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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.12.24の記事をお送りします。日本からNYへの帰国。極寒のNYですが、帰国してピザというのも一つの里心かもしれませんね。東京の夜景もNYの夜景もキラキラで綺麗です！

★★★

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.11.23の記事をお送りします。歴史とアートをテーマにニューヨークから小旅行へ出かけたレポートの第一弾。筆舌に尽くし難いほどの大豪邸を紹介されています。個人の邸宅の概念はぶっ飛ぶ規模！凄すぎます !!

東京上空から右上に小さく東京タワーが見えます。

ジャパン、また会う日まで〜👋

約１ヶ月と今回は長い滞在だったのですが

伊豆で一日のんびりしたくらいで

バタバタ続きで気が付いたらもう帰る日に！

機内で五郎さんと

孤独のグルメして・・・

１４時間後、

マンハッタンの夜景が見えてきました。

JFKに無事着陸。

ただいま〜〜〜！

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.11.23の記事をお送りします。歴史とアートをテーマにニューヨークから小旅行へ出かけたレポートの第一弾。筆舌に尽くし難いほどの大豪邸を紹介されています。個人の邸宅の概念はぶっ飛ぶ規模！凄すぎます !!

★★★

日本から友達が来るにあたって

彼女の好きな歴史とアートをテーマに

ニューヨーク市内から２泊くらいで行ける所で

旅程を立てました。

まずは、マンハッタンから車で北上して来たのは

地図のオレンジ⭐️辺りに位置する

ロードアイランド州ニューポート。

アメリカ在住の方でもなかなか知名度の低い

ロードアイランド州。

アメリカで一番小さい州なので

運転していてもあっという間に通り過ぎてしまう

今回行ったニューポート辺りは

海岸沿いに面している

アメリカ最古のリゾートエリア。

目的地はこちらの豪邸、

ザ・ブレーカーズ（The Breakers）。

１９世紀前半に海運業と鉄道事業で多大な財を築いた

ヴァンダービルト家のサマーハウス。

１８９３年から９５年にかけて建造された大豪邸。

中に入るとそれはそれはもう別世界。

部屋数は７０室、多くの装飾や家具は

フランスで作られてからここに運ばれたそう。

その規模と費用は想像もつかないスケール！

クリスタルや淡い色合いの

イタリアやアフリカからの大理石に

彫刻やアートにステンドグラスと

どこを見ても優雅で煌びやか。

全ての部屋を見て回るのに

是非ともゆっくり１時間半は時間に余裕を持って

見ることをおすすめします。

各部屋見所は沢山あるのですが

やはりキッチンが気になるところ・・・

銅製のフライパンや鍋の数々

見たこともない大きさの大理石テーブル

どんなお料理がここで作られてたんでしょうか。

パン焼き専用オーブンに薪焚きの調理台

当時のメニュー

こちらは食器を収納するお部屋で

隣のキッチンから料理がここに運ばれ

その日のディナーのテーマに合わせて

食器を選んで盛り付けをし

ダイニングルームへ運ばれたそう。

ちなみに使用人の部屋は３３部屋あったそうで

キッチン専属だけで何人いたんだろう？？？

スケールが凄すぎて・・・。

外観も素晴らしい。

この豪邸、夏の間だけのサマーハウスというのが

勿体無いと思ってしまう庶民感覚😆

みなさんご存知のグランドセントラル駅も

ヴァンダービルド家によって建設され

私が行けなかったニューヨークの新しい観光スポット、

サミットもヴァンダービルド家が所有していたので

Summit One Vanerbiltと名前が付いています。

今、誰がオーナーなのかググてみたら

どれだけのシェアーかは分かりませんが

一部は日本の森ビルみたいです。

すごい！

邸宅の目の前に広がる北大西洋。

１００年以上前もこの眺めを楽しんでいたのかな・・・。

見学が終わったらお腹が空きました

車で１５分ほど走ったところにある

牡蠣養殖＆レストランバーのMatunuck Oyster Barで

早めのディナー。

夏の時期だとここで牡蠣の養殖見学もできるのですが

残念ながらこの日は出来ず。

牡蠣は小粒ながらも

磯の香りとぷるっとして美味しい。

また夏に牡蠣養殖見学がてら再訪したいな。

他にもロードアイランド州のスープが

濁っていないクリアーなクラムチャウダーや

ロブスターピザなどシーフード攻め。

前日にがっつりステーキだったので

蟹や海老入りのアメリカンな寿司ロールが

美味しかった

この日はプロヴィデンスで一泊して

ボストンへ続きます。

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.10.22の記事をお送りします。シックな趣きの秋景色は、日本とはまた違った雰囲気と美しさを感じるNY郊外。お皿の上も秋色に。実りの季節を楽しむ大人旅をご覧ください。

★★★

本格的な冬に突入する前に

ニューヨークから電車で約２時間

ハドソン川渓谷の紅葉を見にハドソンへ

またまた行ってきました♪

早速、駅前のワイン屋さんで

ハドソンバレー（渓谷）地域で収穫された

アップルサイダーを購入。

こういう仕事は早いです🤭

この週末の紅葉は

ぱらぱらと色付き始めた頃でしたが

オレンジや黄色など違う色合いで

自然いっぱい広大な光景。

今回宿泊したのCatskillsにある

自然の中でキャビンステイできる

Camptown。

その中でも私達はKINGサイズベッドの部屋で

外の雰囲気と違ってモダンな感じ

義妹夫婦も一緒に行ったのですが

彼女の部屋は少し狭めだけど

本格的な暖炉があって

キャビンに泊まっている感たっぷりでした。

この日は生憎の雨模様。

お天気が良ければ紅葉の中をハイキングしたり

外のバーエリアや温水プールも楽しめます。

雨なのが残念！

メインロビーエリアには

丸太組みの高い天井に暖炉があって

読書したりお茶したり良い感じ。

同じエリアには地元の食材を使った

モダンメキシカンのレストラン、

Casa  Susannaがあり夕食はこちらで。

自家製のトルティーヤに

カタクチイワシとイクラ

なかなか洗練されたメキシカン料理。

オイスターマッシュルームと

今年初の松茸はかぼちゃの種を使った

ディップと一緒に。

ソテーしたオイスターマッシュルームの

旨みが抜群でした！

ビーツのサラダはカシスとハバネロに

メキシコはオアハカ産の・・・

びっくりしないでくださいね

🐜、乾燥させた

スモーキー感のあるアリ入り！

他にもいろいろ攻めるメキシカン料理を

いただきましたが、私はこちら！

メキシコのアルパストール式で焼いた

日本で言うと源氏焼きみたいな感じでしょうか

ふんわり良い感じに焦げ目のついた

鯖の開き焼き。

Guajilloチリサルサ付きでしたが

そのままでも美味しい！

翌朝は敷地内を

義妹のワンちゃんと一緒に朝散歩。

自然の中、空気が最高に美味しくて

何度も大きく深呼吸。

気持ちいいな〜。

チェックアウトした後は

近くのワイナリーへ寄ったのですが

午前１１時のテイスティングには早すぎて退散。

洋梨がいっぱい実をつけてました。

ハドソン街へ移動して

ランチ＆ぶらぶら♪

午後のクラフトビールタイム♪

Return Brewing。

この後、Catskillsに新しくオープンした

Return Brewing Outpost２号店と

Suarez Family Breweryへ寄って

本日も飲み比べ。

ルバーブを使った酸味のあるビール。

これなんのビールか忘れてしまったけど

見えます？？？

グラス奥側についた泡が

ワンちゃん、テリア！

お土産はマカロニ＆チーズやペナンカレーに

タコス、餃子？？？などなどの

変わり種のソーセージ

今回も楽しいハドソン週末旅行でした♪

次は来年！

​

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.6.16の記事をお届けいたします。今回は、NYで食すフィリピン料理の紹介です。フィリピン料理って、辛くなくて意外と日本人の口に合いますよね。

★★★

フィリピン料理と言うと余り馴染みがない方が多いかと・・・。

私も詳しくはないのですがフィリピンに行った時に食べた

お祭りやお祝い事、イベントで食べる豚の丸焼き（レチョン）。

バナナリーフの上におかずやご飯を乗せて大勢で手で食べるカマヤン

マンハッタンにもカマヤンが食べられるお店が以前はあったのですが

このスタイル楽しいけどアメリカだと難しいのかな。

特にコロナの後はシェアして、しかも手で食べるとなるとね。

そんなフィリピン料理ですが、

お任せコースで食べるフィリピン料理のお店、NAKSがオープンして

珍しいので行ってみたら今まで食べたことのないお料理で

お肉料理以外にもシーフードも多くてまた行ってみたいな〜と

思っていたら・・・

ペスカタリアン（魚介類⭕️、卵＆乳製品⭕️、肉類❌）の友達が

ニューヨークへ遊びにきたのでシーフードをメインに

コースではなくアラカルトでいろいろ食べてきました♪

やっぱり食べるよね、シーフード盛り合わせ！

ですが・・・、

ソース類がミニョネットソースにカラマンシーを使ったものや

ココナッツミルクにスパイスをミックスしたものなど

フィリピンバージョンで新鮮！

蟹の身とミソ、卵とココナッツミルクを使った

煮込みスープのようなこちら。

なんのスパイスなのかな？

濃厚でコクがあって美味しい！！！

こちらは海老、ココナッツミルク、豆数種類が入った

辛くない濃厚カレーのような料理はごはんに合う合う。

フィリピン料理って白ごはん食べすぎちゃう！

お魚丸々一匹をバナナリーフで包んで蒸し焼きに！

ふわふわホクホクの身とトマトやガーリックを

レタスリーフに包んで食べると美味しい！

最後はココナッツミルクやパンダンを使ったデザートで〆。

お肉料理が多いイメージがあったフィリピン料理、

ココナッツミルクを使ったお料理が多くて辛さはなく

シーフードだけでも大満足のディナーでした

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.5.21の記事をお届けいたします。今回は食レポではなく、旬の食材集まるグリーンマーケットの話題です。普段よく目にして、よく食べている実の方ではなく、その葉っぱがメインのよう。面白いですね。食卓にはアヴェニューMさんのセンスが光ります。

★★★

時差ボケがまだ続いているのか

それともすっかり年寄り朝活体内時計になったのか

先週末も朝一でグリーンマーケットへ。

みずみずしい葉っぱ物がいろいろ出ていて

見ているだけで元気になる〜朝活最高。

この日は初めてマーケットで見る

そら豆の葉っぱやイチジクの葉から

レモングラスの葉・・・

ケールやカモミールなどハーブや野菜のお花など

初めて見る知るものが多くて楽しい！

中でも一際かわいいこちらのオフホワイトの小さい花は

エルダーフラワー。

ささっと小一時間歩いて

この日に収穫した中からそら豆の葉と紫蘇。

紫の花は先週グリーンマーケットで買ったチャイブが

綺麗に全て花咲きました

そら豆の葉って食べられるんですね！

オリーブとニンニクで炒めると美味しいとかで

買ってみました。

よく見ると白い花の芽がついてます。

炒め物にしたら苦味もクセもなくて

なかなかいけます！

紫蘇は一枚ずつ取るとこんなにたくさん。

この日は我が家で友達と総勢７名の居酒屋ナイト

バンバン使います！

グリーンマーケットからのお花はYOKOさんに刺激されて

オフホワイトの芍薬。

それと、エルダーフラワーは居酒屋ナイトのセンターピースへ。

チャイブの花もおつまみ皿に添えて大活躍！

ただの野菜スティックがお花で映える

以上、今週のグリーンマーケットあれこれでした。

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.4.17の記事をお届けいたします。今回は、NY郊外の11質のブティックホテルのご紹介です。洗練されたクラッシックな雰囲気がとても素敵です。NYに行くご予定の方は、チェックしてくださいね。

★★★

マンハッタンから電車で２時間北上した街、ハドソン。

2021年に初めて訪れてから毎年、春から秋の気候の良い時期に

のんびり気分を味わいに週末一泊二日、

時には日帰りで遊びに行っています。

今年も早速、ハドソン週末ステイしてきました♪

今回もハドソン駅近くの

The Wickホテル(マリオット系）に宿泊したのですが、

友達おすすめのブティックホテル、

The Makerをチェックしにまずはブランチで。

歴史建造物３連棟からなる１１室だけのブティックホテル、

外からはあまり分かりませんが一歩中に入ると

どこもかしこもおしゃれなインテリアに

一気にテンション上がります！

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.3.12の記事をお届けいたします。昭和感醸し出すネオン。昼と夜と二つの顔を持つお店の様ですが、マンハッタンの夜、懐かしさと安心感を味わえそう。寂しくなった時の救世主かもしれません。

★★★

雨が降る夜にスナックでほろ酔い。

哀愁漂うこのサイン、ここはマンハッタン

最近オープンしたスナックむつみ

店内はご覧の通りとってもシンプルで

スナック＝昭和の匂いはしないまるでカフェの様。

そう、スナックの方は夜の顔。

朝は８時から午後３時まではコーヒーに

美味しい自家製ケーキやスモークサーモンブレッド、

ミートパイ、玉子サンドイッチにきんぴらを使ったバーガーなどなど

甘いものだけじゃないカフェ、Mio Mioなんです。

こちらは持ち帰り用の

酒粕で作ったダックワーズ。

すごく優しい甘さでサクッふわな

お茶のお供にぴったり

ちょっとした手土産にも使えそうです。

夜の話に戻して・・・

スナックの方は５時半からオープン。

ビールやワインはもちろんですが

こちらはなんと言っても焼酎の種類が多い！

他では飲めない物もありウィスキーも揃っています。

そして、なんとおつまみ＆軽いお食事メニューが

ニューヨーク在の方はご存知の方が多いはず

ミシュラン一つ星のひろ久からのお料理なんです！！！

この日はここへ来る前にお腹がいっぱいになったので

おつまみは頼まなかったのですが

そのラインナップが美味しそうで・・・。

夜はおまかせコースのみのひろ久さんだけに

気軽にお料理をつまみながら呑める

ここ穴場です

また行っちゃおう♪

YOKOさんいつ行きます？

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2023.12.3の記事をお届けいたします。今回のお話しは、トリュフ。トリュフの歴史的、風土的背景、そして食し方まで、語れるのはこの方しかいませんね。勉強になります。世界を巡る美食家アヴェニューMさん、いつも美味しい配信ありがとうございます。

★★★

白トリュフと言えば、

イタリアのピエモンテ州アルバ。

地図で見ると赤い🔴辺りで

トリノから電車で１間半の街。

このアルバで白トリュフを扱ったレストラン、

Da Beppeを1968年に一人のシェフがオープン。

アルバで初のミシュランレストランとなり

白トリュフにかけるシェフの情熱が

最高級の白トリュフをアルバから世界に広げる

タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）を

1975年に設立。

最初はレストランのキッチン裏からスタートした

そうです。

そして、ローマのRoscioliと聞いたら

有名なので行った方も多いと思いますが

チーズやプロシュート、サラミにワインが所狭しと並ぶ

マーケット店内で食事ができるガストロノミー。

この設定に私もワクワクして食べたのを覚えいます♪

今年オープンしたRoscioliのマンハッタン店と

先ほどのタリュトゥフランゲ社との

スペシャルコラボディナー！！！

右の黒のジャケットを着た方が

レストランからタリュトゥフランゲを設立した

シェフの息子さん。

ここまでたどり着くのに話が長かった

タリュトゥフランゲの方と

最高級の白トリュフディナーを

ご一緒させていただきました

ブラッタチーズの上にはタリュトゥフランゲの

黒トリュフピュレ９５％とオリーブオイル。

モルタデッラ、フォッカチャに

スカモルツァと黒トリュフ入りの

フライドチーズ。

シンプルにそのまま食材とトリュフの

組み合わせを味わうアンティパストでスタート。

もちろんイタリアワインでペアリング。

黒トリュフを味わうための帆立料理

途中で見せていただいた

超特大級のトリュフもスライスできる

トリュフスライサー

タリオリーニはノルマンディーバターと・・・

そして、ご覧ください！！！

この白トリュフの山、パスタが見えませんが

良いんでしょうか。

私の数年分の白トリュフ運を一気にここで

使ってしまったんじゃないかと不安になる量

思い存分、味わっておこう♪

ポルケッタにはセリアリックソース

マッシュルーム、そして粒々の黒トリュフエキスを

キャビア状にしたパールのせ。

これもタリュトゥフランゲ製品で

口の中に弾ける黒トリュフ。

新食感！

ホールのままのパルメジャーノ・レッジャーノ

これが我が家のキッチンの眺めだったら最高なのにな〜

そのホールから削った

パルメジャーノには白トリュフハニーをとろ〜り。

旨味とほんのり甘味と白トリュフの香り

この後、デザートも出ましたが

この組み合わせとワインでずっと飲んでいたかった

白トリュフを大満喫したのにまだ食べたい余韻が・・・

この間の家で白トリュフと奇跡の連チャン

流石に３度目のトリュフはないだろうから

タリュトゥフランゲのUSサイトから

リゾットや少し買っちゃった。

白トリュフパウダーというのを買ったんですが

これ炊き立て白ごはんにとろとろチーズ、

そこにパパッと振りかけてお醤油数滴・・・

なんて邪道なことをしてしまいそうな手軽さ

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2本目です。アメリカの風物詩とも言える光景をお届けします。クリスマス前の感謝祭の時期、寒いけれど、これから始まるメインイベントに向けて、ワクワクする季節ですね。

★★★

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.11.15の記事よりお届けします。今回は、ニューヨーク・ミシュランガイドのパーティーの話題です。日本人シェフも複数受賞。そして、こんな華やかなおめでたいお席に呼ばれるアヴェニューMさん、流石の食通ぶりがうかがえますね。素晴らしいです。

★★★

先週、2023年ミシュラン、

ニューヨーク星付きレストランの発表がありました。

個人的にはミシュランはどんなお店あるのかな〜

ぐらいの感じで参考にしていますが

実際に食べて美味しいお店が星を獲得すると

やっぱり嬉しいですね。

繊細で和のテイストも入った

本格フレンチ料理のお店、l’abeille。

去年に引き続き星一つ獲得⭐️

こちらがシェフMitsunobu Nagaeさん。

おめでとうございます！！！

そして、今回ニューヨークミシュラン星を獲得した

日本人シェフの方々は１０数名。

素晴らしいですよね👏👏👏

l’abeilleと同じグループのSUSHI ICHIMURA。

こちらも星一つ獲得してこの日は有難いことに

ダブルで嬉しいお祝いの場に出席させていただきました。

おめでとうございます⭐️

こちらが長年ニューヨークで活躍されていて

レジェンド的存在の鮨職人、市村さん。

誰もが一目を置く存在の市村さんですが

いつもニコニコされていて和みます。

ニューヨークにある沢山のお鮨屋さんの中で

私好みな舎利、そしてネタとのバランスが

大好きなお鮨です。

とは言っても

なかなか簡単に行けるお値段ではないので

アレですが・・・

＊この写真はSUSHI ICHIMURAポップアップの際です。

現在は素晴らしいカウンター席だけのお店になっています。

では、本日のお店を地図でご紹介♪

Sushi Ichimuraはl’abeilleのすぐお隣です。

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.10.03の記事より、マーケットの話題です。野菜の色や形、とってもカラフルでユニークです。秋の風物詩、カボチャも種類色々。見るだけでも楽しいマンハッタンのグリーンマーケットの様子です。

★★★

先週末のUnion Sqグリーンマーケットに

秋の訪れパンプキン到来😆

先週まで肌寒い日が続いていたのですが

今週はまた少し暖かい気持ちの良い

秋日和になりそうなマンハッタンです。

こんな大きなひまわりの種！！！

食べられるのかな？

この花のままテーブルに出してワインのおつまみ？🤣

とうもろこしもそろそろ終わりですよね。

花がついた紫蘇の枝がありました。

こんな綺麗な新生姜も！！！

買いたいけど去年漬けた生姜がまだ冷蔵庫に

眠っている〜😆

色鮮やかな根菜類もたくさん！

待ってました！

大好きな紅芯大根を発見❤️

カットするとスイカ🍉のようだから？

英語ではWatermelon Radish。

早速、浅漬け！

紅芯大根をグリーンマーケットで見つけると

秋の到来を感じます。

食欲の秋、味覚の秋♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.09.20の記事より、マンハッタンのリトルイタリーで開催されたお祭りの話題です。由来は、ナポリの守護聖人サンジェナーロにあるようですが、この聖人伝説にもびっくり。パレードあり、イタリアらしいグルメあり。NYでも人気のあるお祭りだそうですよ！ すごく楽しそうです♪

★★★

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.06.04の記事をお送りします。今回はピザ！しかも中東の〜。カルチャーが入り混ざって面白い！さてどんなピザが登場するのでしょうか。

★★★

週末の遅めランチ、天気も良いので外テーブルで

どこかないかな〜と調べていたら

「Middle Eastern Pitzas、中東ピザ」を発見！

はい、決定！！！

お店はウエストビレッジにあるMoustache。

最近移転されたお店は飾り気はないですが

ローカルが気軽に立ち寄るフレンドリーな感じ。

早速、外に座ってレバノンビールと

レバノンのロゼワイン

本格フムスはもちろん、豆や野菜類のメッゼも

いろいろ気になるメニューもありますが

外がカリッカリで中がふわふわ揚げたてのファラフェルが

VERY GOOD!!!

ファラフェル＆サラダの一品料理としてメニューにありますが

１個ずつ好きな数だけ注文もできるのが嬉しい！

そして、ご覧ください！！！

このぷっくりふかふかに膨らんだ

オーブン焼きたてのピタを

チョップしたい衝動に駆られる膨らみよう

そんなことを思うのは私だけか…😅

ミリ単位程の薄焼きで軽いので

お腹が膨れないからメッゼが進みます。

今回のメイン、中東ピザ登場！

いろいろな種類がありますが、

ラムのひき肉、オニオン、トマト、パセリ、

中東スパイスのLahambajin Pitza。

ピザ生地がこれまた薄くてパリッとしてて

軽い食感なので１０インチのピザですが

二人でぺろっと完食。

辛いのが好みの方はこちらのスパイシーな

ソースももらってくださいね。

これがかなりパンチがあって癖になる味。

最後、香ばしいピスタチオ、サクサク生地のバクラヴァを

サービスでいただいてごちそうさまでした。

フレンドリーなスタッフに安定の美味しさ

カジュアルに使えてコスパも

『世界のピザ、韓国編』

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.05.18の記事をお送りします。今回はチーズ専門店のご紹介！目移りして、確かに沢山買ってしまいそうです。包装紙もオシャレ！

★★★

ユニオンスクエアグリーンマーケットで

すずらんが出ていたので、

その可愛らしい白い鈴と香りに

思わず買っちゃいました。

が、家に帰ってから念の為調べてみたら・・・

その可愛さからは想像がつかないほどの毒性があり

猫にはとっても危険なお花

しかも生けている花瓶のお水を飲んでも危険だそうです。

私が目の前にいる時だけテーブルに出して

あとは電子レンジの中に飾ってあります

さてさて

日本一時帰国中は和食が中心だったので

ニューヨークに戻ったらチーズが食べたくて、

特にチーズ大好きな我が家のハニーが

そんな時のお助け処

Bedfod Cheese Shopに駆け込みました。

２週間チーズが食べられなかったから

どれも美味しそうで買い過ぎました

週末の午後のおやつ

久し振りのチーズ三昧とワイン。

が、

お酒が入った後の時差ボケの睡魔との戦いが

とんでもなかったです。

では、本日のお店を地図でご紹介♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.04.15の記事をお送りします。ちょっとこれは！大迫力の専門性に驚愕。いや〜本当にすごい。おそらく世界一でしょうね。行ってみたい！！カレー好き（自分で作るのも）な方、NYに行かれる方〜。ここはチェックですよ〜♪

★★★

マンハッタンのリトルインディア（通称カレーヒル）にある

ここで揃わないスパイスはない！

世界のスパイス専門店、Kalustyan’s。

たくさんのスパイスがずらずらずらっと陳列されています。

各列ごとに見ていたらあっという間に

１時間なんて過ぎてしまいます

こちらはカレースパイスコーナーの一部。

ジャマイカン、スリランカ、ベトナム

マレーシア、シンガポール、タイなどなど

もちろん、日本のカレーパウダーも！

こちらは塩コーナー、見慣れた塩もありますが

死海、アフリカ、イタリアにカラハリ砂漠天然塩まで

こんなにも塩の種類があるとはびっくり！

知らない見たこともないスパイスだらけ

中にはフィッシュオイルパウダーやサボテンパウダー

キャベツパウダーなどなど、いろんな野菜パウダーもあり

一体、何に使うでしょうね？

既製品のドレッシングとかタレは

こういうのを使ってるんでしょうか？？？

気になる中東系ハーブやスパイスも

種類が多過ぎてどれが良いのか迷うレベル

ザタールだけでもこんなにいっぱい！

中東のパン類やフレッシュハーブもあり

すぐに食べられるデリコーナー

中東系のチーズもこんなにたくさん！

２階へ行くとこれまたとんでもない数の

紅茶コーナーやカクテルで使うビターなどなど。

中には全く見当も付かない物もあり

色鮮やかなドライフラワーは

お湯を注いで味わうフローラルティー。

お花によっていろいろ効用が違って興味深い！

夏には冷やして飲んでも良いですよね。

取り敢えず、ジャスミンの香りが好きなので

買ってみました

種類は少ないですが食器コーナーもあり

気が付いたら２時間ぐらいいたかも

スパイスの香りの中にずっといたら

お腹が空いてきたのでこの後はお一人様ランチ♪

つづく・・・。

ここ数日のニューヨーク、

春を飛ばして一気に３０度越え

街のお花も急いで開花！

アイスクリーム屋さんの前には長蛇の列ですが、

私としては外飲みが楽しい季節到来

ではでは、皆様美味しい週末を♪

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.02.21の記事をお送りします。海外のグルメレポートでいつも楽しませていただいておりますが、今回はアメリカ国内を食べ歩き。どんな旅だったかブログ更新されることに期待しましょう。びっくりするくらいお腹いっぱい楽しませてください！

★★★

​

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.01.14の記事をお送りします。今回はお散歩しながらアッパーウエストサイドの今を紹介してくれています。バンクシー、宮殿のように美しいアパートメントなど、NYに行きたい方はぜひご参考に！

★★★

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.12.08の記事をお送りします。年末あるあるの断捨離。えいっ！と腰を上げたものの、いざとなると迷いますよね。それにしてもコレクション豊富！果たして断捨離はうまくいったのでしょうか！？

★★★

義妹から送られてきた写真

どこに猫が隠れているでしょ〜うか？

猫クリスマスツリー🎄

では、本日も地味〜な断捨離話です。

昨日の保存容器は結構みなさんあるあるな感じでしたが、

今日のは多分あまりないかと・・・。

これです

『チーズグレーター』

はい、みなさんもご一緒に♪

どんだけ〜〜〜〜〜〜〜〜（古すぎ）

さっき「チーズグレーターおすすめ」で検索したら

私、おすすめ全部持ってました〜。

こんな沢山チーズグレーター持ってる人、

そうそういないよね。

この際だから自慢しちゃおうっと！

このクルクル回して削る

ロータリータイプを持ってる人って珍しくないですか。

自慢にならないか・・・

使った記憶は計２回。

買って届いた時のお試し削りと

去年断捨離しようと確認のお試し削り。

３度目の正直で本日さよなら〜決定。

買う前に３度考えよう（反省）

実は最初のチーズグレーターが沢山並んだ写真は

去年のもの。

そして、こちらが昨日撮ったもの。

2021年と2022年、間違い探しクイズ！

何が違うでしょう？

いくつあるかわかるかな〜

正解は、断捨離できていない！！！

正確に言うと2021年の写真の左から２つ目を断捨離したのに

2022年右から２つ目の新種が増えている

断捨離つづく。

最後に・・・。

イタリアで行ったワイナリーから本日ワインが無事到着！！！

これで安心して年越せそう

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