラです。 1ベッドルームのお部屋の広さはなんと505㎡！1ベッドルームのヴィラでさえ、バリ島最大級と言いますから驚きです。
1ベッドルームヴィラでも、十分すぎるラグジュアリースイートなのですが、さらにその上を行く広さのヴィラも！3ベッドルームの2階建てプレジデンシャルヴィラ、さらに、6ベッドルームのムリアマンションは広さが3300㎡は驚愕の異次元的一棟貸し。ラグジュアリーを超越したウルトラ感は、このスケールの大きさにも表れています。

公式サイトに全ヴィラのツアー動画がありますので、そのグラマラスな全容をご覧ください。
Mulia Villas Virtual Tour

全６棟526室からなる大型ホテルタイプの「ムリア リゾート」であっても、お部屋の広さは一般的なホテルであれば、十分スイートと言われる広さを誇ります。あまりにも印象的なオーシャンフロントプールを始め、お子様用スライダープールなど、プールは4種類、ビーチアクティビティも充実していて、ファミリーでも楽しむことができます。もちろんリネンはフカフカの最上級。たっぷり遊んだ後も、広いバスタブに浸かり、ベッドに身を沈めて疲れを取ることができるでしょう。

エリア：ヌサドゥア
ヌサドゥア湾沿いの美しいビーチを一望する素晴らしい景色、壮大な自然も感じられるロケーションの中、リゾート内に展開する9か所のレストランやバー、最新器具を整えたフィットネスセンター、ビーチフロントプールなど、すべての施設が最高級と評価が高く、贅を尽くしたアフタヌーンティーや朝食においても、感嘆のため息は絶えません。

◆The Apurva Kempinski Bali　
ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリ

画像出典：ガルーダインドネシア

1897年創業の「ヨーロッパ最古の高級ホテルグループ」と言われているケンピンスキーブランドは、ドイツのホテル運営会社で、現在世界30カ国で80軒以上の高級ホテルを運営する一流ブランドです。

バリのケンピンスキーは2019年にオープンしたインドネシアらしさを味わえる大型ラグジュアリーリゾートです。リゾートのテーマは、「オープンエアーシアター」。14世紀に繁栄したマジャパヒト王朝の王宮をイメージしたというフロントロビーは開放的で、豪華絢爛なリゾートが見渡せます。各施設のデザインには、インドネシア＝「インド洋の島々」にインスパイアされた仕掛けが随所に。バリ島・インドネシア旅行気分も存分に味わえ、建物も設もまるでゴージャスな劇場のような演出です。印象的な演出と空間、そして見渡すパノラマに驚愕と感嘆の声を漏らしてしまうでしょう。

リゾート内の随所にもインドネシアの様々な民族の文化を取り入れており、水族館レストランは注目の的。お子様向けサービスの充実感もあり、ファミリーでも大満足な大型のラグジュアリーリゾートとなっています。

公式HP
The Apurva Kempinski Bali　

◆ Capella Ubud, Bali カペラ ウブド バリ

世界中にセンセーショナルなホテルを送り続けているカペラホテルグループが、2018年ウブドのケリキ地区にオープンさせたカペラ ウブド バリ。世界ホテルランキング一位に選ばれた正真正銘ウルトララグジュアリーの極み。

画像出典：Capella Ubud, Bali

1800年代初頭にインドネシアに入植したヨーロッパ人の冒険心にインスパイアされた著名ホテルデザイナーであるビル・ベンズリーによって手がけられました。その魅力は鬱蒼としげるジャングルに点在するテンティッドスタイルの客室。野生の木を一本も切ることなく完成に至ったという施設内に、ヴィラは全部で23室。テント内は1800年代にタイムスリップしたと錯覚するようなデザインにになっていて、クラシックでゴージャスなサファリをイメージした空間にいると、なんだか前世を思い出しそうな不思議な感覚になりそうです。どこを切り取っても映画のワンシーンのような世界感。アンティークやレトロなものがお好きな方にはたまらない至高の滞在となるでしょう。

画像出典：Capella Ubud, Bali

  1ベッドルームテントの広さは、173平方メートルと十分な広さ。全てのテントで美しいレインフォレストの景観を独り占めにでき、ソファベッドが置かれたテラスやジャグジーが付きのプライベートプールが配置されています。

画像出典：Capella Ubud, Bali

レストラン、食後の娯楽においてもクラッシックでゴージャスなサファリの演出や仕掛けはいっぱい。日が暮れたら、手付かずの大自然を感じながら、キャンプファイヤーを囲み、他の宿泊客や現地の語り部たちとの交流まで楽しめてしまう。ウルトララグジュアリーに加えて、ユニークでワクワクさせてくれるのがカペラウブドの最大の魅力です。

公式HP
Capella Ubud, Bali

◆ BVLGARI RESORT BALI ブルガリリゾート バリ

ブルガリ ホテルズ＆リゾーツ系列で世界で2番目にできたブルガリ・リゾート・バリは、空港から約45分のウルワツにあります。インド洋に面した断崖絶壁の上にあり、ヴィラは全室オーシャンビュー。どのパブリックスペースからも絶景を見渡すことができます。ハイブランドが手がけたリゾートだけあって、洗練されたセンスは非の打ち所がありません。バリの文化や自然を生かしつつ、現代アートとの融合が、優雅な雰囲気を醸し出しています。これらのインテリアは、建築家であるアントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエルが手がけたもの。また食器や家具は、地元の建築家やアーティストと共同で作られています。

画像出典：ガルーダインドネシア

ブルガリ・リゾート・バリには64の部屋があり、全室がプライベートプール付きのオーシャンビュー！アメニティは全てブルガリ、というのも魅力のひとつ。もっともっと贅沢にブルガリ・リゾートを満喫したい方には、ヴィラがおすすめです。

画像出典：ブルガリ・リゾート公式

全32棟のヴィラの内装は、バリのアンティークで飾られ、広いオープンエアのリビングルームとサンデッキ、プルンジプールを備えています。広いバスルームの中央には贅沢にバスタブが配置され、屋外にもレインシャワーが設置されています。特に8棟しかないオーシャンクリフ ヴィラは、遮るものが一切ない高い断崖絶壁の先端に建ち、目の前はどこまでも続く水平線のみ。美しい色で時を刻む景色を見ていると、何もかもを忘れ、心も体もすっかり浄化されることでしょう。

画像出典：ブルガリ・リゾート公式

開放的で上質なエレガンス、比類なき品格あるリゾートに滞在すれば、すっかり気分はセレブ。もしかしたらヴィラから一歩も外に出たくなくなってしまうかもしれませんね。

公式HP
BVLGARI RESORT BALI

いかがでしたか？
インドネシア・バリ島には世界最高峰のホテルが集中します。目的や何度目のバリかでもホテルを選ぶクラス、立地も変わってくるでしょう。今回は数ある中から厳選した4施設でしたが、ウルトララグジュアリーなリゾートは他に多々あります。リーズナブル、またはこじんまりしているのに、コスパの良いホテルも沢山！バリって、本当に旅のプランが悩ましい所です。またテーマによって特集を組んでいきますので、次のご旅行の参考になりましたら幸いです。

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年09月19日の記事をお伝えいたします。今回はヴィクトリア郊外、高級住宅街アップランドに隣接するアップランドパークをご紹介下さいます。東京ドーム6個分のナチュラルなパークでお散歩です【動画あり】。

★★★

週末の「わんこうこう（わんこ孝行）」。

チューイとアップランドパークを歩いた☆

春のはじめにちらりとだけ、初めて歩いたアップランドパーク。高級住宅地の一角で総面積は７６エイカー（３１万平米）。ネットで調べて換算すると、東京ドームの約６倍の広さ。東京ドームに行ったことがあるわけではないけど、なんとなくその広さはわかる。すごーい。こんな雑木林が隣接していることも、アップランドを「高級・ハイクオリティ」にしていると思う。

予想通り。歩いているとどっちがどっちか一瞬でわからなくなってしまった。でもまぁ、どちらかに向けて歩いていけば、いつかはどこかの道に出るはず。それに、朝のお散歩中のひとたちもちらほらいたし、問題なし。

この公園は一部がアップランドに隣接していて、一部は海に面している。目指すは海の方！

途中ですれ違ったワンコ連れのお兄さんに、海の方に出るにはどっちに行けばいいですか？って聞くと、さっとスマホを取り出して「今、ココだから…」って見せてくれた。「ぼくはこのパークをよく歩くんだけど、季節が変わると風景も変わって迷子になるんだ。だからスマホのマップでチェックするよ。」って。あ、そっか。今は便利なアプリがあるんやった。笑。

すれ違ったわんこたちは、大抵みんなノーリードで自由に歩いていた。チューイはもちろん、ロングリード装着！初めて歩く道、しかも木々に囲まれた小道となると、初めての匂いがあふれている。犬にとっては匂いを嗅ぐことが「本を読んだり、映画を見たり」するのと同じこと。ワクワクする情報オーバーロードで、グイグイモード炸裂！　焦らずにゆっくり歩いてゆっくり匂いを嗅いだらいいんやで、、、って言ってもね。伝わらないわけで。

おっ、おっ、おいらは、ぐいぐいいくじょー♪　あっちもこっちも、ぐいぐいいくじょー♪　おっ、おっ、おいらについてこーい♪

って歌が。。。聞こえてきた。笑。

乾燥しきったビクトリアの秋。枯れ葉もどんぐりも、からっから。少し雨が降れば、しっとりとして落ち葉と土の香りもするのだろうな。アップランドパークを歩いていると「虫の声」が聞こえてきた。驚いた。うちの周りではこういう虫の音は聞こえないので、ちょっと懐かしい気分になった。

なんとか海の方に出ると、８月の終わりにSちゃんとパドルボードをした湾が目の前に広がった！　家からそれほど遠くないものの、このビーチまで散歩をすることはない。海沿いを歩いて、続きでアップランドパークの一部を散歩することもできるので、腕を大きく降って歩いている初老のご夫婦や犬の散歩をしているひとたちをたくさん見かけた。ビクトリアは元気なシニアのひとたちが多いのです。

始終ぐいぐい君で歩いていたチューイの様子、いつものクリップよりも長めだけど、良かったら見てみてね〜♪

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.09.21の記事をお送りします。今回は、ロサンゼルス郊外オレンジカウンティはラグナニゲルにある日系コーヒーロースターの話題です。ここで日本語の文字や音の響きに触れると、懐かしさと共に安心感も感じそうです。さてお味はいかがでしょう？

★★★

先週末、コンサートの為

アーバインに行って来たのですが、

その時、絶対行きたいと思っていた

珈琲屋さんに立ち寄って来ました

アジアンなお店が並ぶモールの一角に

コーヒーロースターの文字を発見。

友人のインスタ投稿で知った

こちらのお店。

日本の珈琲屋さんで

神戸に6店舗あるそうです

店内に入ると結構混んでいて、

レジの前には列が出来ていました。

そして、珈琲のいい匂いが

お店いっぱいに広がっていて

コーヒー好きの私には

アロマセラピー

沢山並ぶ珈琲豆は

注文してからローストして貰える

いわゆる

カスタマイズ珈琲豆

珈琲豆の奥に

小瓶が並んでいたのが気になって

よーく見ると

ローストのレベルでした。

一番左にシナモンと書かれていたので

「これはシナモン風味なんですか？」

と聞いてしまいましたが

一番軽いローストなので

色がシナモン色だという事でした

私は、好みのコーヒーを伝えると

Mameya ブレンドが合うという事で

手でドリップして頂き

飲んでみたら美味しかったので

珈琲豆を注文。

10分程でロースト。

ラテに合う濃さに

して頂きました

翌朝挽いて淹れてみたら

とってもいい香りで

美味しいコーヒーが飲めました

種類が多いので

次回は気になる珈琲豆を

買ってみようと思います

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.09.03の記事をお伝えします。8月にマラリアに罹ったというharryinghanaさんですが、9月のガーナはお天気がどんよりしているようですね。それにしても、ご自身で建てたお家がとても立派です！

★★★

9月病

前記事のマラリアは薬を3日間服用し回復・・・・・

快復まではいかず、

ノドと鼻にまだウィルス居座り、痰と鼻水がひどいです。

ノドに痰がからみ咳をする、

9/1（金）　27℃　雨が降ったり止んだり
9/2（土）　26℃　終日雨

9/3（日）　朝6時２４℃
　　　　　　　夜中もずっと雨、寒くて何度か起きました。。。

作業は晴れ間をみてのペンキ塗り・・・・・

施主の私も窓に張られた痛んだ蚊除けネットの交換をしてました。

少し止み、外へ出て作業始めると雨が降り出すと嫌らしい雨。

２回ずぶ濡れになり２回着替えてがんばりました。。。。

今回は薬は飲まずに快復できればと思います。

※2F新書斎・・・２箇所雨漏りありです！ｗ

皆さんもご自愛ください。

では、また、

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.09.20の記事より、マンハッタンのリトルイタリーで開催されたお祭りの話題です。由来は、ナポリの守護聖人サンジェナーロにあるようですが、この聖人伝説にもびっくり。パレードあり、イタリアらしいグルメあり。NYでも人気のあるお祭りだそうですよ！ すごく楽しそうです♪

★★★

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、今月はフランス旅行の話題を２本立てでお送りいたします。2本目は、2023.08.19の記事から。お買い物トレンド情報です。 あれもこれも雰囲気もワクワクが止まらないパリの最新情報をどうぞ♪

★★★

旅行に行ってもスーパーやキッチン用品のお店に行くのが

楽しみのうちの一つ。

パリでは有名どころ２軒をハシゴしてきました。

一つ目は、世界で一番古いデパート

Le Bom Marcheの食品館、La Grande Epicerie Paris。

広々とした店内に広がる食の世界、

ワクワク感が止まりません！

１階に生鮮食品からお惣菜、チーズ、

スパイス類に紅茶チョコレートなどなど

お土産に良さそうな物も揃っています。

美味しそうなパンやスイーツ類を買って

その場で休憩できるコーナーもあります。

上の階にはアンティーク物から

カジュアルに使えそうな食器類もあり

見てるだけで楽しくなる♪

フランスらしいオシャレでカラフルな小物類🇫🇷

いつか買い揃えてみたいクリスタルの数々

こちらではお菓子やスパイス類のお土産類と

我が家のハニーがオイスター用のナイフ

それと、定番お土産ボンマルシェのエコバッグを購入

２軒目は、

マレ地区のおしゃれセレクトショップ、Merci。

入り口からして小洒落てる〜

生活雑貨物から小物類まで幅広い品揃えで

洋服はビンテージや一点物から

百貨店では見ないような

オシャレさんによるオシャレなセレクションでした

そして、上の階にはインテリア小物や食器類。

見てるだけで楽しい〜

一番下の階だったかな？

こちらにも食器類があり私好みなのがあったので

割れないように機内持ち込み覚悟で少し購入。

可愛くてついつい衝動買いしてしまいそう

こちらMerciではギャラリー・ラファイエットなどの

百貨店では置いてない物が見つかるかもです

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、今月はフランス旅行の話題を２本立てでお送りいたします。まずは、2023.08.17の記事から。エッフェル塔を眺めながらワイン休憩とは、なんと優雅なことでしょう。素晴らしい景色をご覧ください！

★★★

グルメ館からギャラリー・ラファイエット本店へ。

この見上げると豪華絢爛なドーム天井と内装は

眺めていると吸い込まれるような美しさで

百貨店にいることを忘れてしまうぐらい。

と、次の瞬間我に返ると人・人・人！！！！！

観光客が多いバカンス前の週末だったせいか

それともいつもこうなのか分かりませんが

人混みに酔いそうになるぐらいの混雑ぶり。

ブランドのお店はどこも待ち時間が長くて

屋上のテラスへ直行！

観光客の皆さん大集合みたいな状態でしたが

パリの街並みが一望できるテラス。

写真ではエッフェル塔小さいですが、

実際はもっと大きく見えるのにな〜。

この時は曇り空だったのですが

夕暮れ時とかだと空模様がもっと綺麗でしょうね。

この日はおひとりさまパリ、

夜ごはん待ち合わせの時間まで少しあったので

時間潰しに近くのプランタンへ。

上の階に行くと素晴らしいステンドグラスが見れました。

この写真には写ってないですけど

各階にレストランやカフェがありますが

お土産や本屋さんフロアー（Men’s館だったかな）に来たら

（先ほどとは打って変わって人がいない）

見つけてしまいました！

シャンパンバーを

グラスを持って外に出るお客さんの後を

ついて行って見てみると・・・

あらっ、テラス席！

ちょうど歩き疲れていたので

こちらで休憩決定。

ギャラリー・ラファイエットと同じ景色でも

ここの方が断然、静かでゆっくりできる！！！

テラスでワイン飲みながら

エッフェル塔、パリの街並みを見ながら

ひとり黄昏時間

穴場じゃない？？？

このままもう少しこの景色を味わっていたかったのですが

夜ごはん待ち合わせ時間が来たので移動。

ビストロディナーへつづく・・・。

では、本日のパリで黄昏タイムを過ごした場所はこちら♪

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.08.19の記事をお送りします。今回はカラフルなメキシカンの話題と、もうひとつは、気候に恵まれたサンディエゴでのハリケーン予報についてです。大事ないことを願います。

★★★

今日は仕事の後

以前、ホームステイや留学のご相談を頂いた

高校生の息子さんを持つお母様が

日本から来られたので

オールドタウンでお食事

オールドタウンの公園内にある

メキシカンレストランにて

少し早めのディナーでした。

トルティーヤチップスとサルサを

つまみながらお喋り。

お食事は、海老入りのエンチラーダに

ポーク入りのタマレ

メキシカンライスとビーンズ

全部美味しくて完食。

2人でシェアして、丁度良い量でした

友人が勤める留学エージェンシーを

紹介させて頂いたので

高校2年生の息子さんは

ホストファミリー宅から現地高校に通い

アメリカ高校生活を満喫されていると

お話を聞いてホッとしました

食事の後は、お喋りしながら

少し公園内のショップを散策して

お別れしました。

日本から沢山のお土産を頂き

感謝です

帰宅後は

先延ばしにしていた

モンステラの株分けをしました。

小さな鉢に

根がぎっしり

2つの鉢に分けました

今週末は、ハリケーンが

サンディエゴに来る予報

大雨、暴風の

トロピカルストームになるのか

お天気の良いサンディエゴなので

来るまで信じ難いのですが。。

 

 

LAの日本領事館から

メールが届いていました

米国国立ハリケーンセンター（NHC）によれば、

現在、ハリケーン「ヒラリー（Hilary）」が

メキシコの南西海上にあり、

時速２２キロで西北西に移動しています。

ヒラリーは今後北北西に進み、

８月１９日から２１日にかけて、

メキシコ及び米国西海岸に接近もしくは

上陸するとみられており、

このためカリフォルニア州及び

アリゾナ州などでは広範囲にわたり

大雨、暴風（沿岸部では高潮、高波）の

発生が予想されています。

 

 

今日のCOSTCOは激混みで

お水が売り切れていたらしい

日本のように

台風慣れしていないサンディエゴ。

近づく頃には

弱まっていると良いのですが。。

皆さま、お気を付け下さい

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「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.8.18の記事をお届けします。今回の話題は、山火事に見舞われたマウイ島支援の話題です。さゆりさんによりますと、様々な取り組み、チャリティーが実施されているようです。参加されたホノルルでの催しをご覧ください。

★★★

皆様、アロハ

その原因について、様々な話が出てきているようですね

誤った情報が出回っていることに対して、州知事が、

苦言を呈しています

とんでもないことです

 

さて、何色にライトアップされているでしょうか？

「マウイ島の色」です。

 

答えは…ピンク！

 

ハワイの主な８島は、

それぞれ、島のテーマとなる色や、花などが決められています。

ちなみに、オアフ島の色は黄色です

 

他の島々のことも気になったら、

ぜひぜひ調べてみてくださいませ。

 

答えは、ガイドさゆりもお手伝いしている、

ハワイ州観光局によるラーニングサイト、

アロハプログラムで見つかります

 

そんなわけで、

昨日は水曜日ということで、

家族全員が揃ったところで、こちらに行って参りました。

 

 

ニール・ブレイズデル・センターで行われている、

ファーマーズ・マーケットです

 

 

とっても賑やか

日本からの観光客の方々も、たくさんいらっしゃいました！

 

今回は、野菜を買うだけでなく、

夕食を買おうということで、

家族全員、とても楽しみにしておりまして。

 

ピザ、メキシカン、ローカルフードなど、

選択肢がたくさんある中、

ブースを見てまわっていたところ…

 

あ！

決まりっ！絶対今日はこれ！

 

 

売り上げ金全額を寄付とな！

 

大人気のパスタ屋さんで、

我が家も、よく作っていただいていて、

「ファミリーサイズ」の量で出てきます

 

 

ワイン風味のソースに、

タップリのマッシュルームとトマト、

アーティチョークなどが入ったパスタを作っていただきました

 

たっぷり3人分！

 

今回は、マウイへ、シェフからの寄付ということで、

パスタの金額に少し上乗せして、

寄付金をお渡ししました。

できる範囲で、少しずつ…

 

我が家の人々は、辛い物も好きなので、

こちらからもよく、ご飯を買っています。

 

 

タイ料理

オレンジ色が鮮やかなタイティーもあって、

我が息子が早速買っていました。

 

 

ど、どうやって飲めば正解⁉

ジップロックみたいなバッグに入ってます

 

「ジッパーを開けて飲んでくださいね」ということで、

ストローを使うんですね。

我が息子は、家に戻ってから、

コップに移して飲みましたが、

持ち運びがしやすい形でした

 

 

ポケ丼を売るお店もあったり、

本当にバラエティーに富んだお料理が手に入るファーマーズ・マーケット

 

マーケットの周りの芝生にマットを敷いて、

その場で食べている人もいます。

楽しそう～

 

量もかなりタップリなので、

ファーマーズ・マーケットに行く機会があったら、

お得に食事も楽しんでくださいませ

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年07月20日の記事をお伝えいたします。海外在住者の皆さんの凄いところは、日本ならではのモノが食べたくなった時、何かで代用して作ってしまえるというところです。今回、papricaさんが作ったものは〜、わらび餅。仕上がりも美しいです。さすが！

★★★

いやぁ〜。今まで知らなかった！

サイリウム（psyllium husk）というものを使ってわらび餅（のようなもの）が作れる！

いやぁ〜。みなさん、知ってた？？？

１ヶ月ほど前だったかな、もめんさんのブログで「サイリウムで作る豆乳わらび餅」を見てしまった。目が釘付け！

なにそれーっっ！！って。

コメントをさせてもらうと、海外でも簡単に手に入るサイリウム＝オオバコの粉を使って、これまた簡単にわらび餅（もどき）が作れるよって。「サイリウムでわらび餅」って検索すると、わんさか出てくる出てくる♡　オオバコの粉＋ラカント（甘味料）で作るとカロリーがほぼゼロなんだそうで、ダイエットスイーツとしても紹介されている。

なんで今まで知らなかったのっ、わたしっ！

わらび餅、大好きなんです。

わらび餅系の食感のものが大好き。わらび餅、三色団子、ういろ。はぁ、my 三種の神器。じゃないか。笑。

わらび餅は大好きだけど、こちらでは「わらび粉」が手に入らないから諦めていた。それが！サイリウムで簡単にわらび餅ができるなんてーっ。

ようやくサイリウムを買ってきて作ったよー☆　検索すると微妙に違うレシピがたくさん出てくる。私が今日試した分量をメモしておこう。

サイリウム（オオバコ）でわらび餅

• サイリウム　１０ｇ
• お茶（水でもジュースでも豆乳でもなんでもいいらしい）３００cc
• 甘味料（メープルシロップ）大さじ１

ま、お湯でも良かったんだけど、参考にしたYoutubeレシピの方がお茶を使っていたので。濃いめにいれるといいらしい。ほうじ茶を使いたかったけどきらしていた。。。ので、中国人のお友だちにもらった黄金茶でっせ。

サイリウムハスクはふわふわとしている。お鍋に水なりお茶なりを入れて温める、という方法もあるけれど、お鍋をまた洗うのが面倒なので、ガラス容器を使ってレンジで加熱、という方法で。

お茶にサイリウムと甘味料を入れ、泡だて器（手でぐるぐるするやつ）でぐるぐるかき混ぜる。すると少しとろみが付いてくる。

よく混ざったところでレンジに入れて１分、チン☆

出してぐわーーーっとかき混ぜる。そしてまたレンジに入れて１分。かなりぷるんぷるんになる！

粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫へ〜。

できた♡

うふふふふふふっ。

うれしくって、お花を散りばめてみた。

貴重なきな粉も、これが最後の一袋。賞味期限も８月の終わり。

美味しいっ！

いやいや、ほんと、感動！

市販の「わらび餅」と全く同じ、ではない。でも、ぷるるん弾力チェック（？）はパス！あるレシピでは、サイリウムの量や混ぜる具合によって「ぷるぷる度」が変わってくるんだって。

ねー。こんなに簡単に作れるなら、これからは思う存分食べたいときに「サイリウムわらび餅」が食べれるやんっ♡

ちなみに。サイリウムハスク（オオバコ）は繊維質（オーツの８倍！）なので、なかなか良い効果も期待できるらしい。

• 便通をととのえる
• 血糖値を下げる
• コレステロール値を下げる
• 心臓の健康に良い

などなど。そういえば、便秘でこまっていたら「サイリウム」をお水に混ぜて飲むと良い、って聞いたことはある。

今日作ったのは全部食べちゃったじょ。チューイにも２つあげた。喜んで食べてた（笑）

で、相方は食べないのでね。。。明日の彼の伊語の集い用にマフィンを焼いた。

リモートワークの日は休憩がてら、こういうことができるのが嬉しい。

液体を他のものに変えたら、ゼラチン代わりにサイリウムを使って簡単にゼリーが作れそう。食感は少し違ってくるけど、美味しいと思う。やってみよーっと♡

海外在住で、わらび餅が大好きなら、是非是非、サイリウムでわらび餅を試してみてー！

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.07.20の記事をお送りします。今回はブリュワリーの話題です。アメリカで大人気の『コンブチャ』とは!?  日本の昆布茶とは全く違う飲み物ということですが、さてどんな飲み物なのでしょうか。

★★★

ブリュワリーツアーの続きです

ランチを兼ねて

バラストポイントブリューイング

このエリアのブリュワリーで

一番大きいブリュワリー。

食事も美味しくて

ハーブトリュフのフライドポテト、

シーザーサラダにサーモン。

サラダは

お客様が上手に取り分けてくれました。

ピザはマルゲリータ

生地が薄く、焼き具合も良くて

とても美味しいピザでした。

ビールとも合って

お客様にも喜んで頂けました。

ギフトショップは改装中なのか

入口脇にグッズが並んでいて

品揃えはイマイチ。

次に行ったのは

ピュアプロジェクト

2種類の軽めのビール

写真映えするグリーンな店内。

ジャスミンライスを使った

ラガー系ビールと、

受賞したピルスナー

 

ここの店員さんと話をしたら

明日から2週間、

彼女と日本に遊びに行くんだよ〜

と言っていて、嬉しくなりました。

 

次は、ダックフットブリューイング。

店内にあるビール醸造

写真を撮り忘れましたが

2種類のビールを飲んで移動。

少し車を走らせて向かったのは

ハーランドブリューイング

ここは広めで明るい店内。

お客様は

沢山飲んでいるので

軽めのビールを選ばれていました

季節限定のビールには

スムージーのようなビールがあるので

お酒を飲めない私も飲めそう

最後は、飲んだ事が無いと言うので

コンブチャのブリュワリーにご案内。

店内もグッズもオシャレで

可愛いかったです

フルーティーな

コンブチャはアルコール度数5-6%ほど。

味見をして頂きましたが

やっぱりビールの方が美味しい〜

と言う事で、〆もビール

ちなみにコンブチャとは

お茶に糖分と酵母菌を入れて

発酵させたもの。

ブリュワリーでは、アルコール入りと

ノンアルコールが飲めます。

 

 

 

 

このブリュワリーの隣りには

店内で繋がっているメキシカンの

レストランがあります。

 

お客様は、

ブリトーとタコスをテイクアウト🌮

私がチュロワッフルが気になって

見ていたら、

お客様が買って下さいました

6軒のブリュワリーの後は

ホテルまで送迎

素敵なお部屋に宿泊されていたので

帰る前に、

お部屋を見せて下さいました。

建築中のビルが無ければ

きっとUSS Midwayが見えるはず

反対側は

コロナドブリッジも見えて

サンディエゴハーバーが

綺麗に見えました​

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.07.07の記事をお伝えします。今回はとても珍しい植物の紹介です。葉っぱはすぐにマメ科とわかります。お花部分は中華圏のお祭りの飾りのよう！不思議＆美しい花はお写真でどうぞご覧ください。

★★★

★速報★　【黄色のオウコチョウ】咲きました！

【オウコチョウ(黄胡蝶)】････････････

　学名：Caesalpinia pulcherrima
　マメ科ジャケツイバラ属
　英名：Barbados flower-fence, Barbados-pride,
　　　　　dwarf poinciana, flower-fence, 
　　　　　pride-of Barbados

　西インド諸島原産。5メートル前後にまで生長する常緑小高木。 
　平開する花弁は橙色から黄色で、花弁の縁には黄色の襞がある。

　花の中心からは紅色の雄しべと花柱が長く伸びる。
　豆果（種子鞘）は扁平で長さ10cmまでになる。

　カリブ海にあるバルバドス島の国花（Rihannaの祖国！）

——————-

昨年は芽が出て少し生長したが蕾も見れずに枯れてしまいました。

これまで【黄色のオウコチョウ】は2度しか見たことがありません。

定期的に見に行ってましたが、オーナーさんがほとんど切ってしまってました。

生命力強いオウコチョウ。

何本かタネだけが付いていたのがあり、

『コレはたぶん黄色だよなぁ～』とタネ鞘を頂戴して来て植えました。

4本発芽しましたが、黄色の確証はなく、
蕾ができればわかるだろうな？と思ってました。

橙色のオウコチョウは生長が早く剪定してもすぐ（1ヶ月ほど）花が咲きます。

でも黄色とおぼしきは生長が橙色の3倍ほど掛かります。

橙色のオウコチョウは通年綺麗に咲いてくれます。

蕾です・・・・橙色してますね。

　　　　　★

【黄色のオウコチョウ】・・・・・

6/26　蕾できました！

やはり生長が遅いので、コレは黄色だ！と確信。

7/1　蕾が黄色に色付きました。　まちがいない！

そして7/6（木）朝7：11　小雨が降りました。

！っと！！！！！

★咲きました★　【黄色のオウコチョウ】　★

鮮やかで目立つ橙色と比べると、黄色はおとなしめ・・・・。

7/7（金）投稿直前6:00の【黄色のオウコチョウ】

うれしいです！

ありがとうございます！！

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.07.020の記事をお送りします。今回はメキシコの食には欠かせない香り爽やかなライムの話題…なのですが、呼び方？発音？ 難しいですっ！！

★★★

メキシコ🇲🇽最北の州、

バハカルフォルニア産のオイスター。

中サイズでぷるっとクリーミー

塩気あるのでライムたっぷりが美味しい😋

メキシコはどこのお店に行っても

無料で山盛りで出くる

食事に欠かせないライム！

シトラス好きには嬉しいサービス、

毎日ライム、何にでもたっぷりライム🤣

ちなみにメキシコでライムは

Limonリモン(レモン)と呼びます。

🍋が欲しくてリモンというと

ライムが出てきます…ややこしい😆

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年06月17日の記事をお伝えいたします。papricaさんが手掛けられたという挿絵が紹介されています。カラフルでPOPだけど、どこか味わい深いイラストが沢山！見ているこちらまで明るくなれる素敵なイラストをどうぞご覧ください。

★★★

この春、初めて「挿絵のイラスト」を描かせてもらった♪

Suribachi HerbalというブランドでビジネスをされているYukiさんからの依頼。

ひとこと感想：楽しかった☆

Suribachi Herbal さんの商品は、というと、メインは「Oxymel・オキシメル」！

オキシメルって、私もYukiさんに出会うまでは知らなかった。

でもネットで検索してみると、ここ数年（？）北米では「免疫力を高めるレメディ」というので注目されているみたい。オキシメルの歴史はとても古いんだよー。ほら、５年ほど前から「こんぶちゃ」が健康飲料として大ブレイク（？）して、今ではスーパーにもKonbuchaっていって色んなブランドのものが並ぶようになった。でもあれだって、数十年前に日本でも家で作っているひともいたもの、よね？オキシメルもそんな感じで、ハーブの力、自然治癒力、が見直されて求めるひとも増えてきているのかな☆

このウェブページのオキシメルの説明がとってもわかりやすい→☆

私が一番好きなのは「Immune Helper Oxymel」というので、エルダーベリー、ハイビスカス、ローズヒップのフレーバー（含まれている）もの。コレを炭酸水で割って夕食の前後に飲むと「スカッ」とする。アップルサイダービネガーがベースなので、酸っぱい飲み物なんだけど、とてもリフレッシング。ちょっと酸っぱすぎるというときには、少しメープルシロップをくわえたりする。

オキシメルの他にもオリジナルフレーバーのオートミールミックスのラインナップもある。これを「オーバーナイトオーツ」に使うと、朝起きるのが楽しみになるほど美味しいオートミールができる。これはまた後日紹介するね！

で、挿絵。

今回、描かせてもらったものは、Yukiさんがリニューアルされたミニパンフレットに使ってもらったよ♪

いやぁ、Yukiさんにはいつも感心させられっぱなし。

ゼロからのスタートで始めた自分のビジネス。これだけの商品を一人で作られ、販売されてるのね。でも、何かを売るのって、モノがあって並べりゃいいってものじゃないやん？　自分が「好き」な商品の開発、材料の手配と製造、こういうパンフレットのような「広告」もウェブサイト、実際にローカルのお店に出向いていって商品を紹介することもあるだろうし。とにかく、思い浮かべるだけでくらくらしてくるような作業。それを一人で全部されてるんだもん。すごすぎる。

挿絵は描かせてもらったけれど、パンフレットのデザインは彼女。こういうのって、すっごく難しいと思う。どんな文章をどれだけのせるのか、どんな風に「見せる」のか、バランス、配色、フォント、、、そういうのも全部。

イラストを描くという作業はとても楽しかった。お題を頂いて、こんな風でいいですか〜？っていうやり取りだったんだけど、普段わたしは「思いついたものを好きなように描く」だけなので、Yukiさんの思い描いているイメージに沿うようなものを描けるのかどうか、正直少し心配だった。でも楽しかった♪　それに、こうして、紙媒体の中で使ってもらえると、とても嬉しいものです。

Yukiさん、楽しい機会をどうもありがとう！！！

スライドショーにしてみたよ♪

素敵なイラストがたくさん
スライドを見る→パフリカさんのサイトでどうぞ♪  こちらです。

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.06.014の記事をお伝えします。今マイホーム造りも進行中harryinghanaさんですが、作業の合間にでしょうか？閃いたアイデアでユニークな椅子を作ったそうですよ。

★★★

『背もたれを使わずに座ることを意識するチェア』を作りました！

2023-04-30 テーマ：ブログ

三日坊主ですが・・・・・・・継続中＞＞＞＞＞なんです。w

『姿勢が悪い+猫背＝見た目が悪い』・・・・・・

要は、『見た目が悪い』が気になり、

背もたれ使わずと言うか、

背筋ピ～ン＆正しい姿勢をいつも意識しています。

面倒臭く考えず、

『猫背を直そう！』という趣旨なんです。

1ヵ月半ほどですが、変わったと思います。

良い方向に変わりました。

10cm目線が上がった！？
作業時の腰の痛みが少なくなった

身体的に丈夫に元気になった
・・・・他いろいろ

そのエビデンスが、

『背もたれを使わずに座ることを意識するチェア』

が欲しい！無いなら作ろう！ということなんです。

『肘付』ではなく、『手置き台？、手乗せ台？』を付けました。

コレが非常に按配イイのです！

正しい姿勢を取りやすい
正しい姿勢を取れてる

ともかく自分に合ったモノ、気持ちのイイものが

できて良かったです。W

最初は、『背もたれなしの肘付チェア』でした。

しかしながら、仮組みして試したら、

肘を肘付に乗せると姿勢が悪くなり具合が悪いのです。

肘付を外し、単に支柱に手を乗せたら、これがピッタシ！

楽に正しい姿勢が取れるではありませんか！

という次第でこのデザインとなったのでした。

尚、肘付はオプションということですぐ付けられます。ｗ

今日は天気良く太陽燦燦、でも気温は29℃風が心地良い

ニームの木の木陰が嬉しいですね！

以前の猫背時は作業して30分ほどで腰がイタタタッとなるのですが、

猫背にならずに作業してからはへっちゃらなんですyoo！

何が欲しいのか？何を作りたいのか？

イメージは？　デザインは？

以上が決まれば後は材料を探す、無ければ作る、

で、制作に入ります。

材料の木の板はいっぱいあります。

あとはキレイに製材、カット＆鉋掛けすれば作るだけ。

作ります。。。。。。。。制作中。。。。。。。。。。

          .

          .

          .

完成です！

『背もたれを使わずに座ることを意識するチェア』

　　略して・・・【意識チェア】・・・・爆w

          .

          .

          .

テーラーです。

もちろんAPハギレ利用してクッション作りました！

形・デザインが変！？・・・・ダメ出し歓迎です！

コレは、完全自分用カスタマイズなのでOKなのです。W

自分に合った・好きな・楽しめるモノを使うことが大事だと思います。

モノに合わせるのは好まず、カスタマイズして自分に合わせる。

ONLY ONEより　Just　4　me　ですよ！　　　=3=3=3　ｗ

毎日ゴキゲンに好き勝手にガーナ生活してます。

あなたは毎日ご機嫌ですか？

時々はご機嫌ですよね？！

ごきげんよう！

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.06.04の記事をお送りします。今回はピザ！しかも中東の〜。カルチャーが入り混ざって面白い！さてどんなピザが登場するのでしょうか。

★★★

週末の遅めランチ、天気も良いので外テーブルで

どこかないかな〜と調べていたら

「Middle Eastern Pitzas、中東ピザ」を発見！

はい、決定！！！

お店はウエストビレッジにあるMoustache。

最近移転されたお店は飾り気はないですが

ローカルが気軽に立ち寄るフレンドリーな感じ。

早速、外に座ってレバノンビールと

レバノンのロゼワイン

本格フムスはもちろん、豆や野菜類のメッゼも

いろいろ気になるメニューもありますが

外がカリッカリで中がふわふわ揚げたてのファラフェルが

VERY GOOD!!!

ファラフェル＆サラダの一品料理としてメニューにありますが

１個ずつ好きな数だけ注文もできるのが嬉しい！

そして、ご覧ください！！！

このぷっくりふかふかに膨らんだ

オーブン焼きたてのピタを

チョップしたい衝動に駆られる膨らみよう

そんなことを思うのは私だけか…😅

ミリ単位程の薄焼きで軽いので

お腹が膨れないからメッゼが進みます。

今回のメイン、中東ピザ登場！

いろいろな種類がありますが、

ラムのひき肉、オニオン、トマト、パセリ、

中東スパイスのLahambajin Pitza。

ピザ生地がこれまた薄くてパリッとしてて

軽い食感なので１０インチのピザですが

二人でぺろっと完食。

辛いのが好みの方はこちらのスパイシーな

ソースももらってくださいね。

これがかなりパンチがあって癖になる味。

最後、香ばしいピスタチオ、サクサク生地のバクラヴァを

サービスでいただいてごちそうさまでした。

フレンドリーなスタッフに安定の美味しさ

カジュアルに使えてコスパも

『世界のピザ、韓国編』

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.06.14の記事をお送りします。サンディエゴは桃の収穫時期。日本の桃よりカラフルで、桃はトロピカルフルーツだったのか!? サンディエゴの桃には力強さを感じます。以前のブログでお伝えしたフードロス救済システムのベーカリーの話題も！

★★★

嬉しい今日この頃

カリフォルニアピーチは

日本の桃とは違う種類ですが

これも私は好み

帰宅すると

近所の方が育てている桃の木に

実がなっているのを発見

勝手にとって良いと

言われているので

ダンナさんと少し収穫

実は小さいけど

かなり食べ頃

私が頂いたのは

イエローピーチ🍑

実は硬めだけど

甘くてジューシー

やっぱり木で熟したフルーツは

美味しいですね。

VONSで買った

ホワイトピーチより

甘くて美味しかったです

そして今日も

バードロックコーヒーの

Too good to goを発見したので

行って来ました

ここに来ると

コーヒーが飲みたくなりますが

遅い時間だったので我慢。

このボトルが可愛い

今日のフードロス救済は

$4.99で12ドル分のペストリー。

ダンナさん好みの内容で

嬉しそうでした

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