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「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.12.15の記事をお届けします。ハワイの空模様のいろいろをご紹介くださるのは、現地在住のさゆりさんならではですね。この年末年始には、観光客で賑わうことになるでしょう。渡航される方は、羽織るもの1枚お持ちくださいませね。

★★★

今朝のワイキキです

 

昨日は、一日を通して雨が降ったり止んだりを繰り返していましたが、

今朝は、とってもきれいな青空が広がりました。

でも、風が強い～そして、風が冷たい～

 

海に一本のヤシの木の影が見えました。

風の強さ、この影でお分かりいただけますでしょうか

 

さて、本日は、大手旅行社を通してお越しになられた方々に、

ワイキキをご案内いたしました

 

ツアーを始めた時には、

こんなに爽やかな感じだったのに…

 

 

突然、パラパラと雨が降り始め、

ワイキキビーチに出た時には、

ダイヤモンドヘッドが雨で霞んでしまいました

 

 

その後は、昨日と似たような状況に…

こんなに天気が急変するとは…

 

ありがたいことに、ツアーはワイキキ中心部ということで、

何度も、建物の中に入って雨宿りしながら進み…

 

ゴールであるヒーリングパワーを持つ石の所まで、

無事にたどり着きました

 

終わった途端に、雨が強くなってきたので、

すぐ近くの交番の屋根の下で、また雨宿り

 

 

近くにいた人々が、

皆、交番の前に集まってしまったので、

目の前は、一気にガラ～ン。

 

 

いつも、すごく賑わっている所なのですが、

ものすごく久しぶりに、こんな状態を見ました。

コロナで、観光をストップしていた時以来です

 

雨と同時に、風も強くて気温も低く、

日中でも23℃くらい。

（気温が一桁やマイナスの所にお住まいの皆様、スミマセン

ハワイの23℃は、寒く感じるんです）

 

風があたると、もっと寒く感じました。

（我が仕事着のムームーには、袖がない…）

 

そんなわけで、

学校にいた我が娘も、

一日中寒かったようで、

 

帰宅途中にちょっと寄り道して、飲み物を買いにいくことにいたしました。

 

いつもなら、タピオカが入った冷たいドリンクを買うところ、

本日欲しくなったのはやっぱり…

 

 

温かいお茶

 

アラモアナ・センターからも近い、

サウスショア・マーケット(1170 Auahi St, Honolulu)の中にある,

Coffee Bean ＆Tea Leafで、

我が娘は、シナモンの香りの温かいミルクティーを選びました。

 

お茶ができるまで、

お店の棚に並んだ、様々なフレーバーのお茶を見ていました。

 

 

お茶も大好きなガイドさゆりは、

こちらの缶に入ったお茶も、ちょくちょく買っておりました。

 

そろそろ、誕生日を迎える我が息子に、

プレゼントを送る予定で、

ご本人のご希望で、先日、オアフ島産のコーヒーを買いに行ったばかりなのですが、

 

我が息子の彼女ちゃんは、

どちらかというとお茶派なので、

上の写真を送って、ご本人の好きなお茶をいくつか選んでもらい、

彼女ちゃんにも、プレゼントとして送ることにいたしました

 

ちなみに、缶に入ったお茶を買うと、

無料でアイスティーをいただけます。

 

…が

 

本日は、アイスティーを飲むには寒い日だったので、

ホットのジャスミンティーにしていただきました。

 

あったまった～～～

ハワイでも、寒く感じる日もあれば、

温かいお茶で、体を温めたくなる日もあるんです

 

気温が一桁のオレゴンに住む彼女ちゃんも、我が息子も、

熱いコーヒーとお茶で、しっかり温まってほしいです

 

寒い地域にお住まいの皆様、

温かい飲み物で、ハッピーに体を温めてくださいませ

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2023.12.3の記事をお届けいたします。今回のお話しは、トリュフ。トリュフの歴史的、風土的背景、そして食し方まで、語れるのはこの方しかいませんね。勉強になります。世界を巡る美食家アヴェニューMさん、いつも美味しい配信ありがとうございます。

★★★

白トリュフと言えば、

イタリアのピエモンテ州アルバ。

地図で見ると赤い🔴辺りで

トリノから電車で１間半の街。

このアルバで白トリュフを扱ったレストラン、

Da Beppeを1968年に一人のシェフがオープン。

アルバで初のミシュランレストランとなり

白トリュフにかけるシェフの情熱が

最高級の白トリュフをアルバから世界に広げる

タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）を

1975年に設立。

最初はレストランのキッチン裏からスタートした

そうです。

そして、ローマのRoscioliと聞いたら

有名なので行った方も多いと思いますが

チーズやプロシュート、サラミにワインが所狭しと並ぶ

マーケット店内で食事ができるガストロノミー。

この設定に私もワクワクして食べたのを覚えいます♪

今年オープンしたRoscioliのマンハッタン店と

先ほどのタリュトゥフランゲ社との

スペシャルコラボディナー！！！

右の黒のジャケットを着た方が

レストランからタリュトゥフランゲを設立した

シェフの息子さん。

ここまでたどり着くのに話が長かった

タリュトゥフランゲの方と

最高級の白トリュフディナーを

ご一緒させていただきました

ブラッタチーズの上にはタリュトゥフランゲの

黒トリュフピュレ９５％とオリーブオイル。

モルタデッラ、フォッカチャに

スカモルツァと黒トリュフ入りの

フライドチーズ。

シンプルにそのまま食材とトリュフの

組み合わせを味わうアンティパストでスタート。

もちろんイタリアワインでペアリング。

黒トリュフを味わうための帆立料理

途中で見せていただいた

超特大級のトリュフもスライスできる

トリュフスライサー

タリオリーニはノルマンディーバターと・・・

そして、ご覧ください！！！

この白トリュフの山、パスタが見えませんが

良いんでしょうか。

私の数年分の白トリュフ運を一気にここで

使ってしまったんじゃないかと不安になる量

思い存分、味わっておこう♪

ポルケッタにはセリアリックソース

マッシュルーム、そして粒々の黒トリュフエキスを

キャビア状にしたパールのせ。

これもタリュトゥフランゲ製品で

口の中に弾ける黒トリュフ。

新食感！

ホールのままのパルメジャーノ・レッジャーノ

これが我が家のキッチンの眺めだったら最高なのにな〜

そのホールから削った

パルメジャーノには白トリュフハニーをとろ〜り。

旨味とほんのり甘味と白トリュフの香り

この後、デザートも出ましたが

この組み合わせとワインでずっと飲んでいたかった

白トリュフを大満喫したのにまだ食べたい余韻が・・・

この間の家で白トリュフと奇跡の連チャン

流石に３度目のトリュフはないだろうから

タリュトゥフランゲのUSサイトから

リゾットや少し買っちゃった。

白トリュフパウダーというのを買ったんですが

これ炊き立て白ごはんにとろとろチーズ、

そこにパパッと振りかけてお醤油数滴・・・

なんて邪道なことをしてしまいそうな手軽さ

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2本目です。アメリカの風物詩とも言える光景をお届けします。クリスマス前の感謝祭の時期、寒いけれど、これから始まるメインイベントに向けて、ワクワクする季節ですね。

★★★

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.11.15の記事よりお届けします。今回は、ニューヨーク・ミシュランガイドのパーティーの話題です。日本人シェフも複数受賞。そして、こんな華やかなおめでたいお席に呼ばれるアヴェニューMさん、流石の食通ぶりがうかがえますね。素晴らしいです。

★★★

先週、2023年ミシュラン、

ニューヨーク星付きレストランの発表がありました。

個人的にはミシュランはどんなお店あるのかな〜

ぐらいの感じで参考にしていますが

実際に食べて美味しいお店が星を獲得すると

やっぱり嬉しいですね。

繊細で和のテイストも入った

本格フレンチ料理のお店、l’abeille。

去年に引き続き星一つ獲得⭐️

こちらがシェフMitsunobu Nagaeさん。

おめでとうございます！！！

そして、今回ニューヨークミシュラン星を獲得した

日本人シェフの方々は１０数名。

素晴らしいですよね👏👏👏

l’abeilleと同じグループのSUSHI ICHIMURA。

こちらも星一つ獲得してこの日は有難いことに

ダブルで嬉しいお祝いの場に出席させていただきました。

おめでとうございます⭐️

こちらが長年ニューヨークで活躍されていて

レジェンド的存在の鮨職人、市村さん。

誰もが一目を置く存在の市村さんですが

いつもニコニコされていて和みます。

ニューヨークにある沢山のお鮨屋さんの中で

私好みな舎利、そしてネタとのバランスが

大好きなお鮨です。

とは言っても

なかなか簡単に行けるお値段ではないので

アレですが・・・

＊この写真はSUSHI ICHIMURAポップアップの際です。

現在は素晴らしいカウンター席だけのお店になっています。

では、本日のお店を地図でご紹介♪

Sushi Ichimuraはl’abeilleのすぐお隣です。

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.11.23の記事をお送りします。カラッと晴れ渡る西海岸の青空と大らかな食べ物。この季節アメリカ大陸の東西は、如実に違っていて面白いですね。陽気なサンディエゴの秋をお楽しみください。

★★★

デザートタイム

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年11月18日の記事をお伝えいたします。今回は、もう霜が降りているヴィクトリアから。秋の色いろいろ、とても美しいです。

★★★

しとしとと雨が降り始めた。土曜日の午後１０時前。明日も雨、風もきつくなるらしい。

というので。今日は少し早起きをして散歩、週末の買い出しに２箇所まわり、ガソリンも満タン！

気持ちよく晴れた土曜日。この時期のビクトリアで、こんな風に晴れる日っていうのは貴重。気分も上がるし元気も出る。

朝の庭には霜が降りていた。

乾燥した夏が過ぎ秋が来て雨で湿ると、きのこが飛び出すって聞いたことがある。今年はうちの庭でもきのこがたくさん顔をのぞかせている。食べれないけど。小さくても毒の強いものがあるらしく、見つけたらなるべくすぐにかき集めてポイする。チューイが間違えて食べないように。

こういう小さなかわいらしいものもあれば、大きなどかーんとしたキノコもある。

↑も↓も、落ち葉を「マルチ」用に集めておいてあるワイヤーの中で飛び出たキノコ。肉厚で。食べれないのが残念。

枯れ葉の中にキノコの菌が生きていて、条件がそろったから飛び出てきたのかな。

今週末のスルコトリストのアイテム＃１は、簡易グリーンハウスを片付けること。

安物ののグリーンハウス。ビニールが薄くなってきているものの、今年も頑張ってくれた。これがあるから、苗の準備もできる。中の棚に積んであったプラスチックのポットや道具なども、まとめてガレージに移動。ビニールをたたみながら「いやぁ、今年もありがとね〜。来年は支柱をとりかえてあげるねぇ。おつかれさん。」とつぶやく。こういうつぶやきは、いつも日本語。

ストームが来る前にきちんと片付けることができて、「やった感」あり☆

落ち葉のブランケットの上に落下した林檎たちがかわいらしい。拾い忘れたものたちは、微生物たちに喰われたりネズミにかじられたり。チューイに遊びものにされている。冷蔵庫にもたくさんあるし、先週末には新聞紙でくるんで外においているケースに保存したものもある。もう一回くらいはりんごのソースでも作っておこうかな。ふむ。

庭で片付けや落ち葉を集めたりしていると、気持ちよく体が疲れて落ち着く。一時帰国を終えて１ヶ月たち、ようやく心もこちらに戻ってきた。

陽を浴びながらチューイとしっかり歩いた午後。

秋も良いな。雨が降って湿った地面や落ち葉も良い。しとしとという雨音の聞こえる夜も良い。

最近、布団に入ってからいつも、こんなにあたたかい気持ちの良い寝床で安心して眠れるのってなんて幸せなんだろう、ってつぶやく。

雨の日曜日はなにをしよう。

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「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.10.12の記事をお届けします。今回は、ハワイに寄港した巨大豪華客船とシェイブアイスの話題です。カラフルなイメージのシェイブアイスが、あら？な訳をどうぞご覧ください。

★★★

 

ディズニークルーズの巨大な客船です

こちらは、我が夫のお友達が撮ってくれた写真です。

 

ディズニークルーズ自体は、一年に相当数稼働しているようですが、

ホノルルに船が到着するというのは、

まだ2回目…くらいかな？

 

そんなわけで、

「近くで見ておこうっと」ということで、

アロハタワーまで行ってみました。

 

おおっ！

 

 

大きい～

ちょっと違う角度からも見ちゃおう

 

 

フェンスの高さと比べると、大きさが実感できますね。

黒地にオレンジのデザインが素敵です

 

目の前で見ると、

本体の重さに加え、

乗り込む人々、食料や飲み物、宿泊に必要な物品もろもろ、

こんなに重いものが水に浮かんでいることに、

あらためてビックリ

 

カナダのバンクーバーからホノルルまで、太平洋を横切るクルーズで、

ハワイの島々を周遊して、またホノルル港に戻るそう。

 

船が大好きな我が娘は、

どうも乗りたいようですが、

ガイドさゆりは足が着かない深さの海が、

コワくて仕方がないので、

陸でお見送り、陸でお出迎え…ということになりますな

 

…と、そんなわけで、

ホノルルにいると、なかなか出会えない、

ディズニークルーズの船を間近で見た後、

 

我が娘を学校に迎えに行くまで、少し時間があったので、

我が夫と久しぶりに、シェイブアイスを食べにいくことにいたしました。

 

 

有名なワイオラ・シェイブアイス。

(2135 Waiola St, Honolulu)

我が夫が子供の頃から通うお店です。

 

シロップの種類がものすごく豊富で、

しかもとってもカラフル

 

ところが、注文して出てきたシェイブアイスは、

二つとも、とっても…

 

地味です

 

どうぞ、ご覧ください

 

 

映えませんな～

 

我が夫のはルートビア味。

ルートビアは、調べてみると、

サッサフラスという、アメリカ本土で見られる植物の根や樹皮を、

シロップと共に発酵させて作る飲み物らしく、

見た目はコーラのよう。

 

今はどうやら、人工的にその味をつけているようで、

炭酸飲料として売られています。

 

ちょっと薬っぽい独特な味なのですが、

我が夫や我が息子は、チョクチョク飲んでいます。

 

ガイドさゆりは、ライチと、

ココナッツ味のピニャ・コラーダにしたところ、

どちらも色が白だったので、

全部が真っ白に

 

いや～、きめ細かくて、

本当に美味しいシェイブアイスです。

 

観光客の方々も、多く訪れるお店ですが、

地元の人々が通い続けているのが、

このワイオラ・シェイブアイス。

 

映えない見かけでも、とっても美味しいので、

ホノルルにいらっしゃったら、

好きな味のシェイブアイス、ぜひぜひ作ってもらってくださいませ

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.10.19の記事をお伝えします。星の王子さまにも登場する木として有名なバオバブ。年輪がなく、成長はものすごくゆっくりなのだとか。木は見たことがあるけれど、どんな花が咲くか、あまり知られていませんね。今回は、harryinghanaさんによるバオバブの盆栽とテラピアのランチのお話です。

★★★

3年振り！？・・・【バオバブ】

      BAOBAB　BONSAI　1号（左）と3号（右）

久しく我が家の【バオバブ】の話してませんでしたね。

元気に生きてます！　me,too  苦ｗ

2020-09-26

バオバブの記事(18件)一覧＞

1号というか、初バオバブの発根が、

2018/2/14（水）ですから、

我が家バオバブの歴史は5年半となるわけですね。

2023/10/15現在の我が家バオバブ　x６本

分かり辛いですが追々説明していきます。

1年振りかな？9/24植え替えしました。。。。

コンテナを触ると壊れるほど劣化しボロボロ状態・・・・

1号ですが、根はとぐろを巻いた状態でした。

BAOBAB BONSAI/バオバブ盆栽です、大胆にいきましょう！

仕上げにBONSAIっぽく苔を敷いて････完成！

20231016 – BAOBAB　BOBSAI　1号（左）と3号（右）

続いて、

ホカしたバオバブの種が発芽 2019/10/25（金）した3本……

2本はNESCAFEのコーヒー缶にしてみました。

仕上げにBONSAIっぽく苔を敷いて････完成！

もう2本はこんな感じです。

針金かけによる樹形づくりにトライ！

2ヵ月後・・・・

逞しく生長するバオバブに針金での樹形は効果なし！？

現在、全6本はニームの木の下で過ごしてます。

BONSAIなので樹姿を楽しんでます。

『っで、花はいつ咲くのですか？』　という質問には、

『私の生前に見ることはできません。』….惜ｗ

世界には接ぎ木をして花が咲いた例もあるようですが・・・。

先日10/17　tue.、暇なので久しぶりに徘徊？！

　　！
　　！
　　！

！えっ！え～っ！、バオバブじゃね！』・・・・叫びました！！

これまで我が家地域（我が家から半径5km）で

生息確認したのは、８本。

…※1本は今年6月に切り倒されたので現在７本。

今回新発見したのは我が家から8kmほどの場所でした。

これまでの最大・最高齢・最長寿のバオバブだと思います。

20231017_1206  baobab 9th

幹の太さというか・・・いったい何があるんだろうか？！
木の下はブッシュで入れませんでした。

ガーナを2世紀以上は見てきてるのではないでしょうか？

花と実は確認できました。

これまで確認した種と同じ、

『アダンソニア・ディギタータ』です。

今日、此処に偶然ブラリやって来ての、

バオバブとの遭遇・対面。

ガーナでの記念日また増えました。

バオバブ物語は永遠に・・・・『beyond ごきげん！』

ということですね。

10/15　sun.・・・・・日曜のランチ

ティラピラのライトスープで、、、、、、ごち！

このティラピラは油で揚げられ、

骨もほとんど食べられます。

連日天気も良いし、30℃。

ごきげんよう！

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.10.20の記事をお送りします。魔女たちが海に浮かぶ!? ほうきをパドルに変えて!? 今回は、ある写真にインスピレーションを受けてとのことですが、ハロウィンにちなんで、大人女子もこんなふうに楽しめる！お仲間と楽しい時間を過ごせたようですよ。

★★★

先月、この写真を見て以来、

やってみたかった魔女SUP🧙‍♀️

今日、念願叶って

友人と楽しんで来ました

今日は暑くて風が弱く

とってもSUP日和でした。

皆スイスイ漕いで行くので

私も今回は殆ど座らず

頑張って着いて行きました

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.10.03の記事より、マーケットの話題です。野菜の色や形、とってもカラフルでユニークです。秋の風物詩、カボチャも種類色々。見るだけでも楽しいマンハッタンのグリーンマーケットの様子です。

★★★

先週末のUnion Sqグリーンマーケットに

秋の訪れパンプキン到来😆

先週まで肌寒い日が続いていたのですが

今週はまた少し暖かい気持ちの良い

秋日和になりそうなマンハッタンです。

こんな大きなひまわりの種！！！

食べられるのかな？

この花のままテーブルに出してワインのおつまみ？🤣

とうもろこしもそろそろ終わりですよね。

花がついた紫蘇の枝がありました。

こんな綺麗な新生姜も！！！

買いたいけど去年漬けた生姜がまだ冷蔵庫に

眠っている〜😆

色鮮やかな根菜類もたくさん！

待ってました！

大好きな紅芯大根を発見❤️

カットするとスイカ🍉のようだから？

英語ではWatermelon Radish。

早速、浅漬け！

紅芯大根をグリーンマーケットで見つけると

秋の到来を感じます。

食欲の秋、味覚の秋♪

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世界には名だたるラグジュアリーなホテルは沢山あります。あなたの一度は泊まってみたい憧れのホテルはどこですか？最近では、ラグジュアリーのさらに上を行く「ウルトララグジュアリー」というカテゴリーもあり、その優雅さ、ホスピタリティ、ロケーション、全てにおいて異次元的な満足感が約束されています。今回は、世界有数のホテルブランドが揃うインドネシア・バリ島のウルトララグジュアリーから、究極のリラクゼーション体験ができる4つの施設をお届けします。至高の時間をどこで過ごしたいですか？

★★★

画像：iStock

◆ Mulia  ムリア

Muliaとは日本語で「高貴」という意味。その名を冠した「ムリア」は、全てにおいて、この上なき優美さを兼ね備えた最高級のリゾート。「ムリアリゾート」「ザ・ムリア」「ムリアヴィラス」の3つのタイプの宿泊スタイルがあり、その規模、バリ島史上最大にして、ウルトララグジュアリーの極み6つ星と称されています。

ムリアブランドの中で最高峰は「ザ･ムリア」。111室全室がスイート仕様、24時間バトラーサービス付きの贅沢空間です。ベッドルームとバルコニーの間のガラス窓は完全解放され、広々としたオーシャンビュー。スタイリッシュとエレガンスを兼ね備えたインテリアの設え、最高級の上質リネン、その全てが時を忘れる非日常空間です。絶景を見渡しながら、王様と妃になり至福の時を過ごすことができます。

「ムリアヴィラス」は、よりプライベート感を重視した最高級ヴィラです。 1ベッドルームのお部屋の広さはなんと505㎡！1ベッドルームのヴィラでさえ、バリ島最大級と言いますから驚きです。
1ベッドルームヴィラでも、十分すぎるラグジュアリースイートなのですが、さらにその上を行く広さのヴィラも！3ベッドルームの2階建てプレジデンシャルヴィラ、さらに、6ベッドルームのムリアマンションは広さが3300㎡は驚愕の異次元的一棟貸し。ラグジュアリーを超越したウルトラ感は、このスケールの大きさにも表れています。

公式サイトに全ヴィラのツアー動画がありますので、そのグラマラスな全容をご覧ください。
Mulia Villas Virtual Tour

全６棟526室からなる大型ホテルタイプの「ムリア リゾート」であっても、お部屋の広さは一般的なホテルであれば、十分スイートと言われる広さを誇ります。あまりにも印象的なオーシャンフロントプールを始め、お子様用スライダープールなど、プールは4種類、ビーチアクティビティも充実していて、ファミリーでも楽しむことができます。もちろんリネンはフカフカの最上級。たっぷり遊んだ後も、広いバスタブに浸かり、ベッドに身を沈めて疲れを取ることができるでしょう。

エリア：ヌサドゥア
ヌサドゥア湾沿いの美しいビーチを一望する素晴らしい景色、壮大な自然も感じられるロケーションの中、リゾート内に展開する9か所のレストランやバー、最新器具を整えたフィットネスセンター、ビーチフロントプールなど、すべての施設が最高級と評価が高く、贅を尽くしたアフタヌーンティーや朝食においても、感嘆のため息は絶えません。

◆The Apurva Kempinski Bali　
ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリ

画像出典：ガルーダインドネシア

1897年創業の「ヨーロッパ最古の高級ホテルグループ」と言われているケンピンスキーブランドは、ドイツのホテル運営会社で、現在世界30カ国で80軒以上の高級ホテルを運営する一流ブランドです。

バリのケンピンスキーは2019年にオープンしたインドネシアらしさを味わえる大型ラグジュアリーリゾートです。リゾートのテーマは、「オープンエアーシアター」。14世紀に繁栄したマジャパヒト王朝の王宮をイメージしたというフロントロビーは開放的で、豪華絢爛なリゾートが見渡せます。各施設のデザインには、インドネシア＝「インド洋の島々」にインスパイアされた仕掛けが随所に。バリ島・インドネシア旅行気分も存分に味わえ、建物も設もまるでゴージャスな劇場のような演出です。印象的な演出と空間、そして見渡すパノラマに驚愕と感嘆の声を漏らしてしまうでしょう。

リゾート内の随所にもインドネシアの様々な民族の文化を取り入れており、水族館レストランは注目の的。お子様向けサービスの充実感もあり、ファミリーでも大満足な大型のラグジュアリーリゾートとなっています。

公式HP
The Apurva Kempinski Bali　

◆ Capella Ubud, Bali カペラ ウブド バリ

世界中にセンセーショナルなホテルを送り続けているカペラホテルグループが、2018年ウブドのケリキ地区にオープンさせたカペラ ウブド バリ。世界ホテルランキング一位に選ばれた正真正銘ウルトララグジュアリーの極み。

画像出典：Capella Ubud, Bali

1800年代初頭にインドネシアに入植したヨーロッパ人の冒険心にインスパイアされた著名ホテルデザイナーであるビル・ベンズリーによって手がけられました。その魅力は鬱蒼としげるジャングルに点在するテンティッドスタイルの客室。野生の木を一本も切ることなく完成に至ったという施設内に、ヴィラは全部で23室。テント内は1800年代にタイムスリップしたと錯覚するようなデザインにになっていて、クラシックでゴージャスなサファリをイメージした空間にいると、なんだか前世を思い出しそうな不思議な感覚になりそうです。どこを切り取っても映画のワンシーンのような世界感。アンティークやレトロなものがお好きな方にはたまらない至高の滞在となるでしょう。

画像出典：Capella Ubud, Bali

  1ベッドルームテントの広さは、173平方メートルと十分な広さ。全てのテントで美しいレインフォレストの景観を独り占めにでき、ソファベッドが置かれたテラスやジャグジーが付きのプライベートプールが配置されています。

画像出典：Capella Ubud, Bali

レストラン、食後の娯楽においてもクラッシックでゴージャスなサファリの演出や仕掛けはいっぱい。日が暮れたら、手付かずの大自然を感じながら、キャンプファイヤーを囲み、他の宿泊客や現地の語り部たちとの交流まで楽しめてしまう。ウルトララグジュアリーに加えて、ユニークでワクワクさせてくれるのがカペラウブドの最大の魅力です。

公式HP
Capella Ubud, Bali

◆ BVLGARI RESORT BALI ブルガリリゾート バリ

ブルガリ ホテルズ＆リゾーツ系列で世界で2番目にできたブルガリ・リゾート・バリは、空港から約45分のウルワツにあります。インド洋に面した断崖絶壁の上にあり、ヴィラは全室オーシャンビュー。どのパブリックスペースからも絶景を見渡すことができます。ハイブランドが手がけたリゾートだけあって、洗練されたセンスは非の打ち所がありません。バリの文化や自然を生かしつつ、現代アートとの融合が、優雅な雰囲気を醸し出しています。これらのインテリアは、建築家であるアントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエルが手がけたもの。また食器や家具は、地元の建築家やアーティストと共同で作られています。

画像出典：ガルーダインドネシア

ブルガリ・リゾート・バリには64の部屋があり、全室がプライベートプール付きのオーシャンビュー！アメニティは全てブルガリ、というのも魅力のひとつ。もっともっと贅沢にブルガリ・リゾートを満喫したい方には、ヴィラがおすすめです。

画像出典：ブルガリ・リゾート公式

全32棟のヴィラの内装は、バリのアンティークで飾られ、広いオープンエアのリビングルームとサンデッキ、プルンジプールを備えています。広いバスルームの中央には贅沢にバスタブが配置され、屋外にもレインシャワーが設置されています。特に8棟しかないオーシャンクリフ ヴィラは、遮るものが一切ない高い断崖絶壁の先端に建ち、目の前はどこまでも続く水平線のみ。美しい色で時を刻む景色を見ていると、何もかもを忘れ、心も体もすっかり浄化されることでしょう。

画像出典：ブルガリ・リゾート公式

開放的で上質なエレガンス、比類なき品格あるリゾートに滞在すれば、すっかり気分はセレブ。もしかしたらヴィラから一歩も外に出たくなくなってしまうかもしれませんね。

公式HP
BVLGARI RESORT BALI

いかがでしたか？
インドネシア・バリ島には世界最高峰のホテルが集中します。目的や何度目のバリかでもホテルを選ぶクラス、立地も変わってくるでしょう。今回は数ある中から厳選した4施設でしたが、ウルトララグジュアリーなリゾートは他に多々あります。リーズナブル、またはこじんまりしているのに、コスパの良いホテルも沢山！バリって、本当に旅のプランが悩ましい所です。またテーマによって特集を組んでいきますので、次のご旅行の参考になりましたら幸いです。

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年09月19日の記事をお伝えいたします。今回はヴィクトリア郊外、高級住宅街アップランドに隣接するアップランドパークをご紹介下さいます。東京ドーム6個分のナチュラルなパークでお散歩です【動画あり】。

★★★

週末の「わんこうこう（わんこ孝行）」。

チューイとアップランドパークを歩いた☆

春のはじめにちらりとだけ、初めて歩いたアップランドパーク。高級住宅地の一角で総面積は７６エイカー（３１万平米）。ネットで調べて換算すると、東京ドームの約６倍の広さ。東京ドームに行ったことがあるわけではないけど、なんとなくその広さはわかる。すごーい。こんな雑木林が隣接していることも、アップランドを「高級・ハイクオリティ」にしていると思う。

予想通り。歩いているとどっちがどっちか一瞬でわからなくなってしまった。でもまぁ、どちらかに向けて歩いていけば、いつかはどこかの道に出るはず。それに、朝のお散歩中のひとたちもちらほらいたし、問題なし。

この公園は一部がアップランドに隣接していて、一部は海に面している。目指すは海の方！

途中ですれ違ったワンコ連れのお兄さんに、海の方に出るにはどっちに行けばいいですか？って聞くと、さっとスマホを取り出して「今、ココだから…」って見せてくれた。「ぼくはこのパークをよく歩くんだけど、季節が変わると風景も変わって迷子になるんだ。だからスマホのマップでチェックするよ。」って。あ、そっか。今は便利なアプリがあるんやった。笑。

すれ違ったわんこたちは、大抵みんなノーリードで自由に歩いていた。チューイはもちろん、ロングリード装着！初めて歩く道、しかも木々に囲まれた小道となると、初めての匂いがあふれている。犬にとっては匂いを嗅ぐことが「本を読んだり、映画を見たり」するのと同じこと。ワクワクする情報オーバーロードで、グイグイモード炸裂！　焦らずにゆっくり歩いてゆっくり匂いを嗅いだらいいんやで、、、って言ってもね。伝わらないわけで。

おっ、おっ、おいらは、ぐいぐいいくじょー♪　あっちもこっちも、ぐいぐいいくじょー♪　おっ、おっ、おいらについてこーい♪

って歌が。。。聞こえてきた。笑。

乾燥しきったビクトリアの秋。枯れ葉もどんぐりも、からっから。少し雨が降れば、しっとりとして落ち葉と土の香りもするのだろうな。アップランドパークを歩いていると「虫の声」が聞こえてきた。驚いた。うちの周りではこういう虫の音は聞こえないので、ちょっと懐かしい気分になった。

なんとか海の方に出ると、８月の終わりにSちゃんとパドルボードをした湾が目の前に広がった！　家からそれほど遠くないものの、このビーチまで散歩をすることはない。海沿いを歩いて、続きでアップランドパークの一部を散歩することもできるので、腕を大きく降って歩いている初老のご夫婦や犬の散歩をしているひとたちをたくさん見かけた。ビクトリアは元気なシニアのひとたちが多いのです。

始終ぐいぐい君で歩いていたチューイの様子、いつものクリップよりも長めだけど、良かったら見てみてね〜♪

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.09.21の記事をお送りします。今回は、ロサンゼルス郊外オレンジカウンティはラグナニゲルにある日系コーヒーロースターの話題です。ここで日本語の文字や音の響きに触れると、懐かしさと共に安心感も感じそうです。さてお味はいかがでしょう？

★★★

先週末、コンサートの為

アーバインに行って来たのですが、

その時、絶対行きたいと思っていた

珈琲屋さんに立ち寄って来ました

アジアンなお店が並ぶモールの一角に

コーヒーロースターの文字を発見。

友人のインスタ投稿で知った

こちらのお店。

日本の珈琲屋さんで

神戸に6店舗あるそうです

店内に入ると結構混んでいて、

レジの前には列が出来ていました。

そして、珈琲のいい匂いが

お店いっぱいに広がっていて

コーヒー好きの私には

アロマセラピー

沢山並ぶ珈琲豆は

注文してからローストして貰える

いわゆる

カスタマイズ珈琲豆

珈琲豆の奥に

小瓶が並んでいたのが気になって

よーく見ると

ローストのレベルでした。

一番左にシナモンと書かれていたので

「これはシナモン風味なんですか？」

と聞いてしまいましたが

一番軽いローストなので

色がシナモン色だという事でした

私は、好みのコーヒーを伝えると

Mameya ブレンドが合うという事で

手でドリップして頂き

飲んでみたら美味しかったので

珈琲豆を注文。

10分程でロースト。

ラテに合う濃さに

して頂きました

翌朝挽いて淹れてみたら

とってもいい香りで

美味しいコーヒーが飲めました

種類が多いので

次回は気になる珈琲豆を

買ってみようと思います

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.09.03の記事をお伝えします。8月にマラリアに罹ったというharryinghanaさんですが、9月のガーナはお天気がどんよりしているようですね。それにしても、ご自身で建てたお家がとても立派です！

★★★

9月病

前記事のマラリアは薬を3日間服用し回復・・・・・

快復まではいかず、

ノドと鼻にまだウィルス居座り、痰と鼻水がひどいです。

ノドに痰がからみ咳をする、

9/1（金）　27℃　雨が降ったり止んだり
9/2（土）　26℃　終日雨

9/3（日）　朝6時２４℃
　　　　　　　夜中もずっと雨、寒くて何度か起きました。。。

作業は晴れ間をみてのペンキ塗り・・・・・

施主の私も窓に張られた痛んだ蚊除けネットの交換をしてました。

少し止み、外へ出て作業始めると雨が降り出すと嫌らしい雨。

２回ずぶ濡れになり２回着替えてがんばりました。。。。

今回は薬は飲まずに快復できればと思います。

※2F新書斎・・・２箇所雨漏りありです！ｗ

皆さんもご自愛ください。

では、また、

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.09.20の記事より、マンハッタンのリトルイタリーで開催されたお祭りの話題です。由来は、ナポリの守護聖人サンジェナーロにあるようですが、この聖人伝説にもびっくり。パレードあり、イタリアらしいグルメあり。NYでも人気のあるお祭りだそうですよ！ すごく楽しそうです♪

★★★

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、今月はフランス旅行の話題を２本立てでお送りいたします。2本目は、2023.08.19の記事から。お買い物トレンド情報です。 あれもこれも雰囲気もワクワクが止まらないパリの最新情報をどうぞ♪

★★★

旅行に行ってもスーパーやキッチン用品のお店に行くのが

楽しみのうちの一つ。

パリでは有名どころ２軒をハシゴしてきました。

一つ目は、世界で一番古いデパート

Le Bom Marcheの食品館、La Grande Epicerie Paris。

広々とした店内に広がる食の世界、

ワクワク感が止まりません！

１階に生鮮食品からお惣菜、チーズ、

スパイス類に紅茶チョコレートなどなど

お土産に良さそうな物も揃っています。

美味しそうなパンやスイーツ類を買って

その場で休憩できるコーナーもあります。

上の階にはアンティーク物から

カジュアルに使えそうな食器類もあり

見てるだけで楽しくなる♪

フランスらしいオシャレでカラフルな小物類🇫🇷

いつか買い揃えてみたいクリスタルの数々

こちらではお菓子やスパイス類のお土産類と

我が家のハニーがオイスター用のナイフ

それと、定番お土産ボンマルシェのエコバッグを購入

２軒目は、

マレ地区のおしゃれセレクトショップ、Merci。

入り口からして小洒落てる〜

生活雑貨物から小物類まで幅広い品揃えで

洋服はビンテージや一点物から

百貨店では見ないような

オシャレさんによるオシャレなセレクションでした

そして、上の階にはインテリア小物や食器類。

見てるだけで楽しい〜

一番下の階だったかな？

こちらにも食器類があり私好みなのがあったので

割れないように機内持ち込み覚悟で少し購入。

可愛くてついつい衝動買いしてしまいそう

こちらMerciではギャラリー・ラファイエットなどの

百貨店では置いてない物が見つかるかもです

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、今月はフランス旅行の話題を２本立てでお送りいたします。まずは、2023.08.17の記事から。エッフェル塔を眺めながらワイン休憩とは、なんと優雅なことでしょう。素晴らしい景色をご覧ください！

★★★

グルメ館からギャラリー・ラファイエット本店へ。

この見上げると豪華絢爛なドーム天井と内装は

眺めていると吸い込まれるような美しさで

百貨店にいることを忘れてしまうぐらい。

と、次の瞬間我に返ると人・人・人！！！！！

観光客が多いバカンス前の週末だったせいか

それともいつもこうなのか分かりませんが

人混みに酔いそうになるぐらいの混雑ぶり。

ブランドのお店はどこも待ち時間が長くて

屋上のテラスへ直行！

観光客の皆さん大集合みたいな状態でしたが

パリの街並みが一望できるテラス。

写真ではエッフェル塔小さいですが、

実際はもっと大きく見えるのにな〜。

この時は曇り空だったのですが

夕暮れ時とかだと空模様がもっと綺麗でしょうね。

この日はおひとりさまパリ、

夜ごはん待ち合わせの時間まで少しあったので

時間潰しに近くのプランタンへ。

上の階に行くと素晴らしいステンドグラスが見れました。

この写真には写ってないですけど

各階にレストランやカフェがありますが

お土産や本屋さんフロアー（Men’s館だったかな）に来たら

（先ほどとは打って変わって人がいない）

見つけてしまいました！

シャンパンバーを

グラスを持って外に出るお客さんの後を

ついて行って見てみると・・・

あらっ、テラス席！

ちょうど歩き疲れていたので

こちらで休憩決定。

ギャラリー・ラファイエットと同じ景色でも

ここの方が断然、静かでゆっくりできる！！！

テラスでワイン飲みながら

エッフェル塔、パリの街並みを見ながら

ひとり黄昏時間

穴場じゃない？？？

このままもう少しこの景色を味わっていたかったのですが

夜ごはん待ち合わせ時間が来たので移動。

ビストロディナーへつづく・・・。

では、本日のパリで黄昏タイムを過ごした場所はこちら♪

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.08.19の記事をお送りします。今回はカラフルなメキシカンの話題と、もうひとつは、気候に恵まれたサンディエゴでのハリケーン予報についてです。大事ないことを願います。

★★★

今日は仕事の後

以前、ホームステイや留学のご相談を頂いた

高校生の息子さんを持つお母様が

日本から来られたので

オールドタウンでお食事

オールドタウンの公園内にある

メキシカンレストランにて

少し早めのディナーでした。

トルティーヤチップスとサルサを

つまみながらお喋り。

お食事は、海老入りのエンチラーダに

ポーク入りのタマレ

メキシカンライスとビーンズ

全部美味しくて完食。

2人でシェアして、丁度良い量でした

友人が勤める留学エージェンシーを

紹介させて頂いたので

高校2年生の息子さんは

ホストファミリー宅から現地高校に通い

アメリカ高校生活を満喫されていると

お話を聞いてホッとしました

食事の後は、お喋りしながら

少し公園内のショップを散策して

お別れしました。

日本から沢山のお土産を頂き

感謝です

帰宅後は

先延ばしにしていた

モンステラの株分けをしました。

小さな鉢に

根がぎっしり

2つの鉢に分けました

今週末は、ハリケーンが

サンディエゴに来る予報

大雨、暴風の

トロピカルストームになるのか

お天気の良いサンディエゴなので

来るまで信じ難いのですが。。

 

 

LAの日本領事館から

メールが届いていました

米国国立ハリケーンセンター（NHC）によれば、

現在、ハリケーン「ヒラリー（Hilary）」が

メキシコの南西海上にあり、

時速２２キロで西北西に移動しています。

ヒラリーは今後北北西に進み、

８月１９日から２１日にかけて、

メキシコ及び米国西海岸に接近もしくは

上陸するとみられており、

このためカリフォルニア州及び

アリゾナ州などでは広範囲にわたり

大雨、暴風（沿岸部では高潮、高波）の

発生が予想されています。

 

 

今日のCOSTCOは激混みで

お水が売り切れていたらしい

日本のように

台風慣れしていないサンディエゴ。

近づく頃には

弱まっていると良いのですが。。

皆さま、お気を付け下さい

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「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.8.18の記事をお届けします。今回の話題は、山火事に見舞われたマウイ島支援の話題です。さゆりさんによりますと、様々な取り組み、チャリティーが実施されているようです。参加されたホノルルでの催しをご覧ください。

★★★

皆様、アロハ

その原因について、様々な話が出てきているようですね

誤った情報が出回っていることに対して、州知事が、

苦言を呈しています

とんでもないことです

 

さて、何色にライトアップされているでしょうか？

「マウイ島の色」です。

 

答えは…ピンク！

 

ハワイの主な８島は、

それぞれ、島のテーマとなる色や、花などが決められています。

ちなみに、オアフ島の色は黄色です

 

他の島々のことも気になったら、

ぜひぜひ調べてみてくださいませ。

 

答えは、ガイドさゆりもお手伝いしている、

ハワイ州観光局によるラーニングサイト、

アロハプログラムで見つかります

 

そんなわけで、

昨日は水曜日ということで、

家族全員が揃ったところで、こちらに行って参りました。

 

 

ニール・ブレイズデル・センターで行われている、

ファーマーズ・マーケットです

 

 

とっても賑やか

日本からの観光客の方々も、たくさんいらっしゃいました！

 

今回は、野菜を買うだけでなく、

夕食を買おうということで、

家族全員、とても楽しみにしておりまして。

 

ピザ、メキシカン、ローカルフードなど、

選択肢がたくさんある中、

ブースを見てまわっていたところ…

 

あ！

決まりっ！絶対今日はこれ！

 

 

売り上げ金全額を寄付とな！

 

大人気のパスタ屋さんで、

我が家も、よく作っていただいていて、

「ファミリーサイズ」の量で出てきます

 

 

ワイン風味のソースに、

タップリのマッシュルームとトマト、

アーティチョークなどが入ったパスタを作っていただきました

 

たっぷり3人分！

 

今回は、マウイへ、シェフからの寄付ということで、

パスタの金額に少し上乗せして、

寄付金をお渡ししました。

できる範囲で、少しずつ…

 

我が家の人々は、辛い物も好きなので、

こちらからもよく、ご飯を買っています。

 

 

タイ料理

オレンジ色が鮮やかなタイティーもあって、

我が息子が早速買っていました。

 

 

ど、どうやって飲めば正解⁉

ジップロックみたいなバッグに入ってます

 

「ジッパーを開けて飲んでくださいね」ということで、

ストローを使うんですね。

我が息子は、家に戻ってから、

コップに移して飲みましたが、

持ち運びがしやすい形でした

 

 

ポケ丼を売るお店もあったり、

本当にバラエティーに富んだお料理が手に入るファーマーズ・マーケット

 

マーケットの周りの芝生にマットを敷いて、

その場で食べている人もいます。

楽しそう～

 

量もかなりタップリなので、

ファーマーズ・マーケットに行く機会があったら、

お得に食事も楽しんでくださいませ