ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.5.19の記事をお伝えします。紫をテーマにガーナの植物の話題です。植物それぞれ、どの紫色も綺麗！発色もよく、力強いガーナの植物たちをお楽しみください。

★★★

【紫色】といえば、何を思い浮かべますか？

【紫・ムラサキ・パープル】の色は・・・・

日本では古くから“高貴な色”や“神秘的な色”として尊ばれてきました。

宗教的？仏教的？な色？！？！

植物だったらラベンダーが代表的ですね。

我が家の庭に【紫色】の植物が増えてます。

①ブーゲンビレア・・・・・・・・・・・・・・・

みんなが知ってる南国の花木ですね。

ブーゲンビリア（Bougainvillea）は、

オシロイバナ科ブーゲンビリア属に属する熱帯性の低木である。
和名はイカダカズラ（筏葛）、ココノエカズラ（九重葛）である。

花の色は赤から白まで変化に富み、
ピンクやマゼンタ、紫、橙、黄のものもあるように見える。

色づいた花びらに見える部分は花を取り巻く葉（包葉）であり、
通常３枚もしくは６枚ある。

インドのアーユルヴェーダでは、ブーゲンビリアの葉に含まれる
ピニトールが糖尿病に効果が有るとされ民間療法に用いられていた。

②ムラサキオモト（ボートリリー）・・・・・・・・・

　葉の緑色と紫色が鮮やかで美しく、
　ボートに乗ってる白い小さな花がとてもKAWAIIですね。

主な薬効は整腸・細菌性下痢・小児の消化不良などに効果があります。
薬用には葉が 使われ主な成分はアントシアニジンと粘液質です。

③ムラサキノエル・・・・・・・・・・・・・・

　野草（雑草という草はない＞昭和天皇曰く）で
　繁殖力が強いので嫌われてるようですが、
　路傍から引っこ抜いて庭に植えました。

　漏斗型の花形で控えめのムラサキ色が好きですね。
　一日花ですが、次から次へと咲いてくれるので
　爽やかな朝を毎日提供してくれます

　中米原産のキツネノマゴ科ルイラソウ属の宿根草
　厚い紡錘形の根と、目立つ漏斗状の紫色の花を有する二年生植物である。

④チョウマメ（蝶豆）、英名：バタフライピー・・・・・・・

　★実は、今記事【紫色】の主役はこの【チョウマメ】だったのです。

　散歩中、路傍で見つけたマメ科特有の花形で鮮やかな青紫色が
　可愛く美しかったので取って来て庭に植えたのでした。

　この【チョウマメ】はハーブティーとしてまた料理にも活用されるようです。
　サヤは若いうちに採ることでサヤエンドウのような味・食感だそうです。
　試食は生食で『確かにサヤエンドウっぽい！？』ですが、
　あまりに小さいので調理はしませんよ。ｗ
 

　お目当ては、煎じた紫色のハーブティーなのです。・・・・・・

バターフライピーのアイスキューブ／氷を作りました。

【チョウマメ（蝶豆）】　別名バタフライピー
マメ科
英名：Butterfly pea, Clitoria ternatea,
　　　　　Blue pea, Asian Pigeon wings

注目すべき成分：

　■プロアントシアニジン

　　　プロアントシアニジンとは、ポリフェノールの一種で、
　　　植物の青紫色と赤の色素を作り出している成分です。
　　　ビタミンEの約50倍もの抗酸化作用があるとんことで
　　　有名なアントシアニンよりも強い抗酸化作用があります。

　　　プロアントシアニジンは、
　　　ブドウの皮やタネ、ザクロにも多く含まれていて、
　　　視力改善効果（眼の毛細血管への血流を増やし、
　　　緑内障の治療や視力のぼけ、網膜の損傷または
　　　疲れ眼に高価があるよです。

　■シクロチド
　　　　抗HIV作用のあるシクロチドを含む数少ないハーブの1つ
　　　　　　・・・・定かではない

番外編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

紫色といえば！

　【ガーナのムラチン】＝【GENTIAN VIOLET PAINT】・・・・・・・・・

　　◎効能・効果
　　　　防腐剤,やけど,潰瘍,真菌類,皮膚感染症,口内炎,など

世界三大花木（！世界三大紫色の花）のひとつ

　【ジャカランダ　（ノウゼンカズラ科キリモドキ属）】

花は円錐花序につく。花冠は5裂し色は青または青紫色

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・ぜひ見てみたい！

　　　　　　　　　*
　　　　　　　　　*
　　　　　　　　　*

Ｑ．『あなたのラッキーカラーは？』・・・・・・・・

　　私は、

　　イエロー、ゴールド、オレンジ＋朱色）としてます。

　　スーツケースもゴールド。
　　２月の一時帰国、６年振りに使うゴールドのスーツケース。
　　車輪が壊れたので新調しました（インカゴールド）。

Ｑ．それにしても加齢とともに

　　　赤みが増えてきてるけどナゼなんだろう？

　　　今年は還暦＝赤です。

人生に色は大事なモノで意味があると思えてきてます。

今日は何色の服着ようか？！

今日は何色の日にしようか？！

今日も　more better　でいきましょう！！

ありがとうございます。

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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2022.5.22の記事をお送りします。今回の話題は、メキシカン料理です。メキシコに近いサンディエゴ。家庭的な方がより本場感があっていいですね。近くに欲しいこんな店。 ホントに美味しそう♪

★★★

こちらは地元で大人気

私たちは1:30過ぎに行きましたが

長い列が出来ていました。

でも、回転が早いので

待ち時間は20分程でした。

こんなドアの向こう側には

メキシコ人の女性たちが

手際良く動いています。

揚げたてのロールタコスは

とても美味しそう。

手作りのトルティーヤは

袋に入れて渡されます。

我が家が食べるメニューは

いつも同じで、こんな感じ。

息子のガールフレンドも一緒に

4人で頂きました。

ロールタコス。

メキシカンライスに

チョリソー入りのビーンズ。

潰したコーンで

お肉を包んで蒸したタマレ。

ブリトーは

ポテト入りでボリューミー。

皆でシェアして

私は少なめにしておきました。

メキシコの家庭料理という感じで

シンプルだけど

美味しいメキシカンです。

 

 

ランチの後は

メジャーリーグ球場の

ペトコパーク近くを通って

ダウンタウンへ。

そして

E-Bikedでサイクリングして来ました。

この続きは

また明日紹介しますね。

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現在のサンディエゴでの感染者数は

775,369人です

(現在、月・木曜日のみ更新されています)

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2022年5月号のTRAVEL-MODEは、環境にやさしい生活実践のきっかけになりそうなエシカルな宿泊施設4選をご紹介します。『世界の街から』では、春休みにサンディエゴからハワイに家族旅行をしたというぷるめりさんの滞在記その1他をお届け。意外と空港も機内も混んでいて驚きです。『街角動画』でエキゾチックなエジプト体験もお楽しみください。

★★★

|| 街角動画 ||

＼エジプトを体験する／
今月の街角動画は、「エジプト」のプロモーション動画をご紹介します。

(UNWTO/youtube)

サステナブルツーリズムの取り組みを紹介する動画に贈られる国連世界観光機関(UNWTO)2021年の「UNWTO観光動画賞」。全10本の受賞作品の中から、今月は「行動の10年賞」を受賞した「エジプト」のPV「Egypt – Experience New Egypt（エジプトを体験する）」を紹介します。動画でエキゾチックな体験をお楽しみください。

◆エジプト

エジプトは中東と北東アフリカの接点にあり、その歴史はファラオの時代にまでさかのぼります。ギザの見事なピラミッドや巨大なスフィンクス、ルクソールの象形文字が彫られたカルナック神殿、王家の谷のファラオの墓など、数千年前の史跡が肥沃なナイル川に沿って点在しています。首都カイロには、ムハンマド・アリー・モスクや古美術品の宝庫であるエジプト考古学博物館など、オスマン帝国時代の建物があります。 ― Google

◆エジプト出入国規制

 

＜日本からの入国要件＞

●エジプトに入国する際、72時間以内の陰性証明書が必要。
（72時間以内の「検査」による証明と、エジプト到着前72時間以内に「発行」された証明との2種類の記載あり）※12歳以上の方
●申請書の提出
●入国時の検温と調査票の提出

＜日本帰国時＞

●出国前72時間以内の陰性証明書（所定フォーマットあり）
●質問票の事前登録
●誓約書の提出
●指定アプリのインストール

●空港での検査

 

在エジプト日本大使館HPで詳しく→こちら

◆今月のトピック
これからの海外旅行
【エシカル・サスティナブルに取り組む宿泊施設 4選】

サステナビリティへの社会の意識が高まるなか、世界各地で環境負荷を少なく、地域の活性化や社会貢献も目指すエシカルなホテルが続々と登場しています。泊まるなら、こうした配慮や取り組みをしている宿泊施設を選びたい人が増えています。 今回は、環境にやさしい生活実践のきっかけになりそうなエシカルな宿泊施設をご紹介します。 ・・・続きはこちら

◆お役立ちコラム
食品ロスを減らしましょう【個人・家庭でできること】

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食べ物のことを「食品ロス」といいます。日本では、１年間に570万トン（※農林水産省・環境省 令和元年度推計）、国民一人当たり毎日ご飯もの食料が捨てられているのをご存知でしょうか？ これは国民１人当たり、お茶碗約1杯分(約124g)の食べもの”が毎日捨てられていることになります。 ・・・続きはこちら

◆自転車保険加入を義務化を条例とする都道府県が増えています。

自転車事故による高額な賠償事故の多発をきっかけに、各自治体による自転車保険の義務化がはじまりました。義務化地域では、自転車に乗るすべての人に自転車保険の加入が義務づけられています。住居に関係なく、義務化されている自治体で自転車に乗る場合は保険が必要です。

加害者の年齢に関係なく人にケガを負わせたり、物を壊したり過失があれば、賠償しなければなりません。

この自転車保険加入の広がりから、賃貸住宅を借りる際、管理会社から自転車保険の加入有無の情報を求められることや、会社や学校でも加入の確認をすることも、努力義務とする方針で進んでいます。

＼自転車通学・通勤するなら＠さいくる／
お申込みはこちらから

＊コロナ対策　自転車の新生活様式＊
|||こちらもお読みください|||
【電動アシスト自転車が絡む事故が増えています】
安全に快適に乗りましょう！

◆世界の街から

		【サンディエゴ→ハワイ】 初めてのサウスウエスト航空で 春休み旅行 サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2022.3.30の記事をお送りします。サンディエゴからハワイへ家族旅行！コロナ禍はなんだったのか!? というほど、空港、機内は、結構混み合っていますね。 飛行機に乗る感覚どんなだったかな〜など思い出しながらどうぞ〜♪  ・・・続きはこちら
		【台湾】 蘇澳グルメ︱新建利冰店︱ 一年で半分しか開いていない！ 田舎の懐かしい味の アイスクリーム屋さん！ 台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.3.22の記事よりお伝えします。今回の話題は、新鮮な海鮮料理が名物、港町・蘇澳（スーアオ）のアイスクリーム！町そのものがノスタルジック感いっぱいの蘇澳。世界でも珍しい泡立つ炭酸冷泉もあり、台北からちょっと足を伸ばすのもいいかも。暑い中でのさっぱりアイス、最高〜♪ ・・・続きはこちら

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		【ホノルル】 突如機内を含め公共の交通機関利用時のマスク着用義務がなくなりました＆ハワイ土産に可愛いパッケージ マスクの義務もなくなったハワイ。徐々に海外旅行が元の状態に戻ることにワクワクしますね。とはいえ、気を抜かずウイズコロナの新しいスタイルで旅を楽しめたらいいですね！ 「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2022.4.19の記事をお送りします。お土産によさそうなハワイらしいクッキーの紹介も！ ・・・続きはこちら

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◆2022. 5月号の編集部だより
【制限、徐々に緩和】

海外旅行解禁の兆し!? ワクチン接種者を対象に、制限が徐々に緩和されてきました。検疫所の宿泊施設での待機対象となっていない国からの帰国・入国する方で、ワクチン3回接種していることが確認できる証明書を提示できる方は、 日本帰国時の隔離期間がゼロ日になります。 ・・・続きはこちら

◆外務省・海外安全ホームページ
随時更新される情報に注目してください。​

• 
  

  新型コロナウイルスに係る日本からの渡航者・日本人に対する各国・地域の入国制限措置。及び入国に際しての条件・行動制限措置（2022.4.22）

•  

• 
  地域において行動制限を受けたり，出国が困難となる事態を防ぐため，不要不急の渡航を止めてください。

  
  海外旅行準備「たびレジ」登録

  

  \渡航前にクリックしてチェック！／

  

   

  
  ◆海外旅行保険加入のおすすめ
  

  海外旅行その前必ず確認！

  詳しくは外務省・海外安全ホームページへ

   

   

みなさまこんにちは。

ワクチン接種者を対象に、制限が徐々に緩和されてきました。検疫所の宿泊施設での待機対象となっていない国からの帰国・入国する方で、ワクチン3回接種していることが確認できる証明書を提示できる方は、 日本帰国時の隔離期間がゼロ日になります。

※厚生労働省・入国後の自宅等待機期間の変更等について→こちら
※待機期間対象の国や地域は→こちら
日本橋夢屋さんのHPでは、詳しくまとめられています。→こちら

画像：iStock

これを受けて、このGWに海外旅行解禁！という方もいらっしゃるかと思います。海外旅行はまだハードルが高いと思われる方も、国内旅行に出かける方は多いようですね。GWの海外旅行は、見送っても夏休みには！と期待も高まります。待機非対象国で、短期で三密回避できる所が増えていくといいですね。とはいえ、必要な準備や手続きは行き先によって異なりますので、夏休みの海外旅行を検討する方は、常に最新情報をチェックしましょう。

マスク着用の義務を廃止した国も続々です。元々マスクに抵抗感の少ない日本では、まだまだといった所ですが、入出国の緩和や手続きの省略などで、明るい兆しが見えているのかもしれません。ただし、完全に元に戻る訳ではなく、「ウイズ・コロナ」の新しいルールやマナーが求められますので、久しぶりの旅行で、解放感いっぱいではしゃぎすぎないように気をつけたいものです。

海外旅行によって、新しい体験にワクワクし、幸福感を得られる方が徐々に増えますように！

それではみなさままた来月〜

（編集部anan）

サステナビリティへの社会の意識が高まるなか、世界各地で環境負荷を少なく、地域の活性化や社会貢献も目指すエシカルなホテルが続々と登場しています。泊まるなら、こうした配慮や取り組みをしている宿泊施設を選びたい人が増えています。気軽に海外旅行できるようになった時には、もはや当たり前になっているかもしれません。今回は、環境にやさしい生活を実践のきっかけになりそうなエシカルな宿泊施設をご紹介します。

画像：iStock

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＜ハワイ＞
ボルケーノ・エコ・リトリート

完全ヴィーガンに対応したホテル「ボルケーノ・エコ・リトリート」が2021年12月、ハワイにオープンしました。これまでヴィーガンも利用できる施設はありましたが、100％ヴィーガン対応は、ハワイ初。宿泊客に提供する朝食から、客室に用意されるアメニティまで、すべてヴィーガンの食材と製品のみで運営されています。

画像引用：Booking.com

ボルケーノ・エコ・リトリートは、ハワイ島、ヒロから24kmの所にあります。キラウエア火山の山腹のファーン・エイカーズに位置し、４エーカーの自然豊かな土地に、LEED認定の竹で出来た4棟のバンガローが建てられています。熱帯雨林の植物たちに美しい鳥たち、そしてダイナミックな自然が堪能できるのは言うまでもなく、心も体もリラックスできるストレスフリーの環境を提供しています。

画像引用：Booking.com

食材は、地産地消のオーガニック。自家栽培のほか、地元のファーマーズマーケットて調達されたフレッシュなもの。特に朝食は、目にも美しく素晴らしいと評判です。そして、どうしても出てしまう野菜くずなどのゴミについては、コンポストが活用されています。

もちろん、寝具、アメニティもヴィーガン対応。リネン類は、動物性素材である羽毛布団などは使わず、マイクロファイバー製のものが取り入れてられ、アメニティはハワイ産天然素材の自然派化粧品「プナ・ノニ・ナチュラルズ（Puna Noni Naturals）」や「フィルシー・ファーム・ガール（Filthy Farmgirl）」が使用されています。

施設内では使い捨てのプラスチックは使わず、宿泊客には繰り返し使える「ウォーター・ボトル」が配布されます。水は雨水を３回ろ過したものを使用し、常備されているウォーターサーバーから、配布されたウォーター・ボトルに詰め替える仕組みが取り入れられています。

画像引用：Booking.com

使う人にも自然にも優しく、再生可能、持続可能ということをストレスなく体験できるホテル「ボルケーノ・エコ・リトリート」。宿泊客はヴィーガンだけでなく、一般の方がエココンシャスを体験しに来るというケースも多く見られるとのことです。いつもとは違った旅、ハワイで体験してみるのはいかがでしょうか。

ボルケーノ・エコ・リトリートの公式HPでは、動画で施設内の様子を見ることができます。→こちら

Booking.comで見る→こちら
Expediaで見る→こちら

＜ニューヨーク＞
1ホテル・ブルックリンブリッジ

ニューヨーク、ブルックリン橋のたもとに2017年4月にオープンした「ホテルブルックリンブリッジ」は、地元の倉庫や植物園などから排出された再生材料を使用したLEED認証に取り組んだ建物です。風力発電、雨水のリサイクルなど可能な限りエコシステムを採用。都会らしくそのスタイリッシュな空間は、アーバンスタイルの最先端となっています。地元のアーティストとコラボレーションして、ブルックリン製の家具を中心に使用したというロビーは、観葉植物に囲まれ、優しくもスタイリッシュ。大きなリビングルームのように心地よく寛ぐことができる空間となっています。

画像引用：1 Hotel Brooklyn Bridge

画像引用：1 Hotel Brooklyn Bridge

リネン類は100％オーガニック。ペットボトルはおかない代わりに、おしゃれなウォーターサーバーが備えられていたり、エココンシャスでラグジュアリー。テスラ社の車による半径4.8km圏内への無料トランスファーを毎日07:00～21:00まで運行しています。イーストリバーやマンハッタンを一望できるロケーションも素晴らしく、まさに贅沢な遊び心を満足させてくれそうなホテルです。

トップページの映像も素敵
1ホテル・ブルックリンブリッジ公式HP→こちら

Booking.comで見る→こちら
Expediaで見る→こちら

＜バリ島＞
スアルガ パダン パダン

スアルガ パダン パダンは、サーフポイントとしても有名なバリ島パダンパダンビーチに位置し、ウルワツ寺院の近くの高台にあります。バリ島で最も美しい白い砂浜と青い海を目の前に、神秘的なバリ島自然の中でリフレッシュはいかがでしょうか。

画像引用：suargapadangpadang.com

再生木材やバリ島産の竹や使った高床式の建築様式のパビリオンは、組み上げた建物の独特な美しさに目を奪われます。。電気は太陽光パネル、壁はリサイクル材で、窓はガラスを使わず木製ブラインドのみ。もちろんテレビはありません。エアコンはベッドの部分だけに当たるように調整され、資源保護のため温度も一定以下に下げないよう設定されている徹底ぶりです。

画像引用：suargapadangpadang.com

地元のオーガニック食材を使ったレストランでは、絶景の海を楽しむことができます。ペントハウス、パビリオン、ヴィラなどゲストルームは、バリ島のリゾートらしさを引き継ぐ開放感にあふれ、客室にプラスティックを置かない等、サステナビリティをコンセプトとしたエコリゾートです。スアルガ（Svarga）とはサンスクリット語で天国の意味があるのだとか。

スアルガ パダン パダン公式HPは→こちら

＜シドニー＞
Roar and Snore（ロアー アンド スノアー）

なんと動物園に泊まれるのです。シドニー・ハーバーの傍らにあるタロンガ動物園は、100年の歴史を誇ります。アボリジニの言葉で「美しい眺め」を意味するタロンガ動物園からのシドニー湾の眺めは素晴らしいの一言。

画像引用：sydney.com

コアラやカンガルーをはじめ、オーストラリア固有の野生動物のほとんどが夜行性。動物園に泊まることで、昼間は見ることができない夜行性動物の活発な行動も見ることができるのです。動物たちの生態を至近距離で観察し、生態を知ることは、自然環境を保全意識が高まります。

画像引用：sydney.com

地元のファミリーにも人気のロアー アンド スノアーは一泊二日。設備の整ったテントでオーバーナイトキャンプの宿泊体験プログラムです。シドニー・オペラハウスやハーバー・ブリッジの素晴らしい眺めを堪能し、動物の生態と環境について理解を深める特別なキャンプ体験はいかがですか？

taronga ZOO 公式HPは→こちら
kkday.comは→こちら

他にもオーストラリアにはグランピングができるところが沢山！
オーストラリア政府観光局のHPで詳しく→こちら

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.27の記事をお伝えします。ガーナといえば！チョコレート!!  今回の話題はharryinghanaさんが挑戦するチョコレートバー作り。カカオ豆からどういう工程で、いつも目にするチョコレートになるのか興味深いお話です。

★★★

【Bean to Bar：ビーントゥバー】　・・・　いきなり頓挫！？

ブロ友の御二方の記事は楽しく読ませいただきました。

ブロ友：ミントさん＞
ココアからチョコレート♪  2022-03-13

ブロ友：mackylip777さん＞

ブロ友：mackylip777さん＞

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３／２３（水）朝・・・・いつものようにコーヒー飲もうとしたら【！閃き！】

手持ちの【ガーナの純ココアパウダー＋ココナッツオイル＋ブラウンシュガー】で

ミントさんの記事を参考（マネっ子）に【ココアからチョコレート】作ってしまいました。

初トライでしたが、５分で出来るんですね！

冷蔵庫で冷やし固まるのを待って試食。。。。！！！

試食の結果は、この行動・衝動？の写真をご覧ください！

      ↓↓↓

マーケットで材料購入してきました。

なんか何も解らないのにヤル気満々！

というか、ブロ友の御二方に感化されましたねぇ。WｗW

２度目のトライです。。。。。。。。。。。。。。。。。

■材料：

　①ココアパウダー
　②ココアバター
　③ココナッツオイル
　④ハチミツ
　⑤ナッツ系をトッピングしたいなのピーナッツ

■道具：

　①グラス（材料を混ぜる器）
　②湯煎のための器
　③湯煎用の熱湯
　④スプーン
　⑤チョコレート型（お好きな型を準備してください）
 

■作り方：

　①固まってるココアバターは鍋にコンロで溶かしました。
　　 ★火に掛けるのではなく鍋が熱くなりココアバターを溶かすためです。
　　　　35℃でバターは溶けます。40℃超えないよう注意！
　②グラスを熱湯の入った器に入れ、材料の①～④全て入れゆっくり溶かし混ぜるだけです。
　③滑らかになれば出来上がりです。作る量にもよりますが５～10分でＯＫです。

　④あとは静かに型に流し込み、お好みのトッピングをします。
　⑤冷蔵庫に30～60分ほどで固まり完成です。

■完成：

■試食：

チョコレートを使ったスイーツ、お菓子は好きですが、チョコレート自体はあまり好まず、

時々ビターなチョコは食べてました。

この【ココアからチョコレート】はまさに【ビターチョコ】でした！！

【ココアからチョコレート（ローチョコレート）】

　　　星５つ：★★★★★

実感！美味しく、体＆心が健康・安心になりました。

ちなみに冷凍保存の方がモッチリ固めで好みです！

作ってヨカッタです！

★ミントさん＆mackylip777さんありがとうございました！★

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知りませんでした。。。。調べました。。。。。。。

今回の【ココアから作ったチョコレート】は、

【ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート】となります。

———————–

ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート・・・・・

　　ローチョコレートは、材料を【48℃以上に加熱せず】に作るチョコレートのことです。
　　一般的なチョコレートは、高温加熱処理したカカオ豆をベースに作られることが多いため、
　　熱に弱い栄養素が失われてしまいます。
　
　　ローチョコレートには、生のカカオの栄養がふんだんに含まれています。
    添加物など入っていないので安心。
    混ぜて固めるだけの簡単・ヘルシーなスイーツです。
　　市販のミルクチョコレートの板チョコ1枚（100g）に、砂糖が60ｇです。
    手作りは添加物など入っていないので安心ですね。

———————–

【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・・・

『ウィキペディア（Wikipedia）』より………..

ビーントゥーバー（Bean to Bar）は、
カカオ豆からチョコレートバー（板チョコ）になるまで一貫して製造を行うことを指す。

一般的なチョコレート生地からの二次加工とは異なり、
カカオ豆（Bean）の仕入れから板チョコ（Bar）までの全工程の製造を
一次事業者が手がけるチョコレート製造のスタイル。

起源

2000年代後半からアメリカでBean to Barがクラフトチョコのムーブメントとして興った。
2007年 – 2008年ごろのニューヨークで異業種からチョコレート作りに参入した
マストブラザーズを中心にブームが起こったとされる説が有力。

日本では2014年に誕生したブランド「Minimal」が草分け的存在。 その味は世界的な品評会でも認められている。
現在ではMinimal以外にも都内だけでも数店舗が営業している。

———————–

調べていくうちに壁です。。。。。

★【カカオ豆は発酵食品】なんですね！！

カカオの実を買ってきました。

実を割って中身をそのまま発酵させなければ

カカオ豆にはならないとのこと。

その発酵工程が個人では無理でしょう。

以前、カカオニブの記事書きましたが全くダメ記事でしたね！＞

———————–

【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・

カカオ豆を発酵・乾燥させて作ることはできませんが、

カカオ豆を入手すればチョコレートを作ることはできます。

現にブロ友：mackylip777さんは作られました！＞素晴らしい！！

【カカオ豆】は発酵することで発芽はできなくなります。

よって食品なのでガーナから郵送するにも検疫証明書は不要となるでしょう。多分？

ガーナ産の材料（カカオ豆、カカオパウダー、カカオバター、ハチミツ）は入手できます。

皆さん、遠隔？遠距離ですが、リモートではなく、

リアルに郵送して【ガーナ産手作りガーナチョコレート】作りましょう！

ご賛同・ご協力よろしくお願いします。

いつもありがとうございます。

追記：

「発酵なくして、美味しいチョコレートなし」
ガーナのカカオの品種＝「フォラステロ種」渋みと苦みが強い
カカオという呼び方はマヤやアステカの言葉が語源
イギリスではココアと呼ぶ呼び方が日本でも浸透し、今ではカカオのことをココアと呼ぶようになりました。
一般的にカカオとココアの違いはカカオが植物名でココアが食品名となる
カカオ豆には約50％のバター(油脂)が含まれており、35℃を超えた瞬間に固形のバターが溶け始めます。
成分には、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽脂肪酸などの脂肪酸類、
ビタミンＥやビタミンＫ、コリンといったビタミン類なども含まれています。
主成分はオレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などです。

ghana chocolate
cacao
cacao nibs
RAW CHOCOLATE
bean to bar

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台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.3.22の記事よりお伝えします。今回の話題は、新鮮な海鮮料理が名物、港町・蘇澳（スーアオ）のアイスクリーム！町そのものがノスタルジック感いっぱいの蘇澳。世界でも珍しい泡立つ炭酸冷泉もあり、台北からちょっと足を伸ばすのもいいかも。暑い中でのさっぱりアイス、最高〜♪

★★★

今回ご紹介するお店は創業60年の老舗で、

昔ながらの製法のアイスクリームが有名な新建利冰店というお店です。

このお店は毎年4月から10月までの期間限定営業なので、

時期を間違えると食べられないということになるので注意してください。

交通の便が悪かった時代、

花蓮を訪れる旅行者の多くが蘇澳を中継地としていたため、

蘇澳では当時からこのようなアイスクリーム屋さんが盛んでした。

しかし、蘇花公路と鉄道の開通により、

途中下車しなくても花蓮に直行できるようになったため、

蘇澳に立ち寄る人は次第に少なくなってきています。

新建利冰店は蘇澳駅の近くにありますが、

夜間は街灯が少ないので歩くときはご注意ください。

室内はそれほど広くはありませんが、かなりきれいです。

壁にはお店の歴史や、サービスやルールをお客様に理解していただくための小さな説明がたくさん書かれています。

受付ではアイスクリームの味の種類や1玉あたりの価格だけでなく、

人気ランキングや宅配での注文方法なども紹介してあります。

2球で40元、3球で50元という価格は、

輸入アイスに比べれば相当安いと思います。

新建利冰店のアイスクリームに使われている材料は、

昔からある伝統的な味が多いです。

李鹹冰は梅の砂糖漬けの味、

あとは竜眼や桑の実など今では比較的珍しい材料が使われていますね。

店内には持ち帰り用の冷凍庫もあり、

弁当のような箱の中にはアイスクリームがぎっしりと詰まっていますよ！

最後に私が食べたアイスクリームをご紹介します。

写真のようにタロイモ味とパイナップル味の2種類を注文したのです！

かき氷ベースのアイスため、

ミルクを使ったアイスよりも濃厚さはありませんが、

使っている材料がとてもシンプルなのでさっぱりと食べることができます。

【蘇澳新建利冰店】

住所：宜蘭縣蘇澳鎮蘇港路81号

電話番号：03 997 3815

営業時間：毎年4月から10月まで　11:00-20:00

駅：蘇澳駅

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＊鈴鈴さんのブログはお引っ越ししています。
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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2022.3.30の記事をお送りします。サンディエゴからハワイへ家族旅行！コロナ禍はなんだったのか!? というほど、空港、機内は、結構混み合っていますね。 飛行機に乗る感覚どんなだったかな〜など思い出しながらどうぞ〜♪ ハワイ滞在記は17まで続きますので、続きはぜひぷるめりさんのブログでご覧ください！

★★★

今回初めて利用した

サウスウエスト航空

出発時刻の24時間前に

アプリでチェックイン。

私たちは

Bグループの14〜16番だったので

搭乗は早め。

ゲートでグループを呼ばれたら

番号が書かれた柱の横に並んで

搭乗を待ちました。

搭乗前に

売店でお水を購入。

お茶は高かったので

2ドル40セントだった

スマートウォーターにしました。

時間があったので

サンディエゴ のお土産もチェック。

惹かれるものは無し

初めて利用した

ターミナル1ですが

とても狭くて人が溢れていてビックリ。

2時間以上遅れて搭乗開始。

職業病で

ジェットブリッジなんかも

チェックしちゃいました

機内は満席

春休みだから仕方ないですね。

無事に3人並んで座れました。

これは息子の目線

これは私の目線

背が高いと

見える景色も違いますね。

これは離陸後の動画

出発して1時間半ぐらい経ってから

揺れも落ち着いて

お腹が空いて来たので

ニジヤマーケットのお弁当タイム

そのあと、

ドリンクとスナックのサービスが

ありました。

こんなミニサイズの

tictacは初めて見ました

機内では

無料で観られる映画やTVを

私はiPhobeで、ダンナさんはiPadで、

息子はMacbookで観ました。

こういう時は大きい画面が良いですね。

出発から到着まで掛かった時間は

こちら

ダンナさんが計っていました

アラフィフ腰痛持ちの私には

硬めのシートがキツかったですが

1人300ドルというお値段で

預け荷物は2個まで無料というのは

有り難いです。

こうして、着いた場所は

5年ぶりのハワイ

やっぱり明るい時間に

到着しないと

ハワイに来た気がしません。

ダンナさんは

ハワイからサンディエゴ に

引っ越して以来なので12年ぶり。

家族で過ごす春休み

ハワイで楽しみたいと思います

という事で

暫くはハワイブログになりますので

ご了承ください

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マスクの義務もなくなったハワイ。徐々に海外旅行が元の状態に戻ることにワクワクしますね。とはいえ、気を抜かずウイズコロナの新しいスタイルで旅を楽しめたらいいですね！ 「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2022.4.19の記事をお送りします。お土産によさそうなハワイらしいクッキーの紹介も！

★★★

皆様、アロハ

ひゃ～

強めの風で、とっても涼しくなった本日のホノルル。

 

 

夜になった現在、

部屋の温度は24℃ですが、

 

モフモフのソックスをはいて、

フリースのジャケットを着て、

そのフードまでかぶってます

 

さむ～い

おでんが食べた～い

 

ところで最近、車で外を走っていたり、

ターゲットなどで買い物をしていると、

 

日本からの観光客の方かな？と思われるご夫婦や、

ご家族を見かけるようになりました

 

アメリカ在住の日本人の方かもしれませんが、

コロナ前を思い出して、

ちょっと嬉しくなります。

 

ハワイにいらっしゃる方は、

もう、思いっっっっきり楽しんでくださいませ

 

さてさて、

ハワイにいらっしゃったら、

お土産になるものを探す時間も楽しいですね。

 

昨日、我が義理父に会いにいった際に、

奥様から、かわいいプレゼントをいただきました。

 

これはハワイ土産にもなりますね！

 

 

ホノルル・クッキー・カンパニーの、

小さめクッキー、グァバ味。

 

この可愛いパッケージに入っているのを、

見たことがなかったのですが、

サイズ的に、もしかしてコストコで売られているのかな？

 

クッキーだけで454gも入っているので、

ご自宅で、かなり長い時間、

ハワイに浸る時間が持てそうです

 

さてさて、パンデミックが始まって以降、

アメリカでは、マスク着用が「義務」とされていた場所が多くあり、

 

少し前に、ハワイが最後の州として、

屋内でのマスク着用義務をなくしたところです。

 

それでも、公共の交通機関を使う際は、

マスク着用義務が5月3日まで続くとされていましたが、

 

フロリダの連邦裁判所判事の指摘により、

飛行機内も含め、公共の場所でのマスク着用義務が、

本日からなくなりました。

 

「義務」という形がなくなり、

マスク着用は「オプショナル」と、個人の判断に任せるという形になりました。

 

このフロリダの判事は、

前政権時代に任命された方で、

前政権の意向を引き継いでいる方のようなので、

現政権とは、スタンスが違います。

 

連邦裁判所判事となると、国を動かすパワーを持つんですね

 

ガイドさゆりは、飛行機に乗る際は、

空気が乾燥しているという理由で、

毎度マスクはガッチリ着用してきましたので、

 

これからもそうします

 

あ～～…

飛行機の話をすると、乗りたくなりますね

 

それでは、今週も元気な毎日をお過ごしください

 

 

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コロナ禍で、人との接触を避け、自転車通勤に切り替えた人も多いでしょう。中でも電動アシスト自転車の人気、出荷台数は好調に伸びています。一度でも電動アシスト自転車に乗ってみると、想像以上のスイスイ楽々を体験し、購入意欲が高まります。実際、通勤のみならず、子どもの送り迎え、買い物、または宅配などで電動アシスト自転車に乗っている人を多く見かけるようになってきました。
便利な一方で、電動アシスト自転車が絡む事故も増えています。今回は、電動アシスト自転車を運転する時の注意点をお伝えします。

画像：フォトAC

★★★

◆増えている電動アシスト自転車が絡む事故

電動アシスト自転車の事故の事例はさまざまですが、転倒事故のほか、電動アシスト自転車はペダルに足を乗せているだけでもアシスト力が働き、意図せずに走り出してしまうことがあるため、交差点や横断歩道付近からの飛び出し事故の報告も多くあります。

以下、産経新聞より引用してお伝えします。

便利だけど…電動アシスト自転車、１０年で事故倍増

新型コロナウイルス禍で自転車ブームが続く中、電動アシスト自転車が絡む事故が過去１０年で倍増している。便利な生活の足として、通勤・通学や買い物以外にまで活用の幅が広がる一方で、一般的な自転車より車体が重いことなどで、重大な事故になってしまうケースも目立つ。事故の増加は、コロナの感染拡大を受けて逼迫(ひっぱく)する医療に負担をかける可能性もあり、業界団体も異例の注意喚起に乗り出している。
（中略）

 

 

交通事故総合分析センターによると、電動アシスト自転車が絡む事故は令和２年に２６４２件発生し、平成２２年の１１６３件から２・２倍に増加。自転車事故全体はこの１０年間で半数以下になっており、電動アシスト自転車の事故が占める割合は０・８％から４％へと５倍に膨らんでいる。

 

引用：産経新聞 2021/9/22

 

◆電動アシスト自転車の正しい乗り方

1. 発進時に注意

ペダルに足を乗せたまま電源を入れると、ペダルの踏み込みを感知してモーターが駆動し、自転車が飛び出すことがあります。発進時は両足を地面に着けて電源を入れましょう。

普通の自転車を漕ぐ力でペダルを踏むと、走行アシストモードによって急発進する場合があります。
予想以上の速度が出てしまい、止まるまでに時間がかかることも事故の要因となります。

※年配者に多いケンケン乗りは、ペダルへ強い負荷をかけてしまうことによりアシストセンサーが反応し作動してしまうことがあるので、とても危険です。

初めての方は練習し、電動アシストに慣れましょう。

電動アシスト自転車を初めて乗る方は、本格的に使用する前に公園や車・人通りの少ない道で練習しておくことをおすすめします。ギアのモードを確認したり、発進時の感覚をつかんでおくことです。漕ぎだす時、どれくらいの時間でどれくらいのアシストがかかるか体感しておくと、よりスムーズに本格的な使用を開始できます。

2. 余裕を持ってブレーキをかけましょう

電動アシスト自転車で走行する時、信号や停車前は余裕をもってブレーキをかけるようにしましょう。自分が思っている以上に速度が出ている場合が多く、車体自体が重たいので、急ブレーキではバランスを崩し、転倒や衝突の恐れがあります。

3. 停車中は、ペダルから足を離しておく

ペダルを足に乗せたままにしておくと何らかの拍子にトルクセンサーが検知し、そのままアシスト発進してしまう場合もあります。歩行者や交通量が多いところでは、特に危険です。電動アシスト自転車で一時停車する時は、両足を地面につけておきましょう。

4. 坂道

上り坂ほど、電動アシスト自転車の有効性が発揮され、買ってよかった！と思う瞬間でしょう。立ちこぎの必要性も当然ながら無くなりますが、車体の重い電動アシスト自転車では、立ちこぎはバランスを崩しやすく、また踏み込む強さで起動するため、急発進の事故につながります。上り坂でも座ってゆっくりペダルを踏みましょう。

5. 雨の日

雨の日は視界が悪く、タイヤが滑って転倒する恐れがあります。マンホールや側溝の蓋（金属製）の上を走行する時、濡れた状態では非常に滑りやすくなっていますので、特に注意が必要です。傘さし運転など、片手での運転は道路交通法と都道府県条例で禁止されていますので、絶対にやめましょう。

6. 走行中のモード、変速ギアをうまく使いましょう

走行中のモード、変速ギアがついている電動アシスト自転車には、エコモードやパワーモードなど適切なギアの選択をすることにより、ペダルを踏む力を軽くすることができます。最近では、急発進を防ぐモードが機能に加わったものもありますので、購入時に確認しましょう。

電動アシスト自転車は、楽で大変便利な乗り物ですが、車体も重くスピードも出やすいため、ひとたび事故が起きると、怪我の度合いも大きくなってしまいます。快適に安全に使っていくため、購入時は、取扱店の説明をよく聞いて、その場で練習させてもらったり、注意事項や禁止事項を理解してから利用しましょう。

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食べ物のことを「食品ロス」といいます。日本では、１年間に570万トン（※農林水産省・環境省 令和元年度推計）、国民一人当たり毎日ご飯もの食料が捨てられているのをご存知でしょうか？ これは国民１人当たり、お茶碗約1杯分(約124g)の食べもの”が毎日捨てられていることになります。

食べ物を捨ててしまうのは、誰もがもったいないと感じ、罪悪感も覚えるものです。そして、食品ロスは、地球環境にも悪影響が。それぞれができることから実践できるよう、食品ロスを減らすための取り組みをお伝えします。

画像：iStock

★★★

世界では9人にひとりが栄養不足、飢餓に苦しんでいます。その食糧支援量は、2020年で年間約420万トン。日本の食品ロスの量、570万トンとは、実に世界中の食糧支援量の1.4倍に相当します。また、食料廃棄量を世界で見ると、年間約13億トンにもなり、人の消費のために生産された食料のおおよそ3分の1を廃棄しています。先進国では余った食料がまだ食べられるのに捨てられているのが現状です。驚きのロス量と思いませんか？
また、開発途上国でもまた、先進国と同様に食品ロスが発生しています。ただし、理由は異なり、せっかく食べ物を作っても技術不足で収穫ができない、流通環境や保存設備、加工施設などインフラが整っていないため、市場に出回る前に腐ってしまうなどの理由からやむをえず捨ててしまう事が多いのです。

なぜ食品ロスが起きるのでしょうか？

日本での食品ロスの原因は、大きく分けて２つあります。一つは、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど小売店での売れ残りや返品、飲食店での食べ残し、売り物にならない規格外品といった事業系食品ロス（309万トン）。もう一つは、家での料理の作り過ぎによる食べ残しや、買ったのに使わずに捨ててしまうこと、料理を作る時の皮のむき過ぎなどの家庭系食品ロス（261万トン）です。

出典：農林水産省及び環境省「令和元年度推計」

＜家庭で食品ロスが出る原因＞

出典：政府広報オンライン

どんな課題があるのでしょうか？

日本の食料自給率は37％と先進国の中でも低く、多くの食べ物を海外からの輸入に頼っています。しかしながら、多くの食品ロスを生み出しているという状況は、社会全体で解決していかなくてはならない課題の一つです。

＜環境への影響＞
食品ロスを含めた多くのごみを廃棄するため、ごみ処理に多額のコストがかかっています。また可燃ごみとして燃やすことで、CO₂排出や焼却後の灰の埋め立て等による環境負荷が考えられます。

＜経済的観念＞
経済の観点では、食料を輸入に頼る一方で、多くの食料を食べずに廃棄している状況は無駄があります。人や社会への観点では、多くの食品ロスを発生させている一方で、7人に1人の子どもが貧困で食事に困っている状況です。

食品ロスを減らすには

＜家庭でできること＞

||買い物前に確認を||
冷蔵庫に食材があることを忘れ、同じものを買ってしまい余らせてしまうことはありませんか？
事前に冷蔵庫や食品庫にある食材を確認し、事前に作る料理を考えておいたり、足りないものをメモに取ってから買い物に出かけるようにしましょう。

||必要な分だけ買う||
安くなっていたり、まとめ買いでお得になっているものに、ついつい手が伸びてしまいがち。いつか使う、食べると思っていても、思い出した時には期限が過ぎてしまい、捨ててしまうことはありませんか？ まとめ買いはストッカーの中で貯まり、買ったことも忘れていることがあります。必要な時、必要な分だけ買ったほうがお得な場合もあります。

||てまえどり||
スーパーで買物をする際、陳列の奥から期限の長いものを買うことはありませんか？ より新鮮なものを買いたい気持ちはありますが、すぐ使う食品は棚の手前から取りましょう。期限が短かったり、切れてしまうと、お店で廃棄や業者に返品となってしまい、お店での食品ロスが発生してしまいます。

||残っている食材から使う||
新しく買ってきた物を先に使ってしまうと、残っている食材は傷んでしまう可能性があります。残っている食材から使いきるようにしましょう。

||食べ切れる量を作る||
家族の予定や体調など、コミュニケーションをとって、食品ロスがでないように工夫しましょう。作り過ぎや余ってしまった時は、リメイクやアレンジレシピで食べきりましょう。

||保存方法を知る||
野菜は、冷凍や乾燥の下処理をして、使いやすい量に小分け保存をしておくと、食材を長持ちさせることができ、また便利に使えます。誤った方法で保存すると、食品の劣化が早くなる場合があるので、保存は正しい方法で、食品をおいしく食べきりましょう。

＜外食でできること＞

||食べ切れる量を注文する||
「ごはんは少なめで」とひと言伝えるだけでもロスを減らせます。小盛りメニューやハーフサイズを活用し、食べられる量だけ注文しましょう。またそういった相談ができるお店を選ぶこともポイントです。

||残してしまった場合||
どうしても残してしまう場合は、持ち帰って食べるのか検討し、また、持ち帰った後に食べられるものか、食品衛生上もお店と相談しましょう。もったいないからと持ち帰って、食べずに捨てるのでは意味がありません。また、時間が経過した食品で食中毒になっては元も子もありません。細菌をつけないように手や容器をしっかり洗浄し、料理が冷めてから詰めて早めに帰宅しましょう。持ち帰る際は、からしやわさびなどを活用して、細菌の増殖を抑制したり、家で食べる時は、再加熱することも大切です。

||人が集まる席では||
今は、宴会の機会は少ないですが、お開き前にもう一度料理を食べきる時間を設け、幹事は「食べきり」を呼び掛けましょう。

SDGsにおける食品ロス削減への取り組み

SDGsのターゲットの一つに、「2030年までに小売・消費レベルにおける世界全体の１人当たりの食料の廃棄を半減させ、収穫後損失などの生産・サプライチェーンにおける食料の損失を減少させる」という目標（ターゲット12.3）が盛り込まれました。食品ロスの削減を通じてこのターゲットを達成するには個人、事業者、自治体、NPO法人など、さまざまな方面からの協力が欠かせません。

参考サイト
農林水産省　食品ロスの現状を知る
政府広報オンライン　もったいない！食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう
消費者庁　食品ロスについて知る・学ぶ

2022年4月号のTRAVEL-MODEは、サスティナブルツーリズムの最先端【パラオ】の取り組みを紹介します。世界初の取り組みは、世界中から評価を受け、追随する国が増えています。確実に旅のトレンドはサスティナブルにシフト中。『世界の街から』では鈴鈴さんの台湾情報を2本立て。ナッシュビル、ガーナからも面白い記事が届いています。『街角動画』セーシェルのクレオールランデブーもぜひご覧ください。

★★★

|| 街角動画 ||

＼セーシェルのクレオールランデブー／
今月の街角動画は、「セーシェル」のプロモーション動画をご紹介します。

(UNWTO/youtube)

サステナブルツーリズムの取り組みを紹介する動画に贈られる国連世界観光機関(UNWTO)2021年の「UNWTO観光動画賞」。全10本の受賞作品の中から、今月は「優秀ストーリー賞」を受賞した「セーシェル」のPV「Creole Rendezvous（セーシェルランデブー）」を紹介します。

◆セーシェル共和国

セーシェルは東アフリカ沖のインド洋に浮かぶ 115 の島からなる諸島です。数多くのビーチ、サンゴ礁、自然保護区を擁し、巨大なアルダブラ ゾウガメのような希少動物も生息しています。首都のビクトリアがあるマヘ島は、他の島々を訪問する際の拠点です。山間部の熱帯雨林にはモーン セーシェル国立公園や、ボーバロンとアンスタカマカなどのビーチもあります。（Google）

◆セーシェル共和国入国規制

 

日本からの入国要件
①出発72時間前のPCR検査の陰性証明書の提出
②専用サイトからの陰性証明の事前登録

●新型コロナ感染症ワクチン未接種の場合。
・登録された宿泊施設への事前予約および滞在（6日間のホテル移動不可）
・到着後5日目のPCR検査（陰性の場合は7日目からホテル移動可能）

●新型コロナ感染症ワクチン接種済みの場合
登録されたあらゆる宿泊施設への滞在が可能（最短滞在期間制限なし）

 

出典：GLOBAL WiFi  新型コロナ×海外旅行・海外出張情報サイト　

◆今月のトピック
サスティナブルツーリズムの最先端【パラオ】

「ありのまま」の観光地を持続させる取り組みを成功させたとして注目を浴びるパラオ。 パラオに入国するには「パラオ誓約書（Palau Pledge）」をもって環境保護を宣言しなければなりません。国家レベルでサスティナブルツーリズムを推進しているパラオとは？ 行っただけでサスティナブルツーリズムになるパラオの取り組みをお伝えします。 ・・・続きはこちら

◆お役立ちコラム
プラスチック新法で何が変わる？【知っておきたいポイント】

2022年4月から「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」が施行されます。略して「プラスチック資源循環促進法」または「プラスチック新法」​とも呼ばれます。これによって暮らしの中ではどのようなことが変化するでしょうか。知っておきたいポイントをお伝えします。 ・・・続きはこちら

◆自転車保険加入を義務化を条例とする都道府県が増えています。

自転車事故による高額な賠償事故の多発をきっかけに、各自治体による自転車保険の義務化がはじまりました。義務化地域では、自転車に乗るすべての人に自転車保険の加入が義務づけられています。住居に関係なく、義務化されている自治体で自転車に乗る場合は保険が必要です。

加害者の年齢に関係なく人にケガを負わせたり、物を壊したり過失があれば、賠償しなければなりません。

この自転車保険加入の広がりから、賃貸住宅を借りる際、管理会社から自転車保険の加入有無の情報を求められることや、会社や学校でも加入の確認をすることも、努力義務とする方針で進んでいます。

＼自転車通学・通勤するなら＠さいくる／
お申込みはこちらから

＊コロナ対策　自転車の新生活様式＊
|||こちらもお読みください|||
【電動アシスト自転車が絡む事故が増えています】
安全に快適に乗りましょう！

◆世界の街から

		【台湾】 台湾情報︱一人でも大丈夫！ 台湾入国から隔離ホテルでの生活までのガイドラインその2 台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.2.22の記事よりお伝えします。前回お伝えした台湾到着時の手順に続き、今回はホテル編です。おひとりで2週間のホテル隔離生活。どのように過ごされたのでしょうか？ 台湾旅行をお考えの方はかなり参考になると思います。それではどうぞ〜。 ・・・続きはこちら
		【台湾】 台日国際結婚｜文化の違い総集編―その2：食事習慣 台湾女子・鈴鈴さんのブログに興味深いカルチャーショックのお話がありましたので、ぜひぜひご覧ください。今回は食習慣に関する話題です。驚きもありつつ、違いが面白く微笑ましい記事となっています。「家族との付き合い」編もありますので、ぜひご覧ください。 ・・・続きはこちら

		【ガーナ】 新商品　★ガーナ版 【アーモンド小魚】 できました！？？？！ ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.9の記事をお伝えします。「なければ作る！」の精神で、しかもなかなかのクオリティです。ガーナらしい前振り楽しく、追記は頷ける内容です。それではどうぞ〜。 ・・・続きはこちら
		【ナッシュビル】 楽しすぎる！！！回転チーズとワインとデザート アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.3.11の記事をお送りします。回ってくるのはお寿司ではなく〜、チーズ!? 日本の文化が海外で花開く。これは逆輸入もあって欲しい！ その楽しさはアヴェニューMさんの記事をご覧ください。 ・・・続きはこちら

親の車を運転して、通院につき添うことになった

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◆弊社よりお知らせ

海外旅行保険ネットde保険＠とらべる　新型コロナウイルス感染症に関するご案内
日本を含む各国で新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、補償内容が一部改定となりました。
詳しくはこちらでご確認ください。

三井住友海上
新型コロナウイルス感染症に関するご案内

◆2022. 4月号の編集部だより
【新しい相棒】

自転車買いました。 春を迎え、自転車での通学・通勤を・送り迎えを始める方もいらっしゃると思います。走行中の注意、ルール、点検などについてしっかり確認しましょう。 ・・・続きはこちら

◆外務省・海外安全ホームページ（2022.3.25更新）
随時更新される情報に注目してください。​

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  新型コロナウイルスに係る日本からの渡航者・日本人に対する各国・地域の入国制限措置。及び入国に際しての条件・行動制限措置（2022.3.25）

•  

• 
  地域において行動制限を受けたり，出国が困難となる事態を防ぐため，不要不急の渡航を止めてください。

  
  海外旅行準備「たびレジ」登録

  

  \渡航前にクリックしてチェック！／

  

   

  
  ◆海外旅行保険加入のおすすめ
  

  海外旅行その前必ず確認！

  詳しくは外務省・海外安全ホームページへ

   

   

みなさまこんにちは。

まだ冷える日もありますが、桜が咲き、季節が巡ったことを感じますね。いかがお過ごしでしょうか。

さて、私事ですが自転車を買い替えました。
これまでどこへ行くのも一緒だった愛車は、ブレーキも変な音がするようになり、そしてパンク。
今まで乗っていた相棒が大好き過ぎて、あ〜ついにこの時が来たかぁとため息。11年間一体となって風を切ってきましたから、お別れがとてもつらい。毎年、重くなっていく私を乗せて、どこまでも早く滑らかに走ってくれたことに感謝しつつ、新しい子をお迎えしました。やっと電動アシスト自転車です。

画像：iStock

「電動アシストになったら！」と楽になる期待もありましたが、最初の３日間は、前の子を懐かしむばかり。整備・点検が整っていない自転車に乗るのは、危険も伴いますし、あまり未練たらたらでも新しい子と仲良くできん！と意を決し、もうすぐ1ヶ月になります。

これまで、自転車の記事も書いてきたこともあり、電動アシスト自転車利用時の注意点など思い出しながら、新人さんと向き合っております。ようやく距離も縮まってきたかな。

春を迎え、自転車での通学・通勤を・送り迎えを始める方もいらっしゃると思います。走行中の注意、ルール、点検などについてしっかり確認しましょう。風を切って走ることが気持ちよく感じられる快適な相棒となりますように！

＊これまでの自転車記事のリンクです。ご活用ください。

知っておくべき！自転車通行における罰則とルール

自転車保険加入の義務化が広がっています。

電動アシスト自転車による事故が増えています。

【ウィズコロナの新生活様式】自転車利用のルールについて

子供の自転車の安全利用のために【保護者の方へ】

中高生の自転車通学・事故が最も多いのは高1の５月・６月

それではみなさままた来月〜

（編集部anan）

「ありのまま」の観光地を持続させる取り組みを成功させたとして注目を浴びるパラオ。
パラオに入国するには「パラオ誓約書（Palau Pledge）」をもって環境保護を宣言しなければなりません。観光客が入国する際は、この誓約書への署名が義務付けられ、パスポートにスタンプが押されます。国家レベルでサスティナブルツーリズムを推進しているパラオとは？ 行っただけでサスティナブルツーリズムになるパラオの取り組みをお伝えします。

こちらもご覧ください。
TRAVEL-MODE 2022.1月号から「サスティナブルツーリズムとは？」

★★★

画像：iStock

「パラオ誓約書（Palau Pledge）」とは？

“Palau Pledge”はパラオレガシープロジェクトの一環として環境保護を目的とした世界で初めて入国時に誓約への同意を求めるものです。英語、日本語、韓国語、中国語を始めとした多言語でスタンプが用意されています。

2017年12月から開始されたこの取り組みによりパラオは、未来の世代のためにパラオの貴重な独自の文化と美しい自然環境の保護を目的に、入国に関わる法律と入国手続きを変更する世界で初めての国となりました。またこのパラオ・プレッジがきっかけとなり諸外国でも同種の取り組みが生まれています。

出典：palaupledge

すべての入国者のパスポートにスタンプが押され、入国者はパスポートに自身で署名します。
“Palau Pledge”(パラオ誓約)の日本語文は以下の通りです。

パラオの皆さん、

私は客人として、

皆さんの美しく

ユニークな島を保存し

保護することを誓います。

 

足運びは慎重に、

行動には思いやりを、

探査には配慮を忘れません。

 

与えられたもの

以外は取りません。

私に害のないものは

傷つけません。

 

自然に消える以外の

痕跡は残しません。

 

出典：駐日パラオ共和国大使館

コロナ禍以前、パラオの人口2万人に対して。人口の8倍近くに当たる15万人の観光客が毎年訪れるようになっていました。海やビーチへのゴミの捨て残しやサンゴ礁の破壊、カメの甲羅の持ち帰りなどの問題が相次ぎ、旅行者の軽率な行動によってパラオの環境が破壊され、文化に悪影響をおこす危険性があったため、その危機感からパラオ・プレッジは不可欠な取り組みだったといえます。

パラオ政府は、パラオ・プレッジのルールを破る旅行者に対し、最大で100万ドル（約1億円強）の罰金を科すことができる政策も議決しました。
革新的だったこの取り組みは、世界中から賛同され、評価を受けています。

具体的には？

◆海洋保護を徹底したマリンアクティビティ

パラオでは、美しい海でのダイビングやシュノーケリングなどのアクティビティを楽しむことができます。海洋保護を徹底するため、マリンアクティビティに参加するために許可証が必要となり、以下の行為は禁止されています。

・生き物の持ち帰り禁止
・餌やり禁止
・フィンで珊瑚やクラゲを傷つけない

画像：iStock

◆日焼け止めの持ち込み禁止

パラオでは、サンゴ礁に有害な日焼け止めを持ち込み禁止としています。持ち込んでしまった場合は、罰金として1,000USドルが課せられます。観光客による持ち込みも禁止されています。これは知っていないと罰金ということになりかねません。ただし、パラオでは、サンゴ礁に影響を与えない日焼け止めのみ販売されているということですから、ちょっと安心しますね。

◆プリスティン・パラダイス環境税

プリスティン・パラダイス環境税とは、パラオの自然環境を保護することを目的に徴収される税金で、1人あたり100USドルを徴収しています。パラオ行きの航空券に「プリスティン・パラダイス環境税」が含まれているので、別途支払う必要はありません。観光客に、国全体として環境保護に力を入れていることを意識してもらう効果も働いています。

泊まって、参加してサスティナブルツーリズム

◆パラオ・パシフィック・リゾート

パラオ唯一の「水上コテージ」があり、建設地の樹木をできる限り残すなど、自然環境に配慮しながら開発されました。リゾート内の建物はヤシの木よりも低くなるようデザインされています。全長約300mに及ぶプライベートビーチは、海洋生物保護地区でもあり、サンゴ礁やシャコガイ、魚など様々な生き物が生息しています。

公式HPはこちら

画像：iStock

◆ジェリーフィッシュレイク

ジェリーフィッシュレイクはマカラカル島にあり、クラゲの大群を見ることができます。カヤックやミルキーウェイでの泥パック体験も同時にできる現地ツアーで行くのが一般的。

ツアーでは、クラゲの扱い方、傷つけない泳ぎ方などレクチャーを受けて、シュノーケリングが可能となります。日焼け止めは1時間以上前に塗り、レイクの水質環境に配慮し、泥や砂を落としてから入るなど、参加すれば「環境への配慮とは」ということ自体を学び、体験できます。

画像：iStock

このように、パラオは国全体が自然環境保護に力を入れているので、訪れるだけでサステイナブルツーリズムとなります。

パラオと日本は歴史的にかかわりが深く、世界有数の親日国家です。国旗もブルーに黄色の日の丸です。パラオ語のうち約20%は日本語が由来とされており、アンガウル州では、パラオ語と英語の公用語としていますが、1980年に日本語も公用語に加えられました。日本とはほぼ同緯度に位置しているため、日本との時差はなく、直行便があれば4時間半で行くことができます。

環境に対する意識を高めつつ、コロナ禍で疲れ切った心身を癒す最初の旅に、パラオはいかがでしょうか？

※海外旅行お出かけを検討の際は、出入国に関する規制や現地でのルールをしっかり調べ、計画を立ててしましょう。

パラオ出入国、日本入国情報（2022年3月2日現在）

参考サイト
パラオ観光メディアマガジン PALAU TIMES
palaupledge
社会をもっとよくする世界のアイデアマガジン 

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.3.11の記事をお送りします。回ってくるのはお寿司ではなく〜、チーズ!? 日本の文化が海外で花開く。これは逆輸入もあって欲しい！ その楽しさはアヴェニューMさんの記事をご覧ください。

★★★

今回のナッシュビル、現地で偶然見つけた

楽しい美味しいお店の一つ、Culture + Co.

何が楽しいって、これこれこれです

回転寿司ならぬ、回転チーズとデザート

とにかくこの動画を見てください

もうーーーーーこのお店の前に立った瞬間

これを経験せずにニューヨークに帰れない！！！

速攻でカウンターに着席

チーズとそれに合うおつまみがセットになっていて

ワインもナチュラルワイン系を中心に

グラスでオーダーできます

ボトルでも余裕でイケたけど、

ここは落ち着いてグラスで。

チーズ以外にもこんなおつまみ系もあり

デザート系も充実していて

次から次へとクルクル目の前を通過していきます。

楽し過ぎる

危ないでしょう〜〜〜、ここ

ちょっとお試しで座ったのに

回転してくる目の前のチーズがどれも美味しそうで

お寿司じゃなくてチーズっていうこの新鮮さ！

通過していくチーズが取りたくてしょうがない！

子供か？！

このお店、ニューヨークにも欲しい

さくっとお一人様、回転チーズ＆ワインとか

待ち合わせにも良いし食後のもう一杯にも使えるよね。

ニューヨークに進出してくれないかな。

では、本日のお店を地図でご紹介♪

お店はL&L Marketという昔、製粉所だった建物を改装して

いろいろなレストランやおしゃれなショップが入った

マーケットの中にあります。

ブリュワリーも１軒入っているのですが

私達はそちらに移動したので

ゆっくりマーケットを見れなかったのですが

面白そうなスポットです

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台湾女子・鈴鈴さんのブログに興味深いカルチャーショックのお話がありましたので、ぜひぜひご覧ください。今回は食習慣に関する話題です。驚きもありつつ、違いが面白く微笑ましい記事となっています。「家族との付き合い」編もありますので、ぜひご覧ください。

★★★

日本人の夫と結婚してしばらく経ちましたが、今日は食生活がどう変わったかについてお話してみようと思います。（笑）。

主人と結婚してからよく料理をするようになり、その中で台湾と日本の食生活には面白い違いがあることに気づきました!

トマト(プチトマトではない大きめの)は果物なのか野菜なのか？

私は子供の頃からトマトは卵と一緒に炒めた料理としてよく食卓に並んでいました。台湾では家庭料理としても知られる、トマト入りのスクランブルエッグの番茄炒蛋です。しかし、私は旦那と日本の居酒屋で冷やしトマト、生のトマトを食べました。ほとんどの台湾人はトマトを生で食べないので、本当にびっくりしました！

みりんは日本料理に欠かせない調味料だが、台湾人にとっては。。？

台湾にみりんが入ったころは化学調味料を使ったものが多かったので、みりんを食べると健康に害があるというイメージを持っている家庭がほとんどだと思います。そのため夫と結婚するまでは味醂で味付けされた食べ物はほとんど食べませんでした。台湾人は自然の材料を好む人が非常に多いです。みりんを台湾のスーパーで探そうと思っても人気がないのでわかりやすい場所にはないはずです。

レストランではおひやと常温の水どっちがいい？

日本では1年中レストランでおひやを飲むことができますが、台湾ではおひやを飲むと健康に悪いと考える人が多いため、レストランで出てくる水は常温か温かい水が多いです。レストランでおひやを飲みたい場合は？ スタッフにお願いすれば氷を入れてくれるかもしれませんが、びっくりされるかもしれません！

味噌汁を飲むときは箸を使うか？スプーンを使うか？

新婚の頃、毎日夕食の食器を並べていましたが、味噌汁を作った日は必ずお椀の横にスプーンを置いていたのを覚えています。

そして夫は私に「なんでスプーンがあるん？今日の料理やとスプーンいらんやん」 と言われます。台湾人は味噌汁もスプーンを使って食べますよ！

生卵と生食文化、台湾人はどう思うでしょうか？

台湾の生食加工技術は日本ほど成熟していないので、細菌の問題を気にする人が多いと思います。また、台湾の食文化には冷たいものを食べる習慣がほとんどありません。刺身であれば日本料理として受け入れられる人はいますが、生卵をご飯にかけることを受け入れる人はほとんどいません。初めて父を日本食レストランに連れて行ったとき、新鮮な生卵をご飯にのせて食べたら父が吐きそうになってました。

お茶漬けは料理の締めではない！？

台湾ではお茶漬けを主食の一品だと思っている方が多く、食事の初めに食べるものの認識です。なぜなら、台湾人にとって締めはフルーツやデザートを食べることが多いからです。

日本の居酒屋で食事するときや、夫の実家で食事するときに私は最後に注文するものだと気づきました。お茶漬けは初期時のENDINGでしか食べられない料理ですね！！

食文化の違いって面白いですよね、今後ほかの気づきがあればシェアしていきますので、乞うご期待ください。またね

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.9の記事をお伝えします。「なければ作る！」の精神で、しかもなかなかのクオリティです。ガーナらしい前振り楽しく、追記は頷ける内容です。それではどうぞ〜。

★★★

新商品　★ガーナ版【アーモンド小魚】できました！？？？！

その前に、こちらの紹介です。。。。。。。。。。。。。

ストリートフードの【ポップコーンと鳥の餌系フード】・・・・・・・・

コレを食べるとオームになった気分になるのです。。。。ｗ

ポップコーン売り・・・・・・・・

ポップコーン売りのお嬢さん・・・・

　・・・・・いかが？と言われたら・・・・

        買ってしまうでしょう！・・・・ねぇ？？！！！？？

＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

さて本題行きます＞＞＞＞＞＞＞＞＞

ガーナ版【アーモンド小魚】・・・・・の材料は、

もちろん、【小魚とピーナッツ】です！

外出先のマーケットで早速

【ピーナッツ】と【乾物小魚（いりこ）】買って来ました。

ガーナのピーナッツは小粒ですが味が濃くて美味しいです。

いりこは新鮮なカタクチイワシを塩水で釜茹でし日干ししたものです。

通称【ケタスクールボーイズ】と呼ばれてます。

******************************

試作品【ピーナッツ小魚】の完成です。

　すりゴマ掛けてみました。。。

臭みが気になってたのですが、あいにくショウガを買い忘れました。

　１．【ケタスクールボーイズ】を乾煎りします。
　２．普段スープやシチューで使ってるキューブとペペ（唐辛子粉）と
　　　水を少々入れ水分がなくなり味が絡んだら完成です。

　★カリカリ感はなくシットリ感となりましたがピリッと辛いのはガーナ人好みでしょう。
　　　まぁまぁの出来かな？？？

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　　　　　＊
　　　　　＊
　　　　　＊
　　　　　＊
　　　　　＊

地元マーケットで買い物中、いつもの乾物屋さんで発見・ＧＥＴ！！

乾物小魚３種類となります。

地元での呼び名です。。。。

【Keta school boys：ケタスクールボーイズ】

　　海のカタクチイワシを塩水で釜茹でし日干ししたもの
　　名前の所以＞【ケタ学校の男子生徒】（群れを成してザワザワする男子？）

【One man thousand：ワンマンサウザンド】①

　　淡水のイワシの仲間またはニシンの小魚をそのまま日干ししたもの　　
　　名前の所以＞【ひとりの人が1000匹食べる】

【One man thousand：ワンマンサウザンド】②

　　淡水のイワシの仲間またはニシンの小魚を釜茹で後に日干ししたもの　　
　　素揚げしたものもあるようです。
　　釜茹でした分、①より小さくなるのでしょう。。。

※産地、魚の種類、加工法、呼び名、等々定かではなく諸説あるようです。

それにしても呼び名が何ともCOOL！

******************************

試作品第２弾・・・・・・・・・・・・・

【One man thousand：ワンマンサウザンド】①

で作ってみました。

　１．【One man thousand：ワンマンサウザンド】①を乾煎りし一旦取り出します。

　２．フライパンに水を少々入れ、ショウガ汁、ブラウンシュガー、キューブ、
　　　ペペ（唐辛子粉）、ゴマを加えて水分がなくなりカラメル状になったら、

　　　乾煎り【One man thousand：ワンマンサウザンド】①を入れ、
　　　カラメルが絡んだら完成です。

　★ショウガが効いて臭みもなく若干の甘みとピリ辛でだいぶ良くなりました。
　　　まぁ、所詮自分用のアテですから・・・・・。ｗWW

******************************

和名：【アーモンド小魚】のガーナ版ということで、

ガーナ名は

　【ケタスクールボーイズとピーナッツ】

どうでしょうか？！？！

******************************

ガーナではこれら乾物小魚はスープやシチューの出汁、具材にはもちろん、

ケンケ等に添えて食べられます。

今日も楽しく、満足！

ありがとうございました。

/*—　追記　———————–

　食事中のことですが・・・・・・日本では無かったことです。

　あるメニューを食べると、売ってた人の顔を浮かべるのですが・・・。

　卵を食べると卵を売ってた人の顔が思い浮かぶ・・・
　牛肉を食べると牛肉屋さんの顔が思い浮かぶ・・・
　タマネギを食べるとタマネギを売ってた人の顔が思い浮かぶ・・・
　
　美味しさが倍増します。。。。。Ｗ

　・・・･･･逆の場合もたまにありますが・・・・。苦ｗ

日本一時帰国後の２０２２年今後の予定＞＞＞＞＞

　　１.先ずは、楽しむ
　　2.その結果を鑑み考える
　　3.次を楽しむ

あなたは幸せですか、今？

幸せであれば、それでいいです。。。。。

大変失礼しました。。。。。。

——————–　追記　—*/

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台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.2.22の記事よりお伝えします。前回お伝えした台湾到着時の手順に続き、今回はホテル編です。おひとりで2週間のホテル隔離生活。どのように過ごされたのでしょうか？ 台湾旅行をお考えの方はかなり参考になると思います。それではどうぞ〜。

前回の記事はこちら→https://travelhoken.com/?p=35846

★★★

今回は私の台湾での14日間隔離生活をシェアします！

まず隔離用ホテル（防疫旅館）ですが、年末年始は台湾へ帰国する人が多く、

隔離用ホテル（防疫旅館）の値段が非常に高くなっていました。いろいろ探した結果、結婚したときに主人の家族が泊まった台北城大飯店ホテルに泊まることにしました。1泊2200元、バスタブ付きの部屋にアップグレードしてもらいました。部屋はあまり広くはないのですが、一人だったのでとても快適でした。また部屋には暖房が効いているので、冬でも暖かく過ごせます。（台湾は基本暖かいので暖房がないホテルも多いです。）値段の割に環境はよく、コスパは高いと思います。

浴室は独立のシャワールーム付き、乾燥設備もあるので、

14日間の衣服の洗濯も困りませんでした。

トイレタリーだけでなく、食器用洗剤、浴室用洗剤、洗濯用洗剤も用意があります。足りなければ、スタッフに声をかけてください。

また備品も充実しており、通常の備品に加え、

クリーニングのための道具も用意されています。

でも、最近はほとんどの隔離ホテルでバスタオルが用意されておらず、

薄手の使い捨てバスタオルが提供されました。

気になる方は持参した方が良いかもしれません。

衣服をかけるスペースは十分な広さがあります。

そしてテレビっこのあたしにとって一番感動したのは・・・。

テレビに映画がたくさんありました!!!!

これは市から送られる隔離者用のプレゼントです。

ただし、各市によって内容が異なるようです。

だいたいホテルに入って2日目、3日目頃にもらえます。

最後に、14日間の隔離をどう乗り切るコツを紹介したいと思います。

仕事以外、美味しいものをデリバリーしたり、いろいろな入浴剤でお風呂に入ったり、映画を見たり本を読んだり、簡単なヨガをしたり、楽しみをもって過ごすことがすごく良いと思います。なお、ホテルごとに規定が異なり、ホテルによっては配達の時間や回数に規定がある場合もあります。一日に何度も配達が必要な方は、ホテルをご予約の際に特にご注意ください。

現在、インターネット上には多くの個人向け隔離用ホテル予約プラットフォームがあります。たまに問題のあるプラットフォームもあるので、ご予約の際はご注意ください。参考までに、政府から隔離用ホテル（防疫旅館）の空室状況を確認できるサイトが提供されています。このサイトは空室状況を確認するためのものであり、予約はプラットフォームやホテルの公式サイトに直接お問い合わせください。

台北市政府: https://quarantinehotel.gov.taipei/

他都市の政府: https://taiwan.taiwanstay.net.tw/covhotel/

【台北城大飯店TAIPEI CITY HOTEL】

住所: 台北市大同区重慶北路2段172号

電話番号: (02)2553-3919

公式サイト: http://www.taipei-hotel.tw/

駅：大橋頭駅出口二番、三番（徒歩で10分くらい）

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2022年4月から「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」が施行されます。略して「プラスチック資源循環促進法」または「プラスチック新法」​とも呼ばれます。これによって暮らしの中ではどのようなことが変化するでしょうか。知っておきたいポイントをお伝えします。

画像：iStock

★★★

「プラスチック新法」とは？

プラスチックという素材に焦点を当て、プラスチックを使用した製品の設計・製造から廃棄物の処理までのライフサイクル全体で資源循環を促すことが目的です。プラスチックを規制する法ではなく、事業者や自治体が、プラスチック製品の設計から製造・使用後の再利用まですべてのプロセスで資源循環をしていくための法律です。プラスチック製品の製造過程や焼却処分時に排出される二酸化炭素（CO₂）を主因とした気候変動問題などが背景にあり、海洋プラスチックごみ問題、諸外国の廃棄物輸入規制強化などへの対応を契機として制定されました。

基本原則「３R＋Renewable」

プラスチック新法では、「そもそもごみを出さないよう設計する」というサーキュラーエコノミー（循環経済）の考えが取り入れられ、基本原則として3R（リデュース・リユース・リサイクル）＋「リニューアブル（再生可能）」を掲げています。

基本的にプラスチックの不必要な使用はしないこと（リデュース・リユース）。
どうしても使わなくてはならない場合は、再生素材や再生可能資源（紙・バイオマスプラスチック等）などの再生できるものに切り替える（※今回の新しいR・リニューアブル要素）。

他にも徹底したリサイクルを実施し（リサイクル）、それが難しい場合には熱回収によるエネルギー利用を図ることで、一つのプラスチック製品のライフサイクル全体で資源をなるべく循環させていくというものになります。

対処を求められる対象者

この法律により、具体的な対処を求められる対象者は事業者や自治体になりますが、取り組みは私たちの暮らしにも関わってきます。

＜対象者＞
・プラスチック使用製品の製造事業者
・特定プラスチック使用製品提供事業者（小売・サービス事業者など）
・市区町村
・プラスチック使用製品の販売事業者
・排出事業者

暮らしの中で変わっていくこと

国が「特定プラスチック使用製品」として定めた12品目を提供する対象事業者は、使用の「合理化（＝環境負荷にならないように、提供方法を工夫すること）」を求められことになります。

＜対象の12品目＞

フォーク スプーン ナイフ マドラー ストロー ヘアブラシ くし カミソリ シャワー用キャップ 歯ブラシ ハンガー 衣類用カバー

1. 私たちの暮らしの中で、初めに変化が予測されるのは、主に大手コーヒーチェーン店やホテル、コンビニ、クリーニング店などでしょう。今まで無料で受け取っていたものが有料化されたり、自分で用意する、紙製品などの代替品になる、回収に協力するなどが考えられます。

   今まで当然と思っていたものがなくなると、初めは戸惑ったり、不便さを感じるかもしれませんが、なければないでよかったと思えることも徐々に増えていくでしょう。企業の努力にだけ頼るのではなく、消費者である私たちも、身近で便利な製品だからこそ、適切な取り扱いが求められるようになります。

2022年2月号のTRAVEL-MODEは、イギリスを皮切りに、各国の入国緩和ニュースが続々届いています。期待も高まりますね。今月のTRAVEL-MODEは、いち早く緩和に踏み切ったイギリス特集。4つの国で構成されるイギリスの見どころをお伝えします。『世界の街から』では、鈴鈴さんが台湾入国に関する情報を、ガーナのharryinghanaさんからは日本出国時のPCR検査の情報をお伝えします。サスティナブルツーリズムのイメージがわかる動画、第一弾として「ジョージア」のPVをご紹介、『街角動画』もぜひご覧ください。

★★★

|| 街角動画 ||

＼サメグレロのグランドツアー／
今月の街角動画は、「ジョージア」のプロモーション動画をご紹介します。

(UNWTO/youtube)

サステナブルツーリズムの取り組みを紹介する動画に贈られる国連世界観光機関(UNWTO)2021年の「UNWTO観光動画賞」。全10本の受賞作品の中から、今月は「プロモーション・行動の10年賞」を受賞した「ジョージア」のPV「The Grand Tour of Samegrelo（サメグレロのグランドツアー）を紹介します。

ウイズ・コロナの旅行は、体験型に確実にシフトしています。世界共通のキーワード「サスティナブルツーリズム」とはどんなものか動画でご覧ください。
サスティナブルツーリズムとは？→TRAVEL-MODE 2022.1月号より

◆ジョージア・サメグレロ（旧グルジア）

ジョージア西北部、大コーカサス山脈の南側に位置し、森林が多く、黒海からの湿った暖かい海風の影響を受けるため、ブドウの栽培に適しており、ワインの産地として知られています。
サメグレロ観光・滞在の拠点となるのは、サメグレロ最大の都市・ズグディディ（Zugdidi ）、または東側のマルトヴィリ（Martvili ）となります。
ジョージアは、ワイン発祥の地。8000年前からワイン造りをしてきたといいます。大自然と素朴な人の営みに触れる旅はいかがでしょうか。

◆ジョージア入国規制

 

日本からの入国要件
1.入国前72時間以内のPCR検査陰性証明書を所持していること
2.入国後3日目に自費にてPCR検査を受けること
3.入国制限が緩和されている国（日本を含む）を出発地とした渡航であること
4.指定のWEBサイトのフォームから事前に渡航申請を行うこと
※入国を伴わないトランジットについては制限なし

なお、日本の海外渡航用の新型コロナワクチン接種証明を所持する場合、空路入国時には以下の条件が免除され、陸路入国時には2～4が免除される。

 

出典：GLOBAL WiFi  新型コロナ×海外旅行・海外出張情報サイト　

◆今月のトピック
ウイズ・コロナのイギリスに旅行するなら？
【イギリス・４つの国の見どころ】

イギリスの正式名称は「グレートブリテン及び北部アイルランド連合王国」といい、「イングランド」、「ウェールズ」、「スコットランド」、「北アイルランド」の4つの「国」から形成されています。今回は、この４つの国それぞれの見どころをお伝えいたします。 ・・・続きはこちら

◆お役立ちコラム
放置した口座は10年経つと「休眠口座」となります。

長い間、引き出しや預け入れなどの取引がされていない預金口座はありませんか？ 10年間取引のない「休眠預金」を、民間公益活動のために活用する休眠預金等活用法が始まりました。 ・・・続きはこちら

◆自転車保険加入を義務化を条例とする都道府県が増えています。

自転車事故による高額な賠償事故の多発をきっかけに、各自治体による自転車保険の義務化がはじまりました。義務化地域では、自転車に乗るすべての人に自転車保険の加入が義務づけられています。住居に関係なく、義務化されている自治体で自転車に乗る場合は保険が必要です。

加害者の年齢に関係なく人にケガを負わせたり、物を壊したり過失があれば、賠償しなければなりません。

この自転車保険加入の広がりから、賃貸住宅を借りる際、管理会社から自転車保険の加入有無の情報を求められることや、会社や学校でも加入の確認をすることも、努力義務とする方針で進んでいます。

＼自転車通学・通勤するなら＠さいくる／
お申込みはこちらから

＊コロナ対策　自転車の新生活様式＊
|||こちらもお読みください|||
【電動アシスト自転車が絡む事故が増えています】
安全に快適に乗りましょう！

◆世界の街から

		【台湾】 台湾情報︱一人でも大丈夫！ 台湾入国から隔離ホテルでの生活までのガイドラインその1 台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.2.21の記事よりお伝えします。お久しぶりの鈴鈴さんですが、台湾と中国の行ったり来たりでお忙しかったのだとか。今回は、そんな鈴鈴さんが台湾入国のプロセスを教えてくださいます。どんな手続きがあるのか、写真付きで詳しく解説されていますので、台湾旅行をお考えの方はかなり参考になると思います。 ・・・続きはこちら
		【ガーナ】 浦島太郎です！　 ガーナ帰路準備中　in JAPAN ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.2.21の記事をお伝えします。7年ぶりに帰国したというharryinghanaさん。寒い日本を後にし、ガーナに戻る際のPCR検査について書かれています。出国時の手続きの参考になりそうです。 ・・・続きはこちら

		【NY】 今日の驚愕、マヨネーズ！＠NY アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.2.19の記事をお送りします。今回の話題はマヨネーズ！ただでさえ物価の高いニューヨークですが、はぁ〜!? これは衝撃です。 ほんと驚愕マヨネーズです！！ ・・・続きはこちら
		【ホノルル】 可愛いコラボ＆ワイキキの素敵なベーカリーで地元の人だって素敵な時間を過ごしちゃう♪ 「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2022.2.22の記事をお送りします。今回の話題は、往年の憧れロイヤル・ハワイアンのベーカリー。なんとあの人気キャラクターとコラボ!? テーマカラーはやっぱりピンク♡ 最近のワイキキの様子も併せてさゆりさんがレポートします。 ・・・続きはこちら

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日本を含む各国で新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、補償内容が一部改定となりました。
詳しくはこちらでご確認ください。

三井住友海上
新型コロナウイルス感染症に関するご案内

◆2022. 3月号の編集部だより
【隔離義務撤廃のニュース続く】

入国情報・旅行手配などわかりやすいサイトのリンクなど 欧米諸国の多くは、ワクチン接種完了などを条件として入国後の隔離義務を早々に撤廃しつつあります。アメリカ・ヨーロッパでは一定条件クリアで「隔離なし」が一般的となってきています。このニュースは明るいニュースと受け止めた方も少なくないでしょう。 ・・・続きはこちら

◆外務省・海外安全ホームページ（2022.2.25更新）
随時更新される情報に注目してください。​

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  新型コロナウイルスに係る日本からの渡航者・日本人に対する各国・地域の入国制限措置。及び入国に際しての条件・行動制限措置（2022.2.25）

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