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Category: 世界の街から


ラム肉と野菜てんこ盛りのオープン焼き料理@NY

2021年01月23日 更新▲

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2021.1.22の記事をお伝えいたします。いつも美味しそうな外食レポートをしているアヴェニューMさん​。今回はお手製のおうちごはんです。

 

★★★

 

 

我が家定例のラムチョップディナーの日がきました😆

今回のテーマは

「お肉と一緒に野菜をいっぱい食べる!!!」

 

 

ファーマーズマーケットで

こんなカラフルな根野菜を発見。

 

赤や黄色にラインの入ったビーツ数種類に

カリフラワー、小玉葱、アスパラ

芽キャベツ、赤ピーマン、コーンを使いました。

 

 

 

ラム肉はいつもの味変で

イタリアンスパイス、中国のクミン+チリスパイス

塩胡椒だけのシンプルバージョンに加えて

 

最後にこれ↓左

 

 

 

出ました🤣

あぐらをかいだ(笑)ヘルシーボーイロゴの

タイの大豆ペーストで

味付けした4種類。

 

 

ラム肉とオリーブオイル、塩胡椒した野菜を

どーーーーーーんと耐熱容器に入れて

オーブンで20分。

 

 

 

出来た〜〜〜〜〜〜〜

既に良い香り!!!

最後にいつもの飲めるオリーブオイル

をぐるりとひとかけ。

 

 

 

ラム肉が柔らかくてジューシー!!!

ビーツもカリフラワーも柔らかいのは苦手なので

厚めにカットした分、ちょうど良い食感。

 

 

ザジキソースも用意してたのですが

見えますか?この↑お皿の底に出た

野菜とお肉の旨味たっ〜〜〜ぷりジュースが

予想以上に美味しくて

これにつけるだけでモリモリ野菜が食べられる!!!

 

 

その旨味の一つがこの

フランスのゲランドの塩、マッシュルーム入り。

これが良い仕事してました!(多分😆)

 

 

 

2021年の目標

お肉と同等以上に野菜メインの料理、

食べ過ぎた←ここ目標外、でも想定内🤣

 

 

 

最後にうちの子

猫をダメにするベッドで

抜け殻状態。

 

 

 

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朝食の定番【ココ&コセ】・・・第2弾 【世界の街から】

2020年12月24日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』2020.12.20の記事よりガーナの様子をお伝えいたします。マーケットデーでGETしたものを紹介していただきます…が、カルチャーショックな不思議なものがズラリ。harryinghanaさんも新発見があったようですよ。

★★★

 

朝食の定番【ココ&コセ】・・・第2弾

 

 

 

毎月の【カエンボク】の観察後、ついでに(?!)

友人マイケル(塗装工)宅へ寄って来ます。

 

朝9時、手ぶらではアレなので

朝食の定番【ココ&コセ】にします。。。。。

【ココ】は既にパック済みのが売られてました。

しかしながら、2色あります。

いつもの薄いグレーと白いのがあります。

白いのはなんだろう?と聞いたら、

【コーン・ココ】とのこと。

※とうもろこし=コーン(メイズ)

!エッ!【ココ】には2種類、

【ミレットのココ】と【コーンのココ】があったんですね!

知りませんでした。。。。。

ということで2種類ゲット!

それと【コセ】ですが、

いつもの【コセ】より3倍以上の大きな【コセ】もあります。

時間が遅かったのもあり残り少なかったので

小さいのと大きいのを数個ずつGETです!!

まだ暖かい【コセ&コセ】を抱えてマイケル宅へ到着。

挨拶して【コセ&コセ】を渡して、さぁ!食べましょう!!

マイケルがまず手にしたのは

【白いココ】、【コーン・ココ】で

次に大きな【コセ】を見て、

『これは【コセブレッド】だよ!』と教えてくれました。
 

【コセブレッド】?!・・・・・・・・・・・・

【コセパン】ってこと?!、

知りませんでした。初めてです。

 

割ってみたら確かに中はパン状でふんわり美味しいです。

   +
   +
   +

19日(土)9時、マーケットデー出掛けました。

天晴れ、既に30℃超え、暑いです!

やはり出掛けてみることですね!

またまた発見!!

既にパック詰めした【ココ】を売り子さん発見!

その他、ガーナローカルドリンクをGET!!

 

 

   +
   +
   +

本日の買い物です。。。。。。。。。。。。。。。

ガーナで買い物するとこの様に真っ黒・・・・中身は・・・・・・

 

ローカルドリンクは4種類

 

【ココ】は・・・・・・赤白黒・・・・と3種類!?!?・・・GET!

 

 

 

ローカルドリンクは4種類・・・・・・・・・

 左から>

 

 ■アイスティ- :紅茶+シュガー+ミロ++

  ■ソボロ(ビサップ、ハイビスカスティ) 

   ■ブルキナ :ヨーグルトドリンク(ミレット+ミルク+シュガー++)

    ■アイスケンケ :(ケンケ+シュガー++)

 

 

 

 

 

そして、【ココ】・・・・3連発!・・・・・・・

 

 

 左から>

 

 ■薄いピンクの【ココ】 > コーン+ペペ+シュガー++

  ■白い【ココ】 > コーン+シュガー++

   ■グレーの【ココ】 > ミレット+シュガー++

 

※トウモロコシ : コーン=米名、メイズ=英名、

 発酵させたコーンを粉砕、粉にした(ドーフ:doughと呼ばれる)を
 材料にしたココでした。

★ガーナ食材の中で【コーンドーフ】(発酵したコーン粉)は

 とても重要な食材なんですね!


 

【コセ・ブレッド】・・・・・・・・・・・・・・

【コセ】を作って売るお店で、ショーケースの中に

普通のシュガーブレッドが入ってました。

そうそう!ガーナの人達は、

【コセ】をパンに挟んで食べるんだよなぁ、と思いつつ、

 

 

 

【コセブレッド】ありますか?と聞いたら

あるわよ!とのこと。

見たら、形がシュガーブレッドを輪切りにした形に見えます。

聞いてみたら、

このお店ではシュガーブレッドを使った【コセブレッド】だったのです。

ここでようやく判明・納得。

【コセブレッド】とは切った普通のパンに

【コセの生地】を絡めて揚げたものだったのです。
 

【揚げパン風】でもあり、美味しいですね!

 

    *
   ***
    *

最近メッキリ外出が減ったのですが、

その少ない外出の度に【ガーナの新発見】があり驚きと楽しさいっぱいです。

何事も自分が動かなければ何もありません、起こりません、得られません。

出歩くことでリスクもありますが、微々たるものです。

 

外出時は、

ローカルドリンクとファストフードで

元気に行きましょう! ……….. in ガーナ

 

 

 

では、また、

 

 

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ハワイ島で噴火&木星・土星が重なって見える現象を、素敵な丘の上から【世界の街から】

2020年12月24日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから、12月22日の記事をお伝えいたします。今回は、ちょっとスケールが大きいお話です。地球の活動とそして、397年ぶりという木星と土星のビッグイベント「グレートコンジャクション」の話題をお届けします。

★★★

 

 

皆様、アロハニコニコ

お元気ですか?
 
さて、本日は自然に関するニュースが二つ。
 
一つは、昨夜、
ハワイ島のキラウエア山のハレマウマウ火口で、
大き目の噴火が起きたこと。
 
まだ記憶にも新しいのですが、
ハワイ島の南東部の地面が割れて、
あちこちから溶岩が噴き出すという、
自然の力の凄さをヒシヒシと感じる現象がありました。

 

『ハワイ島の大地が割れた!地震と溶岩の噴出ですごいことになってます〜…』

今月でお子達の学校が終わり、夏休みに入ります。

 

その時は、ちょうどハワイ島に行くつもりで、

航空券を買おうとしたその時だったのですあせる
 
その後は、風で運ばれる、
噴煙に含まれる二酸化硫黄の行先を、
ずっと追っていました。
 
今回の噴火は、50mの高さまで溶岩が飛んだ後、
一応ピークは越えたと見られています。
 
そんな中ですが、
この噴火を見ることができるようになっていて、
ハワイ・ボルケーノ国立公園は、
24時間、毎日入れるようにしてあるそう。
 
 
さて、もう一つの自然に関するニュースは、
木星と土星が重なって見えるという、
「グレート・コンジャンクション」という現象。
 
我が娘が興味シンシンで、
我が夫、我が息子と共に、
見える所を探して、行ってきました。
(ガイドさゆりは必死で仕事中汗
 
日が沈んでから、間もない時間に見えるということで、
どこにするか、我が夫はいろいろと調べていたようですが、
高い所に行くことにしたようです。
 
プウ ウアラカア(Puʻu ʻUalakaʻa)。
 
夜景がきれいなタンタラスの丘の、さらに上にいった所にある場所です。
 
 
普段は、あまり人の行く所ではないので、
暗い時間に3人が行くのは、心配だったのですが、
 
行ってみると…
 
 
同じことを考えている人で、いっぱいだったよう爆  笑
 
我が娘には、
「ソーシャル・ディスタンスを取ることを、
忘れないで」と伝えましたが、
そこは最初からちゃんと分かっていたようで、
人々から離れた所で、空を見ていたようです。
 
暗くなる前に、
我が息子が素敵な写真を撮ってくれていました。
 
 
大好きなダイヤモンドヘッドと、
ワイキキのホテル群、
ハワイ大学マノア校が写っています。
 
夕暮れで、幻想的キラキラ
 
ガイドさゆりも、家から頑張って木星&土星を探してみましたが、
どれがそれなのか、見当もつかず汗
 
ジーッと見ていた光る点が、それに違いないと思っていたら、
飛行機のライトだったですし・・・汗
 
我が夫は、ipadに星空アプリを入れていたようで、
なんなく見つかったそう。
 
我がお子達が、それぞれ写真を撮ってきてくれました。

 

 
ほほう~、こんな風に見えたんだ~おねがい
結構、明るく見えたようですね。
 
 
さて、本日のハワイの新規感染者数は134名、
オアフ島104名、マウイ郡14名、
ハワイ島13名、カウアイ島1名、
オアフ島の陽性率は3.6%でした。
 
それにしても、
ハワイ島での噴火、
専門家は、噴火はあるだろうと見ていたそうですが、
こんなに早い時期とは思わなかったそう。
 
活動がすごく活発になりつつあるのかな…
こちらも、何かあればまたお伝えしますね。
 
それでは、今週もウイルスに捕まらず、
元気にお過ごしくださいニコニコ
 
 
 
 
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ローカルのものを買う。【世界の街から】@カナダ

2020年12月24日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2020年12月13日の記事をお伝えいたします。きっとヴィクトリアは寒いのでしょうけど、ゆっくりと流れる時間、コージーな雰囲気がほんわか心温まります。

★★★

 

 

あっという間に終わってしまった週末。

今日は朝から、オンラインの「シュトレン」のレッスン(アーカイブ)を見ながら頑張った!それで力尽きてしまい、何もしたくなくなったというのに、相方が「昨日食べた天丼、もう一回食べたいな」っていうもんだから、自転車でスーパーに走り。。。今夜「も」天丼! っつっても、4品を少しずつなんだけど。揚げ物疲れるー。でもでも、揚げ物の丼は食欲そそるねぇ。

さて。頑張ったシュトレン、なんとかかたちにはなり、今は冷蔵庫で冷やしてるよー。明日、粉砂糖をかけてできあがりです。でも食べるのは最低一週間待ってください、とのことなので次の週末だ。またアップするね!

そう。

で、「ローカルのものを買う」なんだけど。今年は例年に比べてオンラインでの買い物が増えてしまった。コロナのせいばかりではない。オンラインショッピングは自分で時間のあるときに色々比べられて買い物ができるし、配達してもらえるし。。。とにかくその便利さ故についついネットで探して買ってしまうことが増えてしまった。

ダウンタウンやモールまで出ていって買い物することには、やっぱり抵抗がある。なので、近くのスーパーとかギフトショップなどで選べる好きなローカルのものがあれば、ちょっと試してみよう!と買ってみている。

土曜日、Gusの散歩のついでに「Casey’s chocolatier」にたちよってみた。かわいいでしょ? 窓越しにおじさんが「どれがいい?」って聞いてくれる。

 

住宅街の一角にある「Casey’s」。ここは2017年までコーナーストアだった。閉まるまで知らなかったんだけど、80年もの間、オーナーは変わってもこの同じ場所で同じ名前で「マーケット」としてやってきたんだって。野菜、果物、お菓子、カフェ、ビデオレンタルもやっていた。そのお店が閉まり、小洒落た花屋になったけどあまりうまくいかず、お店の半分がチョコレート屋さんになった♪

チョコレートを作りひとりでこのお店をやっているのは75歳のアトウェルさん。ずっとチョコレート屋さんをしてきて退職したものの、暇すぎてつまらなくなり、二年間やってみるっていう期限をつけてCasey’s の一角(スペースの半分)を借りてチョコレート屋さんをオープン。小さな手作りチョコがたくさん並んでたよー。

 

ショートブレッドクッキーと、ラズベリーチョコとラムチョコを買ってみた♪ とっても濃厚な生チョコ!美味しい〜。また散歩ついでに買いにいこう〜っと。

スーパーで$17のが$9.99になってたので、Kicking Horseの「Kick Ass」フレーバーのコーヒー豆を買ってみた。

 

Kicking Horse はブリティッシュコロンビア州、ロッキー山脈の麓にある小さな町のガレージで生まれたらしい。豆は全てオーガニックでフェアトレードで取り入れているもの。フレーバーもいくつかあり、名前もそれぞれユーモラス。大学のキャンパスでも、一時期ここのお豆を使っていたと思う。ダークローストで説明には「Smoky, sweet vanilla and dark chocolate」のアロマがあるって書いてある。試してみるのが楽しみ。

もうひとつ。先月から使っている「Sapadilla」のハンドソープ、食器用洗剤、カウンタークリーナー。

 

Sapadillaはバンクーバーのお店で、環境にやさしい洗剤や液体石鹸を作っています。香りは「ローズマリー+ペパーミント」「グレープフルーツ+ベルガモット」「スイートラベンダー+ライム」の3種類で、香料はエッセンシャルオイル100%のみ。ハンドソープにはラベンダー、カウンタークリーナーとディッシュソープにはグレープフルーツのを試してみたよ♪

今まで、手洗い石けんや食器用洗剤なんて、なんだっていい。安くてちゃんと汚れが落とせればいい。っていう感じで、「環境にやさしい」とか、そんな洗剤を選んだことなかった。でも、このSapadillaを使ってみてね、使う度になんだかいい気分になれることに気がついた。香りがいい、だけではなく、「安心して」使えるということが嬉しい。なくなればお店でリフィルしてもらえる。ほんの少し割高でも、今の自分で払えるものなら、こういうものに少しお金をかけてローカルのビジネスをサポートできれば嬉しいな、って。今になって気づいたよ。

土曜日はお天気が良かったので、大学の近くまでサイクリングにいき、帰りにギフトショップを覗いてみた。

 

開店すぐだったし、人数制限がかかっているのであまり人がいないお店。でもクリスマスの雰囲気が素敵だった〜。

 

クリスマスイブが誕生日の妹へのカードを買っただけですが。。。お店でぶらぶらと見て回る、ということを長いことしていなかったので楽しかった♪

今シーズン、二度目のビスコッティを焼きまして。。。アマレットは大さじ3はいりまーす♪

その後、ザワークラウトを仕込んだよー。ちゃんとできるかな。。。初めて。

 

さて。今週金曜日が仕事納め!休みに入ったら少しはクリスマス気分が出てくるかなー、と期待して。今週末もクリスマスのことはなーんにもしなかった。ま、そのうちに。ちょっとだけ。

月曜と火曜が出勤日。最後の一週間、がんばろう〜♪

あ、みなさんっ、しいたけ占いの2021年上半期がでてるよー!見ましたか? 興味があったらここですよ〜→→☆しいたけ2021上半期☆

 

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台湾情報|台北交通攻略決定版 【世界の街から】

2020年12月24日 更新▲

台湾女子鈴鈴さんのブログ『鈴鈴の台湾ガイドブック』より、アーカイブ記事『台湾情報|台北交通攻略決定版』をお送りします。決定版というだけあって,これさえあれば次回、台湾に行った時、困りません! 感染症が収束したら真っ先に台湾に行きたい方は、予習しておいてくださいね。

 

★★★

 

台湾北部の公共交通機関

台北では大きく分けて、メトロ、バス、タクシー、YOUBIKE、電車の五つに分類されます。今日はメトロ、バス、タクシーの利用方法について紹介します。

 

MRT(メトロ)

 

一番使いやすい便利な公共交通機関です。一回の値段は20元から65元です。

さらに、台北駅や三重駅で桃園空港線へも乗り換えられます。

さらに最近も黄色の環状線や、淡水のもっと北まで伸びた淡水輕軌線も開通し、より便利になりました。(環状線は黄色のY線、淡水輕軌は淡水線の紅樹林から乗るV線です。)

 

台北メトロマップ

 

 

メトロチケットの購入方法:

 

*券売機か台北メトロ各駅のインフォメーション窓口

(電子ICカードはコンビニでもチャージできます)

*有効区間       台北メトロ

 

 

メトロチケットの種類:

片道乗車券

 

メトロ片道切符

 

(NT$20~NT$65)

使用対象 :大人、6歳以上の児童

有効期限 :発売日において、使用開始から24時間に限り有効

 

フリーパス

 

メトロデーパス1

メトロデーパス2

 

 

出典:台北MRT

 

 

 

北北基おもしろカード(台北/新北/基隆)

 

北北基おもしろカード無限周遊カード

 

このチケットはMRTと一般のバス、台北好行の観光バスにも乗り放題です。

さらに特典として、主要な観光地の割引券としても使えます。

利用日数や高鉄とも組み合わせたチケットなどたくさんの種類があるので、

旅行予定に合わせたチケットを探してみてください!

 

出典:北北基好玩卡

 

 

定期券

 

一ヵ月1280元で台北、新北メトロ、バス乗り放題です。

 

 

電子ICカード(ICチャージ)

 

私はこの方法を一番オススメします。1ヶ月のうちにメトロに乗れば乗るほど割引されますし、1時間以内にメトロからバスに乗り換えたときも割引があったり、様々な割引が自動で受けれます!さらにコンビニやドリンク屋さんなど一般の買い物でも使えるので大変便利です。主要な利用可能なカードは悠遊卡(EASYCARD)、一卡通(iPASSCARD)、愛金卡(iCASHCARD)、有錢卡(HAPPYCASHCARD)です。

 

 

台北メトロ悠遊卡、一卡通、愛金卡、有錢卡

 

 

この四つのカードの利用可能場所は異なるので注意してください。

コンビニは大体使えますが、例えば、一卡通(iPASSCARD)は台北以外ではほとんどの場所で使えますが、台北では一部使えない場所があります。台北で一番便利なのは悠遊卡(EASYCARD)です。

 

 

その他

 

高速バス、高鉄、桃園空港線が協力して発行しているチケットです。これは台湾全域を対象としているので、台北以外にも行かれる方にぴったりだと思います。期間限定のチケットもあります!このチケットに関する詳細内容はこちらへ

 

 

台北メトロ聯票

 

出典:台北メトロ

 

メトロの営業時間:

 

始発:朝6時

終発:夜12時

 

悠遊卡(EASYCARD)の購入方法:

台北メトロ各駅のインフォメーション窓口で購入できます。

 

悠遊卡

 

 

さらにコンビニでも様々な可愛いデザインの悠遊卡(EASYCARD)が購入できます。

悠遊卡(EASYCARD)会社の公式サイトで限定の悠遊卡(EASYCARD)の最新情報が常に更新されているのでぜひチェックしてください!

 

出典: 悠遊卡(EASYCARD)会社

 

 

バス

乗車方法

現金と電子IC カードの方法があります。現金の場合は乗車時にお金を運転手の横にある集金機に入れます。この時のお金は乗車区間によって変わるので、毎回調べるか運転手に確認する必要があり、大変難しいです。降車時はそのままおります。電子ICカードの場合は乗車時と降車時両方タッチしてください。この場合は自動で料金をわかるので、簡単です。外国人が現金でバスに乗るのは難しいで、電子ICカードで乗ることをお勧めします!値段は一回15元から30元です。

さらにメトロからバスに一時間以内に乗り換えたときはICカードの種類によって4元から8元の割引があります!

 

バスの運行時間

 

平均は朝六時から十時半くらいです。(運営会社の時間によって変わります)

 

要注意点

 

台湾のバスは急発進や急ブレーキが多いので、絶対に座るか手すりをつかんでください。初めて乗る方はビックリするかもしれません。

 

高速バス

 

高速バスの値段は60から数百元です。ちなみに高速バスはQ squareというデパートの横のバスターミナルや台北駅の周辺から乗れます。

 

 

【タクシー】

 

*夜間の場合は初乗りに20追加(23:00-06:00)

 

エリア

初乗り料金

距離料金

台北新北基隆

1.25キロまで70

200mごとに5元(日間)。

桃園

1.25キロまで90元

200mごとに5元。

台中

1.5キロまで85元

200mごとに5元(日間)。

台南

1.5キロまで85元

250mごとに5元(日間)。

高雄

1.5キロまで85元

250mごとに5元(日間)。

 

 

要注意点

連休時や台北から九分など遠くまで利用するときは、上記のルールよりも高い金額を請求されることがあるので、最初に確認してください。

 

 

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台湾へ行く前にも帰国後も。そして現地でも!
『鈴鈴の台湾ガイドブック』で、
もっともっと台湾を好きになる!
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マンハッタンで唯一のブリュワリー Torch & Crown @NY

2020年11月25日 更新▲

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.11.6の記事をお伝えいたします。意外や意外。NYにひとつしかないものもあるんですね!

★★★

 

 

 

マンハッタン内で唯一のブリュワリー

 

Torch & Crown Brewing Company

 

 

 

天井が高くて広々とした店内、

 

大きなタンクがど真ん中にあって

 

ブリュワリーにきたーって感じ😆

 

マンハッタンだとなかなかここまでの広さを

 

確保するのって難しいですもんね。

 

 

 

生ビールは10種類、ピルスナー、ラガー、

 

サワー、IPAにスタウトまで揃ってます!

 

 

 

 

そして、おつまみ系からバーガー、

 

みんなでシェアーできる大皿まで

 

ビールをおかわりしたくなるようなフードメニュー👍

 

グルテンフリーに野菜料理も充実してて

 

これはビールとペアリングしにまた来たい!

 

 

 

 

残念ながら私達はこの後食事があったのでかる〜く

 

豚皮をパリッパリに揚げたPork Rinds。

 

全然油っぽくなくてサックサク!!!

 

 

 

 

 

他にもニューヨーク州産のスパークリングワイン、

 

ワイン(白赤ロゼ)に

 

ニューヨーク産のスピリッツを使ったカクテル、

 

食材も75%がニューヨーク州産というこだわり。

 

 

地元愛が半端ないお店💘

 

応援する!!!

 

 

 

 

 

さっそく、泡で応援😆

 

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【大統領選挙2020】・・・・ガーナも熱いんです!

2020年11月25日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』2020.11.15の記事よりガーナの様子をお伝えいたします。大統領選挙とマーケットの話題です。

 

 

★★★

 

【大統領選挙2020】・・・・ガーナも熱いんです!

 

アメリカ大統領選挙2020年、宴もたけなわ(?)ですが、

ガーナも暑い!んです(連日気温32℃)。。。。。

いやいや、熱いのは

【ガーナ大統領選挙 2020】!・・・・投票日12/7

アフリカでは・・・・・

10月28日 タンザニア総選挙
10月31日 コートジボワール大統領選挙
12月7日  ガーナ大統領・国民議会選挙
12月27日 中央アフリカ大統領選挙
12月27日 ニジェール大統領・国民議会選挙

ほか、2020年予定、以下

チャド国民議会選挙
エジプト代表議会選挙
タンザニア国民議会選挙
スーダン国民議会選挙
セーシェル大統領選挙

と、各国で選挙が相次いで実施される予定なんです。

【ガーナ大統領選挙 2020】選挙ポスターはこんな感じ・・・・

 

・・・・小さいです。・・・・・A3サイズ大・・・・・

以外にベタベタ貼られず、少ないです。

 

 

ガーナ 2018年・・・・・
 

 

 

別に応援してるわけではありませんが、現大統領はがんばってるんです!

 

 

しかし、国民の皆さんは・・・・?・・?・・・

【マスクは必要ないと思ってる人が多いようです。】

【マスクよりお金、お金ないからマスク買えないんです。】

11/14(土)マーケットデーで地元マーケットは賑わってます。

 

 

・・・・マスクは?・・・・ガーナ人は強いんです!?

 

※強いとか、弱いとか、じゃなくて
  お互いルールを守って助け合い平穏で幸せな生活を過ごしたいものです。

   +
   +
   +

今週は毎日外出&ガーデニングで(いっぱい発見あり!)、

日焼けて真っ黒、疲れました。

11/9(月)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

毎月チェックしてる【カエンボク】

花の数が毎月増えてますが【実がなり種を待ってます。】


 

 

11/10(火)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

バオバブ、鉢へ移植・・・植木鉢はガーナのすり鉢(アサンカ)を利用

 

11/11(水)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ひと月ぶりにカソアマーケットへ行き、

発見!【バスマティ・ライス】GET!

 

11/13(金)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

またまたカソアマーケットへ行き、

発見!【ゴロンチュラ(アフリカンチューインガム)の実】GET!

 

 

帰路のトロトロ車内で新紙幣【100GHS】GET!

11/14(土)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

地元マーケット【マーケットデー】

【ゴーヤ】GET!

   +

   +

   +

 

 

2020剪定完了・・・・

 

カタカタ・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

では、また、​

 

 

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アラモアナ・センター、多国籍料理が美味しいテイクアウトのお店&注目のエコ素材

2020年11月25日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから、11月22日の記事をお伝えいたします。ショッピングやグルメの話題の中に、ヒストリカルなお話も入っていて興味深い記事となっています。

★★★

 

皆様、アロハニコニコ
お元気ですか?
 
日曜日に向かって、
風がどんどん強くなるということで、
今はその最中といった感じですあせる
 
いつもは家に風を通していますが、
あわてて窓を閉めました爆  笑あせる
 
さて、そんな本日、
まだ、強風にはなっていない午前中、
久しぶりに運動してきました。
 
運動…どこに行ったのかというと…
 
 
アラモアナ・センターですあせる
我が家にとっては、
十分なエクササイズ量を与えてくれる大きさのモールグラサン
 
まずは、建物の3階部分を端から端まで歩き、
下の階に向かって歩いてきます。
 
途中、海やヨットも見えたりと、
 
なかなか気分よく歩けますグッド!
結果、今回は3㎞歩けました。
 
アラモアナは、平日に比べると、
やはり人出はありますが、
 
コロナ前の週末に比べると、
やはりお客さんの数は少な目。
 
それでも、新しいお店がオープンしていたり、
やはりアラモアナは、底力があるな…と実感いたしました。
 
さて、テクテクとひたすら歩き、
1階にある、スーパーのフードランドで、
ちょっと買い物もしてしまい…
 
こんなに可愛いキッチン用品も見つけましたおねがい
 
 
エスニックな感じが素敵な、
竹でできたフライ返しやトングなどなど。
 
竹は今、
調理器具やお皿、スプーン・フォーク・ナイフなどの素材として、
注目されているもので、
 
丈夫な上、壊れてしまっても自然に帰る。
そのエコな存在としても、
これからの人々の生活を支えてほしい素材ですおねがい
 
ちなみに、
ハワイには、古代のポリネシア人がハワイへ移住する際に、
タヒチから竹を持ち込んでいて、
 
古代のハワイアンは、
竹を割いてナイフを作ったり、
水筒を作ったりして使っていました。
竹のことを、ハワイ語では「オへ」といいます。
 
 
さて、
アラモアナ・センターでのウォーキングは、
様々な誘惑があって、
歩くことに専念することは無理ですが笑い泣き
 
今は、経済をまわすお手伝いのためにも(!)、
ランチは、こちらから持ち帰りました口笛
 
 
アラモアナ・センター2階にあるフードコート、
ラナイの中にある、
ダ・スポット。
 
多国籍な料理が食べられるお店で、
珍しい、エジプト料理や、地中海近辺の国の料理、
タイ料理など、
メニューも豊富音譜
 
 
ミニ、レギュラー、コンボとあって、
コンボは2種類選べます。
 
今回は、タイのレッド・チキン・カレーと、
鯛を蒸したココナッツ・ハーブ・スナッパーで、
コンボにしてもらいました。
 
サイドにグリーンサラダが付きますが、
アップグレードすると…
 
 
もっと素敵なサラダの中から選べるようになります。
 
このお店は、スムージーの種類も豊富で、
さらに嬉しいことに、
 
 
ギリシャ近辺で食べられている、
パイのようにサクサク&ハチミツがタップリかかったバクラバや、
 
シットリチョコが美味しいブラウニー(本当に美味しい)が、
$1.50という良心的なお値段というのも嬉しいところおねがい
 
そんなわけで、
家に帰って蓋を開けてみると…
 
あら素敵キラキラ
 
珍しいお料理を出してくれるので、
全メニューをいつか制覇してみたい!と思わせられているお店です爆  笑
 
さて、本日のハワイの新規感染者数は、
2日前のものになりますが、
大きくジャンプして、163名となりましたびっくり
オアフ島123名、ハワイ島15名、
マウイ島12名、カウアイ島4名、
州外で確認9名。
 
来週には、
親族が集まって食事をする習わしとなっている、
サンクス・ギビング・デーがあります。
 
多くの方がすると思いますが、
我が家もリモートで「集まる」ことにしました。
 
ズームを使って、日本と、ハワイのそれぞれの家を結び、
久しぶりの再開を、画面を通して行うつもりで、
 
先程、我が実家ともつないで、
ズームの練習をしておきましたあせる
 
世界のあちこちで、
感染が広がっているようですので、
外出時は、以前のように、
より気をつけていった方がよさそうですね。
 
ウイルスに捕まらないように気をつけながら、
素敵な週末をお過ごしくださいニコニコ
 
 
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久々の青空とお日さま@ヴィクトリア・カナダ

2020年11月25日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2020年11月20日の記事をお伝えいたします。​美しい晩秋の住宅街に素敵な訪問者!? 絵になりますね。

★★★

 

久々の青空とお日さま。うれしいっ。

有給休暇がたくさん残っているので、金曜日に休みをもらって3連休。この3連休の味をしめてしまうと、5日間続けて働くのが。。。きつい。甘えてるよね〜、わたし。

雨の降っていないお休み。少し庭に出て枯れ葉を集め、いっぱいになっていたコンポストの中身をとりだして、畑や花壇のあちこちに穴を掘って埋めた。完全に堆肥になっていないんだけど、深めの穴に埋めちゃったらそのうち分解されるわさ。。。と。来年の春までに分解されればいいんだもーん。

そうやってコンポストの中でうようよとしているミミズにお礼などをいいながら、穴掘りをしているといい気分になる。

だってすごいよ。野菜くずと枯れ葉を混ぜておくと、どこからかミミズがわいて、他の微生物たちと一緒に分解してくれる。これが土にとっては素晴らしい栄養になるんだもんねぇ。土を返したり、枯れた草花の様子を眺めたりしながら来年の初春のことを思うと、嬉しくなってくる。何があっても季節はめぐるのだ。

連日の雨で湿気て反り返ってしまったキノコ(食べれないよ)も、かっこいい。春や夏の花も大好きだけれど、最近になって、こうして「朽ちていくもの」もとても美しいなって思う。歳のせいかな。

美しい、というと。

とてもハンサムな牡鹿に遭遇した。

角も立派で胸板も厚く、なんとも凛々しい青年。

筋肉の付き方にうっとり。

Gusは鹿にはあまり反応しないので、道の反対側で静かにして彼が通り過ぎるのを待った。このくらいの距離があいていても、この時期の牡鹿はフェロモン(?)を放つのか、強い匂いがした。

お尻も、ぷりっとあがっていて。美しい。

若いっていいな〜、なんて(笑)

コロナ話:私の住むBC州でも昨日の午後、公共の屋内スペースでのマスク着用が義務付けられ、フィットネスのようなビジネスはロックダウンとなりました。家族以外の人を家に呼ぶことも、それが少人数であっても禁止ということで、相方の伊語の集いもキャンセル。私も買い出しとGusの散歩以外は家にひっこんでるよー。

そうだ。今朝、9時前に震度3の地震があった。ごごごごごっっと揺れ(というより振動・バイブレーション)を感じたものの、私はてっきり近くで工事をしているからだろうと思っていた。ビクトリアから10キロ沖が震源地だったそうで。。。どきり。

今日はお昼にGusと丘の上まで。暗い日の冷たい雨の中を歩くのが大嫌いなGus。今日はご機嫌で、雨上がりの草の匂いを堪能していたようでした〜。インスタの方にきらきらの海と、丘の上の様子を少し動画でアップしておきましたっ。

気持ちのいい週末を〜☆

 

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牛肉巻き寿司からまさかの本当にあるコワイ話@NY

2020年10月25日 更新▲

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.10.17の記事をお伝えいたします。今回の話題は、外食レポートではなくアレルギーの話題です。そんなのあるんだ!? 知っておくべき驚き情報です。今流行のキャンプ、犬のお散歩などアウトドアの機会が多い方はぜひご一読ください。

 

★★★

 

 

 

 

この間、友達の家に行った時に

 

牛肉巻き寿司を持って行ったんですね。

 

 

そうしたら友達の一人が

 

肉寿司見て「あっ、牛肉食べれない!」とポツリ。

 

 

えーーーーーなになになに?!?!

 

いつからベジタリアンになったの?

 

 

すると、「マダニ(Tick)に噛まれてーーー」と

 

えっ、それで牛肉食べれない???

 

 

 

マダニ=ライム病は知ってるけど

 

一体、どういうこと???

 

 

 

よく話を聞くと

 

マダニの中でも「Lone Star tick」という種類に噛まれると

 

牛肉、豚肉などの肉アレルギーが出るらしく

 

数ヶ月は肉類が食べれないと!!!

 

 

 

なぬーーーーーーーーー聞いたことない!

 

そんな肉好きに脅威をもたらすマダニがいたなんて!!!

 

 

 

今からの時期は心配することはないと思いますが

 

夏場にこういう茂み↓に行く時は

 

帽子、首巻タオル、長袖、長靴、長ズボンで!

 

 

 

 

ちなみに肉アレルギーのある友達

 

肉巻き寿司食べてました。

 

体を張ったその意気込み🤣👏👏👏

 

 

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台湾文化|中秋節|台湾の超常識!中秋節の月餅文化とおすすめ月餅を紹介します!

2020年10月24日 更新▲

台湾女子鈴鈴さんのブログ『鈴鈴の台湾ガイドブック』より、2020.9.27の記事をお伝えいたします。今回は鈴鈴さんによる月餅解説。詳しくって、【保存版】にしておきたい!まるで月餅辞典のようです。次回の台湾土産のご参考にいいですよ♪

 

★★★

 

今年もまた中秋節の季節になりました!今日は中秋節の紹介以外にもいくつか人気の月餅店を紹介したいと思います。

 

 

中秋節(十五夜)の物語

中秋節は台湾の3大イベントのひとつで丁度秋の真ん中なので中秋といいます。中秋節に関する由来はたくさんありますが、そのうち最も広まっているのは嫦娥奔月,吳剛伐桂,朱元璋の王様と月餅のストーリーです。(興味がある人は調べてみてね)

 

中秋節(十五夜)はいつ?

旧暦の八月十五日で、九月中旬から十月の間で毎年変わります。大体3連休になります!

 

中秋節(十五夜)のイベント

満月は団らんの象徴で、この時に家族友達みんなで一緒に月を見たり、月餅を食べたり、ゆずを食べたり焼肉をしたりします!

 

月餅を食べるようになった歴史は?

中秋節に月餅を食べるようになったのは、

唐朝時代中期に満月の形を模して作ったのが始まりで、現在では様々な形の月餅が作られるようになりました。

 

月餅を食べる理由は?

中秋節に月餅を食べる文化は、

古くからはお供え物として作られてきましたが、今では会社同士や親せき、友達に送るプレゼントとして作られています。

 

式月餅の種類

台湾式の月餅の種類について紹介します。まず皮は糕皮と油酥皮の2種類があって、糕皮とはクッキーのような皮で、油酥皮は薄い皮が何層にも重なっています。

味も甘いものとしゅっぱいものの2種類に分類され、タロイモ、豆、卵の黄身、黒ゴマ、豚肉などが使われます。

 

月餅の販売期間

通常は中秋節の一か月前から販売され、いろいろなプレゼント用の包装で宣伝が始まります。有名店では繁盛しすぎるので、販売予定期間より早く売り切れてしまうことがあるので、早めに予約して買った方がお勧めです。

 

私にとって、月餅は?

月餅はみんなで一緒に食べるだけでなく、感謝の気持ちを月餅として送る意味があります。最近では健康を意識して、油と砂糖を少なくした月餅や、海外のスタイルと融合したモダンな月餅も出てきています。このように新しい月餅が出てきていますが、伝統的な月餅のお店は長蛇の列が途切れません。月餅を送る人への感謝の気持ちを表すために、伝統的な月餅もまだまだ愛されていると思います。

 

音譜音譜それでは有名な月餅のお店の紹介をしまーす音譜音譜

 

台北犁記

台北犁記の中で最もお勧めされているのは綠豆椪だと思います。甘いのしょっぱい味の2種類があり、しゅっぱい味の餡に滷肉も入っています。甘いのとしょっぱい味の半分半分のもあるので試してみてください。

 

 

今回、台北犁記では緑豆小月餅を食べてみました。中は緑豆の餡で、緑豆の香りがありますが甘くなくさっぱりの味付けです。薄皮を何重にも重ねた皮は一般的な月餅より厚めです。年配の人は非常に好きだと思いますが、若い年代の人からすると、全員が好きな味と食感ではないと思います。

 

★電話番号: 02 2506 2255

★住所: 台北市中山区長安東路二段67号

★公式サイト: https://www.taipeileechi.com.tw/web/index.aspx?Language=JP

★駅:松江南京駅

★購入方法:お店|ネット販売|

 

佳德鳳梨酥

佳德鳳梨酥は中秋節の月餅を作っていますが、私はパイナップルケーキの鹹蛋黃鳳黃酥が一番おいしいと思います。佳德鳳梨酥のパイナップルケーキは非常にたくさんの種類がありますが、ここでは空箱に自分の好きな味を自由に詰められるサービスがあるので、好みのパイナップルケーキのセットを作ることができます!

 

(*鹹蛋黃シエンタンホアン:アヒルの塩漬け卵黄)

(*鳳梨酥フォンリースーパイナップルケーキ)

 

 

今回は芋泥蛋黃酥を食べてみました。中は鹹蛋とタロイモの餡になっています。タロイモの餡は甘味抑え目で、鹹蛋のしょっぱい味の方が強かったです。皮はたくさんの層になっていました。

 

★電話番号: 02 8787 8186

★住所: 台北市松山区南京東路五段88号

★公式サイト:www.chiate88.com

★駅:南京三民駅

★購入方法:お店|ネット販売|一部のコンビニ

 

裕珍馨

裕珍馨は台中大甲から始まった太陽餅のお店で、特に奶油餅が非常においしいです。中の餡にはちみつが入っていて、自然な甘さが際立っています。さらに百貨店にも展開しているので比較的購入しやすいです。

 

 

この流心奶黃酥(廣式月餅)は粉っぽい皮でできていて、上記紹介のものよりちょっと甘めでした。食感は日本の和菓子と似ているかもしれません。

 

★電話番号: 02-2577-9025

★住所: 台北市松山区南京東路四段180号

★公式サイト: http://www.yjs.com.tw/store.php?cc=1_1

★駅:南京三民駅

★購入方法: お店|ネット販売|デパート

 

 

小潘鳳梨酥(小潘蛋糕坊)

小潘鳳梨酥は台北の中心から離れていて、近くにMRTの駅もないのでバスかタクシーに乗らないといけません。小潘鳳梨酥は現在包装なしの販売方法もしています。本店以外では包装ありで販売していますが、みんなは包装なしの方が美味しいといっています。私は両方食べたことがありますが、包装なしの方が香りがより濃く感じました!ちなみに、ここのパイナップルケーキの皮は柔らかい系です。

 

 

★電話番号: 02 2966 7721                             

★住所:新北市板橋区中正路135巷11之1号

★公式サイト:

https://www.facebook.com/pages/%E5%B0%8F%E6%BD%98%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%

9D%8A/166861776696805

★駅:X

★購入方法:お店|一部のコンビニ

 

 

【But we love butter (but. 奶油甜點)

 

今までは全部伝統的なお店を紹介してきましたが、But we love butterはモダン風にアレンジした奶油圓餅のお店です。お店では試食もありました。このお店の包装は何種類がありますが、中秋節期間限定の包装もありました。いろんな餡の奶油圓餅がセットになっていていました。

 

 

★電話番号: 02 2547 1207

★住所:台北市松山区富錦街102号

★公式サイト:  https://www.but.com.tw/

★駅: 松山機場駅

★購入方法: お店|ネット販売|

 

以上で今日の紹介終わります!ニコニコ

 

 

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『鈴鈴の台湾ガイドブック』で、
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ハワイ産のお土産がいっぱい♪次回のハワイ旅行のご参考に&ハワイに上陸される方の人数に知事も驚き

2020年10月24日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから 、10月15日より徐々に観光を再開していく方針を示したハワイの最新情報を伝えていただきます。訪れる方も受け入れる方も待ちに待った日がついにきましたね!

 

★★★

 

皆様、アロハニコニコ
お元気ですか?
 
まず、
本日のハワイの状況は、
新規感染者数については39名、
オアフ島31名、ハワイ島7名、州外で確認1名でした。
 
30人台というのは、7月下旬以来、
最も少ない数ということですが、
〇日ぶりに〇人以下…という表現を見ても、
すぐに覆されているので、
ここは冷静に数を追っていきたいところです。
 
数と言えば、
ハワイのニュースでトップ扱いなのが、
10月15日以降にハワイに上陸された方々の数の方で、
 
この4日間で31,000人の方がハワイに降り立ち、
その内の2万人が訪問者、1万人が在住者と。
 
知事も、観光再開した途端に、
こんなにたくさんの人々が訪れることに驚かれているくらいですあせる
 
ガイドさゆりも、相当驚いていますびっくりあせる
 
昨日訪れたハレイワでも、
たくさんの観光客の方々がいらっしゃいました。
 
でも、まだパンデミック以前のような混み様ではなく、
ゆったり観光を楽しめる感じ。
 
さてさて、
ハッピー・トレイルで乗馬をさせていただいた我が息子。
写真をしっかり撮ってきてくれていましたグッド!
 
 
2時間のコースで、
丘を下ったり、登ったり、
とっても楽しかったご様子ニコニコ
 
 
馬の背中に乗ると、
視界がグンッと上がるので、
遠くまで見えるのもいいですね照れ
 
ハワイで乗馬というのも、
アクティビティーとして、とってもオススメです。
 
さて、乗馬2時間、その後の軽いランチの時間を合わせて、
約3時間をノースショアで過ごすことになった我が家の人々。
 
我が息子を降ろした後、
まずはハレイワタウンに戻って車を停めて、
散策することにしました。
 
 
立ち寄ったハレイワ・ストアロッツには、
アイランド・ビンテージ・コーヒーや、
ハンバーガーのテディーズなど、
ワイキキでもお馴染みのお店がありますが、
 
何よりこの場所で有名なのが、
 
 
マツモト・シェイブアイスですね爆  笑
 
いつも長い列ができる有名店ですが、
この日も、5、6組の方が列を作っていました。
 
この、マツモトさんの所で見られるのが、
前回のブログで登場した道の名前のサインで、
 
image
 
ちょうどこのサインの下に立つと見えるのが、
 
 
こちらの建物。
 
リリウオカラニ女王にちなんだ歴史のある教会です。
ちょうど日曜日の朝だったため、
正面入り口のドアも開けられ、
人々が出入りしていました。
 
さて、
まだまだお迎えの時間までタップリあるので汗
クルッと振り返って、
 
お土産になりそうなものがたくさん売られている、
ウェーラーズに入って行きました。
 
 
在住者であっても、
こういうハワイ土産を売るお店は、
見ていて本当に楽しいですねおねがい
 
日本に帰る時の、お土産の参考になります。
(自分で使いたいものもたくさんあったし爆  笑
 
ハワイのシーソルトも、
種類が増えました!
 
粒が粗いハワイアンソルトですが、
赤土の色でピンクになっていたり、
炭と混ぜて、デトックス効果を加えていたり、
 
さらには、
様々なスパイスが入って、
BBQなどですぐに使えるようになっていたり。
 
 
ノースショアが好きな方なら、
ハレイワ!とか、ノースショア!とか、
毎日使うウォーターボトルやタオルなどに、
はっきり書かれていたりすると、
嬉しいですよね音譜
 
日本に帰っても、
しばらくハワイの味に浸りたい方なら、
 
ガーリックシュリンプ、ロコモコのソースの素や、
パンケーキの素もたくさん持って帰りたいですよね笑い泣き
 

さて、

メイド・イン・ハワイの物が、
たっぷり売られるこのお店で、
 
我が夫が見つけたのがこちら。 
 

ハマジャン?

 
マウイ島で作られている、ホットソースです。
激辛のゴーストペッパーが使われているそう汗
 
このソースや、
グアバ・ブレッド、飲み物、マカダミアナッツなどを買ったところで、
まだお迎えまで1時間半もあるので…
 
ちょっと何かを食べながら、
ゆっくり待とう!ということで、
あるお店に向かいました。
 
どこかというと…
先程のホットソースの写真にヒントが見えてました笑い泣き
 
そちらで食べた、
素晴らしいプレゼンテーションのお食事を、
次回お伝えしますね。
 
ノースショアに遊びに行く時の、
参考にしていただけると嬉しいですあせる
 
それでは、
今週もバッチリ元気にお過ごしくださいニコニコ
 
 
 
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春の原っぱでお花摘み♪ @ニュージーランド

2020年10月24日 更新▲

『ニュージーランド半自給自足生活☆とらこ』さんのブログより、2020.10.15の記事「春の原っぱでお花摘み♪ 」をお送りします。春まっ盛り、ニュージーランドらしい風景が広がって、可愛らしい絵本の世界のようです。

★★★

 

小さなお友達と春の原っぱに遊びに行きました。

広い原っぱに、黄色い花と白い花がいっぱい咲いていたので、ガールズ2人と一緒にお花摘みを楽しみました。

 

 

黄色い花はバターカップといって弱い毒があるので食べてはいけない花。だけどウサギさんは平気で食べているので、あんまり強くはないのかな?葉っぱがよもぎに似ているので、よもぎと間違えて摘んで食べようとしたお友達がいました。よもぎの葉っぱは裏が白い。バターカップの葉っぱの裏は緑。ひっくり返してみるとわかります。

 

白い花はシロツメクサ。クローバーの花です。葉っぱは食用にもなります。それにシロツメクサが生えた後の土は土の栄養が豊富になります。いい草です。

さすがに公園に生えているシロツメクサの葉っぱは私でも食べませんが(笑)、お庭に生えているシロツメクサの葉っぱは天ぷらや炒め物で食べることがあります♪癖がなくておいしい野草です。こちらは以前自宅の庭のクローバーの葉っぱを摘んで天ぷらにしたときの写真です。

 

自宅の庭に自生してきたクローバーのの葉っぱをきれいに洗って

玉ねぎとにんじんと一緒にかき揚げにしたりします。

これは本当に美味しい。お勧めの野草料理。

いっぱいいっぱい摘んだら、ニンニクとオイスターソースと一緒に炒めると豆苗炒めみたいになってこちらも美味しい。

クローバーはとても身近菜食べられる野草です。もしもおうちのお庭にクローバーがいっぱい生えてきたら一度食べてみてください♪だけど、自宅の庭だったら汚染されていない確証が持てるけど、公園の野草はさすがに私も食べませんてへぺろ

 

食べると言う目的がない限り、普段はむやみに草花を摘むことはしないのですが、たまーに例外があります。例えば植物の蔓や茎や葉っぱを使って草木編みをして道具を作る場合とか、今回は一緒に原っぱで思いっきり遊んだガールズ達へのプレゼントを作るために一緒にお花摘みをしました。

 

 

 

これをこうして、編み込みの要領で編んでゆきますと。。。。

 

可愛いブレスレットになりました。

 

 

本当はお花の冠を作ろうかと思ったのだけど、結構大量のお花を摘まなくてはならなくなっちゃうので、忍びなくって。。。小さくても可愛いブレスレットにしました。

 

ガールズ達がとっても喜んでくれて、少しでも長く持たせるために、帰ったらこれを洗面器に浮かべて保存してみようとか、2人のガールズで相談しているのを聞いて嬉しくなりました。

 

春の原っぱを思いっきり満喫しました。幸せな気分を味合わせてくれたお花さん達ありがとう。

 

 

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とらこさんのブログをもっと見たい!方はこちら
ニュージーランド半自給自足生活
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【動画】プロガイドによるバーチャルシドニー観光

2020年09月24日 更新▲

シドニーに関する情報を在住者ならではの視点で紹介しているHaruさんのブログ『幸せの小箱 from Sydney」』2020.7.26の記事より、シドニー在住日本人のガイドさんたちが作ったというバーチャルシドニー観光旅行の動画をご紹介します。さすがプロのガイドさん!説明も聞きやすく、観光スポットからグルメまで、シドニーの見所がたっぷり詰まった動画です。シドニーに行ったことがある方にも、これから行ってみたい方にもオススメ!ぜひ魅力的なシドニー旅行を楽しんでください!

(※コロナの状況は7月当時の内容です。現地の情報は最新情報でご確認ください。)

★★★

 

海外旅行が解禁されるどころか、コロナウィルスの第二波の影響で、

 

以前よりも渡航制限が厳しくなっているオーストラリア。

 

 

 

現在のところ、シドニーはそこまで規制が厳しくなく、

 

人数制限があるものの外食もできるし、

 

マスクなしでの外出もOKですが、

 

メルボルンは2回目のロックダウン中で、

 

学校が再びオンライン授業に切り替わったり、

 

外出時にマスクの着用が必須になっているようです。

 

 

 

そんな中、シドニーの日本人プロガイドさんたちが、

 

バーチャルシドニー観光旅行の動画を作成中。

 

 

 

 

 

 

 

 

シドニーを紹介する動画はいろいろ出回っていますが、

 

プロガイドによる観光スポットの解説付きで、

 

本当に観光をしているような気分になれます。

 

 

シドニー在住者も、シドニーの観光スポットの歴史は案外知らないと思うので、

 

私が作った動画ではありませんが、是非見ていただきたいです。

 

 

現在公開されているのはパート2までですが、

 

他の動画も完成次第、アップロードされるとの事です。

 

 

 

コロナウィルスの影響で大変なのは、観光業だけではありませんが、

 

私は元旅行会社勤務で、今も同業者と交流があるので、

 

一日も早く、コロナウィルスが落ち着いて、

 

オーストラリア国内旅行はもちろん、

 

再び、気軽に海外旅行ができるようになり、

 

旅行業界が盛り上がる日が来ることを願っています。

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これからシドニーにお出かけの方は必見!!
シドニー旅行個人ガイドHaruさんのブログ
幸せの小箱 from Sydney」』は、こちら。
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※動画作成:シドニー予約センター
現在「シドニー観光」シリーズは、PART6まで公開されています。→こちら

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【ムラサキカイガンタバコ】だったのか!!@ガーナ

2020年09月24日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』2020.9.13の記事よりガーナの様子をお伝えいたします。またまた見たことのない珍しい植物!花も実も不思議です。

★★★

 

【ムラサキカイガンタバコ】だったのか!!

 

 

 

前記事で【グリフォニア】&【ボアカンガ】を調べてたら、

 2018/3/26(月)撮影のこの花の正体が偶然ようやくわかりました!

 

 

   +
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   +

2018/3/26(月)・・・・・スーパーマーケットへ行く途中で気になりパチリ!

花が可愛く、実は緑色で風船のようにフカフカしてるので

面白いなぁと印象的でした。

その後はいろいろ聞いて回りましたが、名前はわかりませんでした。

共通するのは皆、

【鼻にこの植物の何かを詰める】

ということでした。

結局それ以上の情報は得られず、

何もわからず種だけは適当に庭に蒔いてました。

 

 

そして蒔いた場所ではないのですが、

ひとつだけ、芽を出し生長しました。

まぁ、とりあえず生長を見守り花が咲くのを待とう・・・・・

 


 

 

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和名:【ムラサキカイガンタバコ】(キョウチクトウ科の乳草の一種)

学名:【Calotropis procera: カロトロピス・プロケラ】
英名:【Sodom apple, Rubber bush, Milkweed tree】

という名前です。

北アフリカ、熱帯アフリカ、西アジア、南アジア、インドシナなどの乾燥地域に
自生しているキョウチクトウ科の草花植物の一種で、高さは2~4mの低木。

葉は灰緑色で、タバコの葉に似てて海岸に自生するという理由で

【カイガンタバコ】という名前がついたようです。

 

 

花は直径約2.5cm、白を基調とし、花びらの先端は赤紫色をしていて、

1つの花につき花びらは5枚ついています。

 

 

 

果実は葉より濃い緑色の卵胞でフカフカし、乾燥すると風によって種子が飛散します。
 

 

 

幹や枝、茎・葉などどこを切っても、ミルクのような白い樹液が出る乳草の一種です。

ムラサキカイガンタバコは、乱獲や気候の変動などが原因で、

絶滅が危惧される植物のリストに掲載されています。
 

 

民間療法の域ですが、

根と葉を喘息に使用し、

細菌感染症、赤みを伴う腫れ、

息切れ、肝臓や脾臓の病気で樹皮を使用してきました。

植物は、皮膚、消化器、呼吸器、循環器、神経疾患の

治療に効果的であると報告されており、

発熱、象皮症、吐き気、嘔吐、下痢を治療するために使用されていました。
 

 

乳白色の樹液は、

関節炎、癌、蛇刺されの解毒剤として使用されていたが、

最近の研究では,カロトロピンの避妊薬としての利用が示されているや

有望な癌治療薬としての利用が期待されている。

最も強力な植物毒の一つ【アルカロイド】を含むので矢毒として使われ、

防蚊効果を示すことが報告されている。

(葉の水性抽出物は、幼虫駆除,忌避,殺卵活性を示した)

   *

何やら有毒性がある植物で怪しいですが、

街路樹、鑑賞用として人気があるようですね。

   +
   +
   +

【ムラサキカイガンタバコ】と同じキョウチクトウ科で

【カイガンタバコ】があります。

学名:Calotropis gigantea(カロトロピス・ギガンティア)
英名:Crown flower、Giant milkweed
別名:アコン(Akond)). クラウンフラワー

 

★【ムラサキカイガンタバコ】より花がカワイイんです!

 ハワイではレイに、タイではフラワーアレンジメントに使用されている。

・・・・・・ご覧ください。 ↓↓↓


 

 

【カイガンタバコ】と【ムラサキカイガンタバコ】は似ているので

花を間近で見ないと区別が難しいですね。

【ムラサキカイガンタバコ】は結構どこでも見られますが、

【カイガンタバコ】(クラウンフラワー)の花は???・・・

是非見てみたいですね!

 

 

   *

   *

   *

7/4以来の雨・・・・・・いまだ降りません。。。。。。

そして9/12(土)マーケットデーへ出掛けて気付きました。

季節が変わりましたね・・・・・太陽光が強くなりました。

 

 

 

 

ここ2週間、午前中はくもり、午後になると青空と太陽が出てきます。

 

朝はまだ21-22℃で肌寒く、最高気温は29℃になる日も増え汗をかくようになりました。

 

雨はもうすぐです!・・・・毎日毎朝言ってるし・・・・・。

では、また、

 

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ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
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久々の青空とおひさまパワー@ヴィクトリア/カナダ

2020年09月23日 更新▲

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2020年9月20日の記事をお伝えいたします。秋を感じる大事なお庭に、招かれざる客が来ているようです。本来はカワイイはずの小動物たち、はてさて何したの?

★★★

 

やっぱり晴れるといいなぁ。青空っていいなぁ。ありがたい。

朝は霧に包まれていたけれど、10時ごろにはうっすらと青空がのぞきはじめたビクトリア。嬉しくて朝から元気に有酸素運動やってしまった(笑)。最近Youtubeでどんなエクササイズをピックしているのか、また今度リストアップしてみよう。「気持ち」ダイエット(あくまで、心がけ)してるけど。。。ぜんっぜん変化なし。。。ま、それはいいとして。

久々の海岸は家族連れ、わんこ連れでにぎわってた☆ すっぽんぽんで走り回る男の子がかわいかった。。。羽をつけたら天使だなぁ〜って。

Gusも「あご」まで入水してご機嫌。すれ違う人たちもみんな笑顔で、青空が嬉しいね〜って挨拶を交わしたり。美しい秋の日曜日。

午後は前庭の咲き終わった草花を刈り込んだり、裏庭で落ち葉と落ちたナッツ(の食べかす)を集めたり。あぁ、気持ちがいい。

うちの裏庭に大きな影を作るオークの樹。あの樹がなければ、冬でももっと陽当りがよくて冬野菜も育てられるんだろうな、というほどバカでかい樹。

樹はものすごくおおきいのに、落ちてくるどんぐりは意外に小さい。でもこれがきっとものすごく美味しいんだと思うよー。リスたちの食べ散らかしがいっぱい!オークにも色々あって、葉っぱとナッツの形からすると…

うちの隣にそびえ立つこの樹はブラックオークかスカーレットオークだろうなぁ。

今日もトマトを集めて、赤いのは少しソースにした。熟れたトマトは実が真っ赤。スーパーでみるトマトの赤とは違うよー。

リンゴも順調に色づいてくれている。収穫は10月に入ってから。今年はものすごくたくさんの実をつけてくれて、摘果もしなかったので小さいのばかりになるのだろうなって思っていた。でも、全部じゃないけれどそれなりの大きさになっくれているよ〜。

私の拳よりも少し小さいくらい。これなら去年と同じくらい。

なんの肥料もあげていないのに、随分なお年寄りなのに、こうやって実をたわわに実らせてくれてありがたいです。「あんたはいい子だね〜」なんて、褒めてあげてます(笑)。

と、いい気分で落ち葉かきをしていて。。。

はっっっっっ。これはっ!!!

この小さな黒いコロコロはっ!!

またしても、ウサコのうんこっ!!! それも。。。まだ「フレッシュ」!!!

(いや、つやつやしていてみずみずしいうんこだったから。)

。。。一体、一体。。。どこから侵入しているわけ?! 家の西側のフェンスは先週しっかりとチェックして抜け穴はなかったはずなのに。うーーーむ。再度点検しても穴はない。枯れ葉を積み上げているので、ウサギがフェンスの下をくぐった場合はすぐに分かるはず。↓↓こんな風に小さく積み上げてラインを作っている。

で。

大丈夫だと確信していた東側のフェンスラインをチェックしてみると。。。

ぬぁんとっ!

ちょうどグリーンハウスの横で隠れていた部分にっ。

穴、見っけーーーっっっっ!!!

わかるかな? 手で抑えているこの小さなプラントで見えなかったんだけど、すっぽりとウサコが通れるサイズの穴が空いてたーっ! 左がわの薄い緑の木のブロックも、裏側が「がりがり」とかじられていた。。。手強いやつ。

石をぎゅっぎゅっと詰めて補強をした。

どおりで小さなレタスが食べられていたわけだわ。芽を出したばかりのコンフリーも食べられてたし。。。また出てくるからいいけど。

Gus、ウサコのうんちばかり食べてないで、退治してよー!

すっごいもしゃもしゃでおじさん風で笑える。春によくお腹こわしてたのは、ウサコのうんちスナックのせいなんじゃないのー?! やれやれ。。。

明日は週一の出勤日!自転車通勤できそうで嬉しい。

元気な一週間を!​

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アメリカ全土から美味しい物をお取寄せ! Goldbelly

2020年09月23日 更新▲

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.9.17の記事をお伝えいたします。お取り寄せでまた新しい発見があったようですよ♪ 楽しみが広がるグルメな世界をお楽しみください。

★★★

 

 

 

 

テキサスからBBQ、

 

ハワイからマラサダ

 

ニューヨークからベーグル&サーモンなどなど

 

 

アメリカ全土から美味しい物を

 

取寄せできるサイト、Goldbelly

 

 

そこから

 

フィラデルフィア出身の友達が

 

地元民に愛されるトマトパイを送ってくれました!

 

 

 

 

 

フィラデルフィアは何度も行ってるのに

 

このトマトパイは食べた事ない!

 

 

冷凍で来たのでサイトのレシピ通りに

 

オーブンで早速焼いてみました。

 

良い眺め♡

 

 

 

 

 

パンのような生地に甘めのトマトソース

 

焼き上がりにパルメジャーノをパラパラ。

 

これが基本のトマトパイ。

 

 

ニューヨークにいながら

 

フィラデルフィアの味。

 

嬉しいーーーーーー♡

 

 

 

 

 

このサイト、Goldbelly

 

ニューヨークのダニエル・ブーレーのお料理から

 

全米の地元でしか食べられなかった

 

ピザにサンドイッチにアイスクリームなどなど

 

あの味を取寄せできるなんて

 

今まさに

 

 

 

 

飛行機で移動が自由にできないから

 

誕生日ギフトや

 

ファミリーに会えない家族への贈り物に

 

使えて良いかも👍

 

 

 

もっぱら私の場合は

 

家にいながら食べ歩き〜♪

 

サイト見てると

 

いろいろ注文したくなる

 

危ない!危ない!😆

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生牡蠣とあさりの取り寄せ、Island Creek Oysters @NY

2020年08月24日 更新▲

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.8.20の記事をお伝えいたします。今回は、​家ご飯がテーマです。NYもお取り寄せが進化しているのですね〜♪

 

★★★

 

 

 

 

この間、友達がメーン州で美味しそうなオイスターを食べてて

 

触発されました。

 

食べたい。。。

 

 

という事で、Island Creek Oystersから

 

取り寄せ〜〜〜♡翌日着

 

 

 

 

 

オイスターとあさりのハーフ&ハーフにしました!

 

箱を開けると海の香りがする〜〜〜気がする。(テンション上がってます)

 

 

 

 

オイスターの山♡

 

ヤッホーーーーーー。

 

シャンパンのご用意を♪

 

こちら特製、柚子ポン酢バージョン。

 

 

 

できれば外で海見ながら食べたい。。。

 

 

叶いました♡

 

お友達の家のフールトップ、

 

ハドソン川から自由の女神が眺められる

 

最高の展望。

 

肝心の眺めが入ってない写真ですみません。

 

やっぱり食べ物にフォーカスが自然といってしまう。

 

 

 

あさりの方はやはりボンゴレ。

 

これで一人分、結構入れたけどまだ余ってるので

 

残りは初クラムチャウダーに挑戦します!

 

 

 

 

 

こういう生の取寄せ、しかも夏場なので

 

届いたときの状態が心配でしたが

 

沢山入ったアイスパックも殆ど溶けていなくて

 

しっかり梱包ですごくフレッシュでした!

 

 

またオーダーしようかな〜

 

でもオイスター開けれない、、、。

 

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ど、どうした⁇前日から100人超増加の新規感染者&「渋滞の名所」に車がない&Vの突端に入ります♪

2020年08月24日 更新▲

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから、8月20日の記事をお伝えいたします。まだまだ厳しい状況が続いていますが、この夏、ハワイに行きたかった方、絵に描いたような美しいハレイワの空をさゆりさんの写真でお楽しみください。

★★★

 

 

皆様、アロハ!
暑さの中、体調は大丈夫ですか?
 
ホノルルは天気の良い日となりましたが、
明日以降、少し天気が崩れる予報で、
蒸し暑くなるそう汗
 
本日のサンセットは、
こんなに太陽が大きく見えましたが、
明日はどんな空になるかな?
 
 
さて、
ハワイの観光再開が10月1日以降となったことに、
ガイドさゆりは思った以上にショックを受けてしまいましたが、
めげずに頑張りますね。
 
ツアーができなくても、
何かできるはずなので、
いろんな事にチャレンジしていきますグッド!ニコニコ
 
 
本日のハワイの状況は、
新規感染者数については261名、
昨日から、100人以上増えました汗
 
お亡くなりになられた方も2名いらっしゃり、
計43名となりました…
 
公園をクローズしたり、
ビーチで集まれないようにした効果が、
これからの数字に反映されてくるといいのですが、
 
昨日出された新たな規制では生ぬるい!と、
専門家や、副州知事は思われているようで、
さらに厳しい規制が出されていくのかもしれません。
 
経済活動は維持しながら、
大人数で集まる機会をなくすようにするのが、
今回の規制の大きな特徴ですが、
 
そんな中、
せっかく再開したワイキキ水族館は、
再びクローズすることになりました。
 
ビジネスを再開しても、
ビジネスを維持できるレベルまで、
人の足が戻っていないことが、
様々な業種でのクローズや廃業につながっています。
 
特にワイキキのビジネスを支えてきたのは、
観光客の方々なので、
観光が再開されない限り、
地元の人々の力だけでは、支えきれないのかもしれません汗
 
それでも、頑張ろうハワイ!
 
 
さて、
なぜかまだまだ続いている、オアフ島ドライブツアーあせる
 
オアフ島の北側は、緩やかなVの形になっていますが、
その折れ目の所に向かっています。
 
と、現れたのが、
有名なこのサイン。
 
image
 
はい、ハレイワに入ります~音譜
 
image
 
サインの通り、道は右に曲がれるようになりますが、
こんなに車がないなんて信じられない程、
いつも混んでいたT字路ですあせる
 
ハレイワは、サーファーの町として有名で、
冬にはオアフ島の北部は巨大な波が出ることから、
サーフィンの大会なども開かれています。
 
冬以外にも、ビーチではウミガメが見られたり、
ハレイワの街並みがとっても可愛く、
日本の方にも大人気の散策・ショッピングスポットになっているので、
 
いつもとっても賑やかなエリアになっていま…キョロキョロ
そ・・・それじゃ、先に参りましょうあせる
 
image
 
対岸がこんなにハッキリと見える位置まで来ました。
 
歴史ある橋を通ると…
 
 
ハレイワの町に入ります。
オアフ島の北のVの突端に入って行く感じですニコニコ
(ちょっとややこしい汗
 
ハレイワは、
しばらく前に、建物の建て替えを進めたのですが、
その際に、デザインがプランテーション時代を彷彿とさせるような、
ノスタルジックな姿の建物になっています。
 
 
今のハレイワは、観光地のイメージが強くなりましたが、
昔は、ハワイ王国の女王がよく訪れていた場所で、
リリウオカラニ女王が通った教会が今も残されています。
 
その教会の門はこんな感じ。
 
 
歩いて散策する間に、
こういった歴史ある場所を訪れるのも素敵ですが、
 
なんといっても、個性的なお店がいろいろあるので、
お店めぐりをするのも楽しい町です。
 
そんな中・・・
 
閉店を控えて、最後のセールをしているソープ屋さんがありました。
このお店、日本の方にも人気なのでは?
 

以前はこの辺りも、たくさんの方々が散策されていて賑やかでしたが、

 
ノースのビーチやビーチパークで楽しんでいた地元の人々も、
今は、公園も、ビーチでも留まることができなくなったことから、
 
ハレイワの町にビーチ帰りに立ち寄って、
ショッピングやランチ、シェイブアイスを楽しむことも、
しなくなってしまったそう…。
 
閉店サインを見ると、残念でしかたがないのですが、
いつかまた、絶対復活してほしいと思います。
 
さて、ハレイワは地図で見るとここです。
 
この後、南下して、
ようやく我が家に向かっていくことになりますがあせる
 
これまでずっと、海沿いの道を走ってきましたが、
オアフ島の真ん中を走る道が、
「えあせるここ、ハワイ⁇」と思うような景色が続く道で、
 
これまた違った雰囲気を楽しめるようになっています。
 
 
もう、いつこのツアーが終わるのか、
さっぱり見当がつかなくなってきましたがあせる
 

以前、この辺りをお客様にご案内した時に、

ものすごく感動的なことが起きたので、
そちらも次回、お伝えすることにしますね。
 
今週も、ウイルスに捕まらず、
元気にお過ごしください!
 
ガイドさゆりも、いろいろなことにめげずに、
頑張ります爆  笑
 
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ハワイの情報ならこの方!
さゆり・ロバーツさんのブログ
『さゆり in Hawaii 』はこちら
◆さゆりさん主催の「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」はこちら
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雨、降りませんが・・・・7/4以降・・・・@ガーナ

2020年08月24日 更新▲

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』2020.8.24の記事よりガーナの様子をお伝えいたします。​庭木の成長もアフリカンプリントを使ったカスタムアップも素敵です♪

 

★★★

 

雨、降りませんが・・・・7/4以降・・・・

乾季(ハマターン)期間の、

2019/12/7~2020/2/23は雨が降りませんでした、

今は、雨季ではあるのですが、

7/4(土)以降、本日8/23(日)まで雨降ってません。。。。

日記帳より、前年7月は6日間、8月は4日間降りました。

気温は例年並で最高28℃最低21℃湿度は80%ほどです。

確かに8月は雨が少ないのですが、今年は全く降りません。
 

 

 

スマホで天気をチェックしていたら、

23日(日)、10-12時雨が降る予報だったので、

ようやくかぁ~と待ちわびてました。

天気予報・・・・・

そして本日23日(日)朝、

うす曇りですが雨が降りそうな雲ではありません。

AM10時、天気予報では雨が降るとのことでしたが、

薄日が差してきました。。。。。

お昼の12時には青空が広がり、日差しも出てます。

あぁ~~、今日も降りませんでしたね。。。。。。

庭の植物達は慣れて?いるのでしょうけど、

雨が待ち遠しいでしょうね。

あえて水は与えてません。。。。。。。

ガーナでは【オクロ】と呼ばれる【オクラ】が、

花を咲かせ、落花後には実が大きくなってきました。

2,3日後には収穫し、【オクロシチュー】を作りたいと思います。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++

【ホウオウボク】×3本はこの状況でも、グングン生長してます。

6/18(木)ブロックフェンス上部2段増設作業に伴い、

【ホウオウボク】×3本をエィヤァ!と剪定?切ってしまったのです。

ちょっと切り過ぎ??という感じもしましたが・・・・・

【ホウオウボク 1号】

【ホウオウボク 2号】

【ホウオウボク 3号】

剪定から2ヶ月と10日・・・・8/23(日)

【ホウオウボク 1号】

【ホウオウボク 2号】

【ホウオウボク 3号】

 

++++++++++++++++++++++++++++++++++++

【ニームの木】・・・・・・・

 

20170410 mon

3年前・・・・20170820 sun

8/22(土)・・・・・・・

   +
   +
   +

早いもので我が家も6周年を迎えました。

・・・・ホント!早いですねぇ!
 

 

 

 

また、私事ですが、

サンダルや帽子を見るとつい悪い癖がついてしまいました。
 

 

★出来上がりを見せると、

 

 みんなニッコリスマイルになるのです。。。。だからやめられません!

 

 

サッカー【本田圭介選手】が【ACミラン】に入団の際、

購入したユニフォーム。

 

 

胸のロゴも取れてしまいましたので、

【リフォーム】・【アップサイクル】!?

 

 

   *

   *

   *

まぁ、ボチボチいきましょうかぁ!

では、また、

 

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ガーナはどんなところ?どんな国?
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』
こちら
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