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アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.11.19の記事をお送りします。いつものお出かけと違って、おうちごはんです。と言っても、さすがグルメなアベニューMさん。シェフを招いてのパーティーとは！美しいお料理に加えて、和んだ雰囲気。NYのおうちごはんはレベルが高い！

★★★

前回、出張シェフでお願いしたStacy Seebodeシェフの

しっかり衣がついたカリッカリでジューシーな

がっつり系、南部のフライドチキン。

美味しかったのでまたまたお願いして

コリアンアメリカンディナーで

お友達のバースデーディナー♪

今回の前菜は

エゴマの葉のペストソースで和えた

蟹とリンゴ、エンダイブのせ。

スープはジンジャーがたっぷり入った

キャロットスープに燻製ムール貝入り。

前回はサラダだったけど

これは体が温まる冬メニュー❤️

そして、聞いてビックリ！

１キロ超のチーズが投入された

こちらマカロニ＆チーズ！

濃厚なんだけど何故だかそれほど

重たさは感じないから

恐ろしいほどどんどん食べられちゃう。

ちょっと焦げたあたりが香ばしくて

これおつまみにワイン😆

はい、これこれこれ！

日本の唐揚げも大好きだけど

このしっかりとしたカリッカリの衣に

あっつあつでしっとりジューシなお肉の

南部のざ・フライドチキンも美味しいよね。

味変でシェフの自家製コリアンソース

ちょっと辛めと甘めの２種類のソースでいただきます。

ワインが何本空いたかは内緒🤣

友達のバースデーで日本人のパティシエのお店

Patisserie Fouetから可愛いイチゴのケーキでお祝い。

喜んでくれて良かった〜♪

甘さ控えめでクリームも繊細、

甘いの苦手な私もしっかり頂きました🤣

こちらのお店、

日本を思い出すお洒落で美味しいカフェ

ケーキはもちろんサンドイッチ類に

ビーフシチューや北海道スープカレーもあるんです！

最後に

小心者の我が家の兄猫、レゴ・パルメジャーノ

人が家に来て賑やかな時はどこかに隠れて出てこないのに

この日は珍しく出没してヨガポーズ🤣

では、本日のケーキのお店を地図でご紹介！

ホールケーキは二日前までの予約が必要です。

今度カツサンド食べに行こうっと♪

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.10.15の記事をお送りします。今回はいつもの食レポから少し離れて、アヴェニューMさんの観察力に注目です。忙しい大都会の女子は、食事の時間も惜しいのか！？ 食べ歩きも新しいカタチに進化！？味わい深いアヴェニューMさんのイラストを添えた面白レポートです。それではどうぞ〜。

★★★

今日はニューヨークあるあるな話を少し。

ニューヨークでよく見かける

食べながら歩行している人達。

中でも最近、私がストリートで遭遇した

ちょっと面白いケースを。

先にお伝えします。

さすがに写真は撮れなかったので、恐ろしく下手な絵です↓↓↓

ごめんなさい！かる〜くスルー、ぷりーず😆

雰囲気だけでも・・・。

＃１　スパゲッティ 女子

テイクアウトしたであろう

ボールに入ったスパゲティーを

上手にフォークでくるくるして

歩きながら食べる女子。

ソースが飛び散ることなど全く気にせず

とっても器用にパスタを口の中へ👏👏👏

しかも歩く速度も人並み

目線はもちろん前の信号や車を注意しながら

この素晴らしいマルチタスク力！

＃２　寿司 女子

スーパーで売っているトレーに入った

寿司を上手にお箸で食べながら歩く

ファッショニスタ女子。

大きめの素敵なバッグを肩掛けして

歩きながら手元の小さな巻き寿司をパクっと

これは相当なバランス力の持ち主です。

ピザを食べながら歩く人は昔からいるけど

スパゲッティに寿司とは進化してる〜。

しかもこの女子二人とも

お一人様、食べながら歩き！！！

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アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.9.22の記事をお送りします。その逸品のために足を運ぶ！これぞグルメと言われる所以。今回はアヴェニューMさんの真骨頂とも言える食材へのこだわりのお話です。

★★★

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.8.13の記事をお送りします。今回は、NYにあるスウェーデンのキャンディ屋さんの話題です。スウェーデンのみならず北欧で人気！黒くて独特の風味のリコリス。グルメなアヴェニューMさんの反応はいかに！？

★★★

スウェーデンのキャンディ/グミ

真っ黒な色のリコリスご存知ですか？

薬草の甘草で作った硬めのグミ

こんなのです。↓

味は、、、そのまま漢方、薬草っぽい😆

塩をまぶしたのもあって

非常にユニークな味。

我が家のハニーの母がスウェーデン人で

子供の頃から食べてて大好き！

この間、偶然にも

そのスウェーデンのキャンディ専門店を発見。

小さいお店だけど可愛い店内の

BONBON A SWEDISH CANDI CO.

リコリス以外にも

カラフルで甘いのやサワー系の

キャンディなど沢山種類が揃って

スウェーデン同様、殆どが量り売りなので

ちょこっとずつお試し買いができます。

他にもチョコレートや他のスナック類

ジュース類からチーズに

イケアでも売っているチューブ入りのキャピアなども！

我が家のハニー大好きなリコリスを見つけて

大はしゃぎ！！！

お店のスタッフの人も

アメリカとスウェーデン人のハーフで

同じようにスウェーデン人の親を持つ

女性３人でスタートしたお店だそう。

ちなみに私はリコリス、

あれば１、２個食べるって感じですが

どちらかと言うと

こんな感じのサワー系が結構好き。

では、本日のお店を地図でご紹介！

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アメリカのドラマや映画で、結構出てくるマカロニ＆チーズ。学校給食にも出てくるほどですから国民食と言っても過言ではないでしょう。アヴェニューMさんのグルメなブログ、2021.7.15の記事は、アメリカ人のマカロニ＆チーズ愛の話題です。ちょっと食べてみたい♪

★★★

とうとうやっちゃいました😆

子供が大好きなこれ↑

Kraft社のマカロニ＆チーズ。

ビーガンアイスクリームも作っている

Van Leeuwenがマック＆チーズの味を

アイスクリームにしちゃいました！！！

期間限定で発売したら

サイトでも瞬時に売り切れ🤣

たまたま今日、近所に

このKraft+Van Leeuvenのアイスクリームカーが

無料でアイスを配っていたので

猛ダッシュ🤣🤣🤣で頂いてきました！

色は正にあのマック＆チーズ。

お味はなんとなくチーズの味がするような…

甘い！！！

アメリカ人の大人にもキッズにも

大ウケのお味かと思います😆

でもさすがVan Leeuwen、

濃厚でしっとり美味しかったです。

ごちそうさまでした😋

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アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.5.19の記事をお送りします。今回のレポートはジョージア（旧グルジア）料理。あまり知られていないかもしれませんが、ジョージアと言えば、ワイン発祥の地。紀元前6000年頃からの歴史を持つのです。そんな食文化豊かなジョージアの本格的料理とは！？

★★★

1934年創業の老舗グルメ食材店【ZABAR’S】ゼイバーズ。マンハッタンのアッパーウエストエサイド、80番通りとブロードウェイ2245番地の交差点にあり、ニューヨーカーのみならず、訪れた旅行者の胃袋も心も満足させてくれる人気のスーパーマーケットです。あの食材この食材、その新鮮さと豊富さはピカイチ！ さて、アヴェニューMさんが紹介するゼイバーズグルメはなんでしょうか？

★★★

むか〜〜〜し、

アッパーウエストの老舗スーパーゼイバーズから

徒歩１分の所に住んでいたんですが

その頃は２日に１回ぐらいで買い物をしていたぐらい

大変お世話になりました。

今でも大好きなスーパー

先週、用事で近くまで行ったので寄らずには帰れない♪

以前にもご紹介しましたが

必ず買うゼイバーズおすすめを少し。

まずはこの3つ

チキンがゴロゴロ入ったChicken Salad。

これでサンドイッチを作ると👍

一つ食べたら止まらなくなる

お酒のつまみに最高の

Smorked Mussels。

定番ベーグル＆ロックスも良いけど

Whitefish Saladでハーフ＆ハーフ。

この日買い忘れたシュリンプサラダと

Whitefishサラダ、先程のムール貝で

ゼイバース３種の神器おつまみセット出来上がり！

これだけでワインが１本かる〜く空きますよ😆

そして、もちろん脂ののったサーモン！

この日は時間がなかったのでパック買いですが

カウンターの量り売りの方がおすすめです。

もうひとつサーモンでおすすめなのが

量り売りのGravlox with Dill Sauce。

家でもマネして何度も作ったことがあるけど

お店のこのディルソースの味は再現できない。

サーモン好きな方は是非、こちらも食べていただきたい！

*写真はサイトからお借りました

お惣菜カウンターの所にひっそり隠れて置いてある

自家製のカントリーハム。

タイミング良く出来立てのだと

まだ湯気がたつ

焼きたての食パンみたいに

ついついつまみ食いしたくなる美味しさ！

これは昔、サンデーミートボールって

日曜日の簡単ディナーメニューとして家でよく食べていた

特大ミートボール。

ソースも要る？って聞かれるので

お忘れずに！

そして、決して素通りできない

お店入ってすぐにあるチーズ売り場。

数、種類もマンハッタンでナンバー１じゃないでしょうか。

チーズラバーの方はここ、非常に危険です！！！

私も何度も危険を犯しています。

他にもおすすめがありますが、また別の機会に！

あと２階の飾り気なし陳列🤣のキッチン用品売り場も

ごちゃごちゃいろいろあって面白いです。

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​

TRAVEL-MODEでも美食家で知られるアヴェニューMさんが「絶対に後悔はさせません！」と太鼓判を打つサンドイッチ。これだけの具材が、どうやってパンの中に収まっているか不思議なほど。頬張れば、ひと口で味のハーモニーを味わえるんでしょうね。ぜひご覧あれ。

★★★

私が初めてSal, Kris & Charlie’s Deliの

サンドイッチ、THE BOMBに出会ったのは

かれこれ7年前。

クィーンズ、アストリアにある

小さいデリ。

が、

侮るなかれ、

その辺にありそうな（失礼な！）

このなんの変哲もない（失礼な！！）お店に

とんでもなく美味しい

サンドイッチがあるんです！！！

＊この写真は7年前です

沢山のサンドイッチを食べてきたけど

もうこれがアメリカで一番美味しいサンドイッチとして

認定されても良いじゃないかと！

なんて言うと、

いや、別のあのお店の方が美味しいと思われる方も

いらっしゃるかと。

そんな方にこそ

このTHE BOMBを食べていただきたい！！！

週末、クィーンズに住むお友達が

なんとTHE BOMBを届けてくれました😭

何年ぶりかの再会💕

若干、くたびれてますが

一切れ取ってみると、

まーーーーーーーーーーーご覧ください、

この美しい断面を！！！

ハム、ターキー、サラミ、モルタデッラ、ペパローニ

ここにチーズ３種類（アメリカン、スイス、プロバロン）

そしてレタス、トマト、玉ねぎ、ピーマンのピクルス

ドレッシングは、マスタートとマヨネーズにオイル＆ビネガー

こんなに具沢山なのに見事なバランスで

オイルとビネガー

ちょっぴりピーマンのピクルスの辛みが入って

もう一つのメニュー、イタリアンコンボも似ているのに

なぜかこのTHE BOMBの方が格段に美味しい！！！

なんなんだろう、この美味しさの秘訣は？！？

それを知りたい方は

是非、THE BOMBを食べてみてください。

絶対、後悔はさせません🤣

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2021.2.20の記事をお伝えいたします。スウェーデンの母の味と言えば、これしかない！ クリスマスも誕生日も、お弁当にもこれ。そう、スウェーデン発祥のあの食べ物。みんな大好きだけど、母の味は格別ですね。

★★★

ハニーのバースデーウィーク続いています😆

大雪で道路状況が悪くなる前に日帰りで

マンハッタンからコネチカットへ。

バースデーギフトは

スウェーデン人の義母の手料理💕

牛肉と豚肉を使ったミートボール。

これがジューシーで柔らかい！！！

バターを使ったクリーミーなソース、

美味しくないわけがない。

ミートボールにつけて食べる

リンゴンベリーソースは

しょっぱいと甘いの組み合わせで

これが合うんです😆

このスプーン、ハニーが赤ちゃんだった頃に

使っていた物で未だに捨てられない義母。

もう50年ですよ〜🤣

他にもいろいろ捨てられない

思い出の物がこのあとも続々登場😆

最後にこれの為に今回

日帰りコネチカットしたと言ってもおかしくない。

30年ぶりに義母が作った

Choklad Biskvier（アーモンドクッキー）

アーモンド、バタークリーム、

ダークチョコレートの三層。

親孝行バースデーになって良かった💕

まだまだ続くバースデーウィーク🤣

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2021.1.22の記事をお伝えいたします。いつも美味しそうな外食レポートをしているアヴェニューMさん​。今回はお手製のおうちごはんです。

★★★

我が家定例のラムチョップディナーの日がきました😆

今回のテーマは

「お肉と一緒に野菜をいっぱい食べる！！！」

ファーマーズマーケットで

こんなカラフルな根野菜を発見。

赤や黄色にラインの入ったビーツ数種類に

カリフラワー、小玉葱、アスパラ

芽キャベツ、赤ピーマン、コーンを使いました。

ラム肉はいつもの味変で

イタリアンスパイス、中国のクミン＋チリスパイス

塩胡椒だけのシンプルバージョンに加えて

最後にこれ↓左

出ました🤣

あぐらをかいだ（笑）ヘルシーボーイロゴの

タイの大豆ペーストで

味付けした４種類。

ラム肉とオリーブオイル、塩胡椒した野菜を

どーーーーーーんと耐熱容器に入れて

オーブンで２０分。

出来た〜〜〜〜〜〜〜

既に良い香り！！！

最後にいつもの飲めるオリーブオイル

をぐるりとひとかけ。

ラム肉が柔らかくてジューシー！！！

ビーツもカリフラワーも柔らかいのは苦手なので

厚めにカットした分、ちょうど良い食感。

ザジキソースも用意してたのですが

見えますか？この↑お皿の底に出た

野菜とお肉の旨味たっ〜〜〜ぷりジュースが

予想以上に美味しくて

これにつけるだけでモリモリ野菜が食べられる！！！

その旨味の一つがこの

フランスのゲランドの塩、マッシュルーム入り。

これが良い仕事してました！（多分😆）

2021年の目標

お肉と同等以上に野菜メインの料理、

食べ過ぎた←ここ目標外、でも想定内🤣

最後にうちの子

猫をダメにするベッドで

抜け殻状態。

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.11.6の記事をお伝えいたします。意外や意外。NYにひとつしかないものもあるんですね！

★★★

マンハッタン内で唯一のブリュワリー

Torch & Crown Brewing Company

天井が高くて広々とした店内、

大きなタンクがど真ん中にあって

ブリュワリーにきたーって感じ😆

マンハッタンだとなかなかここまでの広さを

確保するのって難しいですもんね。

生ビールは１０種類、ピルスナー、ラガー、

サワー、IPAにスタウトまで揃ってます！

そして、おつまみ系からバーガー、

みんなでシェアーできる大皿まで

ビールをおかわりしたくなるようなフードメニュー👍

グルテンフリーに野菜料理も充実してて

これはビールとペアリングしにまた来たい！

残念ながら私達はこの後食事があったのでかる〜く

豚皮をパリッパリに揚げたPork Rinds。

全然油っぽくなくてサックサク！！！

他にもニューヨーク州産のスパークリングワイン、

ワイン（白赤ロゼ）に

ニューヨーク産のスピリッツを使ったカクテル、

食材も７５％がニューヨーク州産というこだわり。

地元愛が半端ないお店💘

応援する！！！

さっそく、泡で応援😆

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.10.17の記事をお伝えいたします。今回の話題は、外食レポートではなくアレルギーの話題です。そんなのあるんだ!? 知っておくべき驚き情報です。今流行のキャンプ、犬のお散歩などアウトドアの機会が多い方はぜひご一読ください。

★★★

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.9.17の記事をお伝えいたします。お取り寄せでまた新しい発見があったようですよ♪ 楽しみが広がるグルメな世界をお楽しみください。

★★★

テキサスからBBQ、

ハワイからマラサダ

ニューヨークからベーグル＆サーモンなどなど

アメリカ全土から美味しい物を

取寄せできるサイト、Goldbelly。

そこから

フィラデルフィア出身の友達が

地元民に愛されるトマトパイを送ってくれました！

フィラデルフィアは何度も行ってるのに

このトマトパイは食べた事ない！

冷凍で来たのでサイトのレシピ通りに

オーブンで早速焼いてみました。

良い眺め♡

パンのような生地に甘めのトマトソース

焼き上がりにパルメジャーノをパラパラ。

これが基本のトマトパイ。

ニューヨークにいながら

フィラデルフィアの味。

嬉しいーーーーーー♡

このサイト、Goldbelly

ニューヨークのダニエル・ブーレーのお料理から

全米の地元でしか食べられなかった

ピザにサンドイッチにアイスクリームなどなど

あの味を取寄せできるなんて

今まさに

飛行機で移動が自由にできないから

誕生日ギフトや

ファミリーに会えない家族への贈り物に

使えて良いかも👍

もっぱら私の場合は

家にいながら食べ歩き〜♪

サイト見てると

いろいろ注文したくなる

危ない！危ない！😆

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.8.20の記事をお伝えいたします。今回は、​家ご飯がテーマです。NYもお取り寄せが進化しているのですね〜♪

★★★

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NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.7.17の記事をお伝えいたします。今回は、アヴェニューMさんがコネチカットの義理のご両親を訪ねた話題です。自然体で楽しい絡みが微笑ましい記事になっています。

★★★

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.5.19の記事をお伝えいたします。リモートでイベントに参加。しかも楽しく飲んで、楽しく学べる！新しいスタイルが広がりを見せています。

★★★

先週、楽しいイベントに参加しました！

もちろん、籠り中なのでバーチャルです。

日本酒を飲みながら日本酒のことを楽しく学べる、Soul of Sake。

私が参加した日は新潟の八海山がテーマ。

日本酒のソムリエ、唎酒師のジェシカジョリーさんが

酒蔵の事やテイスティング、料理とのペアリングに

日本酒を使ったカクテルレシピなど英語で楽しく教えてくれます。

事前にテイスティングする日本酒を教えてくれるので

自分で用意できれば飲みながら〜

お酒がなくても全然オッケーだそうです！

このSake Discoveriesのイベント、

Sould of Sakeの参加費は２０ドルですが、

全ての利益はニューヨークで最前線で働く方々へ

地元レストランSAKAMAIが届けるお弁当に寄付されるそうです。

オンラインなのでニューヨークはもちろん全米各地

日本からも参加されてて英語がちょっと心配という方でも

おしゃべりする必要はないので聞くだけでも

日本酒のことが学べて楽しいイベントです。

次回は５月２２日の楯野川だそうです。

毎週あるそうなのでまた参加してみようかな♪

週末は久し振りに長めの散歩♪

気持ち良い！！！

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世界を股に掛けたグルメな食べ歩きと言えばこの方、NY在住のアベニューMさんのブログより、今回は飯テロなしの楽しいスポーツバーの話題です。野球ファンならちょっとどころかかなり心踊る気分になるますね！こんな所で観戦したら、本場のファンに混じって、めちゃくちゃ盛り上がりそう！！ 

★★★

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　アベニューMさんのブログから、素敵なニューヨークの過ごし方情報です。スタイリッシュでアーバンなひと時、さすがニューヨーク！まさに至福の時♪ 都会の夏を満喫できそうです。

★★★

天気が良いと自由の女神に

マンハッタン対岸のスカイラインを眺めながら

Grand Banksの船の上でシーフードが最高！

船はピアにつながったままなので乗り降り自由。

ここに来たらオイスターはマスト！

西海岸のオイスターもあるけど近郊の新鮮なオイスターが勢ぞろい。

船の上でいただくとこれまた格別！

はい、白ワイン入りました！！！

このシチュエーションもうシーフード攻めしかないでしょう。

東海岸で獲れるジョナクラブ（蟹）のゴロンとしたのを身をがぶっ♡

目をつぶったらもうビーチ気分〜〜〜

妄想入りました！！！

オイスター、蟹ときたら貝柱♡

完璧な焼き加減の貝柱に香菜とチリのソース

そしてこれまた夏らしいコーンのサコタッシュでワイン、ワイン〜

期待以上に美味しかったのがこれ！

ポテトのハッシュブラウンにイクラとクリームフレッシュ

酢漬けのスライス玉ねぎをのせていただくと美味しい〜〜〜〜〜

これは家でもマネしたい一品！

マンハッタンの街中から一瞬抜け出して

海気分を味わいたいYOUは是非GO!。

週末は混むので予約必須です。

日焼け止めも忘れずに〜

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手で食べるっていい！豪快だけど、美味しさをダイレクトに感じます。今回のアベニューMさんのとっておきグルメ情報は“ザリガニ”です。明るい夏の夜にみんなでムシャムシャ♪ 会話はとりあえず置いといて、食べるのに夢中になりそうです。

★★★

アメリカでザリガニ料理と言えば、ニューオリンズですが、

麻辣の辛さをソースに絡めた中国で大人気の麻辣ザリガニが

マンハッタンで思う存分食べられる、Le Siaでビニール手袋をはめて

がっつりいただいてきました。

ザリガニとエビ、それぞれ１パウンド（約４５０g）ずつの山盛り♡

味付けはガーリックや醤油味などいろいろ選べますが

ここはやはり麻辣。

とろっとしたソースが剥き身に良い感じに絡んで美味しいのなんの。

ビールのご用意を忘れずに！

こちらのお店、メイン料理や串ものも期待以上の美味しさで

他にも気になるメニューがいろいろあるので

ここは食べる人を増員してリピ決定！！！

こちらのお店、メイン料理や串ものも期待以上の美味しさで

平日の８時半ごろでも満席でテーブル待ちだったので

予約（４名以上）するか早めの時間に行くか

もしくはYelpに登録している人はWAITLISTを使うと便利ですよ。

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